Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с крем-соусом
Ингредиенты:
Для зраз:
1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах
1 морковка
200 гр. адыгейского сыра
50-100 мл. сливок
Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата
Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца
Для крем-соуса:
150 гр. орехов кешью
2 сантиметра свежего имбиря
1 стручок острого красного или зеленого перца
50 гр. кинзы
1/4 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
100 мл. воды
Способ приготовления:
Картошку очистить и сделать пюре. Солим, перчим.
Делаем начинку. На мелкой терке натираем морковь. Сыр разламываем до состояния крупных крошек.
На сковороде жарим морковь и сыр до готовности, примерно 10 минут. В процессе добавляем соль, размолотый красный перец и куркуму, сливки. В самом финале кладем мелко-нарезанные петрушку и укроп.
Теперь из этого всего лепим наши зразы. Руки смазываем растительным маслом или смачиваем водой. Берем немного пюре, кладем на ладонь и делаем такую толстенькую лепёшку. Сверху кладём начинку и аккуратненько сворачиваем её, склеив по всем краям. Потом зразу обваливаем в муке с двух сторон и отправляем на разгоряченную сковородку с подогретым растительным маслом.
Соус: Все ингредиенты смешиваем в блендере, предварительно очистив перец от семян. Соус готов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Дачные идеи
Не смотря на то,что дачный сезон скоро заканчивается,оригинальных идей для оформления дачных и садовых участков не становится меньше.
[показать]
Небольшая,но интересная подборка интересных идей для дачи:дорожки,клумбы и другие дизайнерские решения,воплощенные в жизнь)
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
5 сентября
Завтра 5 сентября
среда
Международный День Мира.
Православный календарь
День мученика Луппа. Верный слуга святого Дмитрия Солунского.
Народный календарь
Лупп-Брусничник. Лупп-первый заморозок. Замечали в народе, что если поспела брусника, то и овес созрел. Говорят, что на этот день льны лупятся. «Лупа льны лупит». «Лен две недели цветет, четыре недели спеет, а на седьмую семя летит».
Наступают более жестокие заморозки. Первые Лупповские ранние морозы. «На Лупа мороз льны сушит». Лупповские заморозки вредны для овса и льна. «На Лупа мороз лупит овес». «Не соберешь овес - наглотаешься слез».
Если «на Луппу журавли на юг потянули, то зима наступит ранняя». Если они полетят низко - зима будет теплая; полетят высоко - холодная; если летят низко, быстро, молчком - жди скорого ненастья.
Поспела брусника, клюква. Сбор яблок сортов: Бельфлер-Китайка, Коричное Новое, Жиголевская, Слава Мичурина и др. Ветки смородины, пораженные щитовкой, нужно промазать чистым керосином».
Двадцатый лунный день
Энергетически сильный день счастья и удачи. В двадцатый лунный день можно снять переутомление прогулкой на природе, у источника воды. Необязательно уезжать за город, достаточно пройтись по городскому парку или по набережной. День отстраненности и «незаземленности», отрешенности от событий нашей обычной жизни, которые в другие дни нас волнуют и беспокоят.
День, в который возможно духовное преображение.
В двадцатый лунный день мы можем испытывать приступы непонятной тоски. Это тоска по крыльям, по полету, тоска по небу. Одновременно мы можем восхищаться красотой природных творений и произведений искусства.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
растирка для суставов "Волшебная"
Чтобы суставные боли не застали вас врасплох, советую заранее приготовить специальный состав для растирания.
Возьмите полулитровую бутыль из темного стекла, положите на дно небольшой кусочек камфары размером примерно в четверть куска сахара-рафинада и наполните бутыль на треть скипидаром, на треть - растительным маслом и долейте водкой. Этот состав, который хранится достаточно долго, втирайте досуха в больные места перед сном, обвязав на ночь растертую область теплым шарфом.
Больные суставы рекомендуется весной обертывать на ночь листьями мать-и-мачехи, летом - листьями лопуха, а осенью и зимой - листьями капусты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежная рыбка под воздушным омлетом с зеленым горошком … объедение!
Рецепт блюда из серии «два в одном» и «быстро-просто-вкусно» – и рыба, и омлет с зеленым горошком. Можно есть с гарниром, а можно и так. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Отличный вариант легкого ужина. Для своей второй половинки к этой рыбке можно отварить картошечку или рис.
[650x453]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Азу по-татарски
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
МЯСО по-ИТАЛЬЯНСКИ в ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
1.5 кг говяжьей грудинки
200 мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40 мл оливкового масла
800 г помидор
3 дольки чеснока
60 г маслин без косточек
10 г базилика
3 г тимьяна
1 ч.л. соли
Приготовление:
1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
3. Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить. На сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда мясо. Интенсивно перемешивая обжарить его со всех сторон. Сковорода должна быть достаточно глубокой, чтобы удобно было перемешивать.
4. Довести до кипения 2 литра воды в кастрюле, закинуть туда на 2−3 минуты помидоры и достать их. Очистить помидоры от кожуры и натереть их на терке или измельчить блендером.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Монетно-бисерное денежное деревце
Смотрите какое замечательное денежное деревце! Причем из минимума материалов и с очень простой техникой изготовления и без использования дополнительных инструментов. Только единственно что немного напрягает, это использование медной проволоки, мне кажется что серебристая здесь смотрелась бы логичнее, разве нет?
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Маски из ЛИМОНА для женской красоты.
[320x480] Об удивительных свойствах лимона известно давно.
Этот фрукт содержит витамин С, витамины группы В,
витамин А, флаваноновые гликозиды.
Маски из лимона и лимонного сока .
Используют для отбеливания кожи, избавления от веснушек
и пигментных пятен. Он прекрасно освежает кожу, тонизирует,
обезжиривает,стягивает поры и разглаживает морщины.
Существует несколько наиболее популярных рецептов
масок и лосьонов из лимона.
Протирайте по утрам кожу кубиками льда.
Для его приготовления смешайте воду и лимонный сок.
Такая процедура тонизирует и освежает кожу.
Для жирной кожи.
Приготовьте лосьон: смешайте 100 мл водки и
мелко нарезанный лимон, настаивайте 5-7 дней.
Протирайте кожу утром и вечером.
ЗДЕСЬ далее...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные кармашки "Наслаждение" - это СУПЕРнаслаждение!!!!
Курочка, фаршированная нежнейшим воздушным яичным омлетиком со свежайшей зеленью. Я готова наслаждаться ею хоть каждый день...Нежная, ароматная, сочная, без единой капельки майонеза и масла, томящаяся в собственном соку, с потрясающей румяной корочкой.
[700x525]
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова. Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту. Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.  [448x335] Для приготовления нам понадобится: Картошка - 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Соль Перец черный Молоко примерно 1 литр Масло сливочное – 100 гр. Сыр твердый- 100 гр. |
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Гречка в горшочке, с мясом и грибами от Сергея Самойлова
У нас такая жара, что нет абсолютно никакого желания стоять у плиты, а тем более, готовить что-либо в духовке.
Но все же, я решился приготовить гречку в горшочке с кусочками мяса, молодой морковкой, сельдереем и лисичками, коих на рынке сейчас появилось великое множество и почти даром.
Могу даже назвать две причины, по которым я согласился попотеть, но порадовать себя и семью такой вкусной кашицей.
Во-первых, мы на 10 дней уезжаем отдыхать в домик на берегу реки среди соснового леса, и кормиться будем в столовой - надо же устроить прощальный ужин. А во-вторых, прочитав рецепт, я просто представил, как это должно быть вкусно…
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Штрудель из творожного теста
Слова и фото Юрия
Штрудель из творожного теста
[показать]
Вернее не штрудель, а штрудели, три штуки.
Давно я собирался попробовать хорошее творожное тесто, испечь с ним что-то такое, за что зацепится взгляд и к чему ляжет душа. И вот получилось так, что взгляд зацепился за рецепт творожного теста несравненного мастера Лары, известной всем под ником ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
i_lara, а душа легла к рецепту её штруделя:)
Тесто сделал в точности, как у неё, без каких-либо изменений, может только творог был несколько другого типа.
Тесто
масло сливочное - 200 гр.
творог(с рынка, зернистый) 10% - 250 гр
сахар - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 2,5 стакана.
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Торт Зебра
[338x216]Вот такой тортик я люблю с детства.
Торт "Зебра"
Ингредиенты:
4 яйца
300 гр. сахара
350 гр. сметаны
350 гр. муки (это не абсолют, все на глаз)
сода, погашенная уксусом или лимоном
2 ст.ложки какао
Смешать все ингредиенты кроме какао. Тесто получается консистенции густой сметаны. Разделить на 2/3 и 1/3. К меньшей добавить какао. Затем, приготовить форму (я предпочитаю силиконовую, так как ее не надо ничем смазывать) и начинать по очереди выливать по маленькому половничку то светлой, то темной массы.Тесто красиво растекается
Получится зебра. Выпекать при 180 градусах 35-45 мин (в зависимости от духовки). В качестве вариантов можно залить глазурью, сгущенкой.
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Сандалики-очаровашки для малышек
http://rosangelaarteselinhas.blogspot.gr/2012/06/sandalias-em-croche_27.html
[700x525]
[700x525]
[578x420]
[525x700]А вот тапулички-крохотулички.
[640x427]Схема подошвы всех моделей,ну а дальше дерзайте!
[700x537]
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Что сажать осенью? Деревья и кустарники
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Судороги ног и рук. Лечение народными средствами.
Судороги ног и рук. Лечение народными средствами.  Судороги — внезапное непроизвольное сокращение мышц. Причина появления судорог еще полностью не изучена и зависит от различных причин. Есть общие причины, определяющие, почему происходят судороги. Судороги икроножных мышц могут быть вызваны многими факторами: дефицитом микроэлементов, прежде всего магния, калия и кальция, витаминов D и В6, низкий гемоглобин, варикозное расширение вен и т.д. Иногда прием аспаркама (калий+магний) по 1 таб. в день, может избавить вас от судорог или кальциомакс, таблетки кальция лактат (по таблетке 3 раза в день) в сочетании с витаминами А и D. Врачи советуют также таблетки «Магнесол». |