• Авторизация


Без заголовка 17-01-2019 14:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Поль Робсон»

https://sovkusom.ru/recept/tort-pol-robson/

alt="Торт «Поль Робсон»"

Сейчас, когда в силу доступности продуктов и изобилия информации мы можем приготовить что угодно из чего угодно, домашние торты по рецептам из маминой тетрадки всё равно остаются самыми вкусными. В перестроечные 80-е, кроме «Медовика», «Муравейника» и «Наполеона», хозяйки часто пекли восхитительно пышный торт с шоколадными коржами и сметанным кремом — «Поль Робсон». Десерт получался воздушным, сочным и безумно пах какао!
 
Торт был назван в честь обладателя уникального баритона, певца и актера Поля Робсона, неоднократно посещавшего СССР (впервые в 1934-м). Артист произвел неизгладимое впечатление на неизбалованную заграничными исполнителями публику. В 1964 году журнал «Кругозор» писал о Робсоне : «Тот, кто хотя бы раз услышал Поля Робсона, не забудет его голос».
 
Особенность торта заключается в том, что его шоколадные коржи символизируют темный цвет кожи шоумена, белый крем — его лучезарную улыбку, а посыпка сверху — кудри певца! К слову, помимо десерта, в честь Поля Робсона в Союзе также назвали темноплодный сорт помидоров и сорт сирени.
 
Советы по ингредиентам. Для бисквита кефир берите покислее жирностью 2,5 %, сливочное масло не заменяйте маргарином. Крайне важно использовать качественный какао-порошок: от него зависит и цвет коржей, и их вкус. Сметана должна быть очень высокой жирности, в идеале домашней, чтобы крем получился густым и пышным.
 
Учтите, что все ингредиенты для приготовления бисквита должны быть одинаковой температуры — комнатной. А вот сметану достаньте из холодильника перед началом взбивания.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Кефир 250 мл
Сахар 200 г
Сливочное масло 80 г
Яйцо 2 шт.
Какао-порошок 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Ванильный сахар 10 г
Сметана 600 г
Сахарная пудра 80 г
Грецкие орехи 100 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2019 13:51

Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Проверяем семена на всхожесть

Вот и настала пора задуматься о посадках. И мы достаём свои запасы семян. Многие уже определились с тем, что же они будут сажать и теперь нужно рассортировать и проверить семена на всхожесть. Чтобы не потерять драгоценное время в ожидании всходов, лучше заранее постараться определить качество семян, ещё до посева. Давайте разберём, как же можно определить качество семян заранее, ещё до посева.

prorostanie-semyan (700x409, 227Kb)

more (92x60, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-01-2019 11:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зачем есть мед каждый день?

alt="Зачем есть мед каждый день?"

О пользе мёда можно говорить бесконечно, но многие ли из нас используют мёд в своём рационе питания?

alt="Зачем есть мед каждый день?"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 10:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Клубничное варенье без варки ягод.

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.


Клубничное варенье без варки ягод

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 10:48

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Белковый заварной крем.КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА


[показать]



Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
[482x394]
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.

Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.
[482x361]
[показать]
Продукты:

2 яичных белка
0,5 стакана сахара (можно 1 стакан)
немного воды
0,25 чайн. ложки лимонной кислоты
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Заварной белковый крем готовится из сырых белков, поэтому гигиене нужно уделить особое внимание: сначала яйца надо тщательно помыть теплой водой с мылом и щеткой, затем опустить минут на 5-10 в содовый раствор, потом сполоснуть, обсушить и только после этого начинать готовить.

Белки отделить от желтков (они нам не понадобятся – их можно отправить в тесто для

(нажми на запись и там рецепт).

[482x365]
Затем белки тщательно взбить в пену, чтобы получилась пушистая масса:

[482x442]
Но она не должна выпадать из чашки, когда вы ее перевернете:

[482x336]
Затем понемногу добавим полпорции сахара (сахара по объему надо брать в 2 раза больше, чем белков):
[482x426]
Все тщательно взбиваем:

[482x408]
Пока будете взбивать белки, подоспеет сироп:
[482x361]

В чашку или ковш насыпать полпорции приготовленного сахара, залить водой, чтобы едва его покрывала, поставить вариться на огонь, цель добиться вязкого сиропа.

Сироп для заварного белкового крема
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 10:47

Это цитата сообщения nika-zoya Оригинальное сообщение

Белковый заварной крем



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 10:43

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Сыр домашний в мультиварке

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 10:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Карамельный крем для торта

https://sovkusom.ru/recept/karamelnyi-krem-dlya-torta/

Карамельный крем для торта (700x366, 256Kb)

Рецептов карамельного крема достаточно много, есть они и на нашем сайте. Но тот, который приготовленный именно по этой рецептуре, получается невероятно нежным, ароматным и вкусны. Карамельный крем с ванилью и сгущенкой идеально подойдет для классического медовика и других тортов и пирожных. Им можно наполнять эклеры, а также готовить трайфл.
 
Ваниль лучше брать в стручках. В крайнем случае, можно заменить эссенцией, но обычным ванилином не рекомендуем. Сгущенное молоко необходимо вареное, в идеале — домашнего приготовления. Жирность сливочного масла выбирайте сами.
 
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Сахар 1 ст. л.
Ваниль 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Сгущенное молоко 350–400 г
Сливочное масло 200 г
 
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2019 09:17

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Бело-серая вязаная сумка

[показать]

Сумка связанная спицами узором "косы". Это вязаный аксессуар пригодится в вашем гардеробе.  

БЕЛО-СЕРАЯ ВЯЗАНАЯ СУМКА С «КОСАМИ»

Размер: 33 х 23 см

Вам потребуется: пряжа «Популярная» (50% шерсть, 45% акрил, 5% акрил объемный,133 м/100 г)300 г серого цвета, пряжа «Арина новая» (50% шерсть, 50% акрил,123 м/100 г) 200 г белого цвета, спицы №4,5, молния.                                         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2019 15:09

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат из фасоли с баклажанами «Кисловодский»

[299x200]
Простенький сезонный салат на каждый день.
 
[300x185] Ингредиенты:

 

  • 1 банка консервированной фасоли (1 стакан отварной)
  • 100 г сыра
  • 1 баклажан
  • 1-2 маринованных огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез

              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2019 12:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовик-light

https://forum.say7.info/topic29084.html

alt="Медовик-light"

Для теста потребуется: 
 
Кефир - 0.5 литра.(очень рекомендую однопроцентный) 
Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого 
уровня сладости. 
2 яйца. 
2 стакана муки. 
Сода - 0.5 чайной ложки. 
~ 3 ст.л. мёда. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить копченое сало дома на кухне без жидкого дыма и прочей «химии» 04-01-2019 11:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить копченое сало дома на кухне без жидкого дыма и прочей «химии»

https://novate.ru/blogs/151218/48775/

копченое сало 1 (700x418, 226Kb)

Копченое сало - вкусная закуска, которую, к сожалению, дома не приготовишь. Зато можно приготовить сало, которое будет по вкусу, как копченое, и при этом не понадобится ни коптильня, ни жидкий дым. Вместо этого нужно будет взять чернослив и еще несколько ингредиентов. 

копченое сало 2 (700x450, 188Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-12-2018 07:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодний торт с сырным кремом

http://www.aif.ru/food/master/biskvity_slivki_i_tvorog_kak_prigotovit_novogodniy_tort

alt="Новогодний торт с сырным кремом"

Новогодний торт — главная демонстрация мастерства хозяйки в году. Он замыкает празднование. И, хотя до него добираются сильнейшие, красивый и стильный торт запоминают все. Поэтому новогодний торт обязательно должен быть красивым и вкусным. Он должен запоминаться. Хорошая новость состоит в том, что новогодний торт можно приготовить за 1-2 дня до торжества, необязательно заниматься этим 31 декабря.
 
Елизавета Паршина, шеф-кондитер ресторана «Замечательные люди» и известный блогер-кондитер, показала нам, как сделать самый простой, но очень красивый торт из бисквитных коржей и творожного крема с ягодами. 
Для бисквита (форма d — 20 см)
 
6 крупных яиц
125 г сахара
150 г пшеничной муки
50 г миндальной муки
5 г разрыхлителя
Соль
50 мл растительного масла
Цедра лимона
Для крема и начинки
 
200 г жирных сливок
500 г сливочного сыра
Сахарная пудра
Ягоды (голубика, малина, клубника)
 
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-12-2018 07:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с «нутеллой»

http://www.aif.ru/food/recipies/shokoladnyy_tort_s_nutelloy

alt="Шоколадный торт с «нутеллой»"

Этот десерт — самое настоящее шоколадное безумие! Влажное, нежное, пружинистое тесто с насыщенным вкусом какао и любимой многими ореховой пасты и тающий во рту сливочный крем, достаточно плотный для того, чтобы создать из него декор при помощи кондитерского мешка.
Ингредиенты( 6 порции)
Сметана 15% - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 150 г
Сода - 1 ч.л.
Фундук - 100 г
Какао-порошок - 75 г
Кофе эспрессо - 120 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Нутелла - 80 г
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2018 19:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Секрет избавления от головной боли без таблеток за 5 минут! Нужно всего лишь знать эти точки…

Если сильно болит голова, и Вы не знаете, как избавиться от боли, попробуйте воспользоваться методом самомассажа. Это гораздо безопаснее, чем глотать таблетки!

Как массировать акупрессурные точки? Нажимаете на точку в течение от 30 секунд до минуты, нажимаете вращательными движениями, мягко, не причиняя себе боли. Как правило, боль проходит через несколько минут после окончания массажа.

alt="Секрет избавления от головной боли"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все наши болезни написаны на лице 21-12-2018 15:55
ipola.ru/post446424280/























Давно известно, что по состоянию некоторых органов чувств, например, глаз или языка, специалис
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2018 17:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту...💭

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_729481

alt="Быстрый торт на сковороде со сгущенкой"

Ингредиенты:
- Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3-4 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сметана — 300 Грамм
- Сахар — 4 Ст. ложки
 
Количество порций: 8 
 
Как приготовить "Быстрый торт на сковороде со сгущенкой"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-12-2018 14:59

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Вязание] Платье крючком из японского журнала. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: lenocka44
2 (378x600, 132Kb)


Наконец-то закончила платье крючком. И даже вчера обновила. У нас все ещё жара,так что успею поносить.

В интернете увидела вот это платье с японского сайта. Очень оно мне понравилось.

Понравилось тем, что приталенный силуэт. На мой 50-52 размер должно быть хорошо.

СМОТРЕТЬ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-12-2018 14:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Декорируем пляжную сумку вязаными ракушками и морскими звездами. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Галина КрючкоТвор

25 (700x699, 606Kb) Экзотические морские раковины такие нежные, изысканные и на диво разнообразные! Напитанные солнцем, обласканные волнами, хранящие тайны неведомых глубин. Неудивительно, что именно их принято брать на память о путешествиях к морю. Наверное, у каждого из нас дома есть заветная коробочка с этими овеществленными воспоминаниями... И как приятно однажды холодным зимним вечером открыть ее, погладить кончиками пальцев гладкие перламутровые бока раковин, приложить одну из них к уху и услышать далекую, чуть слышную песнь моря...

Но сейчас на дворе лето (да-да, я настаиваю)! Время интересных путешествий, новых знакомств, ярких впечатлений, время радости. А что может порадовать женщину сильнее, чем новая сумка? Тем более сумка пляжная!

Поэтому, учитывая все вышесказанное и отбросив лирику, я предлагаю вам сегодня декорировать пляжную сумку рукотворными (а, вернее, крючкотворными) раковинами и морскими звездами. Что же нам для этого понадобится?
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-12-2018 14:05

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

.МОДЕЛИ СПИЦАМИ.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии