[460x400]
Ингредиенты:
свинина - 600 г
говядина - 600 г
свиные ножки - 2 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
петрушка - 1 корень
чеснок - 5 зубчиков
горчица - 1 ч. л.
масло оливковое - 1 ст. л.
уксус - 2 ч. л.
гвоздика - 5 бутонов
тимьян - 1 пучок
лавровый лист - 2 шт.
петрушка (нарезанная) - 1 ст. л.
соль
черный перец - (молотый и горошком)
яйца - (вареные)

Процесс приготовления:
-Ножки вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 2 ч.

-Лук, морковь и корень петрушки очистить, разрезать вдоль пополам, положить на сухую разогретую сковороду и припечь со всех сторон до золотистого цвета.

-Свинину и говядину нарезать большими кусками. Зелень связать в букет. Положить в кастрюлю к ножкам мясо вместе с подготовленными овощами. Добавить при необходимости воду, довести до кипения, снять пену. Положить букет из зелени, прикрыть крышкой и варить 3–4 ч. За 30 мин. до окончания варки добавить лавровый лист, гвоздику, соль, горошины черного и душистого перца.

-Вынуть мясо и овощи из кастрюли. Бульон процедить.

-Срезать мякоть с костей и очень мелко порубить ее ножом. Чеснок очистить, измельчить, смешать с горчицей, оливковым маслом, уксусом, щепоткой соли и молотого перца. Соединить с мясом.

-На дно формы влить тонким слоем бульон, поставить в холодильник на 30 мин. Яйца и морковь нарезать кружками, разложить на полузастывшем бульоне. Затем положить мясо и залить все оставшимся бульоном так, чтобы он покрывал мясо на 2 см. Поставить в холодильник до полного застывания.

"Шеф" - кулинарная комедия
В главной роли - Жан Рено!

Герой Жана Рено — Александр Лагард, знаменитый шеф-повар прославленного парижского ресторана. В данный момент он находится в творческом кризисе, поэтому ищет себе молодого перспективного помощника, чтобы не только передать ему свои уникальные навыки и многолетние познания, но и самому понять модные современные тенденции кулинарии. Ведь если он потеряет хотя бы одну звезду — то лишится бизнеса.

Волею случая, команду Александра пополняет новичок — самоучка и, что скрывать, неудачник Джеки Боннот, для которого Лагард всю жизнь является кумиром. Готовит Джеки превосходно, и это, на первый взгляд, единственное, что не позволяет относиться к нему, как к самому заурядному человеку.

У Джеки много идей, но отсутствует практика, и абсолютно нет знаний. А ещё молодой повар обладает неимоверным упрямством. Он тут же поставил себе цель изменить жизненный устой, вкусы и предпочтения самого «звёздного» шеф-повара. Отношения между ними становятся всё более натянутыми. Но упрямство молодого человека, его фантазия и интуиция делают чудеса перевоплощения, а традиционные элитные рестораны - уникальными.

[320x480]
Что необходимо:

- 4 стакана сахара

- 2 ст.л. желатина (20 г)

- 1 ч.л. лимонной кислоты

- 0,5 ч.л. соды

Как приготовить:

Заранее замочи желатин в 100 г. воды.

Высыпь в кастрюлю сахар, залей стаканом холодной воды и поставь на средний огонь, не забывая помешивать.

С момента закипания засеки 3 минуты и добавь подготовленный желатин, сними кастрюлю и все тщательно перемешай до полного растворения желатина.

Дай жидкости остыть, но только немного, взбивать нужно горячим.

Взбей миксером 5 минут на средней скорости, сделай перерыв 5 минут и снова взбей ровно 5 минут.

Добавь лимонную кислоту и соду.

Взбей снова, но уже венчиком вручную минут 10. Дай массе постоять минут 20.

Зефирная масса увеличится вдвое, поэтому зефира будет много. Приготовь подносы, разделочные доски желательно из дерева, немного смоченного водой.

Выложи массу на доски в форме кружочков.

Когда лепешки затвердеют, осторожно сними их тонким ножом и склей попарно.

Зефир готов!

[700x473]
«Вы то, что вы носите», - убеждена Дженнифер Баумгартнер, психолог и стилист. С ее точки зрения, гардероб— это отражение наших мыслей и чувств, а не слепое подражание моде. Оплошности в одежде ни что иное, как внутренние конфликты, которые пытаются «прорваться» из бессознательного в сознание.
Госпожа Баумгартнер разделила представительниц прекрасной половины человечества на типажи, ориентируясь на их манеру одеваться и снабдила комментариями каждый из них.


«Жертва моды»
Она в восторге от D&G, Chanel, Burberry, Prada и Louboutin и готова экономить на чем угодно, кроме дизайнерских вещей, в которых отлично разбирается. И пусть ее модный фетиш — например, винтажная Биркин, выглядит в глазах человека несведущего как обычная, слегка потрепанная черная сумка — ее хозяйку греет мысль о том, что она владеет культовой вещью.

Что за этим кроется
Понятно, что не все могут позволить себе жить так, как живут знаменитости. Но если очень хочется им подражать, то можно попробовать купить те же самые вещи, что есть у них. Таким образом у модниц появляется уверенность, которой им самим так не достает, что они все в своей жизни делают правильно. Главная проблема «жертв моды» - это невозможность объективной оценки своего потенциала и характера.


«Барахольщица»
Ее шкаф буквально ломится от вещей, но при этом надеть такой женщине абсолютно нечего, так как она не в состоянии расстаться ни с одной вещью. Платье, которое давным-давно было надето на выпускной, может легко оказаться на одной полке с комбинезоном для беременных, карнавальным костюмом и бабушкиной юбкой. Но проблема даже не в этом: фактически ничего из этой огромной «коллекции» носить нельзя, все вещи либо велики, либо малы, либо нуждаются в починке или переделке.

Что за этим кроется
В битком набитом шкафу помимо вещей присутствуют еще и проблемы. Основная из них — это общая неспособность брать на себя ответственность и принимать решения. «Плюшкина» обычно чувствует себя так, будто ее жизнь зашла в тупик, а она не имеет ни малейшего представления о том, как эту ситуацию можно изменить. Хаос в гардеробе — это, как правило, символ хаоса во внутреннем мире.


«Горячая штучка»
Нет никаких сомнений — перед вами настоящая женщина. И она сделала все, чтобы донести это послание до каждого, кто встретится на ее пути. По большому счету, ей все равно, куда она направляется — в офис, на вечеринку или на родительское собрание, ее наряд в любом случае будет очень сексуальным. Иногда особо консервативные граждане пытаются делать ей замечания по поводу внешнего вида, а она искренне не понимает, что с ней не так.

Что за этим кроется
Для «Горячей штучки» женственность и сексуальность — синонимы. Как правило, она верит, что ее сексуальность – это ее единственная сильная сторона. Эта женщина знать не знает, какие еще достоинства у нее есть или же просто не верит, что в общении с мужчинами может сработать что-то еще. Достаточно часто эти знойные женщины в подростковом возрасте были не такими уж знойными и страдали от фрустраций, например, их могли дразнить из-за того, что они опережали остальных в физическом развитии.


«Женщина без возраста»
Она интересуется модой, хорошо выглядит, по большому счету, у нее хороший вкус, единственное «но» - она одевается также, как и девушки, которые моложе ее лет на 20, а то и больше: предпочитая мини-юбки, легинсы, сникерсы, короткие топики, платья в стиле «бэби-долл» и т. д.

Что за этим кроется
Самое главное — это страх старости и старения, страх собственной смерти и нежелание посмотреть этим страхам в глаза и признать естественность этих процессов. Иногда, глядя на женщину, кажется, что она «застряла» в том десятилетии, когда была юной, и продолжает одеваться «по инерции», например, в стиле 80-х или 90-х. В этом случае можно предположить, что именно тот период был для нее очень важным, например потому, что в ту пору она была счастлива. Если же женщина одевается «слишком старо» для своего возраста (речь не про винтаж), то весьма вероятно, что она считает, что лучшие времена уже миновали, и она готова махнуть рукой и на себя, и на свою жизнь и испытывает большие сложности с постановкой целей, которые бы касались ее лично.


«Та, что не любит свое отражение»
Такая женщина уверена, что одежда должна быть максимально незамысловатой, а ее основное предназначение скрывать недостатки своей хозяйки (таких, к сожалению, набирается очень много). Ей не нравится смотреться в зеркало, где каждый раз показывают что-то очень унылое. Она ненавидит и сами магазины одежды, и необходимость примерять вещи, которые в них продаются. В ее шкафу масса одинаковых (или почти одинаковых) скучных мешковатых свитеров, практичных брюк — Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Шампуни и кондиционеры для волос домашнего приготовления.

Шампуни:

Витаминные добавки в шампуни.
При мытье волос добавляем в шампунь витамины A.B,PP,C,B12,P6
в ампулах( продаются в аптеке)
Волосы становятся очень блестящими,с сумасшедшем объемом.
Процедура:
Витамины в ампулах, в целый флакон шампуня добавлять не надо, потому что толку никакого не будет,витамин С, например,только 20 минут на воздухе живет. А делать так:в чашку налить шампунь ( на два намыливания) добавить витамины (все сразу) можно кстати и по отдельности, перемешиваем и моем голову.
Когда намыливаем второй раз, оставляем шампунь на волосах минут на 5, потом смываем.После первого раза заметите, что объем стал просто сумасшедший, что волосы на много меньше стали выпадать.
ДАЛЕЕ...

[показать]

План тренировок
Как это работает: выполняйте комплекс 3–4 раза в неделю, делая упражнения по порядку и отдыхая от 30 до 60 секунд после каждой пары. Повторите полный круг один или два раза в зависимости от того, сколько времени у вас есть на тренировку.
Вам понадобится: только ваше тело! Но, по желанию, можете использовать коврик для йоги.

1. «Сломаная планка»
Работают мышцы-стабилизаторы и мышцы ягодиц.
Примите положение планки: руки на ширине плеч, ноги выпрямлены так, чтобы тело от головы до пяток вытянулось в линию. Приподнимите левую ногу на 20–25 см, мысок тяните. Затем подтяните колено вперед к левому локтю, слегка округляя спину. Вытяните ногу, а на следующем повторе подтяните его к правому локтю. Сделайте 6 повторов, затем выполните упражнение с другой ноги

[показать]
[показать]

2. Подъем колена с выпадом
Работают мышцы ног, ягодиц и мышцы-стабилизаторы.
Двадцать раз поднимите левое колено, потом столько же — правое, чтобы разогреться. Теперь поднимите правое колено до уровня таза, одновременно вытягивая руки над головой, ладони друг к другу. Опустите правую стопу на пол и сделайте выпад левой ногой назад, наклоняясь вперед и протягивая ладони к полу. Теперь переместите левую стопу вперед, вернитесь в исходное вертикальное положение. Это составит 1 повтор. Сделайте 8 повторов, после чего выполните упражнение в другую сторону.

[показать]
[показать]

3. «Высокий стул»
Работают мышцы ягодиц, ног и мышцы-стабилизаторы.
Встаньте ноги вместе, руки по швам. Присядьте словно на невидимый стул,
вытягивая руки позади себя, ладони друг к другу. Встаньте и на следующем повторе присядьте снова, приподнявшись на мысочки и вытягивая руки перед собой и чуть вверх по диагонали, ладонями вверх. Повторите. Выполните 10–20 повторов.

[показать]
[показать]

4. Двухчастная сотня
Работают мышцы пресса.
Лягте на спину и поднимите согнутые под прямым углом ноги, колени точно
над тазом. Приподнимите голову и плечи и протяните руки вперед, заводя их за
бедра. Сохраняя положение корпуса, сделайте 100 круговых вращений руками внутрь по небольшой траектории. Затем вытяните прямые руки вверх позади себя, опуская выпрямленные ноги до угла 45 градусов от пола. Подтяните колени к груди, задержитесь на 2 счета. Затем повторите упражнение, выполнив его 9 раз.

[показать]
[показать]

5. Реверансы с выпадом
Работают мышцы ног, ягодиц и пресса.
Встаньте ноги на ширине бедер, руки по швам. Сделайте шаг левой ногой
назад и вправо, заводя ее за правую ногу и опускаясь в выпад, руки одновременно вытяните вправо. Приподнимитесь, отведите левую ногу в сторону, мысок тяните, руки в то же время поднимите вверх и чуть влево. Вернитесь в выпад, повторите. Выполните 15 повторов. Затем сделайте упражнение на другую строну, чтобы завершить подход.

[показать]
[показать]

6. Обратные перекаты
Работают мышцы пресса.
Лягте на спину, вытяните ноги вертикально вверх, мысок тяните. Приподнимите таз и опустите ноги к голове, чтобы относительно пола они были под углом 45 градусов. Задержитесь на 2 счета, опустите таз и вытяните ноги вперед по диагонали. Задержитесь на 2 счета, повторите. Выполните от 10 до 15 повторов.

[показать]

7. Боковые выпады
Работают мышцы ног, ягодиц и мышцы-стабилизаторы.
Сложите ладони перед собой на уровне груди. Сделайте боковой выпад вправо
так, чтобы в конечной точке правое бедро было параллельно полу, а левая нога
вытянулась. Мысок тяните на себя. Оттолкнитесь правой ногой и встаньте.
Перенесите вес на левую ногу и поднимите правое колено перед собой, пальцами стопы тянитесь к левому колену, руки положите на бедра. Вернитесь в исходное положение и повторите. Сделав 15 повторов, выполните упражнение в другую сторону, чтобы завершить Читать далее...

[237x178]
Покупка кожаного изделия – занятие не из легких, особенно если вы не умеете отличить кожу от подделки. К сожалению, сегодня некоторые недобросовестные производители кожаных изделий могут легко ввести в заблуждение покупателей. Некоторые рекомендации помогут определить качество изделия.




Первым делом приложите к кожаному изделию ладонь. Если кожа настоящая, она станет теплой довольно быстро, а вот кожзаменитель останется холодным. Кроме этого, попробуйте найти необработанный край. У настоящей кожи не будет видно никаких расслоений, а вот подделка сразу себя выдаст – вы увидите материал, на который наклеена пленка или текстиль кожзаменителя.

Взаимодействие с водой – отличный показатель натуральности кожи. Нужно капнуть на изделие водой, и вы сразу поймете, где настоящая кожа – она впитает влагу и немного потемнеет. Качественные кожаные изделия всегда сопровождают небольшие ярлычки. Да и натуральная кожа обычно толще, нежели синтетика.

Проверить натуральность кожи на обуви можно простым сгибанием носка ботинка к пятке. Только смотрите, не перестарайтесь. На изделии из настоящей кожи не должно остаться вмятин, а вот кожзаменитель выдаст себя с головой – образуются неприглядные канавки.

Замшевые изделия проверить еще проще. Достаточно просто провести рукой по ворсу и посмотреть на результат – если он меняет направление, цвет изделия немного меняется, значит, замша натуральная.

Ранее использовались такие способы, как поджигание кожи и изучение результатов. Предполагалось, что натуральная кожа обугливается, а заменитель нет. Да и пахнут они по-разному. Однако современные технологии позволяют синтетике обугливаться точно так же. Некоторым производителям ничего не стоит даже снабдить подделку настоящим кожаным запахом.

Применяя данные знания на практике, не перестарайтесь. Натуральная кожа может быть как с рисунком, так и с тиснением. А вместо крокодильей кожи вам могут предложить «теленка» или «козла». Кожа-то натуральная, но к сожалению не крокодилья. Будьте внимательны.

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

"Сухой шоколад для ванны" - море удовольствия и простота приготовления

Смешайте: 100 гр натурального сухого молока.
20 гр неочищенного какао-масла (продается в аптеках и лавках здоровья) заморозить и натереть на терке
20 гр порошка натурального какао.

Для сухой кожи можно добавить натуральных сливок перед принятием ванны.
ДАЛЕЕ...

McDonalds изменил форму стаканов для мороженого McFlurry из за активистов по защите ежей. Ежи, слизывая остатки мороженого в выброшенных стаканах, засовывали голову в стаканчик, а обратно высунуть не могли и умирали от голода. Отверстие в крышке уменьшили, чтобы ежи не могли попасть в западню.
[408x281]

[200x299]
Ингредиенты:

2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица (примерно 200 гр.)
растительное масло

Приготовление:

Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета с фаршем на растительном масле.
Слейте лишнее масло. Посолите,поперчите.

Смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.

Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.

Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.

Внимание:Оладьи выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.

[460x330]
Скраб состоит из съедобных компонентов, поэтому абсолютно безопасен, исключение составляют лишь те люди, у кого мед вызывает аллергию. Кстати, эту домашнюю косметику можно использовать для лица и тела.

Вам понадобится:
•кокосовое масло,
•мед,
•коричневый сахар,
•чайная ложка,
•столовая ложка,
•миска для смешивания,
•баночка для готового скраба.

Приготовление:

Кокосовое масло должно быть средней мягкости, чтобы его было удобно зачерпнуть ложкой. Если масло слишком твердое, поместите чашечку с ним в горячую воду на 10-15 минут, если слишком жидкое - уберите в холодильник на 20 минут.

-Смешайте столовую ложку кокосового масла и столовую ложку меда, хорошо разотрите до однородной консистенции. Убедитесь, что масса не содержит комочков.

-Добавьте 2 чайные ложки коричневого сахара и хорошо смешайте его с основой скраба.

-Чтобы придать скрабу более нежную консистенцию, можно добавить в него немного жидкого кокосового масла. Затем переложите готовый скраб в подходящую баночку.

-Скраб готов. Он может храниться в холодильнике до 2-х недель. Перед использованием дайте ему постоять 10-15 минут при комнатной температуре.

Втирайте в губы небольшое количество скраба круговыми движениями, а затем смойте теплой водой.

Ваши губы будут вам благодарны!

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Цветочные сладости — удиви гостей!