• Авторизация


Закуска из овощей "Букет" 07-09-2013 14:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из овощей "Букет"

[показать]

Снова праздники подходят. Мы начинаем составлять список блюд, которые будем готовить в этот раз. На столе никак не обойтись без овощей. Они придают особый вкус мясным, рыбным блюдам и просто хороши сами по себе. В этот раз они станут ещё и украшением праздника – букетом в центре стола, при этом, не потеряв своё прямое назначение.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Верить в любовь. 07-09-2013 14:17

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Верить в любовь...

[605x432]

Во что же верить, если не в Любовь?!
Она одна нам окрыляет душу –
Восторга чувства просятся наружу –
И с нею возрождаемся мы вновь.

Любовь нам дарит нежность, доброту,
Гармонию, улыбки, счастье, радость!
Тот, кто её вкусил однажды сладость,
Увидит в этом мире Красоту!

Любовь в душе – даёт нам стимул жить,
Огнём страстей вмиг разжигает тело,
И управляет нами так умело,
Что разумом её не укротить.

Любви, во имя, мы пойдём на всё:
На жертвы, ожидания и грёзы,
На подвиги, страдания и слёзы –
Нет ничего желаннее её!

Сердца любить способны вновь и вновь.
И за судьбу Любовь всегда в ответе.
А без неё – так плохо жить на свете!
Во что же верить, если не в Любовь?!

© Copyright: Евгения Шерман, 2009
Свидетельство о публикации №109121101245

Rietta
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

А зачем без чая утро? А какой без чая дом? 07-09-2013 14:16

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

А зачем без чая утро? А какой без чая дом?


[850x]


Солнцем апельсин горит, он
Фруктов чествует парад.
Мутной зеленью нефритов
Отливает виноград.
Ломтик дыни с ароматом,
Как сечёная луна,
Половинка от граната
Вся рубинами полна.

[850x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К утренней чашечке кофе... 07-09-2013 14:15

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

К утренней чашечке кофе...

Легкие ароматные коржики совсем не содержат муки, только творог и орехи!

МИНДАЛЬНЫЕ КОРЖИКИ

[550x551]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Spartaco Lombardo | Кони мои, кони, Звонкие подковы, Кто вас кони, гонит, По тропе земной... (часть-2 07-09-2013 14:14

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Spartaco Lombardo | Кони мои, кони, Звонкие подковы, Кто вас кони, гонит, По тропе земной... (часть-2)

 

часть-1:"Женское романтичное"-здесь

[показать]


Кони мои, кони,
Звонкие подковы,
Кто вас кони, гонит,
По тропе земной.
Шелковые гривы -
Чутки да пугливы -
Поиграйте, кони,
Во степи со мной.

Вы легки - упруги,
Только жмут подпруги,
Только тесна больно
Вам тропа людей.
Вам бы в Чисто Поле -
Там вольная воля,
Там живет привольно
Страна лошадей.
[показать] Я - ваш вольный ветер,
Вас давно приметил,
Над землею Русской,
Над рекой степной -
Вы же в степь широку
Знаете дорогу,
Что ведет вас узкой
Светлою тропой..

Встрепенулись кони,
Сбросили подковы,
Ничего не взяли -
Ушли от людей.
Пусть им гладит гривы
Ветер молчаливый -
Пусть гуляют кони
В стране лошадей.

©Александр Ратыня

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка советов. 07-09-2013 14:13

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Шкатулка советов.

 

Чистить лук без слез

Чтобы не слезились глаза при чистке лука, положите его в холодильник на некоторое время и затем почистьте сначала всю головку и лишь в конце срежьте корешки.

Сочный лимон
Чтобы можно было выжать побольше сока из лимона, положите его на 30 секунд в микроволновую печь на средний режим.

Запах чеснока
Чтобы придать салату запах чеснока не обязательно добавлять туда тертый чеснок. Достаточно добавить немного растительного масла с запахом чеснока: почистьте несколько зубчиков чеснока и положите их в бутылку с растительным маслом и солью.
Кашица из чеснока

Если часто используете чеснок в кулинарии, можете избавиться от необходимости каждый раз чистить его. Можно использовать кашицу из него. Положите в блендер 15 зубчиков чеснока с щепоткой соли и 2 ложками растительного масла. Взбейте, пока не получится кашица. Поместите ее в стеклянную банку, плотно закройте и поставьте в холодильник. Хранится около 1 месяца.

Домашний уксус

Можно сделать домашний уксус, если положить в бутылку с вином (наполовину наполненную) одну толстую макаронину с дырочкой посередине. Когда макаронина растворится – уксус готов.
Баклажаны без горечи

Нарежьте баклажаны, посыпьте крупной солью и оставьте на полчаса. Вся горечь исчезнет.
Яблоко в подливку

Чтобы сделать более легкой луковую подливку, добавьте туда немного тертого яблока.
Овощи без насекомых

Прежде чем помыть овощи, оставьте их в подсоленной воде. Все насекомые выйдут на поверхность.
Цветное пюре

Картофельное пюре можно делать цветным, если добавить в него шафран для желтого цвета или варить картошку в воде, в которой до этого варили шпинат, для зеленого цвета.
Вкусное пюре

Самое вкусное пюре получается, если варить картофель не в воде, а в молоке. Когда картофель сварится, слить молоко и сделать пюре, добавив сливочное масло.

Спелые дыни

Чтобы понять, что дыня спелая, потрясите ее хорошо двумя руками. Должен слышаться звук ударов семян об стенки дыни

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный салат с фасолью 06-09-2013 19:10

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Куриный салат с фасолью

Куриный салат с фасолью

[550x416]

Куриный салат с фасолью очень понравился моей семьи.

Ингредиенты:

- белая фасоль 1 баночка
- красная фасоль 1 баночка
- куриное филе 300г
- красная луковица 1шт.
- майонез 2 столовых ложки
- петрушка
- соль
- перец

Рецепт приготовления:
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрываю грусть 06-09-2013 19:09

Это цитата сообщения Майлена Оригинальное сообщение

Скрываю грусть...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умейте жизнь воспринимать без грима. 06-09-2013 19:06

Это цитата сообщения Lana_Mari Оригинальное сообщение

Умейте жизнь воспринимать без грима...

[642x426]Умейте жизнь воспринимать без грима,
Увидев суть в поступках, не в словах.
Разборчивость всегда необходима,
Особенно - разборчивость в друзьях.
Друзей находят не за миской каши,
Не на пиру, не на стаканном дне.
Советчик - разум...Осторожность - ваша,
Я думаю, оправдана вполне.
Умейте говорить, умейте слушать,
Внимая сердцу, меньше, чем уму.
А если кто упорно лезет в душу,
Узнайте - для чего? И почему?
И не надейтесь на судьбу-гадалку.
Приобретают друга не на день...
Не забывайте, что кривая палка
Прямую не отбрасывает тень ..
( Из Сети)

[338x224]

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулады по-немецки 06-09-2013 18:58

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рулады по-немецки

Всем любителям немецкой кухни и тем, кто просто любит мясо, предлагаю попробовать приготовить рулады - традиционное немецкое блюдо по рецептам немецких бабушек! В оригинале рулады готовятся из говядины, но многие делают их так же из свинины, я делала оба варианта и мне понравилось и так, и так :) Не буду долго расписывать, лучше посмотрите сами ;)

[640x453]

далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами 06-09-2013 18:55

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами

Я всегда за оригинальность, тем более в кулинарии. Вот, например, картофель — довольный частый гость на нашем столе, но пюре и просто жареный этот овощ как-то поднадоел. Предлагаю всем попробовать приготовить картофельные палочки как альтернативу, а еще приправить их замечательными грибочками, ведь это самое лучшее сочетание.

 На первый взгляд кажется, что это слишком долгий и трудоемкий процесс, но это только на первый взгляд. Готовится такое блюдо совершенно не сложно, а за результат я ручаюсь. Единственный совет: готовить нужно именно на то количество людей, чтобы ничего не оставалось, так как потом картофельные палочки теряют свои прекрасные вкусовые качества.
  

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щедрая осень.. 06-09-2013 18:52



Я о прошлом больше не жалею,
Не грущу, что молодость прошла.
Я от зрелой осени хмелею,
От её неспешного тепла.

Осень, ты щедра и благодатна,
Мудрости дары с собой несёшь.
Жду тебя и на душе отрадно,
Что хозяйкой в жизнь мою войдёшь.

Встречусь я с тобой царица – осень,
Вдохновеньем ты ко мне придёшь.
Золото лесов и неба просинь,
Ты в подарок мне преподнесёшь.

Я приму дары и счастье тонко
Зазвучит во мне, как птичий свист.
И летит в мир стих, легко и звонко,
Как в лесах твоих багряный лист.

Кузьминова Лариса
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной грушевый пирог 06-09-2013 18:51


[показать]
Потребуется: груши (крупные) – 4 шт; сметана (жирностью 42%) – 250 г; яйца – 3 шт; сахар – 100 г; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 150 г; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли; корица – 1 ч. ложка

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности.
Груши очистить от кожуры и нарезать вдоль на аккуратные дольки.
Груши выложить слегка внахлест в форму для запекания (у меня силиконовая диам. 24 см). Залить груши тестом и поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на один час (я выпекала дольше, закрыв форму фольгой, т.к. груши оказались очень сочными).
Остудить пирог в форме в течение 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Шиншиловая грусть 06-09-2013 18:42

Это цитата сообщения Delen Оригинальное сообщение

Шиншиловая грусть


 
[20x] [300x30]

[показать]

Шиншилловая грусть...

Уютная кофейня… Дым сигар
Шиншиллово укутывает плечи,
Элитное пятно Пино Нуар
На скатерти краснеет. И щебечет
За окнами насмешливый Монмартр,
Улыбками и жизнью раздражая.
Гарсону ты заказывала яд,
А он несёт матэ. Уже седьмая
Попытка освежить бокал вина,
Не тронутый помадой и руками…
Нужна ли ты?.. важна ли ты?.. верна
Сама себе?.. И разум одурманив,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Слишком мало сказать Прости Страж 31-08-2013 07:47

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Слишком мало сказать Прости Страж

[570x464]


Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Слишком глупо просить «Не грусти»,
И нечестно совсем - «Обещаю»,

Безнадежно звучит «Я был должен…»,
И обманчиво - «Знаешь, я тоже…»,
Непонятно - «Я думал, мы сможем…»,
Как-то робко совсем - «Быть может…»,

Проникновенно - «Сказать я хочу…»,
И с надеждой - «Не стоит, может…»,
И нежданно - «Тебя все люблю…»,
И печально - «И я тебя тоже…»,

Грустно - «Часто тебя вспоминаю…»,
И с печалью в глазах - «Я знаю»,
И вздыхая - «Мне сны снятся…»,
И в ответ - «В них тебя обнимаю…»,

Твердо - «Я во всем виноват…»,
Со слезами - «Не стоит, мы оба…»,
Горько - «Как вернуть все назад?»,
Плача - «Если бы знала, давно бы…»,

Нежно за руки взяв - «Прости…»,
Губ коснувшись слегка - «Я прощаю…»,
Крепко-крепко обняв - «Не грусти»,
И поддавшись - «Я обещаю…»,

Очень страшно услышать «Пора…»,
Слишком сложно ответить «Мне тоже…»,
И наивно - «Мы встретимся вновь?…»,
И жестоко ответить «Быть может…»,

Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Очень страшно сказать «Отпусти…»,
Невозможно сказать «Отпускаю…»…

Страж





Серия сообщений "С":

Часть 1 - Семёнова Пелагея Филипповна Когда одолеют тебя испытания
Часть 2 - Надежда Счастливая У каждого свой путь
...
Часть 48 - Если жаждешь побед, не страшись неудач Дайм Смайлз
Часть 49 - Жизнь прожить - не поле перейти Надежда Счастливая
Часть 50 - Слишком мало сказать Прости Страж


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с помидорами 31-08-2013 07:46

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Курица с помидорами

[показать]

Оригинальное приготовление курочки. Курица получается отменная: вкусная и сочная. А помидорный соус можно использовать как подливку к гарниру. Это блюдо обязательно понравиться вашей семье, а на его приготовление вы не потратите лишних сил и времени. Все продукты, используемые для приготовление, можно найти в любом магазине. Они доступны и недороги.

Рецепт курицы с помидорами

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Не привыкайте никогда к любви! 31-08-2013 07:45

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Не привыкайте никогда к любви!



[показать]
Не привыкайте никогда к любви!
Не соглашайтесь, как бы ни устали,
Чтоб замолчали ваши соловьи
И чтоб цветы прекрасные увяли.

И, главное, не верьте никогда,
Что будто всё проходит и уходит.
Да, звёзды меркнут, но одна звезда
По имени Любовь всегда-всегда
Обязана гореть на небосводе!

Не привыкайте никогда к любви,
Разменивая счастье на привычки,
Словно костёр на крохотные спички,
Не мелочись, а яростно живи!

Не привыкайте никогда к губам,
Что будто бы вам издавна знакомы,
Как не привыкнешь к солнцу и ветрам
Иль ливню средь грохочущего грома!

Да, в мелких чувствах можно вновь и вновь
Встречать, терять и снова возвращаться,
Но если вдруг вам выпала любовь,
Привыкнуть к ней - как обесцветить кровь
Иль до копейки разом проиграться!

Не привыкайте к счастью никогда!
Напротив, светлым озарясь гореньем,
Смотрите на любовь свою всегда
С живым и постоянным удивленьем.

Алмаз не подчиняется годам
И никогда не обратится в малость.
Дивитесь же всегда тому, что вам
Заслужено иль нет - судить не нам,
Но счастье в мире всё-таки досталось!

И, чтоб любви не таяла звезда,
Исполнитесь возвышенным искусством:
Не позволяйте выдыхаться чувствам,
Не привыкайте к счастью никогда.


© Copyright: Эдуард Аркадьевич Асадов, 2011
Свидетельство о публикации №11111101003
Художница Drazenka Kimpel


[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
=Шоколадно-банановый торт без выпечки= 31-08-2013 07:44

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Шоколадно-банановый торт без выпечки=

[604x421]
Ингредиенты:

200 гр печенья
50 гр сливочного масла
400 гр сметаны
1/2 стакана молока
4 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" )
1 упаковка желатина (10гр)
2 банана

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
C Добрым утром!! 31-08-2013 07:30


[показать]
C Добрым утром !! Замечательных вам выходных и отличного настроения!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт романтичный 26-08-2013 10:03

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт романтичный

Торт романтичный

[показать]

Этот торт получился невероятно вкусным и даже, как мне кажется, романтичным)))

Ингредиенты

***Для темной основы:

Шоколад темный –100 гр.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 100 гр.
Сахарная пудра – 75 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Вишня вяленая – 100 гр.
Ром – 50 мл.
Ваниль – 1 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. лож.
Мука – 100 гр.
Какао порошок – 3 ст. лож.
Соль - щепотка.

***Для белой основы:

Шоколад белый – 100 гр.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 100 гр.
Сахарная пудра – 75 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Цедра одного лимона.
Разрыхлитель – 1 ч. лож.
Мука – 100 гр.
Термостабильный шоколад (по желанию) – 50 гр.

***Ганаш:

Шоколад темный – 200 гр.
Сливки для взбивания (жирность не менее 33%) – 100 гр.
Масло сливочное (жирность 82%)– 50 гр.
Цукаты имбирные – 30 гр.
Коньяк – 1ст. лож.

***Крем:

Сыр Маскарпоне – 500 гр.
Заварной крем – 100 мл. молока, 1 яйцо, 100 гр сахара, мука- 1 ст. лож.

***Для пропитки:

Сироп – 100 гр.сахара, 100 мл. воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. лож коньяка
Вишневая наливка – 100 мл.

***Глазурь:

Шоколад темный – 60 гр.
Сливки для взбивания – 30 мл.
Масло сливочное – 20 гр.
***Шоколадный цветок:
Темного шоколада - 70 гр.
Белого шоколада -60 гр.
канцелярский файл.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии