Автор Снежинка Татьяна

Я никогда не покупала слоеное тесто, всегда делаю его сама, если необходимо – заморозил, надо использовать – разморозил. Всегда хорошо иметь его в запасе. На самом деле, слоеное тесто делать не так сложно, как многим кажется, и процесс не столько трудоемкий, сколько длительный и нужно просто запастись временем и, наверное, терпением). Этот рецепт теста прошел уже 3 поколения, испробован мной многократно за многие годы (делаю его лет….не помню сколько, но очень давно), поэтому со всей ответственностью заявляю, что оно получится, таким как надо (думаю, на фото это видно). К тому же постараюсь рассказать о приготовлении подробно, и остановится на нюансах. Это тесто универсально, из него можно делать всё: торты, пироги, булочки, пирожные, киши, пирожки, печенье и т.д. и т.п., я делаю из него даже чебуреки, очень вкусно. При выпечке тесто получается воздушно слоистым, а это самое главное!

Ингредиенты:

• 
  1 стакан муки


• 
  1 стакан манки


• 
  1 стакан сахара


• 
  1 стакан кокосовой стружки


• 
  1 стакан кефира (или йогурта без добавок)


• 
  1 стакан растительного масла без запаха


• 
  1 яйцо


• 
  2 ч.л. ванильного сахар


• 
  2 ч.л. разрыхлителя


• 
  20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)

РЕШЕНИЕ ЛЮБОЙ ПРОБЛЕМЫ...

[показать]

Чем больше мне задают вопросов о том, как поступить в той или иной ситуации (хоть я и не консультирую, такие вопросы все время пытаются задать ), тем отчетливее я понимаю, что, кажется, у меня есть универсальный рецепт с ответом практически на любой вопрос и запрос. Все просто и сложно одновременно.

Пироги с картошкой

Йод в огороде

Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей. Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов. После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст. Если смешать в 10 литрах воды 40 капель йода с литром сыворотки и столовой ложкой перекиси водорода, выйдет отличное средство для борьбы с ненавистной фитофторой. Добавив к 9 литрам воды литр нежирного молока и 10-12 капель йода, получают раствор, уничтожающий ложную мучнистую росу на огурцах. Кроме того, йод входит в состав средств, предотвращающих пожелтение листьев у огурцов и способствующих омоложению плетей.

Подкормка лука нашатырем

Сейчас в свободной продаже много различных лаков для ногтей: и бесцветные, и цветные. Но это в основном лаки для украшения ногтей. Есть и медицинские лаки, в том числе и от грибка ногтей. Но зачем всё время покупать, если для защиты от грибковой инфекции вы можете и сами изготовить такой лак?

Необычные ковры и подставки под горячее получаются при помощи вязания крючком по канве. К тому же, их можно красить! 

[показать]

Если вы страдаете от хронических болей, то это не значит, что единственный способ облегчить их — покупать обезболивающие в аптеках. Есть методы и эффективнее! Только врачи вам о них не рассказывают, потому что проще и безопаснее порекомендовать аптечный препарат. С продаж которого, кстати, можно еще и получить «откат»!

Почему? Почему я не знала этого раньше?!

Перед сном: В стакан, наполовину наполненный водой , вбить сырое яйцо ( не размешивать).

Над стаканом произнести: «все худое, все плохое пусть вытекает в этот стакан», поставить у изголовья на ночь.

Утром смотрим на яйцо в стакане. Желток — это жизнь человека, а белок — это среда, окружающая его: могут быть пузырьки, нити, которые тянутся вверх, туман, колпак, либо вообще яйцо «взбито до пены.»

1000 лучших фильмов XXI века: рейтинг, составленный на основе списков авторитетных кинокритиков

[показать]

Cайт They Shoot Pictures, Don't They? опубликовал топ самых знаковых кинокартин, снятых за последние 15 лет. Список составлен на основе суммирования списков и опросов среди 2169 профессиональных кинокритиков и авторитетных представителей киноиндустрии, опубликованных в ведущих мировых изданиях (Cahiers du cinéma, Village Voice, Total Film, Sight & Sound, Film Comment, indieWIRE, TIME, Kinema Junpo и др.).

---

1. Любовное настроение (Fa yeung nin wa, 2000). Франция, Гонконг. Реж.: Вонг Кар-Вай.

2. Малхолланд Драйв (Mulholland Dr., 2001). США, Франция. Дэвид Линч.

3. Один и два (Yi yi, 2000). Япония, Тайвань. Эдвард Янг.

4. Унесённые призраками (Sen to Chihiro no kamikakushi, 2001). Япония. Хаяо Миядзаки.

5. Гармонии Веркмейстера (Werckmeister harmoniak, 2000). Германия, Франция, Италия, Венгрия. Бела Тарр, Агнес Храницки.

6. Древо жизни (The Tree of Life, 2010). США. Терренс Малик.

7. Нефть (There Will Be Blood, 2007). США. Пол Томас Андерсон.

8. Русский ковчег (2002). Россия, Германия. Александр Сокуров.

9. Вечное сияние чистого разума (Eternal Sunshine of the Spotless Mind, 2004). США. Мишель Гондри.

10. Скрытое (Cache, 2004). США, Германия, Франция, Италия, Австрия. Михаэль Ханеке.

11. Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Wo hu cang long, 2000). США, Тайвань, Гонконг, Китай. Энг Ли.

12. Собиратели и собирательница (Les glaneurs et la glaneuse, 2000). Франция. Аньес Варда.

13. Тропическая болезнь (Sud pralad, 2004). Германия, Франция, Италия, Таиланд. Апитчатпон Вирасетакун.

14. Поговори с ней (Hable con ella, 2002). Испания. Педро Альмодовар.

15. Любовь, сбивающая с ног (Punch-Drunk Love, 2002). США. Пол Томас Андерсон.

16. Тесицюй: К западу от железки - Часть 1: Ржавчина (Tie Xi Qu: West of the Tracks - Part 1: Rust, 2003). Китай. Ван Бин.

17. Платформа (Zhantai, 2000). Франция, Япония, Гонконг, Китай. Цзя Чжанкэ.

18. Благословенно Ваш (Sud sanaeha, 2002). Таиланд, Франция. Апитчатпон Вирасетакул.

19. Трудности перевода (Lost in Translation, 2003). США, Япония. София Коппола.

20. Танцующая в темноте (Dancer in the Dark, 2000). США, Германия, Дания и др. Ларс фон Триер.

21. Смерть господина Лазареску (Moartea domnului Lazarescu, 2005). Румыния. Кристи Пую.

22. ВАЛЛ·И (WALL·E, 2008). США. Эндрю Стэнтон.

23. Старикам тут не место (No Country for Old Men, 2007). США. Итэн и Джоэл Коэны.

24. Искусственный разум (Artificial Intelligence: AI, 2001). США. Стивен Спилберг.

25. Социальная сеть (The Social Network, 2010). США. Дэвид Финчер.

26. Вдали от рая (Far from Heaven, 2002). США. Тодд Хейнс.

27. И твою маму тоже (Y tu mama tambien, 2001). Мексика. Альфонсо Куарон.

28. Развод Надера и Симин (Jodaeiye Nader az Simin, 2011). Иран. Асгар Фархади.

29. Город бога (Cidade de Deus, 2002). Франция, Бразилия. Фернанду Мейреллиш.

30. Повелитель бури( The Hurt Locker, 2008). США. Кэтрин Бигелоу.

31. Оправданная жестокость (A History of Violence, 2005). США, Германия. Дэвид Кроненберг.

32. Слон (Elephant, 2003). США. Гас Ван Сент.

33. Властелин колец: Братство кольца (The Lord of the Rings: The Fellowship of the Ring, 2001). США, Новая Зеландия. Питер Джексон.

34. Зодиак (Zodiac, 2007). США. Дэвид Финчер.

35. Догвилль (Dogville, 2003). Германия, Дания,

Такое масло хорошо добавлять потом в кремы, мази и шампуни, на его основе хорошо готовить оздоровительные маски для лица и волос.



Лечебное масло из крапивы хорошо хранится, в нем лучше всего сохраняются целебные свойства этого растения.



Собственно говоря, в чистом виде это масло уже является отличным лечебным средством против морщин, перхоти и выпадения волос. Крапивное масло тормозит рост седины, предотвращает ранее поседение и в отдельных случаях может вернуть естественный цвет уже поседевшим волосам через оздоровление волосяных луковиц.



Если втирать в кожу головы крапивное масло за полчаса до мытья волос, то волосы будут пышными, мягкими и эластичными, улучшится их рост



Если смазывать лицо крапивным маслом, то вам не понадобится крем от морщин, крапива очень хорошо разглаживает мелкие морщинки.



На основе крапивного масла можно приготовить ранозаживляющую мазь или мазь от болей в суставах.

Итак давайте приготовим для себя лечебное масло из крапивы. Как обычно я покажу по шагам, как я это делаю.



Собираем крапиву с мая по июль в экологически чистых местах, т.е. за городом и вдали от транспортных магистралей.



Можно срезать растущее растение прямо с цветами и стеблем на такую длину, где еще есть хорошие сочные листья. Растение с пораженными или засохшими листьями нам не подойдет.



Я люблю срезать крапиву на следующее утро после сильного дождя, потому что листья сочные и свежие, а само растение чистое и не нуждается в мытье.



Срезать крапиву советуется в перчатках, однако, если вы страдаете болями в суставах рук, то «укусы» крапивы будут оказывать на вас лечебное действие, хотя конечно суставы можно лечить и менее спартанскими методами.



После срезки надо дать крапиве пару часов подвянуть, тогда кислота на ее волосках испарится, она перестанет жалить, и можно будет обрабатывать ее, почти не опасаясь ее «укусов».



Затем надо обрезать листья со стеблей. Молодые головки растения можно срезать вместе со стебельком.



Затем перемалываем эти листья на мясорубке:

Делаем лечебное масло из крапивы



Перемолотые листья складываем в чистую стеклянную банку. Уминать их не надо, пусть они лежат очень рыхло, для лучшего контакта масла с частицами растения.



Такое количество крапивы, как вы видели у меня, заняло примерно 2/3 полуторалитрой банки.



Теперь заливаем крапиву очищенным рафинированным маслом. В идеале масло должно быть оливковым, но, поскольку у нас тут не прованс, то вполне можно заменить его любым рафинированным маслом. У меня подсолнечное рафинированное масло. Наиболее близко по химическому составу к оливковому маслу так называемое Кубанское салатное масло.



Масло надо наливать под самую крышку банки, чтобы как можно меньше осталось воздуха для его окисления. На это количество у меня ушло чуть больше литра масла.



На этом снимке я показываю вам банку с крапивой и маслом на свет специально, чтобы вы обратили внимание на то, что частицы крапивы насыщенно темные, а масло прозрачное:



Делаем лечебное масло из крапивы



Когда же лечебное масло из крапивы будет готово, картина будет иная: частицы крапивы будут прозрачными, а масло — темным. Это и будет говорить о готовности масла, так как эфирные масла крапивы и другие ее целебные вещества экстрагируют в масло, и оно приобретет целебные свойства крапивы.



Теперь масло надо убрать в темное и желательно прохладное место, по крайней мере — не жаркое, и ни в коем случае не в холодильник, примерно на две недели, пока частицы крапивы ни станут прозрачными. Чтобы улучшить процесс экстракции, банку с маслом время от времени можно немного встряхивать.



Когда масло будет готово, надо будет процедить его через марлю в чистую стеклянную посуду и убрать на хранение в темное и прохладное место, хотя и при комнатной температуре оно не испортится.



Мое масло только что отправилось на экстракцию. Когда оно будет готово, я добавлю недостающие фотографии в сообщение.



А теперь все быстренько за крапивой! И не забудьте надеть перчатки.

Декор, который каждому по карману: 5 чудесных идей, которые помогут сэкономить.

Бюджетный декор из подручных материалов. Мы собрали ряд прекрасных идей, реализация которых не займёт много времени и не потребует больших затрат.

У этого комплекса упражнений почти нет противопоказаний, эти упражнения предназначены для тех, кто испытывает частые боли в поясничном отделе. Как правило, это женщины, неправильно поднимающие тяжести или любящие носить тяжёлые сумки. Женщины, помните. не стоят эти сумки того, чтоб Вы потом испытывали боль в пояснице! Любите себя, берегите своё здоровье! Женский организм не предназначен для поднятия тяжестей. Здоровья Вам и удачи в делах! Эти комплексы помогут снять напряжение с поясницы и избавиться от боли.

ШИШКУ НА НОГЕ УБИРАЕМ КОПЕЕЧНЫМ СПОСОБОМ!

 

Помню, как однажды на уроке биологии почувствовала себя по-настоящему ужасно. Мы изучали что-то связанное с генетикой, и учительница рассказывала нам о том, какие генетические заболевания передаются по наследству.

В качестве яркого примера она привела косточку на ноге. Увеличенная косточка, некрасивая и болезненная, как подробно расписывала преподавательница, передается по наследству по женской линии. Если у вашей мамы или бабушки было такое заболевание — наверняка оно есть и у вас…

Моя мама всегда страдала от этой проблемы. И неудивительно, она проработала 30 лет операционной медсестрой, постоянно была на ногах. Когда учительница рассказывала о генетике, я сразу же вспомнила мамины многострадальные ноги и подумала: неужели у меня будут такие же? Дети всегда довольно впечатлительны, а я так почти расплакалась прямо на уроке.

Как убрать косточку на ноге

Учительница биологии оказалась права лишь отчасти. По наследству передается форма стопы, предрасположенность к деформации и росту косточки. Если ухаживать за стопой, носить правильную обувь, не нагружать стопу сильно, следить за весом тела, не замерзать, то всё будет в порядке.

Иногда у меня болит косточка на ноге. Она увеличена, хотя намного меньше, чем у мамы. Всё из-за тесной и неудобной обуви, которую я носила в детстве. Пожаловалась маме на боль в косточке, и вот что она мне подсказала делать. Так поступают медсестры у них в больнице, большинство из них страдают от этой проблемы.

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:

- масляный раствор для местного применения «Хлорофиллипт»;

- «Димексид»;

- вата для компресса;

- шприц 5 мл;

- пластиковый стаканчик или любая другая емкость для приготовления раствора.

ПРИМЕНЕНИЕ

1. 
   Возьми шприц и набери 3 кубика масляного раствора «Хлорофиллипт». Вылей жидкость в пластиковый стакан или любую другую чистую емкость.

2. Далее набери 1 кубик «Димексида» и смешай препарат с «Хлорофиллиптом».

3. Нанеси лечебную смесь на ватный тампон и помести на косточку. Эту