• Авторизация


Печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное 20-03-2015 18:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное

Думаю, что многие знают это печенье, особенно те, кто постарше.В тяжелые девяностые оно было хитом. Еще его пекли на рассоле от маринованных томатов или огурцов.) Кто знает, может скоро это печенье снова вернется на наши кухни и в наши дома?...

Звучит немного странно — печенье на томатном соке. Когда я первый раз увидела этот рецепт, то сама немного удивилась — разве из томатного сока может получиться вкусное печенье? Попробовала — результат меня поразил, хотя в последнее время это происходит не часто.

Теперь я люблю печь это печенье и угощать им знакомых. Так интересно смотреть, как они пытаются отгадать ингредиенты, и как удивляются, узнав, что там томатный сок!
Если тесто раскатать потолще — печенье выйдет мягким, а если потоньше — хрустящим. Оба варианта интересные!
[500x375]
[500x375]
0065 (50x50, 18Kb)печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в сырном кляре 20-03-2015 18:29

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Помидоры в сырном кляре

[604x427]

Ингредиенты:

-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053158

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежные отбивные 20-03-2015 18:25

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Нежные отбивные

[604x403]

Рецепт:
Свинина(600-700 гр)
молоко
соль
перец
сахар
мука
1 яйцо

Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.
Смешать сахар, соль, перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные.
Потом, самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.
После, берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле.
Мясо получается безумно вкусным, мягким,сочным и нежным! Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45227

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить лаванду 17-03-2015 17:02

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как вырастить лаванду на даче.

[604x453]

Самый простой способ завести лаванду — купить кустик в магазине, а по осени собрать с него семена и под зиму высеять в цветнике. После чего получаются зимостойкие кустики.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели без мяса - обыкновенное чудо от Мармеладной Лисицы 17-03-2015 16:52

Это цитата сообщения Варюшкина Оригинальное сообщение

Тефтели без мяса - обыкновенное чудо от Мармеладной Лисицы!



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные рыбные котлеты с сыром 17-03-2015 16:51

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Пикантные рыбные котлеты с сыром

[показать]

1 кг рыбного филе(у меня было полкило филе сулы и полкило кефали)
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени (петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу. соль перец.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ 17-03-2015 16:40

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

ПРИГОТОВЛНИЕ БЛЮД ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ



ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

[показать]
Замороженные продукты и полуфабрикаты – спасение для современных хозяек, у которых нет времени на разделку мяса или рыбы, нарезку овощей и на другие сложные кулинарные манипуляции
Как вкусно и правильно можно приготовить замороженное филе рыбы, овощи и мясо? На первый взгляд, кажется, что это легко — необходимо сначала разморозить продукт, а потом приготовить его по классическому рецепту. Однако не все так просто!
[показать]
замороженные продукты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 супермасок для рук 17-03-2015 16:30

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

5 супермасок для рук.

Руки – визитная карточка женщины! Хотите, чтобы они выглядели красивыми и ухоженными? Эффекта можно добиться при помощи всего 5 масок.

💧 Смягчающая маска

Пять столовых ложек овсяных хлопьев смешайте с двумя столовыми ложками заваренного черного чая. Нанесите получившуюся массу на руки, наденьте хлопчатобумажные перчатки на час. Если есть возможность, оставьте маску на ночь – утром руки будут мягкими и гладкими, как у младенца.

💧 Омолаживающая маска

Натрите на мелкой терке небольшое яблоко (желтое или красное), добавьте три чайные ложки оливкового масла и сливок (или сметаны). Получившуюся кашицу нанесите на руки, оставьте на 20 минут и смойте теплой водой. Эффект заметен после первой же процедуры. Кстати, эта маска отлично подходит для лица.

💧 Питательная маска

Чайную ложку меда смешать с желтком, нанести получившуюся кашицу на руки, надеть хлопчатобумажные перчатки или полиэтиленовые пакеты и оставить на 20 минут. Смыть теплой водой. Такая маска для рук хорошо питает кожу.

💧 Успокаивающая маска

Очистите четыре картофелины, отварите до готовности, размельчите и смешайте с четырьмя столовыми ложками молока. Опустите руки в получившееся пюре и держите до тех пор, пока оно не остынет. Маска отлично заживляет маленькие царапинки и успокаивает обветренную кожу.

💧 Очищающая маска-скраб

Смешайте две столовые ложки растительного масла с четырьмя столовыми ложками сахарного песка. Круговыми массажными движениями вотрите получившуюся кашицу в кожу. Уделите каждой руке три минуты и смойте остатки теплой водой. Еще один скраб можно сделать, смешав столовую ложку лимонного сока с ложкой соли (лучше крупной). Важно: не рекомендуется использовать маски, содержащие лимонный сок и любые другие кислоты, если у вас на руках есть царапины или воспаления.
[604x479]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Шоколадные трещинки" - с чудесным трюфельно-шоколадным вкусом 17-03-2015 16:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Шоколадные трещинки" - с чудесным трюфельно-шоколадным вкусом

Легендарное печенье, которое должен приготовить каждый... Очень вкусное шоколадное печенье, которое готовится из доступных ингредиентов и выглядит очень оригинально.
Насыщенный шоколадный вкус, плотное и одновременно тающее во рту тесто, тонкая корочка из сахарной пудры и удивительные трещинки – словом, это шедевр.

Приготовьте тесто с вечера, а утром испеките печенье, наполнив весь дом ароматом шоколада.
[650x608]
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Печенье "Шоколадные трещинки" - с чудесным трюфельно-шоколадным вкусом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры Черри на подоконнике. 17-03-2015 16:19

Это цитата сообщения Phoenix_SB Оригинальное сообщение

Помидоры Черри на подоконнике.

[500x500]

В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов. Но более пригодны для выращивания в домашних условиях раннеспелые томаты с невысоким компактным кустом, дружным созреванием плодов и самые неприхотливые из томатов к условиям освещенности. По этим критериям, — лучшим выбором будут томаты группы черри. Они очень декоративны, прекрасно украсят интерьер любой комнаты, имеют вкусные сладкие плоды томатов различной формы и окраски: красные, розовые, желтые, оранжевые, зеленые. Перечислю самые популярные томаты черри:
4546317_0_94844_e3cd8095_S (150x95, 23Kb)жми
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРОЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ 17-03-2015 16:17

Это цитата сообщения mulechka Оригинальное сообщение

КУРОЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Взяла 4 окорочка, разрезала на 2 кусочка каждый, посолила, поперчила, посыпала травками (розмарин, базилик) , ну какие нравятся, сбрызнула соком лимончика, под кожицу засунула по пластиночке чеснока. Мультиварку  включила на режим "выпечка", налили чуть масла,через 3-4 минуты выложила курицу, закрыла крышку. Через 30 минут кусочки перевернула и опять закрыла крышку. Через 30 минут программа закончилась, но мне захотелочь более поджаренную корочку, поэтому включила режим "жарка" и в течение 15 минут один раз еще перевернула. Все! 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уберём жёлтые пятна на воротничках и подмышках 17-03-2015 16:14

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Уберём жёлтые пятна на воротничках и подмышках .

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках тоже уберём собственным средством. Состав: 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды + 3 - 4 ч. л. перекиси водорода + 2 ст. ложки соды для выпечки. Смешать, втирать в пятно и удивляться эффекту
[425x291]


http://ok.ru/uznalsam/topic/63505193189436
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-анжуйски.Всe дело в соусе. Он просто божественный 17-03-2015 16:13

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Куриная печень по-анжуйски.Всe дело в соусе. Он просто божественный!


[показать]Ингредиенты:
Специи (соль, перец - по вкусу)
Грейпфрут — 0,5 шт
Мед (жидкий) — 2-3 ч. л.
Уксус (Бальзамический) — 1 ч. л.
Вино красное сухое — 1 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Печень куриная — 500-600 г
Зелень (укроп или салат - для подачи)
Самое долгоприготовляемое тут - соус. С него и начнём.
Соус у нас будет винно-медовый.
Вино влить в кастрюльку и уваривать его на слабом огне до уменьшения объёма более, чем на половину. Не бросайте долго соус в одиночестве на плите: он очень быстро уваривается.
Добавить бальзамический уксус (можно без него) и варить ещё 5-7 минут.
Положить мёд, размешать и варить 2-3 минуты.
Соус немного остудить.
Он получается густой, практически непрозрачный и очень ароматный. Сладость его не резкая.
Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки.
Мякоть порезать средними ломтиками.
Куриную печень обжарить на хорошо разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки масла. Хотя это можно и не делать, жидкости очень мало, и она не портит вкус блюда.
На тарелках разложить листья салата или веточки укропа, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу.
Полить тёплым винно-медовым соусом и гарнировать ломтиками грейпфрута.
Соус не жалейте, выливайте весь! Печень хорошо пропитывается тёплым соусом, а то, что потом останется на тарелке, не пропадёт, гарантирую.
Приятного аппетита вам и вашей семье!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные 17-03-2015 16:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные

Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.

[365x274] [365x274]
10 (26x23, 4Kb)Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с подливой 17-03-2015 15:23

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Котлеты с подливой

[450x553]

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Приготовление:

1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047316

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники, которые никогда не развариваются 17-03-2015 15:22

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Вареники, которые никогда не развариваются

Анна Адриа
[485x364]

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска-выручалочка 16-03-2015 21:33

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Маска-выручалочка

Рецепт этой маски рассказала моей маме масажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! Если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.

Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1/4 обьъёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно, чтобы банан был мягким, спелым), всё это вымешиваем постепенно, добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть гуще сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.

Итак, для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. Потом накладываем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.

Внимание: так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость - в этом случае нанесите немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!

Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42378

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Тушенка» монастырская - на ужин - самое оно! 16-03-2015 20:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Тушенка» монастырская - на ужин - самое оно!

Не помню как, но на Пасху оказалась я в одном монастыре, по-своему незнанию думала, что готовят там постную сухую еду. Но как же я удивилась, когда угостили меня там такой вкуснятиной, что после этого готовлю, только опираясь на рецепты, найденные и готовящиеся по монастырским канонам. Такой питательной и простой в приготовлении пищи не пробовала никогда. Я думала, что от постной еды можно похудеть, потому монахи и ходят такие осунувшиеся, но это не так. Готовят они просто божественно, сытно, аппетитно и со вкусом. Очень приятно, что теперь их рецепты легко можно найти и один из них я вам представляю.
[700x525]
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Тушеная картошечка. Очень проста в приготовлении.Под квашеную капустку или соленый огурчик - вкусно неимоверно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выглядеть в 50 лет на 30 возможно! 15-03-2015 15:58

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно!

Косметические операции по возвращению утраченной молодости - удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине.

Есть женщины, которые разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в ненапряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама.

Вот его рецепт.

Понадобится основа. Ею могут быть самые простые дешевые кремы, как «Вечер», «Янтарь», «Люкс», детский. Но, как показала практика изготовления, с «Янтарем» крем получается более нежным.

1. Один тюбик основы выдавите в стеклянную посуду.

2. Добавьте: 1 ч. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку спиртового раствора алоэ, 5-6 капель витамина А, 56 капель витамина Е, 1 ч. ложку коньяка или "Бальзама Биттнера", 5-6 капель сока лимона, 2-3 капли любимого эфирного масла розы.

3. Все хорошо размешайте деревянной палочкой.

4. Немного крема отложите в маленькую баночку - используйте в первую очередь. Большую часть крема храните в холодильнике.

Витамины и ароматическое масло купите в аптеке. Пользуйтесь кремом два раза в день и радуйтесь жизни!
[604x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная телятина в мультиварке 15-03-2015 12:00

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Тушеная телятина в мультиварке

[показать]

Не секрет, что мясо, тушеное в мультиварке получается необыкновенно мягким и сочным. Сегодня кулинар сайта Вера Тюменцева поделится с нами рецептом приготовления вкусного и полезного мясного блюда: «Нежная молодая телятина с овощным ассорти – что может быть лучше! Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт, который поддержит силы во время просыпающейся весны и подарит незабываемый букет вкусовых ощущений. Состав блюда не является догмой – Вы вправе по-своему интерпретировать его на кухне». Также предлагаю посмотреть еще один вариант приготовления такого мяса от Веры – роллы из телятины в лимонном соусе.

Телятина с овощами рецепт

Ингредиенты:

  • Телятина – 1,5 – 2 кг.
  • Морковь – 1-2 крупные шт.
  • Лук – 1 — 2 крупные головки
  • Капуста – ¼ вилка
  • Сушеные томаты – 3-4 шт.
  • Чеснок – 3-4 крупные головки
  • Сливки  – 0,5 мультистакана
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.
  • Яйцо куриное для итогового оформления – 1-2 шт.
  • Зеленый лук – 2-3 пера
  • Паприка, сушенная и молотая
  • Итальянские травы
  • Соль, молотый перец и лавровый лист.
  • Вода – 1,5-2 литра.

Как приготовить телятину в мультиварке:  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии