Всем известен рецепт "Селедки под шубой", не знаю людей, которые бы не готовили или хотя бы один раз не пробовали этот всем известный салат. Однажды в гостях, я попробовала "Сельдь под шубой по-весеннему" теперь это один из моих любимых салатов. Удивительно сочетаются между собой все ингредиенты, а заправка с добавлением горчицы придает ему пикантный вкус. 

Филе сельди – 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Яблоко (крупное кислых сортов) – 1 шт.

Майонез – 200 г

Горчица – 1 ст. ложка

Зелень петрушки или укропа – 1 пучок (большой)