Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
- мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
- вода холодная - 1 стакан;
- маргарин сливочный - 125 г;
- фарш мясной - 450 г;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- специи для фарша - 0,5 ч. л.;
- укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
- масло растительное - для жарки;
- вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
Приготовление:
1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
2. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
4. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
6. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
7. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого
Прекрасный запахивающийся кардиган, отлично сидящий как на модельной, так и на не совсем идеальной фигуре.
РАЗМЕРЫ 42/44 (50/52)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (90% шерсти альпака, 5% овечьей шерсти, 5% полиамида; 140 м/50 г) — 700 (800) г коричневой; спицы № 6; круговые спицы № 6.
Каждый день, приходя с работы, нам всем хочется уделить себе немного внимания и посмотреть увлекательный сериал. Но бывает, что не остается ни сил, ни времени. А так хочется окунуться в мир тайн и загадок, побывать в шкуре детектива или заглянуть в прошлое.
Бетти Бардон является независимым дизайнером по трикотажу. Разработанные ею образцы вязания крючком были опубликованы во многих специализированных журналах престижных компаний по выпуску пряжи. Более 200 образцов вязания крючком с подробным описанием выполнения, фотографиями, точными схемами, в которых использованы простые и доступные символы.
Зимой хочется тепла и уюта, и один из самых комфортных видов одежды, который может подарить максимум комфорта в холодные дни — это пончо. Сегодня мы хотим рассказать вам о том, как связать спицами стильное и уютное пончо за пару часов.
Размер нашего пончо — 46-48, длина — 72 см
Необходимое количество пряжи — 800 грамм
Узоры — изнаночная гладь и «жгуты»
Помидоры кусочками на зиму
Понадобится:
Приготовление:
Приготовление.
Тесто для пирога замешивается за считанные минуты и не требует времени на подъем, поэтому начинку можно приготовить сразу. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на медленном огне на плите в толстодонной посудине, немого остудить.
С капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку, а остальное – тонко нашинковать. Для начинки такого пирога лучше использовать молодую капусту, без толстых плотных прожилок – пирог получится нежнее и сочнее. Сложить нашинкованный овощ в глубокую миску, добавить растопленное масло.
Посолить и приправить капустную начинку перцем и сушеным укропом. Можно использовать и другие специи по вкусу и желанию. Перемешать. Капуста для начинки пирога готова.
Приготовить заливное тесто. Для этого в глубокую миску вбить яйца, добавить соль.
Положить туда же сметану и майонез.
Перемешать венчиком до однородности, как
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.
