Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение
САЛАТ "ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО"
|
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 2 - Cалат осенний
...
Часть 27 - ЛЕЧО
Часть 28 - ЛЕЧО "ПРОСТО И ВКУСНО"
Часть 29 - САЛАТ "ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО"
Часть 30 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
Часть 31 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
...
Часть 41 - Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"
Часть 42 - Салат "Корейский кабачок"
Часть 43 - Огурцы *Пальчики оближешь*
Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение
Кулинария
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРЫ "РИМСКИЙ ЛЕГИОН"
Всегда получаются вкусными, сочными и пикантными. Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вырезка "Дачный сезон" от Джейми Оливера
Спасибо за рецепт маринада для вырезки прекрасному Джейми Оливеру!)
Ну и, конечно, хорошей погоде, которая позволила нам открыть дачный сезон!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Лосось от Джейми Оливера
Еще один хороший рецепт от первоклассного повара.
Основная идея - раскрыть вкус лосося через маринад.
Способ приготовления может быть любой: запекать, жарить на сковороде или, как в моем случае, готовить на углях.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Оладьи с сёмгой и сыром
[показать]Ингредиенты:
филе сёмги
сливки (20%) - 150 г.
сыр ("Гауда")- 100 г.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль, укроп, петрушка
мука - около 2-х ст.
сода - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Способ приготовления:
Нарезать филе сёмги небольшими кусочками. Смешать сливки, яйцо, сахар, соль, тёртый сыр, постепенно вмещать муку. Налить тесто, положить кусочек сёмги, залить сверху тестом, запекать до готовности. Украсить зеленью.
Источник: http://domkulinara.ru/bliny-blinchiki-i-oladi/628-oladi-s-semgoj-i-syrom.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К весне: свободный пуловер спицами из нового Vogue. Все размеры!
http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-azhurnoj-polosoj#cut
Размер пуловера: Small, Medium, Large, X-Large, XX-Large.
Окружность груди: 109 (116,5, 127, 137, 144,5) см
Длина: 70 (71, 72,5, 74, 75) см
Окружность рукава в верхней части: 50,5 (53,5, 53,5, 56, 56) см
Вам потребуется: 11 (12, 14, 15, 16) мотков пряжи Soja от Bergere de France (хлопок, соя, 50г /85 м), цвет 243.83 зеленый.
Спицы 4 и 4,5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания.
Круговые спицы 4 мм длиной 60 см.
Вспомогательная спица для кос.
Плотность вязания: 17 п. и 24 р. = 10 см x 10 см лицевой гладью на спицах большего размера.
Обязательно свяжите образец.
Узоры:
2 п. перекрестить направо: снять 1 п. на вспом. спицу за работой, 1 лиц., 1 лиц. со вспом. спицы;
2 п. перекрестить налево: снять 1 п. на вспом. спицу перед работой, 1 лиц., 1 лиц. со вспом. спицы.
Внимание: Снять первую и лиц. п. или изн. последнюю п. каждого р. как кром.
Спинка: На спицы меньшего размера набрать 85 (91, 101, 109, 115) п. Вязать платочной вязкой 4 см. Перейти на спицы большего размера.
Начальный ряд (изн. сторона): снять 1 п., 31 (34, 39, 43, 46) лиц. п., 2 изн. п., 1 лиц. п., 15 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п., вязать лиц. до конца р.
Начало схемы:
1-й р. (лиц.): снять 1 п., 31 (34, 39, 43, 46) изн. п., вязать 21 п. 1-го р. схемы, вязать изн. до конца ряда.
Продолжайте вязать таким образом, провязывая петли другой стороны схемы изн. гладью, пока длина детали не составит 20,5 см от начала. Прибавить по 1 п. с каждой стороны (прибавить петли в изн. глади) в следующем ряду, затем в каждом 14-м р. еще 2 раза = 91 (97, 107, 115, 121) п. Вязать прямо, пока длина детали не составит 35.5 (35.5, 37, 37, 38) см от начала.
Рукава: Набрать по 2 п. в начале каждого из след. 10 р. = 111 (117, 127, 135, 141) п. Набрать по 18 (18, 19,20,21) п. в начале каждого из след. 2 р. = 147(153, 165, 175, 183) п. Вязать прямо, пока длина детали не составит 25.5 (26.5, 26.5, 28, 28) см от последнего наборного ряда.
Плечи и вырез горловины: Закрыть 10 (10, 11, 12, 13) п. в начале каждого из след. 2 (4, 2, 4, 6) р., 10 (11, 12, 13, 14) в начале каждого из след. 8 (6, 8, 6, 4) р., одновременно, после 4-го р. формирования плеч, закрыть для выреза горловины средние 41 (41, 41, 43, 43) п. и, провязывая обе стороны одновременно, закрыть 3 п. со стороны горловины.
Перед: Вязать как спинку, пока длина детали не составит 20.5 (21.5, 21.5, 23, 23) см от последнего наборного ряда.
Вырез горловины и плечи:
Следующий ряд (лиц. р.): Вязать 66 (69, 75, 79, 83) п., присоединить нить от 2-го мотка и закрыть средние 15 (15, 15, 17, 17) п., вязать до конца ряда.
Провязывая обе стороны одновременно, закрыть 8 раз по 2 п. с каждой стороны выреза горловины.
Одновременно, когда длина детали будет как на спинке до плеч, выполнить формирование плеч, как на спинке.
Сборка деталей пуловера: Отпарить детали до необходимых размеров. Выполнить плечевые, боковые швы и швы рукавов.
Планка выреза горловины: повернуть изделие лиц. стороной к себе и на круговые спицы поднять по
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Три варианта круглой кокетки спицами
http://natalianis.livejournal.com/173658.html
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
МК Двойная шапочка с помпоном (очень подробно)
Источник и мастер класс: http://www.stranamam.ru/post/2596074/
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
МК шапочка-клубничка
Мастер-класс: http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1746889
Это цитата сообщения aleksandrapv Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с вишней.
Шоколадный кекс с вишней.
Ингредиенты:
250 г сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
10 г ванилина
4 ст.л. с горкой какао-порошка
2 стакана муки
1 ч.л соды, гашеная уксусом
корица (по вкусу)
Любые свежие или замороженные ягоды, в моем случае вишня.
Смешиваем муку, сметану, сахар, яйца, ванилин до однородной массы.
Соду гасим уксусом и добавляем в смесь.Добавив корицу и какао, замешиваем тесто.
Форму смазываем растительным маслом и выкладывает тесто примерно 1/4 высоты формы.Сверху укладываем начинку,вишню, смородину, малину и т.п.Выкладываем оставшееся тесто.Выпекаем примерно 20-25 минут при температуре 200-250 градусов.
Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение
мини сад
Мини-сад!
Мини-сад - это красивое украшение для дома,
сада, веранды, да для чего угодно. И чтобы создать
такую красоту, достаточно придумать композицию, купить
большой вазон, посадить в него растения и цветы, а затем
добавить камешки и декорации. Вот и все. Ваш миниатюрный сад
готов!
Мини-сад – это способ
показать на очень маленькой площади все необъятность
мироздания...
[600x400]
[600x450]
[600x450]
[600x468]
[600x563]
[600x400]
[600x510]
[600x435]
[600x400]
[600x546]
[600x400]
[600x481]
[600x540]
[600x493]
[600x426]
[600x528]
[402x600]
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
для хлебопечки
Яичный хлеб
[показать] Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Мукa — 600 г
Соль — 2.5 ч. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Маслo сливочнoe (45 г) — 2.5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Водa — 260 мл
Фламандский хлеб с малиной
[показать] Вес: 1500 гр
Время: 3 час. 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Молоко: 300 гр
• Соль: 2 ч.л.
• Сливочное масло: 100 гр
• Сахар: 3 ст.л.
• Сахар-сырец: 50 гр
• Яйца: 4 шт
• Пшеничная мука: 700 гр
• Быстродействующие сухие дрожжи: 1 ч.л.
• Свежая малина (+ 6 для украшения): 80 гр
Восхитительное сочетание вкусов в этом хлебе-пироге … Изысканный
вкус малины гармонично сочетается со сладостью «сливочной карамели», удивительное сочетание… нежный вкус.
Нарезной батон
http://img-fotki.yandex.ru/get/3013/mamuka532.79/0_28ce6_54b54e18_L
Тесто:
* Дрожжи 1,75 ч.л.
* Мука пш. 500 гр.
* Сахар 1,5 ст.л.
* Соль 1,2 ч.л.
* Масло сл. 40 гр.
* Вода 260 мл
Уложить ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции.Выставить режим "Тесто" и включить
ХП.
2. Когда тесто будет готово-обмять его и сформовать батон.Сделать надрезы острым ножом наискосок и дать расстояться в течении 15-20 мин.Верх смазать молоком.
3. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин.Вынуть хлеб из духовки,накрыть х/б тканью и дать остыть.
Хрустящий и ароматный.Можно тесто использовать для багетов.
Очень удачное тесто.
Сырный хлеб
[показать] Рецепт для хлебопечки:
180 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо + 1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра
2 зубчика чеснока + укроп
Прграмма - "обычный хлеб", вес 750 гр, корочка средняя.
Творожная булка
[показать] Дрожжи сухие - 2 1/2 ч.л.
Мука в/с - 500 г
Творог мягкий - 250 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Молоко + 2 яйца - 150 мл
Для смазывания готовой булки - растопленное сливочное масло
Для посыпки - сахарная пудра
Приготовление
В мерный стакан разбить 2 яйца и добавить молоко до отметки 150 мл.
Положить продукты в ведёрко хлебопечки по инструкции.
В моей хлебопечке сначала загружают сухие ингредиенты, а потом жидкие.
Поставить программу "Основной хлеб", размер XL (очень большой), корочка "Светлая".
После сигнала вынуть ведёрко и оставить его вместе с хлебом на 5-10 мин.
Затем очень осторожно вытряхнуть на решетку. Смазать верх растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Когда булка остынет, её можно нарезать на ломтики.
Хлеб с шоколадом
[показать] вода - 165 мл;
подсолнечное масло - 1, 5 ст.л;
мука - 320 г;
какао - 0,75 ст.л;
сахар - 1,7 ст.л;
соль - 1 ч.л;
дрожжи сухие(саф-момент) - 1 ч.л;
черный шоколад - 100 г.
Готовила я по рецепту с сайта производителя. Первое, что я сделала - мелко порезала плитку черного шоколада. Потом отмеряла все необходимые продукты с помощью мерной ложки. Оставалось все смешать.
Смешала все ингредиенты в такой последовательности: вода, подсолнечное масло, мука, какао, сахар, соль, дрожжи и черный шоколад. Пекла по таймеру на программе сладкая выпечка со светлой корочкой.
Быстрый белый хлеб за 58 минут
Рецепт брала все еще из прилагаемой инструкции. Получилось на вид просто супер, а вот на вкус не пробовала - пекла для родителей. Разве что крошки были вкусные:) Мне все же кажется, что многовато дрожжей, но правда муки тоже немало.
[показать] Все настолько просто готовится, что я не нарадуюсь:) Я приспособилась начинать с того, что все ингредиенты отмеряю с помощью мерной ложечки и раскладываю по бумажкам. Так удобнее, потому что по рецепту первым в воду добавляется подсолнечное масло и мерная ложка жирная после этого. Вода для этого рецепта должна быть теплая. Я налила нужное количество воды. Все отмеряла, а потом добавила масло и высыпала муку. После этого по порядку добавила: сухое молоко, соль, сахар и дрожжи.
Поставила в печь и нажала кнопку:) Через 58 минут все готово.
Итак, я взяла(для буханки 1 кг):
мука - 600 г;
теплая вода(35 гр) - 340 мл;
подсолнечное масло - 1 ст.л;
сухое молоко - 2 ст.л;
соль - 1 ч.л;
сахар - 4 ч.л;
сухие дрожжи(саф-момент) - 4 ч.л
Белый хлеб обычный
[показать] Итак, для буханки хлеба я взяла(1000 г):
вода - 375 мл;
подсолнечное масло - 1 1/2 ст.л;
мука - 600 г+4 ст.л, если необходимо;
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Рецепты для хлебопечек
 |
Картофельный хлеб |
| Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука. |
 |
Пасхальный хлеб |
| Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой. |
 |
Сырный хлеб |
| Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым. |
 |
Панский хлеб |
| Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки. |
 |
Шоколадный хлеб с грецкими орехами |
| Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами. |
 |
Хлеб с кабачковой икрой |
| Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов. |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сладкий хлеб "Завитушка" в хлебопечке
[показать]Автор: Ирина ДаниловаЗнаю, что у многих есть хлебопечка, решила открыть серию рецептов, поскольку сама ищу что-то интересное для выпечки именно в ней))
Вариантов этого рецепта тьма-тьмущая - повидло яблочное, клубничное, лимонное..., орехи, шоколад. Всегда беспроигрышный вариант, угощайтесь!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста
Огромная благодарность автору: gourmetgrey
[показать]Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!Очень вкусная, мягкая и ароматная лепешка! Такую лепешку можно взять с собой на пикник и нежданных гостей накормить, или просто приготовить на завтрак. Она неизменно пользуется популярностью в нашей семье!!!
Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение
Сырный пирог
[показать] Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :)
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Лазанья ленивая
Состав: лук репчатый — 1 шт., лавровый лист — 1 шт., вареная колбаса — 250г, чеснок — 3 зубчика, красный перец (нарезанный) — 1/2 ч. л., соль — 1/2 ч. л., молотый черный перец — 1/4 ч. л., макароны "- бантики"- — 250г, томатное пюре — 450г, тертого сыра — 2 стакана, томатная паста — 2 ст. л.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Французский пирог с сыром и ветчиной
[показать]Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком!
Ингредиенты:
• 500 г. слоеного теста
• 400 г сыра (по 200 г разного вида)
• 500 г ветчины
• 2 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• Пучок зеленого лука