Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Лагман по-узбекски
[показать]Мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжарить а растительном масле, добавить овощи, нарезанные кубиками, сначала лук, потом морковь,помидоры,болгарский перец, капусту,чеснок,зеленую редьку,картофель. Посолить, добавить специи - черный перец,кориандр,куркуму, лавровый лист. Все перемешать,обжарить и добавить воду или бульон. Варить 20-30 минут, на медленном огне, закрыв крышкой..
Вареную лапшу залить этой заправкой. Полить винным уксусом, посыпать красным перцем и зеленью.
автор:elenachausova
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=19622
Серия сообщений "- первые блюда, горячее":
Часть 1 - Хаш
Часть 2 - Луковый суп. Французская кухня.
...
Часть 5 - Сырный суп с песто и помидорами
Часть 6 - Клецки. Рецепты на все вкусы
Часть 7 - Лагман по-узбекски
Часть 8 - Украинский борщ на мясном бульоне с пампушками
Часть 9 - Суп "Фо Бо" - традиционный вьетнамский суп
Часть 10 - Мясная солянка
Часть 11 - Суп для похудения
Часть 12 - Рассольник с мясом
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Клецки. Рецепты на все вкусы.
Клецки (от нем. klofichen – комочек) по составу весьма разнообразны, бывают и мясные, и сладкие. Причем их можно готовить как самостоятельное блюдо, когда надоест ежедневно готовить одно и то же. Только подавать их нужно прямо с пылу с жару, пока не остыли...
Существует очень много рецептов приготовления этих вкусных комочков, но я расскажу о моих самых любимых. Для их приготовления нужно минимум продуктов и минимум времени, а получается очень вкусно.
[показать]Клецки с мясом.
100г сырого картофеля, 150г мясного фарша, 100г сметаны, 100-150г муки, соль, зелень по вкусу.
Сырой картофель очистить, натереть на терке, добавить мясной фарш, соль, муку и все перемешать. Из приготовленной смеси сформировать клецки, обжарить до золотистого цвета, залить сметаной и тушить до готовности, сверху посыпать зеленью. Сметану можно заменить майонезом, получается еще вкуснее и острее.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Украинский борщ на мясном бульоне с пампушками
[показать]Приготовление мясного бульона
Первое, что нам нужно сделать – это приготовить мясной бульон. Дело в общем-то нехитрое, но, тем не менее, весьма ответственное – при нарушении технологии вместо золотистого ароматного бульона можно получить мутную сероватую жидкость. Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться следующих правил.
1) Для бульона лучше всего использовать говядину с жирком и косточкой, идеальный вариант – грудинка, на три литра бульона возьмите кусочек около 400 грамм. Заранее отделите хорошее мясо от костей – когда мясо сварится, его нужно будет вынуть, а кости поварить еще немного – бульон будет более крепким.
2) Мясо тщательно промойте, положите в большую кастрюлю и залейте непременно холодной водой. Добавьте немного соли, но недосаливайте – добавите соль по вкусу уже в конце приготовления борща. Нельзя для ускорения процесса заливать мясо кипятком – белки свернутся, на поверхности продуктов образуется пленка, мешающая выделению в бульон экстрактивных веществ, которые придают бульону и крепость, и вкус.
3) Кастрюлю поставьте на средний огонь. Лучше всего, если до закипания бульона пройдет около 20 минут. Как только закипит – начинайте шумовкой снимать пену и убавьте огонь – при слабом кипении бульон лучше осветляется. Постоянно снимайте и образующиеся жировые блестки. Когда жир долгое время нагревают, он, как мы говорим, «омыливается» - приобретает неприятный вкус и запах.
4) Время варки мясного бульона – не более двух часов. Если будете готовить бульон как самостоятельное блюдо (допустим к пирогам с капустой), то за час до окончания варки нужно положить в бульон среднюю луковицу, крупно нарезанную морковь, корни петрушки и сельдерея. Зелень свяжите в пучок - легче будет вынуть. Зачем вынимать? Чтобы не взяли в себя аромат бульона, как только он будет готов, все это нужно выбросить, а бульон процедить.
В нашем случае, так как мы готовим бульон как основу для супа, достаточно ограничиться только луковицей, но я бы все-таки рекомендовал добавить и зелень и морковь.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Мясная солянка
[400x234]Основа мясной солянки – мясо разных сортов и видов.
Отлично подойдет колбаса, копченая и вареная, сосиски, грудинка, салями, отварная курица – что тут скажешь – сборная солянка!
Чем больше видов мяса – тем богаче будет вкус солянки и тем она вкуснее.
Для приготовления мясной солянки нам необходимы:
•мясо (свинина, копчености, куриное филе, копченая или вареная колбаса, салями – на ваш выбор)
•картошка
•лук репчатый
•зелень для вкуса
•маслины или оливки
•сметана
•пару соленых маринованных огурцов
•столовая ложка томатной пасты
•соль и перец
Martina25Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Хаш
Жидкое горячее блюдо из говяжьих (преимущественно) ножек. Распространено по всему Закавказью, Турции.
Название блюда связано и происходит от слова "xaslama" — наименования одного из мясных блюд закавказской кухни, означающее по смыслу — "уваренное до отделения мяса от костей".
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Рассольник с мясом
Что с мясом, уточнила, потому, что уже выставляла рассольник. Постный.
Один из любимых мной и моим семейством супов.
И если я могу разнообразить рецепты других супов и борщей, меняя наборы продуктов по настроению и вкусу - рассольник всегда остается неизменным. Разница может быть в одном только - или с мясом, или постный.
Только с перловой крупой и без томатной пасты. Именно таким я запомнила рассольник с детства. Именно таким я его готовлю по сей день.
Основной рецепт рассольника <a href="http://blog.kp.ru/users/geroma/post72136935" target="blank">ЗДЕСЬ</a>
Сейчас зима, холодные дни и замечательный, сытный, ароматный, горячий рассольник будет очень кстати для обеда.
Для бульона я беру говяжьи жирненькие ребрышки, мясо там особенно вкусное в супе. На 4-литровую кастрюлю нужно примерно 600-700 гр.
Вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, убавить огонь и накрыть крышкой. Варить бульон от 1,5 до 2-х часов, в зависимости от мяса. Оно в готовом виде должно свободно отходить от кости.
Огурцы советую брать соленые, бочковые, а не маринованные. Другой вкус.
А перловую крупу отваривать отдельно. В основном рецепте я подробно описала.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Звуки, которые исцеляют
[283x425]
О том, что звуки могут лечить, было известно еще в древности. Так, в Древнем Египте с помощью пения хора избавляли от бессонницы, в Древней Греции звуками трубы исцеляли от радикулита и расстройств нервной системы.
Есть звуки, способные исцелять. Одни из них уменьшают боль, другие воздействуют на кровь, различные органы и системы.
Природа наградила человека удивительным свойством, дав ему возможность выражать свои чувства и мысли с помощью звуков-слов.
Способность выражать свои чувства и эмоции наилучшим образом проявляется в искусстве пения.
Связь голоса, любого звука, акустической вибрации с нервными центрами и здоровьем человека была установлена еще в древности.
Разные звуки порождают разные вибрации, которые, в свою очередь, по-разному влияют на наше самочувствие.
Всякое отклонение от равновесия – стресс. Человек не может жить вне стрессов. Стресс можен быть полезным (саногенным) и вредоносным, тогда его называют «дистресс».
Дистресс, может привести не только к неврозу, но и к язве, гипертонической болезни, расстройствам кишечника, экземе, бронхиальной астме. Этот список мог бы быть продолжен, так велико влияние острых, сиюминутных и хронических неблагоприятных обстоятельств жизни на наше здоровье.
Martina25
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сатанинские Лунные дни (9, 15, 23 и 29-й дни по Лунному календарю)
[200x267]
Сатанинские Лунные Дни:
9-й (Нетопырь) – заблуждения, иллюзии, обманы, путание или смешение добра и зла. Не рекомендуется употреблять в пищу грибы.
15-й (Змей) – одержимость дьявольскими силами, похоть, потеря сил. Рекомендуется острая пища, сок калины.
23-й (Крокодил) – ненасытность, жадность, злоба, бред, неуправляемость. Исключается мясная пища, водка.
29-й (Спрут) – вакханалия, разгул бесов, искушения, запугивания кошмарными снами. Употребление мяса нежелательно, хорошо есть молочную пищу.
В эти дни лунного месяца усиливается влияние темных сил. Луна находится в демонических лунных стоянках. В эти дни ни в коем случае нельзя гадать, вызывать духов, читать заговоры и заклинания и нельзя заниматься вообще никакими магическими практиками. В самом благоприятном случае это может вызвать у вас большую усталость и недомогание. В худшем случае вы рискуете своим физическим и психическим здоровьем, жизнью не только своей, но и здоровьем и жизнью своих детей и близких. В эти дни наиболее возможен "перехват на себя" чужих проблем и негативных программ, "откат", если вы снимаете наведенную порчу, в эти дни возможно явное агрессивное нападение на вас сущностей темной стороны астрального мира, как на представителя светлых сил. В такие дни вы можете только молиться. Нежелательно совершать покупки, находиться в людных местах, начинать новые дела, выяснять отношения, разговаривать по телефону. В эти дни велика вероятность нападения энергетического вампира, получения порчи и сглаза. В эти дни велика вероятность ссор и скандалов и размножения и подселения ауральных сущностей.
http://alone.forum2x2.ru/t1075-topic
фото:http://tokio8.beon.ru/
Серия сообщений "- лунная астрология":
Часть 1 - Лунный календарь
Часть 2 - Лунный календарь удачи до 2014 года
...
Часть 21 - Уборка дома и сатанинский день
Часть 22 - Сатанинские Лунные дни
Часть 23 - Сатанинские Лунные дни (9, 15, 23 и 29-й дни по Лунному календарю)
Часть 24 - Луна и наше здоровье
Серия сообщений "- защитная магия, обереги, талисманы":
Часть 1 - Магия иголки
Часть 2 - Защита машины от порчи и дорожных неприятностей
...
Часть 30 - Очищение дома от негатива
Часть 31 - Сатанинские Лунные дни
Часть 32 - Сатанинские Лунные дни (9, 15, 23 и 29-й дни по Лунному календарю)
Часть 33 - Магия в доме. Защита от геопатогенных зон
Часть 34 - Как сделать денежный амулет
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чистим сами ноутбук
У многих наверное имеется ноутбук. В сервисный центр отдать ноутбук выходит очень дорого, но мы не такие уж тупые, чтобы почистить его самим, тем более есть очень хорошая подсказка, как сделать всё правильно- очень подробно показано на фото. Если у Вас уже подошло время чистки, то не спеша и внимательно разбираемся.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриные грудки с томатами и базиликом
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Свинина с черносливом
Свинина с черносливом - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничное застолье. Это блюдо также прекрасно подойдет для романтического ужина с любимым человеком. Блюдо обладает не много сладковатым вкусом, который ему придает чернослив. Подавать свинину с черносливом можно как самостоятельно блюдо или с гарниром (рисом, картофелем).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
От болей и хруста в суставах поможет желатин!
Желатин - это натуральный коллаген, изготовляемый из основной белковой части волокон соединительных тканей. Его извлекают из кожи и костей крупного рогатого скота. Продукт очищается и высушивается. Получается желатин. В холодной воде набухает, при нагревании - растворяется.
Для восстановления суставов необходимо приобрести 150 г желатина.
Каждый вечер в стакан теплой воды насыпаем 1 чайную ложку желатина без верха (5 г), размешиваем и оставляем для набухания до утра. Желатин должен набухнуть и раствориться. Утром добавляем 1 чайн. ложечку меда, доливаем немного кипятка и выпиваем натощак.
Пьем желатин 10 дней. Затем 10 дней перерыв. И так 3 раза. Через год процедуру повторяем.
Проходят боли в спине, ногах, в области шеи, позвоночника, кистей рук, локтей, плеч, коленей. Желатин восстанавливает полностью "смазку" в суставах. Попробуйте и проверьте! Ведь это так просто!:)
При приеме желатина укрепляются ногти. А еще желатин полезен для кожи и волос!
Желатиновые маски для лица - эффективное омоложение!
Желатиновые маски для волос - восстановление блеска!
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Сеньор баклажан. Просто и вкусно! Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный рецепт
После бешеного успеха "Баклажанов, запеченых с мясом и сыром" (рецепт "псевдо-пиццы" за один день процитировали несколько десятков человек) решил вернуться к баклажанным блюдам. Ведь сейчас самый сезон, баклажаны очень доступные.
Рецепт
Жареных баклажанов "под мясом" понравится вам не меньше. 
[500x281]Я уже облизываюсь.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Цитрусовые с медом.
[334x500]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера
[800x557]
[550x733]Это цитата сообщения МОЯЙНА Оригинальное сообщение
Мужская открытка-рубашка
[500x375] Нам понадобится:
1) Цветной картон (2 вида)
2) двухсторонний скотч
3) "толстый" скотч
4) пуговка
5) ножик-резак, линейка
6) черный рапидограф (гелевая ручка)
[500x375] Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Почему горят стопы
Почему горят стопы.
Почему могут гореть стопы: возможно, у Вас нарушено кровообращение. Кровь застаивается в венах из-за малоподвижного образа жизни.
Здесь помогут такие упражнения, предупреждающие варикоз:
- переступайте с ноги на ногу
- становясь на носочки сделайте глубокий вдох
- балансируйте на ногах
- стойте до усталости сначала на одной ноге, затем на другой.
При горении стоп можно помочь себе ванночками.
В 10 литровую емкость наливаем горячую воду, чтобы только можно было терпеть. Сыпем 5 столовых ложек питьевой соды. Опускаем ноги так, чтобы подошвы были полностью покрыты водой. Сидим 15 минут. Затем ноги вытираем. Далее смазываем стопы спиртосодержащим веществом, например, одеколоном. Потом смазываем йодом. Горение стоп должно остановиться.
Есть и такой действенный способ:
В фарфоровой или стеклянной посуде взбиваем яйцо до пены, добавляем 1 ст ложку растительного масла и 1 ч ложку 70№ уксуса. Все перемешиваем. Отличная мазь желтоватого цвета для лечения при горении стоп. Храним в холодильнике.
Стопы смазываем на ночь. 4-5 таких процедур — и облегчение наступает.
Еще можно «оживить» стопы и тем самым уменьшить горение таким способом: побейте стопы чем-нибудь деревянным: скалкой, ложкой и т.д. Сделайте несколько круговых движений ступнями, постучите пятками друг о друга, согните несколько раз и разогнете пальцы ног.
Ваши вены и капилляры очистятся от застойной крови.
Горение стоп уменьшится или пройдет совсем.
Все эти методы для расширения сосудов с целью разогнать кровь
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что можно сшить из джинсовых карманов?
[464x600]
Исключительно переделки. Исключительно из старых джинсовых брюк. И только с использованием карманов! Как можно использовать карманы от джинсовых брюк? Множество вариантов, идей, мастер-класс и куча...
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Эликсир жизни. Чистим сосуды головного мозга!
|
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Оформление прихожей
|
