| |
|
|
Вы любите салат Капрезе — волшебное на вкус и цвет сочетание белого сыра моцарелла, красных помидоров и зеленых листиков базилика? Я — просто обожаю! А еще я очень люблю вариации на тему Капрезе.
Куриная грудка, фаршированная сыром, помидорами и базиликом — головокружительно простое блюдо для романтического ужина, дружеской вечеринки и даже для большого праздничного застолья. Готовить столь изысканное блюдо — пара пустяков. Честное слово!


Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
Однажды в Ботаническом саду я не могла оторвать взгляда от герани. Женщина, которая "дежурила" там, рассказала мне про это средство. Я была уверена, что для того, чтобы герань была такой красивой, её пичкают различными химикатами. Увы, но я ошиблась…

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой. Читать далее

Холода всё ближе. В это время года повышается вероятность заболеть бронхитом — это заболевание дыхательных путей, при котором оболочка бронхиол (это трубки, доставляющие воздух в лёгкие) воспаляется.
|
Ингредиенты:
Куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 баночка
Кукуруза — 1 баночка
Чеснок — 2 зубчика
Рис — 1 стак.
Вода/бульон — 1,5-2 стак.
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Всем известный омлет на завтрак можно хорошо обыграть, если превратить его в начинку для тортильи.
Тортилья — это тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, которую придумали и употребляют в основном в Мексике, странах Центральной Америки и США.
Но чем мы хуже? Тоже можем испечь при наличии рецепта. Конечно, можно было взять вместо тортильи и обычный лаваш, но это не так интересно и вкусно.

Лепешка тортилья Читать далее
![]() Вам потребуются следующие ингредиенты: · 1/4 стакана смягченного сливочного масла; · 1/4 стакана растительного масла; · 3/4 стакана сахара; · 3/4 стакана обезжиренного кефира (можно йогурта) комнатной температуры · 2 крупных куриных яйца комнатной температуры; · 2 ч. л. ванильного экстракта; · 1 3/4 стакана пшеничной муки · 2 ч. л. разрыхлителя; · 1/4 ч. л. соли. Инструкция по приготовлению: 1. Вставляем в форму для кексов вкладыши. Разогреваем духовку до 180*С. 2. В большой миске, при помощи миксера, смешиваем сливочное масло, растительное масло и сахар, пока они не станут легкими и пушистыми. 3. Добавляем в кефир, яйца и ванильный экстракт и взбиваем до смешивания. 4. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. 5. Заполняем каждую формочку кекса наполовину. Выпекаем при 180*С в течение 14-17 минут. Проверяем готовность кекса зубочисткой. Выпекаем пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. 6. Готовые кексы вынимаем из духовки и даем полностью остыть на решетке. При желании можно сверху кексы украсить глазурью. Калории: 105 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 1 г | Жир: 4 г | Насыщенный жир: 3 г | Холестерин: 19 мг | Натрия: 54 мг | Калий: 58 мг | Сахар: 6 г | Витамин А: 1,8 % | Кальций: 2,7 % | Железо: 2,9 % Приятного Вам аппетита! |

Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г обезжиренного кефира
200-300 г цельнозерновой муки (либо молотых овсяных хлопьев)
2 ст. л. мелкого изюма
5 г разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом)
Приготовление:
Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.
Смешать муку с разрыхлителем.
Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
Выложить тесто в формочки для кексов.
Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Грибы берите которые нравятся, но главное — свежие.
Ингредиенты: Читать далее
|

Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление салата:
