Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:
вода – 1 литр;
томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
– 5 зубков;
сахар-песок – 1 ст.л.;
соль – 1 ст.л.;
перец черный горошком – 5-7 шт.;
тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
перец жгучий;
лавровый лист – 1 шт.;
зелень.

Рецепт малосольных помидоров:
1. Промываем помидорки, удаляем хвостики.
2. Затем в каждой помидорке в месте, где была плодоножка, делаем неглубокий прокол зубочисткой.
3. Далее, на дно чистой простерилизованной банки укладываем половину зелени, очищенного чеснока и небольшой кусочек острого перца.
4. Выкладываем сверху помидоры и оставшуюся часть приправ.
5. Для приготовления рассола кипятим в течение 2-3 минут воду с солью, сахарным песком, горошинами перца и «лаврушкой». Остужаем до теплого состояния.
6. После этого заливаем томаты полученным рассолом, прикрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на двое суток.
7. Затем накрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник для хранения.

Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_21239


Volody24 gl

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ЛЕЧЕБНОЕ МАСЛО ИЗ КРАПИВЫ

[367x500]
+ читать дальше

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Могу поспорить, что каждой хозяйки приходила в голову отличная мысль о том, чтобы сварить рассольник на зиму. А почему бы и нет? Ведь готовится блюдо проще простого. Такая заготовочка делается достаточно быстро и просто. Зато зимой вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный рассольник. Этим рецептом пользуются многие знакомые, и всем нравится эта заготовка …. Ингредиенты: 3 кг СВЕЖИХ огурцов 1 кг моркови 1 кг лука 0,5 л томатной пасты 250 г сахара 200 мл масла растительного 4 ст.л. соли 500 г варёной перловки 100 г 9% уксуса

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Ингредиенты: 1 яйцо 200 мл молока 1/2 ч.л. сухих дрожжей 1 ст. л. сахара щепотка соли 1 ст.л. растительного масла 360 гр. муки

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мраморный куриный рулет - великолепная закуска

700 г куриного филе

30 г желатина

1 столовая ложка молотой паприки (сладкой)

4 зубчика чеснока

по вкусу - соль и черный перчик в молотом виде

немножко зелени петрушечки и укропа

Еще понадобится рукав для запекания.

Приготовление:

Филе курицы нарежем небольшими кусочками. Затем добавим мелко нарезанный чеснок, сухой желатин, молотую паприку, перец с солью и зелень. Все хорошенько перемешаем и выложим в кулинарный пакет или рукав для запекания, плотно его закрепив.

Пакет поместим в форму для и запечем в духовке. Приблизительное время приготовления: 50 минут при температуре 180-200*.

Когда рулет остынет, его нужно поместить в холодильник и дождаться полного застывания. Поскольку в рулете присутствует желатин, то его нужно оставить на холоде и потерпеть часов 5-7.

Застывший мраморный куриный рулет освобождаем от пленки и нарезаем порционно. Угощаемся:) Полезно, натурально и вкусно!

В куриный рулет можно добавлять шампиньоны, малины, кусочки моркови и красного болгарского перца, а также другие ингредиенты. Это улучшит вкус, разнообразит рецептуру и придаст блюду аппетитный вид.

[604x362]

---

Для безопасного приготовления пищи вам понадобится качественная кухонная утварь - кастрюли и сковородки. В этом интернет-магазине http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно приобрести керамические, алюминиевые и чугунные сковороды с антипригарным покрытием. Вкусные блюда для гурманов, ценителей изысканных блюд и просто любителей сытно поесть возможны только при наличии удобной сковороды, которая обеспечит быстрое и  равномерное приготовление пищи.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле. Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. 3 килограмма кабачков, 0,5 килограмма моркови, 0,5 килограмма репчатого лука, 2 ст. л. мелкой соли, 1 стакан сахара, 150 мл 9% уксуса, 1 ч. л. приправы для моркови по-корейски, 1 стакан масла.

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[320x235] Фаршированные яйца «Фаберже»	[320x240] Скумбрия а-ля холодного копчения
[320x254] Блюдо «Торт с рубленой рыбой и карри»	[320x240] Рулет из сыра с мясным фаршем

Читать далее...

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

 

 Всем доброго утра, дорогие друзья! Хочу познакомить Вас с рецептами консервации из своей из старой тетради. Рецепты проверенные годами!

Сегодня - "Салат по-грузински" на зиму. Закрывала его много раз - очень вкусно!

Итак, для салата нам потребуется:

2 кг красных помидоров

5 кг огурцов

200 грамм растительного масла

1 стакан сахара

3 столовые ложки соли

300 граммов чеснока

2 столовые ложки эссенции 70%

[600x450]

2 кг красных помидоров пропустить через мясорубку, ставить на огонь и довести до кипения

[203x150]

Дальше интересней

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Коричневые брусочки хозяйственного мыла у большинства из нас ассоциируются с временами тотального дефицита. Однако и сейчас это средство даст фору передовым новинкам бытовой химии. Что там говорить: хозяйственное мыло при копеечной стоимости - просто незаменимый продукт! Судите сами. Читать далее

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

15 распространенных кулинарных ошибок....

[показать]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[604x453] * При кровоточивости дёсен марлевые тампоны смачивайте в спиртовой настойке чистотела и делайте аппликации на дёсны. * Старайтесь не сжимать зубы, и спина станет ровной. * В хлебной, особенно в ржаной, корке находится в 8 раз больше антиоксиданта прониллизина (защищает от раннего старения), чем во всей остальной буханке. Так что любители чёрных горбушек имеют все шансы прожить дольше поклонников французских булок.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[604x357] в экономической войне против корпораций = сода + горчичный порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота = полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены = убыток корпораций - миллиарды. 1. Хозяйственное мыло – натуральный и экологически чистый продукт.(для вегетарианцев и людей с принципами* - по некоторым данным хоз.мыло содержит животные жиры,то есть вегетарианским не является,поэтому ищите ему замену)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

После зимней стужи глаз особенно радуется обилию зелени на улице, а соответственно нас даже подсознательно тянет добавить в тарелку побольше свежих пряных трав, которые помогут пополнить витаминный запас организма. Кроме этого, каждое растение обладает своими уникальными целебными свойствами, умело используя их, можно вовремя остановить развитие и заняться профилактикой целого ряда болезней.

✔ Базилик – отличное противовирусное средство, эффективен при лечении кашля, полезен при астме, стимулирует иммунную систему. Эта трава содержит витамин С, камфен, эвенгол и цинеол. Благодаря этим веществам эфирные масла базилика снимают воспаления и даже имеют качества антибиотика.

Давно известно, что зеленый базилик отличное дезинфицирующее и дезодорирующее средство для полости рта – устраняет неприятный запах, убивает бактерии во рту.

Эта пряность обладает мягким мочегонным эффектом и помогает снижать уровень мочевой кислоты в крови, и очищает почки.

✔Петрушка – кладезь витаминов С и А, для получения их суточной дозы нужно съесть 50 г. зелени. Также ее используют для нормализации давления, как мочегонное и желчегонное средство. Подобно базилику петрушка освежает дыхание. Полисахарид инулин, который имеется в петрушке, нормализует обмен глюкозой и повышает усвоение марганца, необходимого для крепких костей и зубов.

Не рекомендуется употреблять петрушку в первом триместре беременности, так как она может спровоцировать выкидыш.

✔Укроп – листья этого растения богато витаминами С, А, В2, В6, Р, РР, кальцием, калием, фосфором, железом, магнием. Важно, что все эти вещества легкоусвояемые, они усиливают кроветворение. Эта зелень оказывает дезинфицирующий эффект в ЖКТ и мочеполовой системе. Благотворно влияет на органы дыхания, поддерживает печень, успокаивает нервную систему, а значит полезен при бессоннице и снижает давление и убирает отеки.

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

[показать]

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.



[показать]

Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать.

[показать]

Тем временем надрежьте баклажаны вдоль, лодочкой, чтобы образовался достаточно глубокий и вместительный кармашек.



[показать]

Опустите баклажаны в кипяток. Ничего, что они всплывают - накройте крышкой и подождите, пока они изменят цвет и станут немного мягче. На это уйдет минут пять или десять - все зависит от количества баклажан.

[показать]

Уложите баклажаны в один ряд на наклонную поверхность.

[показать]

Придавите баклажаны доской и грузом. Подождите, пока стечет жидкость.

[показать]

Пусть кто-то другой пока порежет морковь соломкой.

[показать]

А заодно пусть подготовит лук обычный, лук порей, болгарский и головку чеснока зубчиками.

[показать]

Подготовьте специи и приправы.
Сварите маринад с применением черного перца горошком, лаврового листа и душистого горошка. На литр воды возьмите столовую ложку сахара и добавьте столько уксуса, чтобы добиться приятного кисло-сладкого вкуса. После этого добавьте на каждый литр воды столовую ложку соли.

[показать]

[показать]

В растительном масле обжарьте лук, чтобы он начал золотиться и добавьте семена кориандра.

[показать]

Добавьте лук порей и болгарский перец и перемешайте.

[показать]

Сразу же после этого добавьте чеснок, специи и сухую зелень. Перемешайте.

[показать]

Уложите в горячую сковороду морковь, зеленый лук и свежую зелень, снимите сковороду с огня и перемешайте.

[показать]

Поставьте рядом баклажаны, подготовленную смесь овощей, зелени и специй и посуду, где будут мариноваться баклажаны.

[показать]

При необходимости, если в каких-то баклажанах осталась лишняя влага, отжимайте их руками.

[показать]

Раскрывайте баклажаны лодочкой и начиняйте овощами и зеленью.

[показать]

Слишком много овощей не надо, будет хорошо, если через разрез овощи будут только виднеться.

[показать]


Укладывайте баклажаны как можно плотнее и заливайте кипящим маринадом.

[показать]

Придавите баклажаны так, чтобы маринад покрыл их полностью.

[показать]

Пусть посудина стоит в тепле примерно неделю, после чего их можно Читать далее...

Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение

[596x600]   БОЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ...   Если вас часто беспокоит печень Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. [600x390]   Для этого: 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 гр. сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. Принимать: От 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой. /Из Инета/   [250x250]

Танюшка

 

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Как легко очистить ёршик от унитаза до бела

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Острый домашний соус - вкусно!

Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили)) домашний острый соус к мясу Всякие разные заготовки я делаю тоже "всё на глазок", поэтому точных пропорций никогда нет. В этот раз готовила замечательный соус к мясу (а также к рыбе, всяким сосискам-сарделькам, спагетти и др....)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пирог творожный с яблоками

Ингредиенты: ●130 г обезжиренного творога ●90 г сгущенного молока ●2 желтка ●3 белка ●50 г сахара ●100 г сметаны 20% ●100 г ряженки (кефира, простокваши, жидкого йогурта и т.д.) ●35 г мягкого сливочного масла ●2 ч.л. (без горки) разрыхлителя ●1 ст. муки ●яблоко (или ягода) для украшения.