Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бабушкины рогалики

[показать]
Рогалики нежные, очень вкусные!
Мне нравятся без начинки, просто с сахаром.
Тесто иногда замешиваю, без опары и ставлю в хол-ник на несколько часов.
Получаются, по моему еще вкуснее!
Читать далее...

Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 - 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Завариваем зеленый чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 - 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Имбирный чай ( от простуды и депрессии)

Ингредиенты:
* Кипяток,
* Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый),
* Имбирь,
* Можно также:
* Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!),
* Красный перец (острый) или Чили.

В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем Вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Напиток с имбирем. Ингредиенты: 1,2 л воды, 3 ст. л. натертого имбиря, 5 ст. л. меда, 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока, 2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется горячим.

Имбирный чай для похудения

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения

Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.

Использование чеснока для усиления эффекта похудения

Можно готовить с имбирем и чесноком. Таким образом Вы можете себе быстрей избавиться от лишних килограммов. для большого 2 -литрового термоса: 1 корень имбиря величиной со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока. Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. Залить 2-литрами кипятка и оставить настаиваться. После вынуть имбирь и чеснок. Тот, кто не любит чеснок, может пить чай без чеснока.
[422x309]

[570x371]
Маккензи — самое чистое озеро в мире, которое располагается на острове Фрейзер (Fraser Island) в Австралии, вода в озере такая прозрачная и чистая, что просто удивительно. Это озеро очень красивое, вода в нем пресноводная.
Самое чистое озеро на планете находится на высоте 100 метров над уровнем моря и за счет высоты делает его недосягаемым для грунтовых вод, поэтому источником воды служит лишь атмосферные осадки.
В самом чистом озере чистейшая вода и повышенная кислотность, все это делает воды озера непригодными для проживания пресноводных организмов. Пляж у озера белоснежный, совершенно чистый, вообщем просто чудесное место.
Самое интересное, то что озеро возможно скоро станет совершенно обычным, так как отдыхающие люди купаются и вместе с тем приносят в воду лосьены, кремы, косметику и прочую бытовую химию. Это может привести к постепенному загрязненюю озера Маккензи и превратить его в мутную воду.

[639x480]
Лето не за горами, и хочется, чтобы все накопленные за зиму килограммы ушли бесследно и быстро. Однако в быстром похудении есть обратная сторона медали – такой же стремительный набор веса.

Худеть нужно с умом.
Придерживайся этих советов и ты превратишь свою диету в образ жизни, а свое тело – в мечту!

25 правил, как быстро похудеть без вреда для здоровья:

1. Начинай свой день со стакана воды. Можешь даже ставить воду на прикроватный столик, и первое, что делать, проснувшись, выпивать ее. Стакан воды запускает пищеварительную систему и готовит ее к завтраку.

2. Перед каждым приемом пищи, минут за 20, выпивай стакан воды. Именно вода сбивает аппетит и поможет тебе контролировать, что и сколько ты ешь.

3. Выпивая не меньше восьми стаканов в день, ты также борешься с застоем жидкости в организме.Лучше всего пить чистую воду, без искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов, которая не содержит калорий.

4. Ешь разумно, а не как можно меньше. Моря себя голодом, ты не похудеешь, а только добавишь своему организму стресса.

5. Постарайся перекусывать 4-6 раз в день — это здоровая альтернатива трем основным приемам пищи. Делай это через равные промежутки времени, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижать аппетит.

6. Частая еда стимулирует обмен веществ, обеспечивая организму топливо для сжигания дополнительных калорий.

7. Не увлекайся чаем и кофе. Чай и кофе сами по себе не страшны, но когда ты добавляешь сливки и сахар, они становятся калорийными и вредными напитками. Каждая чашка чая или кофе с молоком с двумя кубиками сахара так же вредна, как и большой кусок шоколадного торта.

8. Витамины. Сделай свежие фрукты и овощи более аппетитными: приготовь их заранее и сложи в холодильник в прозрачной посуде. Например, вымой, очисти и порежь дольками яблоки, слегка сбрызнув их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

9. Если ты сладкоежка, удовлетворяй свой аппетит сладкими фруктами и овощами (к примеру, в початке кукурузы только 85 ккал и один грамм жира).

10. Свежие овощи лучше, чем приготовленные или консервированные. Старайся есть овощи в сыром виде. Когда ты готовишь их, то на самом деле лишаешься половины витаминов, которые в них содержатся. Консервированные овощи тоже обрабатываются и не так хороши, как свежие.

11. Нежелательно кушать больше одного яйца в день. Яйца далеко не лучший вариант питания, если ты хочешь быстро похудеть. Было бы лучше снизить потребление яиц до количества трех штук в неделю. Но для тех, кто не представляет своего меню без яиц, ты можешь увеличить количество до одного яйца в день, но не более того.

12. Конфеты - это роскошь, а не ежедневная рутина. По крайней мере, они не должны быть частью твоего ежедневного рациона. Не предавай сладостям слишком много значения. Даже конфеты из горького шоколада не является хорошим вариантом, потому что хотя в них и меньше сахара, они еще могут содержать различные начинки кремом.

13. Подсчитывай количество калорий, съеденных в течение дня. Таким образом, ты будешь держать свой аппетит в рамках дозволенного. Если ты позволила себе съесть больше, чем требуется в течение недели, проведи выходные более активно, чем обычно: покатайся на роликах или велосипеде, посети бассейн, фитнесс-клуб.

14. 50 - 55% твоего рациона должны составлять углеводы. Существует миф о том, что нужно попытаться избегать углеводов, когда ты худеешь. Скорее наоборот, углеводы являются готовым источником энергии необходимой для нормальной трудоспособности и активного образа жизни.

15. 25 - 30% твоего рациона должны составлять белки. Различные процессы, которые происходят в твоем теле, построение новых клеток и тканей требует строительный материал, который дают нам белки.

16. 15 - 20% твоего рациона - жиры. Этого достаточно, чтобы организм не испытывал недостатка в жирах. Тем более, у него имеются свои жировые запасы, которые необходимо расходовать.

17. Можешь попробовать вегетарианское питание, оно имеет много преимуществ перед другими системами питания. Если ты не в силах перейти на вегетарианскую еду раз и навсегда, то постарайся питаться таким образом столько, сколько сможешь. Например, устрой себе "вегетарианские выходные" и ешь в эти дни сырые овощи, фрукты, ягоды, орехи.

18. Отдавай предпочтение белому мясу, а не красному. Белое мясо, к которому можно отнести рыбу, морепродукты и птицу, является более диетическим и менее калорийным, чем красное мясо, которое включает в себя мясо говядины и свинины. Если ты хочешь быстро похудеть, готовь блюда из белого мяса.

19. Если ты не можешь совсем отказаться от хлеба, отдай предпочтение черному хлебу с отрубями, а не Читать далее...

[639x480]
Оладьи на кефире

Смешай 2 стакана муки с половиной стакана сахара, добавь полчайной ложки соли и столько же соды, растворенной в воде. Аккуратно влей туда пол-литра кефира и добавь немного молока. Размешай тесто до состояния жидкой сметаны. Выпекай оладьи на подсолнечном масле.

Дрожжевые оладьи

1 чайную ложку дрожжей разведи в 3-х стаканах теплого молока, добавь 4 стакана муки и вымеси тесто. Поставь тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.
Добавь в тесто 2 яйца, немного соли, столовую ложку растительного масла и столовую ложку сахара. Хорошо размешай и опять поставь в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Не размешивая, выкладывай тесто ложкой, смоченной в воде, на раскаленную сковородку. Жарь с двух сторон.


Капустные оладьи

1 кг капусты мелко наруби и припустить с 200 г молока и 3,5 столовыми ложками маргарина. Капуста должна стать мягкой.

Аккуратно добавь 3 столовые ложки манной крупы, перемешай, посоли и варить до загустения.
3 яйца раздели на белки и желтки. Белки взбей. Добавь в тесто отдельно белки и желтки. Аккуратно размешай и жарь оладьи на раскаленной сковороде.

Яблочные оладьи

Просей 100 г блинной муки и столовую ложку корицы. Добавь чайную ложку сахара и щепотку соли.
2 яйца взбей со 100 мл газированной минеральной воды. Добавь смесь в муку и размешай до однородности. Оставь тесто на 15-20 минут.
3 сладких яблока очисти от кожуры и нарежь толстыми кружочками. Разогрей подсолнечное масло в сковороде.
Окуни яблоки в тесто и сразу выкладывай на сковороду. Переверни один раз. Готовые оладьи обсуши бумажным полотенцем, присыпь сахарной пудрой и сразу же подавай.

Оладьи из тыквы

500 г тыквы натери на терке, добавь туда стакан молока, 2 стакана муки, немного соли и столовую ложку сахара. Все хорошо перемешай и жарь в большом количестве жира.

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Плетение косы из 5 прядей!

Оказывается заплетать косы не так уж и сложно, (у меня мальчик, так что с косичками я не сталкивалась) главное набить руку! Смотри сами, все довольно таки просто и понятно!
[604x401]
Далее инструкция...

[270x200]
В тропических лесах Венесуэлы находится самый высокий в мире водопад Анхель. Высота непрерывного падения воды составляет 807 метров, а общая - 979 метров

[570x401]
Tentsile пересмотрели классический вариант наземной палатки. Модифицированную модель они подняли с земли в воздух. Временное жилище крепится ремнями к деревьям или устанавливается на жесткую подставку. Подвесное положение позволяет избежать контакта с землей, а также обеспечивает безопасность от обитателей природы. Для входа внутрь используется веревочная лестница.

Не все можно купить за деньги. И вот доказательства.

Богатая разведенная вдова Джоселин Вильденштейн потратила 2 млн фунтов стерлингов на косметическую хирургию, чтобы удержать мужа, но все, чего она добилась - до неузнаваемости изуродовала свою привлекательную от природы внешность.

Однако, очевидно, что 62-х летняя звезда устрашающим внешним видом распугала еще не всех кавалеров. Недавно ее видели за ужином в компании мужчины.

Американскую светскую львицу прозвали “невестой Вильденштейна” по аналогии с “невестой Франкенштейна”. Миссис Вильденштейн стала увлекаться пластикой когда поняла, что ее муж миллионер, крупнейший арт-дилер, собирается ее бросить.

Зная любовь своего благоверного к диким экзотическим кошкам, она решила сделать свое лицо “более кошачьим”. Когда супруг увидел, новоиспеченное личико Джоселин, он был в шоке.

Когда миссис Вильденштейн застала мужа в постели с 19-ти летней русской моделью, она подала на развод и получила миллионы долларов.

Алек Вильденштейн, которому было 67 лет, недавно скончался.

1.
[204x286]

2.
[165x244]

1. Музей медицинской истории Мюттера в Филадельфии. Самые жуткие экспонаты его – огромная коллекция черепов, труп женщины, превратившийся в мыло, скелет двухголового ребенка.

2. Лагуна Трук в Микронезии. Здесь захоронены десятки японских военных кораблей и самолетов, потопленных в 1944 году. Существует легенда, что приблизившихся дайверов убивают духи японских экипажей, покоящихся здесь.

3. Колдовской рынок Сонора в столице Мексики. Тут продается невиданное количество зелий, статуэток, экзотических «магических» животных и птиц.

4. Остров Пасхи, Чили. Огромные каменные фигуры, непонятно как и когда появившиеся здесь. Когда-то на острове процветала древняя цивилизация, сейчас тут практически безлюдно.

5. Болота Манчак в штате Луизиана, США. Находиться тут жутко! Вокруг старые кипарисы, мох, вдалеке слышен чей-то жуткий вой. Эти болота ещё называют болотами приведений. Говорят, что эта местность проклята одной колдуньей Вуду. Раньше на берегу болот жили люди. В 1915 году тут с лица земли таинственным образом исчезли три деревни, с тех пор тут пустынно. Только иногда со дна болота всплывают чьи-то древние трупы.

6. Парижские катакомбы. Здесь на стенах – таинственные надписи, а по обе стороны коридоров – чьи-то кости и черепа, разложенные ровными рядами. Протяженность катакомб – 187 километров, открыта для посещения лишь небольшая их часть. Остальные подземелья, по легенде, патрулирует войско мертвецов и вампиров.

7. Дом Винчестеров, Сан-Хосе, штат Калифорния. Когда-то хозяйке этого дома нагадали, что она будет счастлива, пока этот дом будет строиться. Его строили 38 лет до самой смерти владелицы. Сейчас в доме 160 комнат. Тут есть лестницы «в никуда», двери под потолком, а по ночам слышатся чьи-то шаги и видны блуждающие огоньки.

8. Тупик Мэри Кинг в Эдинбурге. Именно тут в XVII бросали умирать больных чумой. Говорят, тут бродит одной из умерших, девушки-подростка, которую оставили тут родители.

9. Телемское аббатство на Сицилии. Сейчас оно почти разрушено, но когда-то оно было обителью оккультизма, тут проводились самые страшные оргии сатанистов.

10. Чернобыль, Украина. Один из самых популярных в Украине «Маршрутов выходного дня». Туристы посещают покинутый город Припять, его оставили 26 апреля 1986 года, и с тех пор сюда никто не возвращался. Здесь всё осталось нетронутым. Только нет ни единого человека. Жутко смотреть на пустые квартиры, разбросанные в детском саду игрушки, раскачивающиеся во дворе качели. После Припяти туристы пешком следуют на саму ЧАЭС.

Ингредиенты:

Яйца (желтки) — 2 шт. (40 г.)
Мука — 100 г.
Масло растительное — 30 г.
Чеснок — 1 зубчик (примерно 3 г.)
Креветки (70-90), в/м, очищенные — 130 г.
Перец белый — 0,5 г.
Лук репчатый — 20 г.
Соль — 1 г.


Для подачи:

Соя, ростки — 15 г.
Китайская капуста — 20 г.
Кунжутное масло — 3 г.


Процесс приготовления:

Креветки оттаять, вместе с кусочками репчатого лука и зубчиком чеснока пропустить через мясорубку (или пробить в блендере). Посолить, поперчить. Из муки, яичных желтков, растительного масла (15 г.) и воды приготовить довольно крепкое, но эластичное тесто. Раскатать пласт толщиной не больше 2-3 мм. Вырезать овалы. На каждый положить начинку. Аккуратно защипать края в характерной форме полумесяца. Жарить гедза на растительном масле с обеих сторон, после образования румяной корочки на 3-5 мин. поместить в нагретый духовой шкаф. Подавать с нашинкованной китайской капустой, смешенной с ростками сои
[700x468]

[700x494]
Ингредиенты:

На 1 порцию:
Слоеное тесто гот. — 40 г.
Ветчина с/к — 30 г.
Маслины б/к — 30 г.
Помидоры — 150 г.
Яйцо — 1 шт.
Маасдам (или Олтермани) — 25 г.


Процесс приготовления:

Выстелить тестом тефлоновую форму для тарталеток. Нарезать полосками сырокопченую ветчину (можно заменить постной сырокопченой грудинкой). Помидоры без кожи и семян нарезать дольками. Маслины без косточек — вдоль. Сыр натереть на терке. Тщательно взбить яйцо, перемешать с остальными ингредиентами. Полученную массу выложить в тарталетку и запекать в духовом шкафу 5-7 мин.

[700x465]
Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 50 г.
Сыр Фетаки — 40 г.
Сыр Адыгейский — 40 г.
Яйцо отварное — 1,5 шт.
Сливки 33% — 20 г.
Маринованные огурцы — 40 г.
Салат Айсберг — 20 г.


Для профитролей п/ф (на 30 шт.):

Маргарин сливочный — 100 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 100 г.
Вода — 150 г.
Соль — 3 г.


Процесс приготовления:

Профитроли надрезать, начинить кремом, каждую уложить в гнездо из салатного листа.

Для профитролей п/ф:

Вскипятить воду, посолить, растопить в ней маргарин, дать вновь закипеть, заварить муку, проварить 3-4 мин. постоянно помешивая. Остудить, вбить яйца, чайной ложкой сформовать профитроли, выпекать в духовом шкафу 15-20 мин.

Для крема из курицы п/ф:

Смешать все ингредиенты, кроме маринованных огурцов. Разбить в блендере до однородной массы. Огурцы мелко нарезать, ввести в крем.

[477x329]
Ингредиенты:

творог — 1 кг
манная крупа — 8 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сгущенное молоко (вареное) — по вкусу
сахар — 2-3 ст.л.
мука — в пределах 1 стакана
масло растительное — для жарки

Способ приготовления
Протрите творог через сито, а затем добавьте в него яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно смешайте.
Затем, из этого теста сформируйте небольшую лепешку и выложите в центр этой лепешки вареную сгущенку. Положите сверху еще одну лепешку, скрепите края и аккуратно обваляйте сырник в муке.
Таким образом поступите со всем тестом и сгущенкой, а затем, хорошо разогрев масло в сковороде, обжарьте сырники до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать горячими.

[550x367]
Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление:

1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.

2. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.

3. Картофельные грибочки. Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.

4. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.

5. Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

[550x367]
Ингредиенты:

Куриный бульон – 1 л
Паста-бантики – 225 гр
Вареная куриная грудка – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
Красный сладкий перец – 1 шт
Зеленый сладкий перец – 1 шт.
Желтый сладкий перец – 1 шт.
Базилик – 6 листочков

Приготовление:

1. Желтый, красный и зеленый перец нарезаем соломкой.Пасту
отвариваем в курином бульоне.Переходим к соусу Альфредо.

2. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится.

3. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени.Перец обжариваем в масле около 6 минут.

4. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам.

5. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца.

Ингредиенты:
5 яиц,
60 г муки,
150 г сахарной пудры,
0,5 л молока,
25 г сливочного масла,
ванилин.

Способ приготовления:
Соединить сахар, сливочное масло, муку и три желтка, всё хорошо растереть. Поставить на средний огонь, влить молоко, и непрерывно помешивая венчиком, довести до кипения. Варить 15 минут, затем добавить ванилин и снять с огня. Сваренную массу охладить, часто помешивая, чтобы не образовалась корочка, в чуть тёплую массу вбить два желтка и размешать.
Все белки взбить в густую пену, добавить две чайные ложки сахарной пудры и снова взбить. После этого осторожно смешать его со сваренной массой и слегка размешать. Выложить массу в форму . смазанную маслом и слегка посыпанную мукой и поставить в предварительно нагретую духовку.
Выпекать около 15 – 20 минут при температуре 200-259 градусов.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и подать к столу сразу, так как быстро оседает.
[500x320]

[500x372]
Ингредиенты:
350 г тыквы
150 г пшена
150 г муки
300 мл молока
30 г сливочного масла
50 г обжаренных
тыквенных семечек
соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки и разрезать на крупные куски. Тыкву сложить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить на слабом огне до размягчения тыквы.
2. Пшено перебрать и тщательно промыть кипятком.
3. Молоко довести до кипения, опустить в него пшено, добавить сливочное масло, закрыть крышкой и поставить в духовку на 3–5 мин.
4. Готовую кашу смешать с тыквой. Перед подачей посыпать блюдо тыквенными семечками.

Ингредиенты: молоко - 2,5 стаканов, сливки густые - 1 стакана, фисташки и фундук рубленые - 1/2 стакана, мука рисовая - 1 ст. ложки, сахар, мускатный орех тертый, цедра лимона тертая - по вкусу.


В муку ввести 1,5 стакана холодного молока. Остальное молоко и сливки прогреть, всыпать орехи и постепенно вливать, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавить сахар, пряности и варить до загустения. Разлить в креманки и охладить.
При подаче можно оформить взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты.
[332x500]

[500x332]
Ингредиенты: 1 батон белого хлеба для тостов, 200 г слабосоленого лосося , 2 огурца,1 красный перец, 20 г сливочного масла.

Хлеб порезать на одинаковые квадратики (ромбы, треугольники), намазать тонким слоем сливочного масла, выложить лосось, огурцы и сладкий перец и украсить веточками любой зелени.