Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Книга рецептов для мультиварки
Всем привет!
Изучая тему рецептов для мультиварки, нашла интересную книжку на форуме Мультиварка.ру. К книжке прилагается история. Павел Лебедев купил жене в подарок мультиварку. Но рецептов в книге, которая прилагалась к мультиварке, оказалось слишком мало. Тогда Павел провел громаднейшую работу и собрал множество рецептов в интернете. Весь свой труд он собрал в книжку на 130 страниц, а затем предложил каждому желающему скачать книгу себе абсолютно бесплатно.
Вот ссылка: http://www.multivarka.ru/RCPMULTI2011.pdf
Спасибо вам, Павел! Всего самого наилучшего вам и вашей семье!
Это цитата сообщения Олька-Бараболька Оригинальное сообщение
"Мой фирменный рецепт пирожков"
Мне немало лет, но к дрожжевому тесту я всегда относилась с опаской.
Раньше.
Пока не отведала вот этих пирожков: http://www.povarenok.ru/recipes/show/28551/
[300x300]С удовольствием представляю не мой рецепт, но, как говорится, что он достоин повторения.
* Яйцо куриное (в тесто-5 шт; для смазывания-1 шт;) — 6 шт
* Сахар-песок — 1/2 стак.
* Молоко (коровье) — 0,5 л
* Дрожжи свежие — 25 г
* Мука пшеничная — 1,5 кг
* Соль — 1/2 ч. л.
* Масло сливочное — 60 г
* Масло растительное — 0,5 стак.
Для начинки:
* Печень говяжья — 0,5 кг
* Легкое говяжье — 0,4 г
* Лук репчатый — 2 шт
Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение
Копчёные котлеты.
Интересная добавка в котлетки :))))
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Картофель фаршированный, запеченный в беконе
- несколько картофелин
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка
| [показать] |
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки. |
|
| [показать] |
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.) |
|
| [показать] |
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
|
|
| [показать] |
Берем упаковку нарезанного бекона.
|
|
| [показать] |
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. |
|
| [показать] |
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Мастер классы по кремам
Обычно материал по этой теме я сразу кидаю в сообщество ЖИВАЯ ЭТИЧНАЯ КОСМЕТИКА - http://www.liveinternet.ru/community/3837554/
Но так как многие читатели не знают об этом сообществе,решила делиться инфой и у себя:)..
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Умоем личико
Экспериментирую с умывалками... А как же иначе, ведь я нежно люблю всю косметику и пользуюсь ей каждый день. Возможно кто-то может похвастаться яркой внешностью, но я отношусь к тем несчастным созданиям, которые не накрасившись обязательно огребутся сочувственными вопросами "Ты что, болеешь?"
Ну ладно, нарисовать лицо это одно дело, а вот правильно и качественно смыть всю эту красоту вечером - это надо уметь. Сравнивала продукцию многих косметических фирм и больше всего мне нравилась двухфазная смывка от Mary Kay. Нравилась-то нравилась, только я немного представляю себе из чего это сделано и желание перейти на натуральную косметику в конце концов перевесило.
И вот смотрите - это моя рукодельная двухфазная смывка по собственному рецепту!
Рецепт прост, как апельсин - всего-то и понадобилось оливковое масло и вода, ну и конечно секретный ингредиент полисорбат-80, который полностью растворяет масло в воде при взбалтывании и превращает две не смешиваемые казалось бы жидкости в нежнейшую эмульсию! (Узнать подробнее ЗДЕСЬ) Несколько капель на ватном диске легко растворяет самую стойкую тушь безо всякого трения, достаточно просто приложить к глазам. А дальше начинается самое интересное - за несколько месяцев применения у меня вполовину сократились мелкие мимические морщинки возле глаз, стали расти ресницы а брови выглядят просто роскошно.
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Смягчитель для белья.
Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.
Все мягенькое и благоухающее....
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бабушкины пирожки - очень хороший рецепт.
Сколько у нас было рецептов пирожков , но каждый по чуть- чуть чем то отличается. Вот и выбираем из отличий лучший рецепт. А вдруг - это тот что надо. Попробуйте, рецепт Вам понравится однозначно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбки не хотите ли ?
Очень быстро и вкусно получается красная рыба по классическому рецепту засолки. Посмотрите , как это делается.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кремлёвский хлеб на кефире
Какой же он вкусный этот хлеб на кефире. Рецепт простой . Да и ингредиенты такие найдутся у каждого.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог - сосиски в жидком тесте
РП
А , хотите очень быстро приготовить своим домочадцам быструю выпечку. Тогда вперёд ! Быстро, дёшево, сердито. Всё это делается на быструю руку. Я такие рецепты люблю.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лечим сильный кашель
Попался мне рецепт , на мой взгляд, очень хороший, решила и с Вами поделиться. Зима на носу, так что такие средства пригодятся
Что-бы не кашлять!
Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.
Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
Необходимо купить:
1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис);
2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли);
В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.
Рецепт найден здесь: urlid.ru/ahtl
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кята карабахская - рецепт с мастер классом
РП
Нет слов за эту выпечку. Тесто просто чудо. Ниже представлен мастер класс . Не пугайтесь. Те кто любит печь, для Вас рецепт будет не сложным. Это очень вкусно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Миникруассаны с шоколадной начинкой.
Такое вкусное лакомство, которое обязательно надо испечь !
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Маска от выпадения волос
Взбей 1 яйцо, добавь по 1 ст. ложке репейного, облепихового и миндального масла, а также содержимое ампул с витаминами В2, В6, В12 и все тщательно перемешайте. Нанеси на кожу головы, остатки распредели по всей длине волос, надень полиэтиленовую шапочку и замотай в полотенце. Через час тщательно промой волосы с шампунем. Не суши их феном, пусть высохнут естественным способом. Используй маску 1-2 раза в неделю и совсем скоро ты заметишь, что на расческе остается все меньше выпавших волос.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусные пирожки на сливочном тесте
Очень вкусные, пышные пирожки получаются на сливочном тесте. Сливочное почему ? - Да потому , что в состав входят сливки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусные пирожки с яблоками
Понравился очень рецепт таких пирожков. Тесто очень простое. Результат- вкуснотища!