• Авторизация


ШАРФ-ТРУБА "СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА" 16-03-2012 14:08

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Шарф-труба Снежная королева / Ice Queen

[700x476]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧО 15-03-2012 22:29

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Пончо

Пряжа

Mousson

[350x428]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИТЬ ВЕСЕЛО 15-03-2012 22:17

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

Кулинария

Шарики из феты и оливок
для украшения салатов, различных блюд
или просто на закуску

[показать] 
Фету размять вилкой, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
Можно добавить мелко натертый сыр - шарики получатся еще вкуснее.
Можно взять только тертый сыр (без феты), смешанный с небольшим количеством сметаны или майонеза (и тертого чеснока - это по вкусу).
Главное - все хорошенько размять до получения пластичной массы.
[показать] 
Сформировать из массы небольшие лепешечки.
[показать] 
В центр каждой лепешечки положить оливку.
[показать] 
Сформировать шарик. На тарелку выложить салат, на салат выложить готовые шарики.
Эти шарики можно использовать в качестве самостоятельной закуски, особенно, если их обвалять в рубленой зелени или в натертых сухариках из белого или черного хлеба, или в кунжуте.
Готовые шарики можно надеть на красивые шпажки.
Из трех шариков можно собрать "снеговика".
Экспериментируйте с составом и оформлением по своему вкусу!

Украшение бутербродов зеленью и огурцом

Чернослив фаршированный

Ингредиенты:
• чернослив без косточки – 500 г
• орехи грецкие – 2 стакана
• чеснок – 2-3 дольки
• майонез – 2 банки
• сахар – 2 ч. ложки
• лимонный сок и соль по вкусу
Чернослив вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки (вода должна едва покрывать чернослив).
Затем воду слить, чернослив обсушить.
Орехи и чеснок растереть в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Эту массу посолить и продолжать растирать, добавляя по капле лимонный сок, пока масса не побелеет.
Чернослив нафаршировать ореховой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ 15-03-2012 22:06

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ

Кабачки жаренные
[показать]
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй
[показать]
Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански
[показать]
Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки
[показать]
Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам
[показать]
Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков
[показать]
Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОСОСЬ ПОД ШУБОЙ 15-03-2012 21:53

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Лосось запеченный под шубой!

Для всех гурманов и  просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))

[показать]

[500x347]

Ингредиенты для лосося запеченного под шубой

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы: 
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа

 

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 15-03-2012 21:50

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Блинчики с курицей и грибами ( подарок моему другу М. в День Рождения)

[500x350]

Ингредиенты для блинчиков с курицей и грибами

Для блинов:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль
2 столовых ложки сахара
5 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
фарш из куриного филе или мясной
шампиньоны
лук репчатый
соль
перец
майонез или сметана
1 сырое яйцо

приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРДИГАН С КОСАМИ 15-03-2012 21:25

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Жакет с косами от Louisa Harding

Пряжа

Kashmir Aran (55% шерсть, 10% кашемир, 35% микрофибра; 76м/50г) и Sari Ribbon (90% нейлон, 10% металлизированная нить; 60м/50г)

[460x700]

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА 15-03-2012 21:13

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Anhinga

Пряжа

Pure Merino от Berroco (100% мериносовая шерсть; 84м/50г)

[525x700]

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВАЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ 15-03-2012 19:47

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Селедка под шубой - Классические продукты, новая технология.

[700x525]

Источник селедка под шубой "незнакомка"

Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят только новый вариант «шубы». Давайте приготовим вместе. Отвариваем одну свеклу, пару морковок, два-три яйца и две картошины. Овощи берем достаточно крупные. Половинку луковицы, разделанную (без шкурки и костей) селедку и 250 грамм майонеза измельчаем в блендере. Получается селедочный майонез. Только с луком не переборщите, а то будет чувствоваться горечь. Можно использовать большее количество лука, если его предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла, вкус опять же будет новым. Теперь каждый продукт натираем на крупной терке в отдельную посуду и смешиваем с селедочным майонезом. Нужно только оставить желтки. Собираем слои. Первый слой - картошка, второй – морковка, третий – яичный белок, четвертый - свекла. Верх посыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Украшаем зеленью и овощами, как подскажет фантазия.
Просто изменив технологию приготовления можно получить новое блюдо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОНЫ ДЛЯ БЛОГОВ 15-03-2012 19:38

Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение

Подборка очень красивых фонов для блога

Размер фонов 3600х2800, формат jpeg 

Все фоны кликабельны до оригинального размера

[показать]
[показать]


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ПРОГРАММКИ 15-03-2012 19:35

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Супер программки!


Photo Cards - удобная программа для создания красивых поздравительных открыток. С помощью Photo Cards достаточно выбрать фон, украшения, написать текст поздравления и эффектная открытка готова. Вы можете вставить в проект любые фотографии, сделав открытку действительно уникальной. Программа также содержит большое количество текстов поздравлений в стихах к любому празднику.
[400x323]

ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА И ПУЛОВЕР 15-03-2012 19:32

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Туника и пуловер

Пряжа

Caline (60% акрил, 20% шерсть, 20% нейлон; 179м./50г.) и Ciboulette (акрил/шерсть, 250м./50г.)

[236x556]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФТОЧКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ 15-03-2012 19:30

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Кофточка с круглой кокеткой для девочки (спицы).

[386x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ "ШОКОЛАДНАЯ СКАЗКА" 15-03-2012 19:28

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Платье "Шоколадная сказка"

[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИРЕНЕВАЯ ТУНИКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ 15-03-2012 19:12

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Сиреневая туника для девочки

Пряжа

Barisienne (100% акрил, 140м./50г.)

[495x700]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С РУКАВАМИ "ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ" 15-03-2012 16:30

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Пуловер с рукавами "летучая мышь"

Пряжа

Doussine (состав: шерсть / акрил / нейлон; 160м. / 50г.)

[350x428]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИТЕР С ВОРОТНИКОМ "ХОМУТ" 15-03-2012 16:26

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

свитер с воротником-хомут

Читать далее

http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...sviter-s-vorotnikom-homut.html
[507x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧО С РУКАВАМИ 15-03-2012 16:20

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Пончо с рукавами!

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРТКА С КАПЮШОНОМ 15-03-2012 16:04

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

куртка с капюшоном

[456x526]

 

[480x640] 

 

[480x640] 

 

Читать далее

http://club.osinka.ru/topic-48137?p=1686575#1686575

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УДЛИНЁННЫЙ ЖАКЕТ 15-03-2012 15:17

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

удлинённый жакет и сумка

[показать]

 

Читать далее

 

http://shemyvyazaniya.com/page/udlinennyj-zhaket-i-sumka-uzorom-kosa#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии