[604x405]
Ингредиенты:
капуста — 800 Грамм
молоко — 1 Стакан
сливочное масло — 70 Грамм
манная крупа — 4 Ст. ложка
панировочные сухари — 3 Ст. ложка
растительное масло — 1/3 Стакан
сметана — 150 Грамм
соль — 1 Штук (по вкусу)
Количество порций: 3

Мелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита.

[604x359]
Ингредиенты:

500 гр. творога
0,5 стакана манки
3 ст. ложки сахара
1 спелый банан
2 яйца
цедра одного апельсина
ваниль

Приготовление:

Творог измельчить в блендере, туда же вбить яйца и порезанный банан.
Добавить манку, цедру, сахар и ваниль, тщательно перемешать и разложить по формам.
Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

[500x420]
Ингредиенты:

1 банан
150 мл молока (обезжиренного)
150 г натурального йогурта
1 ч л прозрачного меда
щепотка корицы

Приготовление:

Порезать банан на большие куски и положить в блендер. Налить 150 мл молока (обезжиренного), добавить 150 г натурального йогурта с 1 ч л прозрачного меда и щепоткой корицы. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей.

Ингредиенты:
500гр. слоеное тесто
250гр.твердый сыр
1 шт.копченый куриный окорочок
1 желток для того чтобы помазать верх


Нарезать слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть четное количество. На полоску теста выложить маленькими кусочками курицу.Накрыть сверху сыром. И еще одной полоской теста. Краешки защипнуть. Аккуратно завернуть слойку спиралькой.Выложить на противень на бумагу для выпечки. Смазать сверху тесто желтком и поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать до румяного цвета около 15 минут. Приятного аппетита!!!!
[604x341]

[604x438]
Тыква - 600 г;
Лук - 1 шт.;
Сливки 10% - 200 мл;
Чеснок - 1 зубчик;
Тыквенные семечки - 30 г;
Твердый сыр - 60 г;
Соль, перец - по вкусу;

В растительном масле на сковороде (глубокой) обжарить луковицу нарезанную и чесночный зубчик.
Положить порезанную кубиками тыкву, перец, соль. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить, помешивая время от времени. Нужно, чтобы овощи стали мягкими.
Затем взбить овощи блендером до пюре. Нагреть сливки и влить в пюре. Размешать и прогреть.
Натереть на крупной терке сыр и добавить в пюре.
Греть до тех пор, пока сыр не станет плавиться. Теперь Суп-пюре из тыквы можно снять с плиты, разлить по тарелкам и украсить зеленью и тыквенными семечками.

Ингредиенты:
500 г фасоли
700 г помидоров
300 г репчатого лука
4 зубчика чеснока
10 грецких орехов
4-5 ст. ложек растительного масла
4 ст. ложки винного уксуса
Рубленная зелень: по 2 ст. ложки кинзы, укропа, базилика, мяты, рука-порея, петрушки, сельдерея
Сухие пряности: по ½ чайн. ложки молотых корицы, шафрана, гвоздики, кориандра, хмели-сунели
Соль

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, в него добавить отваренную белую фасоль, посолить, обжарить, переложить в другую посуду, заправить винным уксусом, доведенным до кипения с базиликом, добавить все сухие пряности и рубленную зелень.

Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, размять, добавить в фасоль. Ядра грецких орехов растолочь, чеснок натереть на терке, сбрызнуть винным уксусом и смешать с фасолью.
[480x480]

Ингредиенты:
2 ч.ложки растворимого кофе,
2 ч.ложки тертого какао,
сахар по вкусу,
350 мл сливок 10%.
(На 2 порции)



Как готовить:
1. Сливки прогреть, но не кипятить.
2. Добавить кофе и какао.
3. Хорошо размешать и довести до кипения, разлить в чашечки.
[240x200]

Кофемания

Если каждый ваш день начинается с чашечки кофе, вы принадлежите к большинству — по статистике, проснуться утром без свежесваренного напитка не могут 9 из 10 взрослых жителей Земли. Но любим мы его по большей части за ритуал, навязанный нам массовой культурой: зеленый чай бодрит не хуже, чем «кофе в постель» и «кофе с собой», зато с чашечкой черного напитка сразу чувствуешь себя героиней фильма, окутанной атмосферой таинственности и романтическим флером.

Почему вредно?

Вообще, ученые заявляют, что одна чашка кофе в первой половине дня вполне допустима. Но если вы пьете кофе и утром, и днем, и вечером, возможно, что скоро вы обнаружите у себя признаки кофеинового «передоза»: учащенное сердцебиение, приступы тревоги, раздражительность и перевозбуждение. К тому же кофе не полезен для кожи лица, а если вы пьете его со сливками и, тем более, со сладостями, то и для фигуры.

Как избавиться?

Для начала перестать ходить в кофейни по поводу и без. Дома перейдите на хороший листовой зеленый чай — он тоже бодрит, только делает это с помощью меньшего количества кофеина. Если резкий переход с кофе на чай не вызывает у вас энтузиазма, перейдите с кофе из кофемашины на кофе в турке. В литре напитка из кофемашины 1700 мг кофеина, а в литре кофе из турки — максимум 650. Кофе разбавляйте молоком и, конечно, старайтесь высыпаться.
[показать]

Сладкое

За что любим?

И снова за ритуалы: с мамой пьем чай с плюшками, с подругой — кофе с пирожными, за сданный вовремя отчет обязательно надо наградить себя малиновым сорбетом, а после расставания с мужчиной все голливудские мелодрамы велят непременно плакать на диване в обнимку с ведерком мороженого. От сладкого мы зависимы с детства: это первый вкус, который может определить новорожденный. Во взрослом состоянии на сладости «подсаживаются» потому, что они заставляют мозг вырабатывать серотонин — гормон удовольствия. Так что нет ничего удивительного в том, что тройной шоколадный торт снится вам во сне.

Почему вредно?

От сахара портится фигура, зубы и кожа. А уровень сахара в крови, который вызывает прилив энергии, падает так же быстро, как и поднимается. В результате, перекусив шоколадным батончиком, скоро вы снова почувствуете себя голодной и наверняка съедите больше, чем нужно. Употребление сладкого в больших количествах плохо сказывается на работе поджелудочной железы, а это, в свою очередь, ведет к сахарному диабету.

Как избавиться?

Найти другие источники удовольствия вместо тортиков и пирожных. Горячая ванна с пеной, ароматические свечи, массаж, секс, в конце концов. Не используйте сладкое в качестве награды за сделанные дела, помните, что лучше съесть кусочек сыра, чем конфету, и перейдите на фрукты, орехи и хороший чай — его вкусно пить и не закусывая сладкими пряниками!
[показать]

Шоколад

За что любим?

Снова за гормоны удовольствия. Шоколад содержит вещества, которые заставляют наш организм вырабатывать те самые «гормоны счастья». Ощущения сопоставимы с состоянием влюбленности!

Почему вредно?

Избыточный вес, кариес, нездоровая кожа — все то же, что и в предыдущем пункте. А еще после переедания сладкого (в том числе и шоколада) мы можем начать испытывать чувство вины, которое на пользу нам тоже совсем не идет.

Как избавиться?

Выбирайте хороший темный шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%. Такой шоколад даже полезен, потому что содержит антиоксиданты и при этом тоже улучшает настроение. Впрочем, это не значит, что его можно есть в неограниченных количествах, калории считать все же стоит. Главное, относитесь к шоколаду как к деликатесу и наслаждайтесь каждым кусочком.
[показать]

Газировка

За что любим?

За сладкий вкус, небольшое количество кофеина, который содержится, например, в коле — он бодрит и даже иногда избавляет от головной боли. А еще мы верим в миф о «диетической» газировке, порой пытаемся утолить ей жажду и регулярно добавляем ее в алкогольные коктейли.

Почему вредно?

Некоторые ученые уверены, что сладкая газировка ничем не лучше алкоголя и табака. В одной бутылке колы содержится шесть чайных ложек сахара. С якобы «диетической» версией напитка ситуация на самом деле практически аналогичная, к тому же она отрицательно влияет на работу почек. Если вы постоянно ведете борьбу с лишним весом, но при этом регулярно пьете сладкую газировку, вряд ли вы скоро сможете похвастаться тонкой талией.

Как избавиться?

Просто перестать, другого выхода нет. Пейте больше чистой воды (она утоляет жажду, а газировка нет), меньше алкогольных коктейлей и чаще повторяйте мантру про шесть ложек сахара в одной бутылке колы.

Майонез

За что любим?

Во-первых, это самый доступный соус, во-вторых, с ним можно съесть практически все. Помимо Читать далее...

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Крашенки – идеи для окрашивания пасхальных яиц

Читать далее...

На 12 штук

1чашка муки
1\2 чашки коричневого сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. специй для тыквенного пирога*
1\2ч.л. соли
1\4ч.л. соды
1 слегка взбитое яйцо
3\4 чашки тыквенного пюре*
1\4 чашки молока
1\4 чашки растительного масла
1 чашка овсяных хлопьев
1\2 чашки изюма

Для посыпки
1\3 чашки темного сахара
1ст.л. муки
3\4 ч.л. приправ для тыквенного пирога
1ст.л. холодного масла

*Специи для тыквенного пирога - это смесь из корицы, гвоздики, муската и имбиря, пропорции такие: 1\2ч.л. корицы
1\8ч.л. гвоздики
1\4ч.л. имбиря
1\8ч.л. молотого мускатного ореха.

*Тыквенное пюре: тыкву запечь или отварить, размолоть блендером в пюре.

- В большое миске смешать первые 6 ингредиентов. Отдельно смешать яйцо, тыквенное пюре, молоко и масло, добавить к смеси сухих ингредиентов. Всыпать хлопья и изюм, перемешать
- Выложить тесто в формы для маффинов, заполняя их на 2\3. Смешать ингредиенты для посыпки, чтобы получилась крошка, посыпать 1 ч.л. топпинга на каждый маффин. Выпекать в разогретой духовке (190С) 15-20 минут. Оставить остывать 5 минут потом выложить остывать на решетку.
[550x598]

Домашнее мыловарение сегодня приобретает все большую популярность. И это понятно, ведь изготовление мыла своими руками – это необычайно интересный и выгодный процесс, который быстро затягивает и превращается в любимое хобби.

[показать]

Пожалуй, каждый, кто хоть раз пробовал приготовить мыло в домашних условиях, влюбляется в это увлекательное занятие. На первый взгляд, кажется, что сварить красивое душистое мыло самостоятельно очень сложно, но на самом деле все очень просто. Предлагаем вам познакомиться с этой технологией и приготовить настоящее домашнее мыло.

[показать]

Поводов сварить мыло в домашних условиях предостаточно. Ведь мыло ручной работы – это экологически чистый и натуральный продукт уникальный и по форме, и по содержанию. В отличие от напичканного химией покупного мыла, домашнее не сушит кожу, а ухаживает за ней.

Вы сами можете добавить в него натуральные добавки, подходящие вашему типу кожи. Это могут быть разнообразные растительные и эфирные масла, мед, отвары трав, цедра цитрусовых, натуральный кофе, овсяные хлопья, водоросли, цветы, кусочки шоколада, люфа и т.д. При этом вы и ваши близкие всегда будут уверенны в эффективности и натуральности домашнего мыла, ведь оно, как и домашняя пища, сделано с душой и только из качественных продуктов.

Кроме того, приготовление мыла – это настоящий творческий процесс. Форма и содержание домашнего мыла зависит лишь от вашей фантазии. Это могут быть просто симпатичные разноцветные кусочки ароматного мыла или целое произведение искусства. Давайте подробно рассмотрим процесс приготовления мыла в домашних условиях.

[показать] [показать] [показать]

Ингредиенты для мыла в домашних условиях
Итак, для приготовления мыла вам понадобится:

1.Мыльная основа. Вы можете приобрести специальную прозрачную или белую мыльную основу в специализированном магазине или использовать обычное детское мыло. Белая мыльная основа практически ничем не отличается от детского мыла, разве что не имеет запаха. А вот прозрачная основа позволит сделать очень красивое прозрачное мыло. Но новичкам лучше потренироваться на детском мыле.2.Базовое масло – миндальное, оливковое, персиковое, абрикосовое, оно может быть любым.
3.Эфирное масло. Выбор масла зависит от потребностей вашей кожи. Например, чайное дерево подойдет для жирной и проблемной кожи, апельсин – насытит кожу витаминами и избавит от целлюлита, иланг-иланг – омолодит чувствительную кожу.
4.Красители. Вы можете приобрести специальные красители для мыла или использовать пищевые красители. Придать мылу цвет можно и с помощью натуральных продуктов: какао, шоколада, фруктового и овощного сока.5.Добавки. Для того чтобы придать вашему мылу дополнительные свойства можно добавить в него различные добавки: глицерин, сливки, мед, настои трав, сухие цветы. А если вы хотите приготовить мыло-скраб, добавьте молотый кофе, овсяные хлопья, молотые скорлупки орехов и т.д.
6.Посуда для водяной бани.
7.Формочки для мыла. Вы можете использовать любые формочки: кондитерские, детские, специальные формы для мыла, любые пластиковые или керамические емкости.
8.Спирт для смазывания поверхности формочки.
9.Теплое молоко, отвар или вода для разбавления основы.

[показать]

Итак, теперь, когда все подготовлено, можно приступать к варке мыла.

•Первым делом нужно нарезать мыльную основу небольшими кусочками или натереть детское мыло на терке, это поможет им скорее расплавиться.
•Теперь растапливаем мыльную основу на водяной бане, периодически помешивая ее. Добавляем к мылу базовое масло из расчета 3 чайных ложки на 100 грамм основы.
•Пока основа плавится, необходимо иногда подливать немного молока или сливок, чтобы получилась сметанообразная масса. Вместо молока можно добавить капельку воды или отвара трав, но вода может привести к расслаиванию мыла. А лучше всего заменить воду и молоко сахаром, это позволит основе быстрее и лучше расплавиться.
•Когда мыльная основа полностью растоплена, снимаем ее с огня и добавляем различные ингредиенты: 5 капель эфирного масла, чайную ложку глицерина, красители, ароматизаторы, кофе и любые другие компоненты по вашему желанию.
•Теперь нужно перелить мыло в формочку и сбрызнуть поверхность мыла спиртом из пульверизатора, это уберет пузырьки на поверхности.
•Оставляем мыло в формочках до полного застывания, можно поставить его в холодильник или прохладное место. Примерно через 2-3 дня мыло полностью высохнет и будет готово к использованию.
•Извлекаем его из формочек и Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Восстанавливающие маски для волос

Если вы хотите иметь красивые и здоровые волосы, то самым простым и эффективным средством защиты и ухода являются МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС. Они предохраняют волосы от агрессивной внешней среды, делают их более блестящими и шелковистыми, дают питательные вещества.

Облепиховая маска

Состав: 2 ст. л. ягод облепихи, 1/4 стакана молока, 15 грамм белой глины

Приготовление: растолките ягоды в пиале, добавьте глину, и помешивая вливайте молоко. Нанесите на волосы и кожу головы, через 30-40 минут смойте нейтральным шампунем.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс по-французски. Очень просто и невероятно вкусно!

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.

Ингредиенты (примерно 6 кексов):
Сливочное масло - 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
Мука пшеничная60 г
Соль - 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра - 100 г

[показать]

Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.

[показать]

Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.

Читать и смотреть дальше

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальное гнёздышко в форме розы из цветной бумаги

Продолжаем подготовку подарков к Светлому дню Пасхи. Главный подарок на Пасху – окрашенные или расписанные яйца. Для оформления пасхального яйца в качестве упаковки используют корзинки или гнёздышки. Сегодня предлагаю сделать пасхальное гнёздышко для крашенок в форме розы.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Как сделать открытку или приглашение с бабочкой

 

[500x421]
Кнедлики представляют собой вареные булочки с добавками или без. Готовить их лучше всего в широкой низкой кастрюле, чтобы в процессе приготовления кнедлики не упирались друг в друга и не слипались. Надо учитывать и тот факт, что кнедлики на дрожжевом тесте будут увеличиваться в размерах.

Правильно приготовленный кнедлик имеет одинаковый цвет снаружи и внутри. Убедиться в готовности продукта можно, разрезав его или разорвав вилками пополам. Если в середине он окрашен не так, как по краям – доварите. Ничего страшного в том, что он уже будет порезан – нет. Все равно кнедлики перед подачей на стол, как правило, нарезаются на ломтики.

Самые простые кнедлики – это булочные. С них и стоит начинать. А вот когда набьете руку, то можно будет перейти к сдобным кнедликам или с печенкой, или с маком, или со сливами…

Но к простому. Для приготовления булочных кнедликов нужно взять:

•500 граммов муки-крупчатки;
•250 мл молока;
•1 желток;
•5 граммов дрожжей;
•200 граммов белого хлеба;
•5 граммов растительного масла;
•соль.
Муку растереть с дрожжами, добавить смесь из желтка и молока, соль, замешать тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к стенкам посуды. Теперь присыпьте тесто мукой и поставьте на час-полтора в теплое место, чтобы оно поднялось.

В это время возьмите вчерашний, и даже позавчерашний, хлеб (батон, булку), порежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Дайте кубикам остыть. Когда тесто подойдет – добавьте в него обжаренный хлеб.

Сформуйте из теста шарики или хлебца продолговатой формы и варите их в кипящей подсоленной воде 15-30 минут. Когда кнедлики готовы – их вынимают шумовкой, режут на ломтики и подают в качестве гарнира. Если кнедлики небольшого размера – можно подавать целиком.

Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Чудеса из бумаги

[660x438]

Читать далее...

Что такое стрейчинг - этот вопрос все чаще можно встретить в интернете. Откуда такая популярность у стрейчинга? Сейчас много говорят о том, что малоподвижный образ жизни все чаще становится причиной возникновения и развития различных заболеваний, а также плохого самочувствия. В списке таких «неполадок» организма ожирение, заболевания суставов и опорно-двигательной системы, головные боли и т.д.

Избавиться от вышеперечисленных проблем со здоровьем можно при помощи различных видов лечения, но можно использовать и возможности одной из разновидностей фитнеса – стрейчинга.

Что такое стрейчинг, каковы его положительные качества, основные упражнения стрейчинга - в нашем материале.

Что же такое стрейчинг
Срейчинг представляет собой не что иное, как растяжку мышц. Комплекс упражнений, применяемых в рамках стрейчинга, позволяет укрепить мышцы, улучшить координацию движений, стимулировать кровообращение, поддержать работу суставов, снять стресс и усталость, уменьшить травматизм. Если вы уже пытались похудеть при помощи фитнеса, но вынуждены были отказаться от него из-за возникновения травм, то стрейчинг – это как раз то, что вам нужно, чтобы привести себя в форму без «побочных эффектов».

Однако и в стрейчинге существуют свои правила, которые требуют подготовить организм к занятиям, во избежание получения травм. Безболезненно и безопасно растягиваются только правильно «разогретые» мышцы, поэтому никогда не приступайте к упражнениям без предварительной подготовки.

Также не стоит слишком рьяно браться за дело, полагая, что чем энергичнее вы будете выполнять упражнения, тем лучших результатов достигнете. На самом деле, упражнения стрейчинга рассчитаны как раз на медленный ритм и постепенное достижение результатов. Как только вы почувствовали первые признаки дискомфорта во время выполнения упражнения, сразу останавливайтесь и не насилуйте собственное тело.

Выполняя упражнения, старайтесь контролировать свое дыхание: дышите ровно, глубоко и спокойно, делая вдохи через нос.

Упражнения стрейчинг
Непосредственно тренировку можно начать с общей растяжки, которую рекомендуется выполнять, лежа на полу. Лягте на спину и потяните руки вверх, а ноги – вниз, как будто вы подтягиваетесь на турнике. Потом сделайте растяжку в стороны: правую руку тяните в одну сторону, а левую ногу – в другую, затем - наоборот.

Вслед за общей растяжкой можно приступать к растяжке позвоночника. Перевернитесь на живот, упритесь руками в пол и поднимите на них верхнюю часть тела, стараясь прогнуться как можно дальше назад, не отрывая таз от пола. Затем, продолжая опираться на выпрямленные руки, опустите голову вниз, а таз подтяните вверх, округляя спину.

Для растяжки мышц ног подойдет следующее упражнение. Сядьте на пол в положении «ноги врозь» (ноги должны быть разведены как можно шире) и наклоните торс вперед, стараясь достать до пола. Затем смените положение ног: согните одну ногу в колене и обопритесь ее стопой о другую ногу, после чего снова наклоните туловище вперед.

Упражнения на растяжение можно делать и стоя. Поставьте ноги на ширине плеч и потянитесь сначала к одной, а потом к другой стопе. Затем выпрямите руки над головой и хорошенько потянитесь вперед, повторив это упражнение несколько раз.
[293x293]

Это цитата сообщения АнРо Оригинальное сообщение

Делаем домик из спичек

Делаем домик из спичек

[280x282]

развернуть
Читать далее...