Как откорректировать количество петель и рядов, если плотность вязания не совпадает с описанием модели.

Для примера взяла жакет из журнала "Маленькая Диана" №10/2008 спецвыпуск. Он удовлетворяет всем особенностям, о которых я Вам хочу рассказать.
[300x225]
[635x476]
Итак, вяжем образец.
[635x476]
Плотность вязания в образце составляет 23,5п х 37р = 10 х 10 см. В описании к модели плотность вязания 19п х 23р = 10 х 10 см. Не будем отказываться от приглянувшегося жакета и пересчитаем все петли и ряды.

Для начала перенесем выкройку на чистый лист бумаги и отметим все размеры.
                                                                                   

Продолжение тортовой эпопеи . Никак не могу оторваться от такой красоты и вкуснятины!

Торт «Филадельфия» с лесными ягодами (Philadelphia mit Waldbeeren)
[350x470]Для теста: 200 г сахара, 200 г муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 2 ст. ложки какао, 6 яиц.

Для крема: 500 г лесных ягод, 400 г сыра Филадельфия, 200 г сахарной пудры, 500 г сливок, 100 г сливочного масла.

Для украшения: свежие (или размороженные) ягоды.

Готовим тесто. Разделяем яйца. Белки взбиваем до «снежного» состояния, перемешиваем с сахаром, добавляем желтки, муку, разрыхлитель и какао. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму диметром 28 см и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. После остывания разрезаем горизонтально на 3 коржа.

Готовим крем. Даем ягодам обсохнуть. Сыр Филадельфия и масло перемешиваем до однородной массы. Сливки хорошенько взбиваем. Смешиваем сахарную пудру, сливки и сырную массу.

Затем отделяем половину от общего объема крема и покрываем им два коржа. Выкладываем на крем ягоды. Коржи кладем один на другой, сверху - третий корж. Торт покрываем оставшимся кремом и украшаем ягодами.


Торт «Шампанское» (Champagner)

[350x476]Для бисквитного теста: 6 яиц, 180 г сахара, 200 г муки, 50 г какао, 40 мл воды, 3 г разрыхлителя, щепотка соли, 50 г растительного масла.
                                                                                                             

Как я уже писала в предыдущем посте, это фирменные рецепты тортов от немецких кулинаров, собирались по всей Германии. Редкая удача! Сразу целая коллекция, на русском языке. А какие торты! Что ни рецепт, то шедевр! Итак, продолжение следует...

Фисташковый торт (Pistazien)
[350x474]Для песочного теста: 500 г сливочного масла, 500 г сахара, 300 г муки, 300 г крахмала, 5 г разрыхлителя, 12 яиц, цедра лимона, ваниль, соль.

Для марципановой начинки: 250 г марципановой массы*, 50 г молотых фисташек, 85 мл яблочного сока.

Для фисташковой начинки: 200 мл молока, 10 г смеси для крема, 1 желток, 70 г сахара, половина ванильной палочки, 250 г сливочного масла, 50 г молотых фисташек, немного вишневого ликера, 200 г ореховой нуги.

Для пропитки: 100 мл вишневого ликера и 100 мл сахарного сиропа.

Для украшения: 250 г марципановой массы*, 150 г сахарной пудры, 50 г фисташек.
                                                                                                   

Торт «Сударь» (Herren)
[350x484]Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.

Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.

Для украшения: 500 г марципановой массы, 250 г сахарной пудры, 300 г шоколада в плитке.

Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.

Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.

Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.

Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.

Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)

[350x480]Для бисквитно-шоколадного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
                                                                                  

Чехия – страна садоводов, это известно всем. Книги Карела Чапека, полные иронии и тонкого осмысления взаимоотношений человека и сада, любимы многими.
[550x412]
Идеальный сад Ота Власака

[550x378]
Хозяин называет свой сад идеальным. И это не хвастовство, а результат целенаправленной, почти тридцатилетней, работы над воплощением своей мечты.

ГДЕ ИСКАТЬ ВИТАМИН А?

[595x469]

Ретинол (витамин А)называют детским витамином,витамином зрения и витамином роста

Защита от преждевременного старения и стрессов, от ката­ракты глаз и конъюнктивита, от болезней сердца, расстройства половой сферы и кожных заболе­ваний; поддержание иммунитета и формирование эпителия; участие в процессах роста и развития организ­ма...

Трудно перечислить все сферы деятельности витамина А!

Нехватка его может вызвать такие проблемы: ослабление зрения и сухость глаз, ослабление иммунитета,ломкость и выпадение волос, об­разование «заед»в уголках рта. нарушение менструального цикла. О замедление роста у детей.

Конечно, всегда можно купить витамин А в аптеке - однако давно доказано, что содержащиеся в нату­ральных продуктах витамины усваи­ваются гораздо лучше.

Вот чемпионы по содержанию ви­тамина А (в мг на 100 г продукта):

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ             8

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ                 4,5

ЧЕРНАЯ ИКРА                     1

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО           0,4

КУРИНОЕ ЯЙЦО                 0,25

СЫР                                      0,2

ТВОРОГ (ЖИРНЫЙ)             0,1

Суточная потребность взрослого организма в витамине А - примерно 1 мг.,детского - в 1.5-2 раза меньше. Соответственно, для получения не­обходимой дозы ретинола достаточ­но съесть, к примеру. 25 г говяжьей печени, или 100 г икры, или 4 яйца.

Но животные продукты не един­ственный

[640x427]
Идея выращивания цветов не на привычных клумбах, рабатках, миксбордерах, а в различных емкостях (контейнерах) пришла к нам из Европы. И прижилась, поскольку, кроме несомненной декоративности, контейнерное цветоводство имеет еще немало плюсов:

1. Любовь к переменам у цветоводов в крови. Ежегодно, стремясь создать идеальную (или просто новую) композицию, они пересаживают, переселяют с места на место цветы и кустарники. Для этого затрачивается много времени и сил, но чего не сделаешь ради создания красивого уголка в саду! А контейнерное цветоводство позволяет изменить облик сада быстро и почти без усилий: всего-то и нужно переставить контейнеры с растениями туда, куда вам хочется. И растения при этом не пострадают от пересадки.
[640x491]

Скорее всего вы заметили, что панель, расположенная под записями в дневниках, пополнилась новой кнопкой с изображением слона. Это логотип сервиса Evernote, которым уже пользуются более 3,5 миллионов человек во всем мире. Это полезный универсальный инструмент, тем более, что для владельцев дневников в LiveInternet Evernote открывает дополнительные возможности. Но обо всем по порядку.

Evernote — сервис, который позволяет сохранять заметки, записи из блогов фотографии, интересные веб-странички и многое другое в свой блокнот. Вся сохраненная информация проходит через сервер и становится доступной на всех ваших компьютерах (дома, на работе) и телефонах, где вы установили программу Evernote, а также через веб-сайт.

Evernote умеет распознавать русский текст в изображениях, работать со всеми заметками без подключения к Интернету (например, в поездке или на отдыхе) и поможет вам быть организованным и ничего не забывать.

Серия сообщений "Evernote + LiveInternet":

Чабрец (тимьян или чабер) издавна применялся на Руси для украшения икон Божьей Матери, поэтому иногда его называли Богородичная трава. Это растение всегда считалось символом плодородия, мужественности.

Большой популярностью еще с давних времен пользуется чай с чабрецом, обладающий необыкновенным, незабываемым вкусом и ароматом. Вообще, чабрец в переводе означает «сила духа», это вполне оправданное название.

[показать]



Прикольный мультик, очень мне нравится! Никогда не надоедает:))
Главный герой — мужик, глуповатый, хитрый, ленивый, жадный, да ещё к тому же и косноязычный (не выговаривает «некоторые буквы и цифры»). Очень любит пить пиво, постоянно попадает в дурацкие ситуации. К счастью, у него есть жена — «строгая и авторитетная». Вся история начинается с того, что жена посылает мужика принести из лесу ёлку на Новый год. Но новогодний лес — сказочное место, полное неожиданных событий и превращений. Запутавшись в чудесах, неоднократно потеряв и снова обретя собственный облик, мужик возвращается домой ни с чем.
[показать]
[показать]

Серия сообщений "***СМОТРИМ МУЛЬТФИЛЬМЫ***":

Часть 1 - Мультфильм "Три Богатыря и Шамаханская Царица"
Часть 2 - Илья Муромец и Соловей Разбойник
...
Часть 22 - Неуловимый Фунтик
Часть 23 - Советские мультфильмы Онлайн
Часть 24 - "ПАДАЛ ПРОШЛОГОДНИЙ СНЕГ"

[показать]

Режиссер: Дэниел Манн / Daniel Mann
В ролях:Анна Маньяни /Anna Magnani/, Берт Ланкастер /Burt Lancaster, Мариза Паван, Бен Купер,
Вирджиния Грей
1955 США

В центре сюжета жизнь итальянской семьи Делле Роз, живущей в небольшом городке, в штате Луизиана. На долю простой швеи Серафины выпало многое. Ее муж Розарио, которого она безумно любит, погибает при попытке перевозки контрабанды. Серафина тяжело переживает потерю и уходит в себя, практически ни с кем не общаясь и не выходя на улицу. К тому же ей приходится в одиночку растить дочь-подростка Розу...Драматург Теннесси Уильямс написал пьесу «Татуированная роза» специально для Анны Маньяни.

Актеры превосходно исполняют свои роли, умело передавая темперамент итальянцев. Анна Маньяни — просто находка для этого фильма. Сыгранная ей Серафина — настоящая сицилийка, импульсивная, скандальная и страстная. Не каждой актрисе по силам вытянуть такую роль. Не отстают и Берт Ланкастер, играющий глупого, но обаятельного Альваро, и Мариса Паван, превосходно показавшая подростка, который первый раз влюбился и ради этого чувства преодолеет все преграды, даже суровую мать. За свою роль Анна Маньяни удостоилась различных премий включая «Оскар», «Золотой глобус» и премию Британской киноакадемии. Также в копилке фильма имеются 2 «Оскара» за работу оператора (ч/б фильмы) и работу художника (ч/б фильмы), а также 5 номинаций: фильм; женская роль второго плана (Мариса Паван); работа костюмера (ч/б фильмы); монтаж; музыка для драматических/комедийных картин.

До сих пор никто не может понять, почему утиное кряканье не дает эха Утиное кряканье не дает эха, и никто не знает, почему.

В Алабаме Вас могут приговорить к смертной казни, если Вы посыпите рельсы железной дороги солью

О том, что Солнце является звездой известно только 55% населения США.

Если пересчитывать все звезды нашей галактики со скоростью одна звезда в секунду, то это мероприятие подойдет к концу через 3 тысячи лет.

Золото в чистом виде без примесей настолько мягкое, что его можно мять руками.

Камни в почках и мочевом пузыре - достаточно распространенная среди населения в возрасте от 30 лет патология. И одной из основных причин такого положения специалисты называют высокую жесткость питьевой воды.В абсолютном большинстве случаев от камней в почках сейчас избавляют не инвазивными, не травматическими методами, говорит кандидат медицинских наук Дмитрий МАЛАЩИЦКИЙ.
[461x395]Что следует понимать под мочекаменной болезнью?