ГРИБНОЙ СУП ИЗ СУШЁНЫХ ГРИБОВ
Необходимые продукты:
3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.
[212x128]Простой способ сделать снежинку из теста! Нужно просто приобрести или сделать вот такую штуковину.
Рецепт для теста выбираем сами и делаем сладкую снежинку!
[604x453]Готовится рыбный пирог из консервов из таких компонентов, как жидкого теста на кефире и начинки. Начинка из рыбных консервов может быть любой на ваш вкус. Важно только, что для такого пирога начинка не должна быть жидкой, иначе наш рыбный пирог будет казаться плохо пропеченным. Рецепт теста меня очень радует тем, что в нем нет майонеза, который часто добавляют в наливные пироги с рыбой и не только. Калорийность будет ниже! Соответственно, меньше вреда — больше пользы!
Такой рыбный пирог из консервов быстро готовится и так же быстро уплетается домочадцами. Пробуйте, не пожалеете, я получила много отличных отзывов от посетителей!
[показать]
[250x250]Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков!
Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец – какие яйца более подходят для взбивания белков.
Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды
Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Дальше, нужно тщательно подготовить посуду, перед тем, как начать процесс, взбивания белков. Она ни в коем случае не должна быть влажной, или, чего хуже – жирной. Поэтому нужно постараться хорошенько вымыть ее, обдать кипятком, обсушить полотенцем. А для верности протереть ломтиком лимона и дать высохнуть. После таких процедур, посуда будет готова к использованию.
Какие выбирать яйца и какой температуры
Существует ошибочное мнение, что для взбивания лучше использовать холодные белки, так как они быстрее взбиваются. Это не совсем правильно.
Есть обратная сторона медали. Разберемся, в чем суть. Холодный белок имеет довольно плотную структуру. А, следовательно, при взбивании, плохо насыщается воздухом, становится менее пышным. И еще: взбитые холодные белки плохо держат форму, быстро расплываются. А нам это надо?
Поэтому, для достижения оптимального результата, нужно использовать белки комнатной температуры. Их консистенция мягкая. При взбивании легко насыщается кислородом, а, следовательно, становится более пышной. И еще один плюс – теплые взбитые белки четко держат форму и не расплываются при выпечке.
Вот почему столь важно учитывать эти знания, приступая к выбору температуры исходного сырья.
Изучая рецепты новогодних блюд, хозяюшка наверняка обратит внимание на простые рецепты салатов на Новый год, которые обязательно украсят ваше праздничное меню и удивят гостей своей простотой и оригинальностью одновременно. Как правило, для таких закусок покупают доступные продукты, а для заправки используют майонез. Многие из предложенных вариантов будут интересны молодежи, которая готовится для новогодней вечеринки.
Простые рецепты салатов на Новый год обязательно пригодятся хозяйкам, на плечи которых и без того ляжет много хлопот в связи с новогодними приготовлениями. Такие закуски не займут много времени, а гости с удовольствием ими угостятся.
Для этого рецепта нам понадобится такой набор ингредиентов: одну луковицу, три картофелины, 5 маринованных корнишона, сельдь, зелень укропа и для заправки растительное масло. Этот салатик носит название «Гусарская закуска» - она проста в приготовлении и идеально дополнит алкогольные напитки, которые, конечно, будут присутствовать на праздничном столе.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Мои расхватали его очень быстро, поэтому в следующий раз буду готовить двойную порцию.
Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании для большей сытности и объема в начинку можно добавить обжаренные грибы - на указанное количество ингредиентов будет достаточно трехсот граммов шампиньонов, предварительно обжаренных.
1.
[477x315]
|
Салат "Праздничный"
После моего небольшого отсутствия, возвращаясь на Лиру хочу напомнить вам рецептом салата "Праздничный", что праздники приближаются. И, если кто - то из вас все еще не подумал или не знает, что готовить, то думаю, рецепт этого салата может вам пригодиться. Приготовление простое, как и продукты, которые необходимы для салата. Поэтому не проходите мимо этого рецепта, а возьмите его для себя. При этом не забудьте поблагодарить участников сайта: jrati.ru, что поделились с нами этим рецептом.
[показать]
Лечебный педикюр применяется в случае, если на коже ног появляются проблемы. Это в первую очередь трещины на пятках, натоптыши, мозоли. Если все эти неприятности не запускать, то справиться с ними можно и без помощи мастера, а всего лишь с помощью овсяной каши.

Не смотря на быстроту и легкость приготовления, ватрушка получается очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит замечательно сочетается с творожной начинкой. Хорошо дополнять начинку свежими ягодами, персиками, яблоками и др. С фруктами и ягодами ватрушка будет еще вкуснее.
[500x325]
[500x325]

Отличный вариант закуски для любого случая. Готовится просто и быстро. Результат потрясающий. Приготовьте такие запечённые куриные роллы в лаваше и Ваш результат будет обязательно похвальным.
[300x200]Ингредиенты:
Приготовление: