Лечо-бомба "Нет вкуснее!" - готовьте лечо, кушайте и будет вам счастье!
Хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!
В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»
БАКЛАЖАНЫ ПО-КРАСНОДАРСКИ. ВКУСНЕЕ БАКЛАЖАНЧИКОВ Я ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА.
Баклажаны — 2кг
Перец болгарский — 900гр
Лук репчатый — 700гр
Чеснок — 280гр
Яблоки кислых сортов — 2шт.
Масло растительное без запаха — 150мл
Помидоры протертые свежие — 2л
Сахар — 150гр
Соль — 2ст.л. без горки
Перец черный молотый — 1ч.л.
Перец чили — 1шт
Эссенция уксусная 70% — 1ч.л.
Приготовление:
Все овощи тщательно вымойте. Баклажаны нарежьте крупными. Перец нарежьте средними кусками. Лук измельчите. Чеснок мелко порубите. Спелые помидоры пропустите вместе с кожицей, чтобы получилось 2л массы. Выложите помидорную массу в большую кастрюлю, доведите до кипения и варите 7 минуты. Добавьте растительное масло, соль, сахар, нарезанные лук, баклажаны и перец, варите 15 минут.
Через 15 минут добавьте яблоки, очищенные и нарезанные мелкими кусочками, и перец чили, так же нарезанный кусочками (без семян). В массу добавьте молотый черный перец, чеснок, аккуратно влейте 1ч.л. уксусной эссенции 70% (или 8ч.л. уксуса 9%), перемешайте и варите еще 10 минут, периодически перемешивая. Затем разложите в стерильные банки, закатайте, переверните и накройте одеялом, дайте остыть. Должно получиться около 5 л. закуски.
Упражнение Пифагора для улучшения памяти и работы мозга. Просто и эффективно
Ухудшение памяти со временем, процесс, к сожалению, неизбежный. Это грозит большинству из нас. Есть, конечно, редкие исключения из этого правила, кто сохраняет отличную память до старости. Но, это именно исключения. Если направленно не заниматься этим вопросом, то не стоит удивляться, почему мы становимся рассеянными и не можем вспомнить вещи, которые произошли совсем недавно. Но, не только люди в возрасте страдают от ухудшения памяти.
Сегодня эта проблема актуальна и для молодёжи. Причин здесь много. Например, увлечение гаджетами. Они, как известно, не делают нас умнее. А, вот негатива от их активного использования исходит достаточно много. В том числе страдает и память. Так что, чем раньше Вы начнёте её тренировать, тем лучше получится сохранить память, и сделать её даже лучше.
Заготовки на зиму делают многие из вас. Это соление, маринование овощей, но и салаты, которые хорошо подходят как самостоятельные блюда или гарнир к мясу и рыбе. Если вам нравятся баклажаны, то рецепт салата "Зимний" думаю, что вам понравится. Приготовление несложное, стерилизовать его не нужно, что сэкономит ваше время. Хранить его нужно в прохладном месте.
Время для засолки и маринования капусты еще не наступило, но иногда хочется использовать для салата точно такую. В таких случаях можно воспользоваться капустой "скороспелкой", для маринования которой понадобится всего один-два дня. Поэтому, если вам хочется замариновать этот овощ очень быстро, воспользуйтесь этим рецептом. Капуста получается вкусной и думаю, что она вам понравится. Я часто летом такую делаю.
Обычный бисквит все могут готовить, а хотите приготовить бразильский? Если, да, тогда берите рецепт в свой кулинарную копилку. Приготовление не отличается от того, какой вы печете всегда. Поэтому и этот бисквит вас не затруднит.
Наступили осенние дни и вкусный пирог для чая или кофе будет точно на время. Испечь его несложно, ингредиенты самые доступные, поэтому вы всегда можете приготовить. А для этого сохраните рецепт в своей кулинарной копилке. Им поделились авторы shratva.ru.и поблагодарим их за это.
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 1 ч
1. Размять бананы или толкушкой для пюре,отложить.
2. Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придётся её смазывать).Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром.Добавить по одному яйца и ваниль,хорошо взбивая вилкой.Добавьте сметану,размешайте.
3. Смешайте муку,соду и соль,добавьте в тесто,размешайте.В конце добавьте размятые бананника орехи,быстро перемешайте и выложите в кастрюльку мультиварки.
4. Поставьте на режим " выпечка" на 1 час.Откройте и проверьте зубочисткой(пирог будет казаться довольно мягким,главное,чтобы зубочистка выходила чистой).Оставьте в режиме подогрева до готовности.Как только зубочистка выходит чистой-вынимаем кастрюльку с пирогом,накрываем её тарелкой и переворачиваем её на тарелку вверх ногами,закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем-правильной стороной.Закрываем пищевой пленкой или едим сразу.
Давно меня покорил рецепт — колбаса в банке. По вкусу получается просто отменная, Вы знаете мои хоть и любители были магазинных сосисок но я смогла их приучить к своей домашней колбаске. Теперь внук магазинную и не просит, эта уж больно вкусная получается.
Ингредиенты:
650-700 грамм куриного мяса (только не филе, лучше брать бедра, четверти и срезать мясо);
желатин быстрорастворимый — 1 ст.л.;
по вкусу можно добавить итальянские травы или паприку;
Как навести порядок в жизни. Метод «маленького порядка» Анна Кирьянова
Как навести порядок в жизни. Метод «маленького порядка»
Всё вышло из-под контроля и кубарем покатилось под откос; бывает такой период в жизни. Хаос в мыслях, хаос в событиях; что день грядущий нам готовит - не понятно. Скорее всего, ничего хорошего. Потому что волна следует за волной. И даже, план действий невозможно придумать, - настолько всё непредсказуемо…
Мы не можем повлиять на объективные события, не так ли?
А может быть, стоит попробовать? Читать далее
Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску - рецепт, который у меня всегда спрашивают!!!
Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!
Я не люблю вязать круги крючком, потому что нужно все время считать столбики, чтобы равномерно распределять прибавки. Чуть отвлеклась — ищи последнюю и пересчитывай. Пока рядов немного, это не отнимает много времени. Но после 15-20-ти пересчет уже напрягает.
Чтобы свести на "нет" ошибки и не считать каждый раппорт, начала пользоваться маркерами. Сразу просчитываю весь ряд, ставлю 6 булавок в местах прибавок и провязываю 6 раппортов одним махом.
Где ставить маркеры?
Если провязано десять рядов, помечается каждый десятый столбик. В него вяжется прибавка.
Кетчуп — это отличная заправка, которая сделает аппетитнее любую кашу, макароны или картошку. Приготовить домашний кетчуп совсем несложно. Сегодня мы научим тебя, как это сделать.
Это простой рецепт домашнего кетчупа на зиму, если достоит конечно, который будет радовать тебя и твоих родных своим невероятным вкусом. Самое главное — не забывать добавлять к кетчупу хотя бы немного гарнира, а не просто есть его ложками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 3 кг свежих помидоров
— 500 г яблок
— 250 г лука
— 1, 5 ст. л. соли
— 1, 5 ст. сахара
— красный и черный перец по вкусу
— 50 мл уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры, яблоки и лук нарежь небольшими кусочками и свари до мягкости.
2. Измельчи всё блендером, добавь соль и сахар, продолжай варить. Не забывай постоянно помешивать.
3. Добавь красный и черный перец, а также уксус до окончания варки.
4. Сними кетчуп с огня, разлей по банкам и закатай.
Вот такой рецепт кетчупа «Хайнц» в домашних условиях ты можешь добавить в свою коллекцию. Обязательно попробуй его приготовить и поделись впечатлениями в комментариях.
Не бойся экспериментировать, добавляя в кетчуп различные виды перца, приправы, а также чеснок. Пусть твой фирменный кетчуп будет особенным. Мужикам это под силу... А сожрать... — я молчу...
Возьмите 7-8 картофелин средней величины и сварите их в “мундире”. После этого с помощью насадки на миксере для приготовления пюре (или вручную) тщательно растолките эти картофелины, добавляя небольшое количество керосина с таким расчетом, чтобы получилось очень нежное пюре.
Затем выложите получившееся пюре в тазик и погрузите в него больные ноги с пяточной шпорой. Держите ноги в этом пюре до тех пор, пока оно не остынет – в течение пятнадцати – двадцати минут.
После этого хорошенько протрите ноги чистой влажной тряпкой, а потом утеплите их – наденьте теплые шерстяные носки, после чего дайте ногам покой – лучше всего просто лягте. Можно выполнять такие процедуры прямо перед сном.
Обычно для получения хорошего эффекта достаточно трех – пяти процедур, выполняемых ежедневно. Если этого количества вам оказалось недостаточно, продолжайте выполнять их до получения хорошего эффекта, но не более, чем 12 раз.
Народный рецепт №2: ванночки с солью
Это способ похож на предыдущий: от болей при пяточной шпоре могут хорошо помочь специальные лечебные ванночки. Готовят их следующим образом. Возьмите морской соли из расчета две-три с верхом столовых ложки на один литр воды. Если морской соли нет, то можно использовать и обычную поваренную.
Разведите соль полностью в горячей воде и поставьте в ванночку ноги. Вода в ванночке должна быть настолько горячей, насколько смогут выдержать ноги в течение всей процедуры, а именно 30-40 минут.
После того, как это время вышло, вытрите ноги насухо чистым полотенцем и как следует утеплите ноги – лучше всего для этого надеть все те же теплые шерстяные носки. После этого ложитесь спать: самый лучший эффект такие лечебные ванночки дают, когда они проводятся прямо перед сном.
Народный рецепт№3: компрессы из крапивы
Рецепт приготовления этого народного средства от пяточной шпоры довольно простой, но очень действенный. Для него вам понадобится свежая крапива, лучше всего собранная в мае месяце. Соберите майскую крапиву и проверните ее через мясорубку таким образом, чтобы на выходе у вас получилась кашица.
Положите небольшое количество этого крапивного снадобья на свежесобранный лопух, и приложите такой компресс к больной ноге с пяточной шпорой. После этого возьмите обычный медицинский бинт и обмотайте ногу с этим компрессом, чтобы как следует прикрепить его и тот не спадал с ноги. Сверху можно надеть носки. Затем ложитесь спать: такие компрессы лучше всего делать на ночь, перед отходом ко сну.
Если боли очень сильные, можете делать такие компрессы не только на ночь, но и днем, только закрепите получше, чтобы он не спадал. Уже через 15-20 дней вы почувствуете, как боль отступает.
Вода — 480 миллилитров (300 мл. - в томатную пасту, 180 мл. - в кабачки)
Кориандр — по вкусу (по желанию)
Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты. Кабачки вымоем и снимем кожуру. Кабачки нарежем небольшими кусочками и переложим в кастрюлю с толстым дном. Добавим 180 мл. воды, закроем крышкой и поставим на средней огонь. Когда кабачки закипят, огонь убавим. Распарим до мягкого состояния и испарения жидкости. Смешаем томатную пасту и 300 мл. воды. Добавим специи, соль, сахар. Перемешаем и оставим на 20 минут. Спустя время переливаем томатную массу к кабачкам. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Если у вас нет погружного блендера, тогда пропустим кабачки через мясорубку с мелкой решеткой дважды и только потом добавим томатную массу, перемешаем. Поставим соус на средней огонь, закроем крышкой и после первых "плюхов" убавим огонь и варим 20 минут. Перед помешиванием, кастрюлю необходимо снять с огня, перемешать и опять поставить вариться. По истечении времени добавим уксусную эссенцию и проварим еще 10 минут. Снимаем с огня. Кетчуп разливаем в стерилизованные банки, закрываем чистыми, сухими крышками. Перевернем, укутаем и охладим. Из указанного количества ингредиентов, получилось 2 баночки объемом 0,55 мл
Это самый простой салат из кабачков на зиму, но не спешите закрывать страницу. Несмотря на всю простоту приготовления, салат получается очень вкусный. Зимой такие баночки разлетаются на ура.
Нам потребуется:
2 кг помидоров;
2 кг кабачков;
4 луковицы;
4 моркови;
4 стручка острого перца;
1 головка чеснока;
сахар — 1,5 стакана;
соль 2 ст.л.;
уксус 9% — 1 ст.л.;
растительное масло.
Простой салат из кабачков на зиму. Пошаговый рецепт
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительное масле.
Добавить помидоры и сладкий перец, нарезанные произвольно.
Также добавить нарезанные кубиками кабачки, всыпать сахар и соль и варить с момента закипания 30-40 минут.
За пару минут до готовности добавить уксус и чеснок, пропущенный через мясорубку. Перемешать.
Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать.
Такой салат из кабачков отлично хранится в квартире.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031/pub_5d3d94f5ce44a000bad96b11_5d3daa4e35ca3100acae59ec/scale_540" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031...aa4e35ca3100acae59ec/scale_540 1.5x, https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031...a4e35ca3100acae59ec/scale_1200 2x" />
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/pub_5d3d94f5ce44a000bad96b11_5d3dabb5e6cb9b00ae6a70b9/scale_540" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/...abb5e6cb9b00ae6a70b9/scale_540 1.5x, https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/...bb5e6cb9b00ae6a70b9/scale_1200 2x" />
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
