Очень красивый и потрясающе вкусный салат ВОДОЛЕЙ.
Готовим летний салат из свежих овощей по-мексикански.
[450x354]Ингредиенты:
●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 2-3 шт.
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез - 200 г.
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.
Приготовление:
1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
(c) vk Bon Appétit
[685x457]
[показать]
[700x534]
[700x526]
[700x264]
[700x534]
[700x534]
[700x534]
Греческий салат с апельсинами освежит ноткой цитрусовых.
[287x77]Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
[299x80]Это один из «фирменных» рецептов, который обязательно спрашивают на следующий день вчерашние гости. Казалось бы, ничего особенного — слоёный салат с маринованными грибами, сколько их было…
Но после этого рецепта, уже не хочется экспериментировать. Очень важно чтобы все ингредиенты были выбраны нужного вида — грибы лучше домашнего маринада, промышленные для такого рецепта слишком пресные, куриная грудка обязательно копчёная, а сыр непременно колбасный! Соблюдение этих тонкостей гарантирует тот самый вкус.
Приготовление:
Сердечки промыть, очистить от плёнок и лишнего жира.
Выложить с сотейник и залить кипятком.
Довести до кипения, добавить специи и убавить огонь до минимума.
Тушить сердечки 30-40 минут.
Нашинковать лук и грибы.
Добавить лук и грибы к сердечкам, тушить до готовности.
К готовой смеси добавляем сливочный сыр, масло
и хорошенько размешиваем.
Сыр отлично растворяется в кипящем бульоне.
Даём прокипеть нашей смеси 10 минут,
чтобы насытилась сливочным ароматом.
Готовое блюдо подаем как самостоятельное с зеленью,
либо с гарниром из риса или гречки.
Приятного аппетита!!!!
[показать],
[показать]Куриная грудка Брокколи Лук порей (или шалот) Сливки Сыр твёрдый Масло сливочное Соль,перец |
Приготовление:
Сыр трём на тёрке и смешиваем со сливками, солим перчим. Брокколи разбираем |
В форму для запекания выкладываем нарезанную на кусочки
курочку с овощами, заливаем соусом из сливок и сыра.
Ставим в разогретую до 180С духовку,
запекаем 30-40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!!
[показать]
[показать]
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать по-шагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..