[показать]

Французский луковый суп

Давно собирался выставить рецепт так широко рекламируемого лукового супа, хоть на самом деле этих рецептов великое множество, я постараюсь выставить наиболее правильный рецепт, дожедший до нас от лучших кулинаров Франции. . Луковый суп очень полезен, он помогает пищеварению,  сжигает лишние жиры в организме, способствует похудению, если три раза в неделю употреблять такой суп, то через 2-3 месяца вы удивитесь посмотрев на себя в зеркало. Ко всему этому этот суп очень вкусный.

Ингредиенты:

10 - 12 луковиц (около 2 кг)
оливковое масло
100 гр сливочного масла
3 зубчика чеснока (раздавить)
1 ч ложка сахара
1,5 л наваристого куриного или говяжьего бульона
300 мл виноградного белого вина
тимьян
белый перец
соль
2 ст. ложки муки

Для тостов :

В каждую тарелку на порцию лукового супа поместить на дно по 2 тоста, предварительно с 2 сторон обжаренных на оливковом масле до золотистого цвета, осушенных от лишнего масла на бумажной салфетке и посыпанных сверху натертым ферментным сыром, далее запеченными в духовке или микроволновке.

батон или форменный белый хлеб со срезанной коркой
оливковое масло (для жарки)
1-2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

Заранее отварить куриный или говяхий наваристый бульон, так как вкус супа непосредственно зависит от бульона, в этом случае кубики просто не годятся. (Хотя есть рецепты лукового супа на простой воде)

[показать]

Нарезать крупный белый лук кольцами

[640x313]Предлагается вашему вниманию интересный узор "бабочки"

вяжется спицами

Количество петель в узоре кратно 10+4.

Для образца набрать 24 петли+2 кромочные и вязать по схеме:

[640x838]

Схема узора "бабочки"

1. в лицевом ряду по схеме снять на правую спицу 5 петель не провязывая, рабочую нить протянуть вдоль снятых петель с лицевой стороны (нить не стягивать);

[640x240]

 

2. связать 9 рядов узора по схеме, который с лицевой стороны будет выглядеть так:

[640x263]

3. в 10-м изнаночном ряду выполнять по схеме "бабочек" следующим образом: правой спицей собрать с лицевой стороны 5 протяжек и перевести их на левую спицу,

[640x240]

 

4. а затем провязать всю группу вместе с 1-ой петлей изнаночной;

[640x240]

 

5. далее вязать узор "бабочки" по схеме аналогичным образом.

[640x240]

по

[366x600]
Иногда понимаешь, что счастье рядом… пускай такое размытое, пускай такое бессмысленное и совсем равнодушное, но оно рядом… Когда ты просыпаешься утром под звук до боли надоедливого будильника и понимаешь, что начался новый день , наполненный до краев всевозможных эмоций. Когда чистишь зубы, всплывают мысли в голове о вчерашнем дне, пусть неудачном, пусть однообразном, пусть самым счастливым в жизни, и ты улыбаешься, но не потому, что тебе что-то вспомнилось приятное, а потому что, глядя в зеркало, ты улыбаешься зубной пастой, растекающейся вниз по лицу….
Счастье рядом… когда, наливая рано утром кофе, ты незаметно для себя делаешь открытие «а я же пью без сахара», но ты кладешь пару кусочков сахара в бокал, ну только для того чтоб подсластить минуту блаженства.. И после глотка, безумно сладкого и противного кофе, ты закуриваешь сигарету…. Наверно в эту минуту, но раньше, некоторое время назад, ты читала утреннее смс, пытаясь побороть свою гордость и набрать в Т9 ответ… Но сейчас… сейчас ты не так уж и молода мыслями, ты не веришь в чудо, потому что тот, кто мог написать то смс и послать его рано-рано утром, спит в твоей постели, нежно укутавшись в одеяло крепким утреннем сном, и ты просто проверяешь почту….

Этот роман Грина считают лучшей из его христианских книг – здесь поражает сочетание глубокой печали и прямой, детской, почти сказочной веры в чудо. Именно этот писатель, нередко считавшийся едва ли не еретиком, сумел изобразить двуслойный мир – царство себялюбия и суеты и царство милости и правды, где зло побеждено.
читать - http://lib.ru/INPROZ/GREEN/roman.txt
Известный режиссер Нил Джордан снял фильм по оригинальной версии романа знаменитого писателя Грэма Грина. Джулиана Мур произвела неизгладимое впечатление в мире кинематографа и была номинирована на премию «Оскар» в двух категориях. Действие фильма происходит в Лондоне времен Второй мировой войны. Под давлением постоянных опасностей обостряются все чувства. Как и более низменные чувства любовь проходит свою полосу испытаний. Как понять, что происходит, реальные события или это воображение ревнивого любовника? Молодого человека мучает болезненное чувство ревности, потому что между ними всегда стоит кто-то третий. Но в его мечтах она только в его руках и он крепко-крепко ее сжимает. Он знает, что в роковой момент именно молитва Сары спасла ему жизнь. Грешница слаба духом и готова любыми путями сохранить возлюбленного. Давая ему покой…
США 1999 г.
Режиссер: Нил Джордан
Актёры: Рэйф Файнс, Джулианна Мур, Стивен Ри, Иэн Харт, Джейсон Айзекс, Хизер-Джей Джонс, Джеймс Болэм, Сэм Боулд, Сирил Шэпс, Пенни Морелл

[366x600]
Иногда понимаешь, что счастье рядом… пускай такое размытое, пускай такое бессмысленное и совсем равнодушное, но оно рядом… Когда ты просыпаешься утром под звук до боли надоедливого будильника и понимаешь, что начался новый день , наполненный до краев всевозможных эмоций. Когда чистишь зубы, всплывают мысли в голове о вчерашнем дне, пусть неудачном, пусть однообразном, пусть самым счастливым в жизни, и ты улыбаешься, но не потому, что тебе что-то вспомнилось приятное, а потому что, глядя в зеркало, ты улыбаешься зубной пастой, растекающейся вниз по лицу….
Счастье рядом… когда, наливая рано утром кофе, ты незаметно для себя делаешь открытие «а я же пью без сахара», но ты кладешь пару кусочков сахара в бокал, ну только для того чтоб подсластить минуту блаженства.. И после глотка, безумно сладкого и противного кофе, ты закуриваешь сигарету…. Наверно в эту минуту, но раньше, некоторое время назад, ты читала утреннее смс, пытаясь побороть свою гордость и набрать в Т9 ответ… Но сейчас… сейчас ты не так уж и молода мыслями, ты не веришь в чудо, потому что тот, кто мог написать то смс и послать его рано-рано утром, спит в твоей постели, нежно укутавшись в одеяло крепким утреннем сном, и ты просто проверяешь почту….

Ну что, если кто еще такое чудо себе не  завел, то вот вам последнее китайское предупреждение - очень подробный мастер-класс, взятый на сайте http://melzamelo.blogspot.com/2011/09/alfineteiro-maquina-de-costura.html#more. Так что не откладываем дело в долгий ящик и шьем!

[640x480]