Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов с сыром
Закуска из баклажанов с сыром – лучшее доказательство того, что красивое оформление делает любое блюдо более аппетитным.
Исключительно вкусная и красивая закуска, причем достигается этот эффект очень просто: всего-то и нужно, что уложить поджаренные кружки баклажанов и помидоров, чередуя их с вкуснейшим соусом.
Яркое контрастное сочетание фиолетового, красного и белого выглядит очень нарядно. А если еще приложить немного фантазии и украсить каждую слоистую «горку», то закуска будет выглядеть еще более аппетитно. Наверх можно положить колечко нарезанной маслины или листик зелени, или еще что-нибудь столь же симпатичное. Хотя можно не волноваться – съедят и добавки попросят!
Закуска из баклажанов с сыром готовится из следующих ингредиентов:
небольшие баклажаны – 850 г
яйца – 2 шт.
помидоры – 5-6 шт.
растительное масло
для соуса:
2 ст. л. мягкого сливочного сыра
4 ст. л. домашнего майонеза
1 ст. л. йогурта
1 ст. л. лимонного сока
5-6 зубков чеснока
1 пучок зелени петрушки и/или укропа
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Вымытые баклажаны нарежьте кружками и залейте на 1-1,5 часа соленой водой (это нужно делать в эмалированной или стеклянной, но ни в коем случае не в алюминиевой посуде). Время от времени перемешивайте баклажаны, чтобы горечь выходила из них равномерно. Затем выложите кружки баклажанов в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте воде стечь и обсушите баклажаны на салфетках или бумажных полотенцах.
2. Взбейте яйца венчиком. На сковороде раскалите растительное масло, затем убавьте огонь до среднего и обжарьте кружки баклажанов, предварительно обмакнув их в яичную смесь. Обжаривать нужно с обеих сторон до румяного цвета, а затем выложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
3. Для приготовления соуса пропустите чеснок через чеснокодавилку, зелень мелко нарежьте и смешайте все ингредиенты для соуса, перечисленные в рецепте. Посолите и слегка взбейте венчиком.
4. Нарежьте помидоры кружками.
5. Выложите на большое плоское блюдо обжаренные кружки баклажанов, смажьте каждый кружок соусом, затем выложите помидор, вновь соус, баклажан, соус и помидор. В центр последнего кружка помидора выложите немного соуса и украсьте листиком зелени или колечком нарезанной маслины.
6. Поставьте в холодильник охлаждаться примерно на 1 час.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Польза овсянки
В овсянке много клетчатки, которая способствует понижению холестерина. Овес, овсяные отруби и овсяные хлопья содержат в составе особый тип растворимой клетчатки, которая называется бета-глюкан. Это вещество способно «притягивать» холестерин, содержащийся в употребляемых нами продуктах, предотвращая его проникновение в кровь. Таким образом, уровень холестерина в крови уменьшается.
Овес содержит большое количество углеводов, которые необходимы человеку для получения энергии.
В овсянке много витаминов и микроэлементов. Ежедневно употребляя овсянку, можно улучшить обмен веществ. Этот злак полезен людям с лишним весом и проблемами желудочно-кишечного тракта. Протеины и клетчатка полезны для тонуса мышечной ткани.
Витамин В, находящийся в овсянке, нормализует функцию переваривания пищи, а также отлично воздействует на кожу. Весьма полезно людям, у которых есть дерматит или аллергия. Овсянку рекомендуют при диарее и вздутии живота.
Кроме этого, овсяная каша, содержащая железо и минералы, полезна для профилактики вегетососудистой дистонии, заболеваний сердца, сосудов и крови.
Овсянка является мощным антиоксидантом, так как содержит в своем составе витамины А и Е.
Это цитата сообщения ideidetsploshad Оригинальное сообщение
Садовые украшения, декоративные фигурки своими руками на сайте ideidetsploshad.info (Ссылки)
Как украсить и сделать свой сад, дачный участок или детский сад, двор неповторимым - об этом задумываются многие, декоративные фигурки зачастую стоят дорого, но наши умельцы находят выход и делают интересные поделки практически из ничего своими руками! Перенять опыт можем и мы, при этом обойдемся без больших затрат
ЛЕБЕДИ СВОИМИ РУКАМИ
Как сделать лебедя из покрышки своими руками - фотоурок
Лебедь из покрышки - вариант 2
Прекрасный лебедь (своими руками)
Лебеди и павлины от Светланы Антаковой - новая техника
Лебеди из покрышек (фотоподборка)
ФИГУРКИ ИЗ ПОКРЫШЕК
Как сделать лебедя из покрышки своими руками - фотоурок
Лебедь из покрышки - вариант 2
Лягушка и кот из покрышки
Гусеница из покрышек
Мишка и зайчик из покрышек
Лебедь, слон и ослик из покрышек
Жираф из покрышки и бревна
Зебра из покрышки и бревна
Крокодил из покрышек - мастер-класс
Черепаха-фонтан из покрышек от Олега Бутенко
Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек
Черепаха из покрышек
СКУЛЬПТУРЫ (ФИГУРКИ) ИЗ ЦЕМЕНТА СВОИМИ РУКАМИ
Я бы в скульпторы пошел… Садово–огородная скульптура своими руками.
Божьи коровки (мозаика) - мастер-класс
Садовые фигуры своими руками: статуи острова Пасхи на вашем участке!
Крокодил в ромашках на радость детворе
Оригинальная поилка-купальня для птиц
Декоративные грибы из цемента (бетона) для украшения участка своими руками
[url=http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/figurki_dlja_sada/kolobok/30-1-0-283]Фигурка для детского сада "Колобок" своими
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Хочешь верь, хочешь проверь!!!
[показать]*Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.
*Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой.
*Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.
*Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек.
*Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Увеличить плодоношение слив
[700x528]Сливы на первый взгляд не прихотливое растение,но и у него есть маленькие секретики...
Оказывается,что всем косточковым-сливе,вишне и др.,для формирования косточек нужен кальций,а его много содержится в извести-вот и помогают увеличить урожай побелка дерева таким составом: 1:1 глины и извести,наносится толстым слоем,этот прием еще и полезен тем,что предотвращает растрескивание коры дерева весной и потери влаги.Известь можно вносить и с водой,при поливе:1 ст л на ведро воды,достаточно раз в месяц.
Для улучшения завязи плодов хорошо будет сбрызнуть сливу в само начале цветения раствором борной кислоты.
Еще один приемчик для повышения урожайности: в приствольном круге прикапывать что-нибудь железное-стружку,старые гвозди,болты и ТД.
Идеи здесь
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ГРИБЫ ИЗ БЕТОНА ДЛЯ САДА. Красота!!! Идеи и мастер-классы
Девочки! Я снова лежу под столом))) Вы только посмотрите на эти грибочки из цемента! Вот, где роспись, мозаика и декупаж)))) У кого есть свой сад или дача, не сомневаюсь, что по достоинству оценят сию идею)
Предлагаю вам два мастер-класса по изготовлению грибов. Может соблазнитесь, да сотворите садовую скульптуру? А как украсить эти грибочки, вы уже решайте сами) Вот вам море идей для вдохновения!
Мастер-класс вот на эти грибочки
Это цитата сообщения Тавричанка Оригинальное сообщение
Салат «Новогодний аперитив».
Ингредиенты:
100 г отварного говяжьего языка,
2 яйца,
1 свежий огурец,
1 кислое яблоко,
2-3 ст. л. зерен граната,
2 шт. картофеля,
растительное масло,
2 ст. л. легкого майонеза.
Приготовление:
Отваренный язык нарезать соломкой.
В миске смешать язык, отварные яйца нарезанные ломтиками, соломкой порезанный огурец и яблоко.
Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле и обсушить на салфетках.
Добавить в миску картофель и перемешать.
Выложить в порционные салатницы или одну большую салатницу.
Сверху залить майонезом и посыпать зернами граната.
Подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Источник: http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-17aperetiv/
«Кулинарный Эдем»
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих гостей и близких.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодние поделки из фетра. Идеи и мастер-классы
Собрала все, что у меня было в черновиках по фетру) Больше всего мне нравятся кексики с клубничками. Может кто-нибудь воспользуется мастер-классом и сошьет новогодний эксклюзивный подарочек?
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Сырный соус
[700x467]Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)
( Collapse )
300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех
[700x467]В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Если нет ёлки)))
Если у вас нет елки - это не беда. Хочу предложить вам оригинальные идеи для новогоднего интерьера вашей квартиры. Для того дабы украсить новогодней елкой комнату совсем не обязательно отправляться в магазин или еще хуже в лес. Ее вполне можно соорудить своими руками из подручного материала. Кроме того, что это будет весьма полезно для экологии, вы еще сможете дать волю буйной фантазии и удивить семью и друзей. А для того, чтобы дать вам хоть какой-то толчек в этом деле, предлагаю серию фотографий на эту тематику.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Очаровательная капуста в осеннем саду
[показать]Если мысль выращивать на любимой дачной клумбе капусту, пусть и декоративную, вас смущает – значит, вы просто никогда не видели, насколько это красиво и экзотично!
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат "Русский барин"
[604x403]Ингредиенты:
Печень куриная отварная - 80г.
Картофель отварной - 70 г.
Грибы белые сушеные - 50 г(взвешивал отварными)
Морковь - 40 г.
Лук - 50г.
Картофель - 70г.
Огурец соленый - 60 г.
Перепелиные яйца - 3 шт.
Петрушка - по вкусу.
Майонез - 50 г(+30гр. на украшение)
Острый соус Табаско - 20 капель.
Соус бальзамик для украшения.
Куриную отварную печень нарезаем мелким кубиком. Белые грибы бросаем в кипяток и варим до мягкости, далее нарезаем их произвольно и обжариваем вместе с луком. Морковь нарезаем мелкой соломкой. Огурец так же измельчаем. Картофель отвариваем и нарезаем кубиком. На тарелку укладываем кольца красного лука, на них устанавливаем круглую форму. На дно формы укладываем печень, солим, добавляем 20 грамм майонеза, потом картофель, солим, 20 грамм майонеза, соленый огурец, морковь, 20 грамм майонеза, грибы, зелень, яички. Поливаем розовым майонезом(смешать майонез с табаско), и бальзамиком. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лепешки на кефире
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Морозное слезотечение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фиалка: советы начинающим, основанные на собственном опыте
[350x263]
В моем детстве на подоконнике у мамы всегда росли фиалки. Поэтому, когда я выросла, то решила у себя в доме обязательно посадить эти цветы. Два горшочка с фиалками я купила в магазине, три листика позаимствовала у знакомых и посадила в землю, еще горшок с очень красивой фиалкой принесла мне мама. И вот северный подоконник оброс цветами, а я заботами. Ухаживала я за фиалкой (как думала) правильно: каждый день поливала, сухие цветы убирала, нижние листики обрывала, чтобы цветок сильно не разрастался, холила-лелеяла и … через два месяца у меня на подоконнике из шести фиалок осталось только два чахлых создания. Я повторяла опыт, покупала-обзаводилась новыми экземплярами фиалок до тех пор, пока не решила закончить с экспериментами и смириться с неизбежным - фиалки у меня в доме жить не хотят.
С появлением Интернета все пошло иначе: начитавшись умного и не очень, испробовав все, что советовали цветоводы, я завела еще четыре фиалки и… они процветают до сих пор и радуют глаз своим великолепием.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
снеговики Билли и Гертруда под елочку из носков
Иногда под Новый год появляется желание сделать что-то своими руками. В детстве мы часто лепили елочные игрушки. Почему бы не попробовать что-то сейчас. Если у Вас есть ребенок это прекрасная идея для совместного времяпрепровождения.
[700x525]
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Цвет кухни: какой выбрать? Шоколадный, оливковый, молочный, ванильный.
Кухонное пространство - это та среда, которая требует не только уюта, но и комфорта. Семейный ужин или посиделки с друзьями приятны именно в теплой атмосфере. Дизайнеры рекомендуют делать кухню в теплых тонах. Это могут быть как пастельные светлые цветовые решения - бежевые, салатовые, белые, так и более насыщенные оттенки - вишня, шоколад, корица. Неудивительно, что и термины подбираются соответственно продуктам. Ведь в кухне должно быть все функционально и практично.
Итак, чем же примечательна кухня в цвете венга или шоколад? Эти оттенки наиболее популярны из-за богатого внешнего вида. Темную кухню венга целесообразно разбавить светлыми пастельными оттенками, которые освежат, создавая контраст. Выразительность контрастных оттенков - это очень стильно!
Белый цвет с шоколадным - наиболее выигрышный вариант. Смотрится роскошно и богато. Как кофе со сливками! Молочный цвет более теплый и уютный, а вот ванильный и оттенки желтого - это всегда солнечное настроение и хорошее самочувствие!
Если со стенами, полом и мебелью уже решено, то приступайте к выбору мойки! Ее хорошо сделать встроенной, как и всю бытовую технику. К примеру, мойка Schock Horizont D 100 S компактных размеров достаточно вместительна для удобного мытья посуды и продуктов. Элегантные качественные мойки по доступным ценам с доставкой можно приобрести на сайте кухонного оборудования ЕВРОМОЙКА.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Фейхоа для иммунитета
Фейхоа-фрукт экзотический.
Фейхоа – это ягода, имеет необычный вкус, одновременно похожий на землянику (клубнику) и ананас, или киви, тут нет единого мнения.
Сегодня его с легкостью можно найти на витринах наших супермаркетов.
Не так давно узнал о его полезных свойствах.
Фейхоа содержит антиоксиданты, витамин С, клетчатку и пектин, также йод. Спелые плоды фейхоа должны быть мягкими, тогда они более полезны и вкусны.
Есть фейхоа лучше вместе с кожурой.
Я предлагаю вам сделать витаминную смесь из вкус которого превзойдет все ожидания!
Особенно этот необычный продукт полезен в сезон простуд, так как способствует повышению иммунитета.
Потребуется:
[345x418]
Фейхоа – 500 г,
Лимон (крупный) – 1 шт.,
Орехи (грецкие или другие по вкусу) – 150 г,
Мёд – по вкусу.
У фейхоа отрезать верхушку и разрезать на части.
Лимон также разрезать на части, если есть косточки – удалить.
Лимон лучше всего использовать с не горькой кожицей.
Количество лимонов при желании можно увеличить.
Принимать по 1 ч.л 5 раз в день
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ОБО ВСЁМ ПО-НЕМНОГУ...
Про страну, погоду и конец света...
В России Конец света опять наступит на грабли.
***
Не так страшен день конца света 21 декабря, как всеобщее похмелье 22-го.
***
Кстати, почётное звание «Психолог года» в очередной раз у нас завоевала водка.
***
Я угораю с нашей страны! Дед Мороз на час будет дороже, чем Снегурочка на ночь!
*****
В России только три погоды: грязь, грязь подсохла и грязь замёрзла.
***
Зима у нас уже в третий раз за два века преподносит неприятные сюрпризы: Наполеону в 1812, Гитлеру в 1941 и в 2012 мэрам Москвы и Киева…
Про 90 %
Спор с женщиной абсолютно лишен смысла: в 90% случаев она будет права, и только в 10% случаев виноватым окажешься ты.
***
Мужчина в лучшем случае сделает 90% из обещанного, а женщина сделает 90% из того, что обещала никогда не делать…
***
90% мужчин, узнав, что жена им изменяет, собирают вещи и… уходят жить к любовнице.
Про мужчину и женщину...
Когда я хожу со своим по магазинам и он говорит мне :
-Я расплачусь!
У меня такое чувство, что он хочет поменять ударение..)
*****
Для женщин детство и юность заканчивается тогда, когда ее приглашают не кушать, а готовить..
***
- Девушка, вы такая красавица! Я хочу от вас… борщей.
*****
На самом деле, мужчины признают женскую интуицию, правда называют её немного по-своему: “Накаркала!”
***
У мужчин жизнь как зебра – брюнетка, блондинка… A у женщин как зоопарк – осёл, козёл…
***
Красиво разводятся лишь мосты.
С возрастом...
Глупости выходят случайно, а потом вдруг становятся лучшими моментами нашей жизни
***
Мда… Возраст всё-таки берет свое… Раньше в десять вечера только красилась, а сейчас уже иду умываться.
И в конце - про интернет и все, что с ним связано...
Эрудит – это человек, который всегда отыщет синоним, если