Красная рыбка не только безумно вкусная, но и достаточно полезная, а потому грех не готовить из нее аппетитные блюда. Рулет из творожного сыра и копченого лосося - это нежное объеденье!
Специи и пряности - что к чему подходит
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
[700x466]
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Веселенький чехол для телефона сшит из фетра или войлока. Понравилась мне эта идея с воздушными шариками)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Этот великолепный печёночный кекс готовится вместе с макаронами. Получается очень вкусно. Готовится абсолютно просто. Попробуйте и насладитесь его вкусом, особенно если кто любит печень.
Грибной салат в праздничном оформлении. Рецепт салата от Mamacita. Ингредиенты в салатике всегда неизменны, а вот внешний вид может меняться от случая к случаю: на пасхальные праздники - это "Писанка", на Новый год - "Ёлочка", летом - "Березка". Все зависит от вашей фантазии...
[180x270]Danka Weitzen родилась в Польше в 1950 году. Ее отец поляк а мать итальянка. С детства, она живет в Италии.
После окончания средней школы, она начала заниматься живописью. Ее первая выставка в Турине, Италия, в 1969 г. в Ars Plauda Галерея. С этого времени она получила международное признание своих картин на выставках во многих странах мира. (включая Голландию, Египет, Мальту, Норвегию, Германию, Ирландию, Россию, Сенегал, Испанию, Соединенные Штаты Америки, Болгарию, Польшу, Коста-Рика, Кению, Эфиопию, Португалию, Румынию и Италию.)
В 2007 году Danka завершила музей-шоу в Сент-Максим во Франции.
Danka-художник, чей стиль продолжает развиваться на протяжении многих лет. Ее новая страсть цветочный натюрморт. Смотря на картины, трудно поверить, что цветы нарисованы, а не реальные. Danka Weitze так изысканно и точно изображает на своих полотнах цветы, что зритель словно чувствует их аромат.
[показать]
[496x301]
[384x37]
- Карп - 1 кг;
- Лук - 2 шт;
- Петрушка - 1 корень;
- Морковь - 2 шт;
- Мед - 1 ч ложка;
- Пиво светлое - 1 стакан;
- Соль, перец.
![]()
Очищаем и промываем карпа, нарезаем крупными кусочками, удаляем по возможности кости.
Среднюю кастрюлю смазываем сливочным маслом, кладем куски рыбы вперемешку с нарезанными овощами. Добавляем специи, солим и перчим. Разводим мед в воде и тоже заливаем. Заливаем стакан пива.
Варим на среднем огне 10 мин, затем убавляем огонь и варим до готовности рыбы.
Извлекаем готовую рыбу, украшаем овощами.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Вы еще не начали собирать апельсиновые корочки? А зря), посмотрите, какой красивый топиарий можно сделать из апельсиновых розочек. Работа принадлежит мастерице Sneghka, огромное спасибо автору за замечательную идею и мастер-класс!
Замечательные Елочки к новогоднему столу. Это замечательная идея для того, что бы украсить праздничный стол, а так же удивить гостей :)
1.
[317x417]
2.
[317x417]
Елочка из сыра к новогоднему столу
1.
[317x417]
2.
[317x417]
Понадобится желуди натуральные,силиконовый пистолет,акриловая краска золотая и коричневая,пенопластовый шар,сизаль,рафия,мох,шпагат,палочка для ствола,горшок,гипс.
1.
[388x604]
Народные промыселы России. Жостовский букет.
Документальный фильм.
Автор сценария и режиссер: Александр Косьянов
|
Жостово - прославленный русский художественный промысел, существующий с 1825 года. Творцами красочных расписных подносов были простые крестьяне. Они принесли в лаковую живопись яркость красок, простоту и доходчивость образов, меткость характеристик, четкость рисунка. Сейчас жостовские подносы известны во всем мире и ассоциируется с художественным вкусом и самобытностью русских мастеров. Фильм показывает весь процесс создания жостовского подноса и раскрывает тайны росписи, которым около трёх веков.
|
Любимая тема - мешковина) Постоянно к каждой публикации с идеями из мешковины получаю вопросы, где ее купить. Девочки, я не знаю, как у вас, в вашем городе. Я купила мешковину на строительном рынке, она продается, как стройматериал, метражом. А еще, было время, когда выпрашивала использованные мешки из мешковины, в них продавали гвозди, цепи и так далее. На рынках продают картошку в мешках... Можно еще поспрашивать в магазинах ткани, там мешковина будет не такая грубая, лучшего качества. Что можно сделать из мешковины? Оооо! Много чего, вот хотя бы такой топиарий-елочку с розочками или... Загляните в мою любимую рубрику Мешковина, джут, шпагат, огромное количество идея для вдохновения - я вам гарантирую!
Многие видели украшения, в которых камень был украшен, обплетен бисером. Такие обплетенные камни будут отличным кулоном, например, и он очень богато выглядит. Есть такие драгоценные или полудрагоценные камни, которые специально отшлифованные и называются они кабошон, но использовать их можно, только научившись обплетать. Отличный урок в видео, подробный и понятный.
Очень красивое украшение, например, колье или браслет показано в этом уроке на видео как вязать крючком с бисером. Называется такое вязание бисером "Спиральное". Получаются очень красивые украшения!
Украшайтесь)))