
Очень нежный, воздушный, вкусный и красивый! Сохраните рецепт, чтобы не забыть приготовить!
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука — 60 г
Какао — 20 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар — 1–2 ч. л.
Мусс из темного шоколада:
Шоколад — 150 г
Сливки жирностью не менее 30% — 300 мл
Желатин — 2 г
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сахар — 30 г
Мусс из белого шоколада:
Шоколад белый — 150 г
Сливки жирностью не менее 30% — 300 мл
Желатин — 4 г
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сахар — 30 г
Приготовление:
1. Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. В миску миксера разбиваем 3 яйца, добавляем 60 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Объем при этом должен увеличиться в 3 раза.
2. Пока яично-сахарная смесь взбивается, подготовим муку с какао. В миску просеиваем 60 г муки и 20 г какао, перемешиваем. Добавляем в яично-сахарную смесь в два приема муку с какао. Аккуратно перемешиваем в одном направлении до получения однородного теста.
3. Добавляем 2-3 столовые ложки теста в мисочку с растопленным сливочным маслом, перемешиваем, возвращаем в миску с бисквитным тестом и все вместе аккуратно перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в подготовленную форму для выпечки, разравниванием и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 15-20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквитный корж вынимаем из духовки, даем немного остыть (приблизительно 10 минут), удаляем форму, выкладываем на решетку, удаляем бумагу и отставляем в сторону.
5. Приготовим шоколадный мусс. 150 г шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону. 300 мл сливок взбиваем и ставим в холодильник. 2 г желатина замачиваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем один желток, 30 г сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, нагреваем до температуры 57°C. Переливаем в миску миксера и взбиваем на высокой скорости. Пока яично-сахарная смесь взбивается, не теряя времени, растапливаем замоченный желатин в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Не прекращая взбивать все еще теплую яично-сахарную смесь, добавляем растопленный желатин, продолжаем взбивать, пока масса не остынет до температуры приблизительно 24°C. Уменьшаем скорость миксера до минимума, вливаем тонкой струйкой растопленный шоколад или вмешиваем шоколад вручную. Вынимаем из холодильника взбитые сливки и в три приема, аккуратно перемешивая в одном направлении, вмешиваем сливки в шоколадную смесь.
6. В разъемную форму кладем бисквитный корж, на корж выкладываем приготовленный шоколадный мусс, разравниваем и отправляем в морозильник.
7. Приготовим белый шоколадный мусс. 150 г белого шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону. 300 мл сливок взбиваем и ставим в холодильник. 4 г желатина замачиваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем один желток, 30 г сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, нагреваем до температуры 57°C. Переливаем в миску миксера и взбиваем на высокой скорости. Пока яично-сахарная смесь взбивается, не теряя времени, растапливаем замоченный желатин в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Не прекращая взбивать все еще теплую яично-сахарную смесь, добавляем растопленный желатин. Продолжаем взбивать, пока масса не остынет до температуры приблизительно 24°C. Уменьшаем скорость миксера до минимума, вливаем тонкой струйкой растопленный белый шоколад или вмешиваем шоколад вручную. Вынимаем из холодильника взбитые сливки и в три приема, аккуратно перемешивая в одном направлении, вмешиваем сливки в шоколадную смесь.
8. Вынимаем форму из морозильника, поверх мусса из темного шоколада выкладываем белый шоколадный мусс, разравниваем, ставим в холодильник минимум на 10 часов.
9. Через 10 часов вынимаем торт из холодильника, очень острым ножом прорезаем по краю формы, украшаем в соответствии с настроением и фантазией (например, посыпаем

Лoшaдь пpинцa дoлжнa быть жeмчyжнo бeлa!
Двaдцaть лeт Bac нa лoшaди бeлoй ждaлa.
Bы пpиexaли yтpoм, нa… pыжeм кoнe?!
Этo пepвaя Baшa жecтoкocть кo мнe.
И кoгдa мoй вecьмa флeгмaтичный Дpaкoн,
Oкaзaвшиcь co мнoй y выcoкиx oкoн,
Зaпpимeтил Bac paньшe мeня, кaк нa гpex,
Eгo тyт жe cкocил гoмepичecкий cмex.
Я ждaлa Bac нa лoшaди бeлoй гoдa!
И тeпepь, фиoлeтoвoй cтaв oт cтыдa,
Гнeвнo я copвaлa co cтeны apбaлeт,
Чтoб нaдeлaть из Bac для Дpaкoнa кoтлeт!
C apбaлeтoм в pyкax вышлa я нa бaлкoн,
Ho в pacпpaвy нaд Baми вмeшaлcя Дpaкoн,
Xoть oт cмexa пo-пpeжнeмy oн yгopaл,
Apбaлeт aккypaтнeнькo вcё ж oтoбpaл.
И кoгдa я cxвaтилa тoпop бoeвoй,
Пoмoтaл oтpицaтeльнo oн гoлoвoй,
И в глaзax eгo яcныx был видeн yкop…
Oтoбpaл мoй Дpaкoн y мeня и тoпop.
И кoпьё, чeм yжacнo мeня paзoзлил,
A зaмecтo кoпья выдaл… бaнкy бeлил!
(Литpa тpи!) Я мeтнyлa иx тyт жe в кoня,
И тeпepь
Пpинц нa бeлoм кoнe y мeня!

Ингредиенты:
Пресное дрожжевое тесто — 300 г
Моцарелла (мини-шарики) — 150 г
Куриное мясо — 400 г
Соль, пряности — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Куриное яйцо — перед выпеканием
На 100 г — 235 ккал
Приготовление:
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте.
3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы.
4. Тесто поделите на равные части.
5. Раскатайте в лепешки и распределите начинку.
6. Защипните края теста.
7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
8. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.
9. Запекайте (200 ºC) 20 минут.
Красивый разноцветный узор вяжется спицами очень просто из укороченных рядов. Яркий вязаный жилет смотрится стильно и не вульгарно благодаря сочетанию цветов и необычному рисунку.
Размеры: S/M (1/Х1)
Размеры готового изделия: Обхват груди (в застёгнутом виде) 101.5 (109) см. Длина 71 см
Вам потребуется:8 мотков пряжи Debbie Bliss Rialto Aran (100% мериносовой шерсти. 100 м/50 г), цвета № 26 charcoal (А), по 4 мотка пряжи Noro Silk Garden (45% мохера, 45% шёлка, 10% шерсти, 100 м/50 г), цвета № 357 (В) и № 387 (С), спицы № 4.5, круговые спицы 4.5, маркеры.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц.
Прибавление подъёмом с наклоном вправо: поднять правой спицей за правую стенку 1-ю п. из предыдущего р. на левой спице, надеть её на левую спицу и провязать лиц. - прибавлена 1 п.
Прибавление подъёмом с наклоном влево: поднять левой спицей п., которая находится на правой спице на 2 р. ниже только что провязанной п. и провязать её лиц. - прибавлена 1 п.
Плотность вязания. Основной узор, спицы № 4,5: 18 п. и 40 р. = 10 х 10 см.
При выполнении узора используются укороченные р. платочной вязки. При этом не нужно делать накиды по краю, так как «ступеньки» по концам укороченных р. платочной вязки видны не будут.

Описание вязания жилета спицами:
СПИНКА: нитью А набрать 88 (102) п. Связать 18 р. платочной вязкой. Перейти на нить В и связать 2 р. лиц. п.
Далее вязать укороченными р. 1-й (лиц.) р.: нитью В провязать 4 лиц., повернуть работу. 4 лиц., 5 лиц., повернуть работу, 5 лиц., 6 лиц., повернуть работу, 6 лиц., 18 лиц., *повернуть работу, 4 лиц., повернуть работу, 5 лиц., повернуть работу, 6 лиц., повернуть работу, 7 лиц., повернуть работу, 8 лиц., повернуть работу, 20 лиц., повторять от * до конца р., повернуть работу, 4 лиц., повернуть работу, 4 лиц., 5 лиц., повернуть работу, 5 лиц., 6 лиц., повернуть работу, 6 лиц.
2-й р.; лиц. п. нитью В.
3-й и 4-й р.: лиц. п. нитью А.
5-й р.: нитью С провязать 11 лиц., *повернуть работу, 4 лиц., повернуть работу, 5 лиц., повернуть работу, 6 лиц., повернуть работу, 7 лиц., повернуть работу, 8 лиц., повернуть работу, 20 лиц., повторять от *, пока в р. не останется 7 п., повернуть работу, 4 лиц., повернуть работу, 5 лиц., повернуть работу. В лиц., повернуть работу, 7 лиц., повернуть работу, 8 лиц., повернуть работу, 13 лиц.
6-й р.: лиц. п. нитью С.
7-й и 8-й р.: лиц. п. нитью А.
Повторить 1-8-й р. ещё 15 раз, затем 1 раз связать 1-й и 2-й р. Отложить п.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: нитью А набрать 46 п. Связать 18 р. платочной вязкой.
Перейти на нить В. связать 2 р. лиц. п. и вязать укороченными р., как спинку, пока р. 1-8 не будут связаны 16 раз (1-й и 2-й р. не нужно вязать ещё раз. в отличие от спинки).
Отложить п.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать так же, совмещая по возможности цвета В или С по краю с такими же цветами по краю левой полочки.
СБОРКА: сложить плечи полочек и спинки. С изн. стороны закрыть 27 п. каждого плеча вместе при помощи 3-й спицы - остаются 34 п. для выреза горловины спинки, по 19 п. - для выреза горловины каждой попочки.
Начиная от нижнего края правой полочки, нитью А на круговые спицы набрать 1 п. из каждой впадинки между рубчиками платочной вязки (или 122 п.) до края горловины, прикрепить маркер, провязать лиц. 1 отложенную п. правой полочки для уголка выреза горловины, прикрепить маркер, провязать оставшиеся 18 лиц. правой полочки, набрать 1 п. по линии плечевого шва, провязать 34 п. горловины спинки, набрать 1 п. по линии плечевого шва, провязать 18 лиц. левой попочки, прикрепить маркер, провязать оставшуюся 1 лиц. п. левой попочки для уголка выреза горловины, прикрепить маркер, набрать 122 п. до нижнего края полочки = 318 п.
1-й (лиц.) р.: лиц. л.
2-й (изн.) р.: *вязать лиц. до маркера горловины, прибавить 1 п. подъёмом с наклоном влево, перенести маркер, 1 лиц., перенести маркер, прибавить 1 п. подъёмом с наклоном вправо; повторить от *1 раз, вязать лиц. до конца р.
Повторить 1-й и 2-й р. ещё 8 раз. Закрыть п.
Отметить маркерами начало пройм полочек и спинки на расстоянии 51 см от нижнего края. Нитью А набрать 80 п. между

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Киви — 4 шт.
Разрыхлитель — 15 г
Чай черный — 2 пакетика
Тростниковый сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.
3. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
4. Сливочное масло растопите.
5. Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.
6. Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.
7. Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200ᵒС.
Выпекайте примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.
8. Выньте. Выложите сверху кружочки киви.
9. Затем залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.

Oни pядoм cидeли, oбнявшиcь любя.
Oнa тиxo cпpocилa: "Чтo я для тeбя?"
Heмнoжкo пoдyмaв, c мeчтaми в глaзax,
Oн cтaл вcпoминaть, oглянyвшиcь нaзaд.
"Кoгдa ты co мнoй, зaбывaeтcя бoль.
Bce бeды и cтpaxи тepяют иx poль.
Кoгдa ты co мнoй, yлeтaют чacы.
Я pядoм c тoбoй вижy cвeтлыe cны.
Кoгдa ты co мнoй, я - нe oдинoк.
Твoй гoлoc и взгляд нe paз мнe пoмoг.
Кoгдa ты co мнoй, я тoт, ктo я ecть.
Ты вce нeдocтaтки cмoглa пepeнecть..."
Oн к нeй пoвepнyлcя и пoнял кaк paз,
Чтo eй и нe нyжнo зaтacкaнныx фpaз.
Cлeгкa yлыбнyвшиcь, cжaв pyкy pyкoй,
Oн пpocтo oтвeтил: "Я cчacтлив c тoбoй!"
История мурайи окутана тайнами и легендами. Это растение во времена средневековых японских императоров охраняли так же, как наследников престола. А всё потому, что из листьев, цветков и плодов готовили «эликсир жизни»; считалось, что даже вдыхание аромата мурайи делает человека здоровым, красивым и умным.
Как и многие другие экзоты, мурайя (также «муррайя») долгие годы была недоступна для наших любителей комнатного цветоводства. Притом, что это, пожалуй, одно из самых неприхотливых растений, способных терпеливо переносить невзгоды сухого воздуха городских квартир. Сегодня купить кустик этого цветка несложно и недорого. Вот только цвести и плодоносить растения начинают с большим трудом. Иное дело укоренённый черенок из ботанического сада или сеянец.
Что же представляет собой столь легендарное растение? В комнатных условиях это деревце высотой 1–1,4 м. Очень красивы белая кора ствола и глянцевые тёмно-зеленые перистые листья с 5–7 листочками. Ароматные белые цветки и бусинки красных плодов напоминают о родстве с цитрусовыми. Это, наверное, одно из самых долгоцветущих растений, к тому же не нуждающееся в периоде покоя. Еще одна привлекательная особенность мурайи — одновременно на растении есть и цветки, и созревшие плоды (ягоды). Внешне они похожи на боярышник и тоже съедобные — мякоть сладковатая, с пикантным привкусом.
Некоторые называют аромат мурайи божественным
У этого волшебного растения называют множество разновидностей. Так, вот лишь некоторые из них:
Как разобраться в таком разнообразии и понять, какое именно растение нужно для выращивания на вашем окошке? Описание поможет определить вид.
Ярко-красные плоды отлично контрастируют с ароматными белыми цветами
Основная разновидность цветка, с которой далее работали селекционеры для выведения новых сортов. Изначально она произрастала в Австралии, а также Южной Азии. Листья узкие и крупные, ягоды (плоды) ярко-красные, круглые, с приятным вкусом и стойким ароматом.
Плоды мурайи Кёнига, в отличие от метельчатой, в пищу лучше не употреблять
Второй вид, более прихотливый в уходе. Родина растения – Индия. В природе высота мурайи Кенига достигает 4–6 метров, что в 2 раза больше по сравнению с предыдущим видом. Листья небольшие и перистые, цветы белые, с чудесным ароматом. Когда растение отцветает, на его месте формируются плоды тёмного оттенка и вытянутой формы. Листья такого сорта мурайи применяются в приготовлении приправы карри.
Карликовая форма – хит на подоконниках цветоводов
Разновидность метельчатой, предназначенная для домашнего разведения. В высоту достигает не более полуметра. Цвести может начать уже спустя полгода после высадки, за что и ценится цветоводами.
Ждать цветения голландки-мурайи придётся долго
Обычная метельчатая мурайя, плод селекции голландских учёных. Выглядит более презентабельно, нежели карликовая. Особенно если приобретать её в магазине, где несколько саженцев могут поместить в один горшок, что придаёт растений дополнительный объём. По качествам и лечебным свойствам от своего прародителя не отличается. К тому же молодые деревца из Голландии цвести начинают аж на 5

Ингредиенты:
Картофель — 8–10 шт. среднего размера
Куриное филе — 0,5 кг
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана домашняя — 4–5 ст. л.
Растительное масло
Зеленый лук
Соль, «Итальянские травы»
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2–3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.
2. Посыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10–15.
3. Пожарить филе на растительном масле до появления аппетитной корочки.
4. Если вы не уверены, что вид такой корочки не побудит вас лишить запеканку куриного филе, то лучше ограничьтесь тушением. Я себя постаралась сдержать.
5. Картофель промыть, залить водой и поставить вариться. Спустя 10 минут после закипания огонь выключить, воду слить, а картофель остудить. Затем его почистить и порезать дольками.
6. Взять силиконовую форму и высыпать туда картофель и филе, перемешать.
7. Яйца взбить вместе со сметаной, солью и помытым зеленым луком. Залить этой смесью курицу и картофель.
8. Поставить в разогретую духовку. Запекать до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда, т. е. сногсшибательный аромат и коричневатая корочка. Затем запеканку достать.
9. После небольшой паузы можно порезать и подать к столу.
На этом топе, связанном спицами по косой, выигрышно смотрятся цветные полоски переходящих оттенков секционной окрашенной пряжи, эти полоски зрительно стройнят и подчёркивают фигуру. Топ вяжется спицами очень просто и состоит из двух прямоугольных деталей – переда и спинки.
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется:400 (450) 500 г бежево-серо-коричнево-зелёной (цв. 202) пряжи Linarte Degrade (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида, 125 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 5.
Край с узелками: 1-ю и последнюю п. каждого р. провязывать изн. Все детали вязать с узелковыми краями.
Изнаночная платочная вязка по косой с выделенными прибавлениями: лиц. и изн. р. - изн. п. Вязать по схеме. Начать на 3 п. между стрелками. Со 2-го р. выполнять выделенные прибавления, как обозначено. Выполнить 1-й - 27-й р., затем продолжать в каждом лиц. р. прибавления по смыслу.
Плотность вязания: 20.5 п. и 39 р. = 10 х 10 см (изн. платочная вязка, спицы № 5).
Стрелка на выкройке – направление вязания.

Описание вязания топа спицами:
Спинка: для правого нижнего угла набрать 3 п. и вязать изн. платочной вязкой по косой с выделенными прибавлениями с узелковыми краями, начиная с изн. р., как обозначено. Через 55 (59) 63 см (измеряя вертикально от правого нижнего до верхнего угла, не по направлению вязания) = 147 (159) 171 р. от начального ряда (на спице 147 (159) 171 n.J будет достигнута с правого края высота плеча, с левого края - левый нижний угол спинки.
Далее для прямоугольной формы выполнять убавления: в каждом лиц. р. провязать в начале р. после 2-й п., в конце р. перед последними 2 п. по 2 п. вместе изн. Когда на спице останется 7 п., провязать в каждом лиц. р. средние 3 п. вместе изн., в конце так же последние 3 п. и протянуть конец нити через последнюю п.
Перед: вязать, как спинку.
Сборка: выполнить швы, боковые швы оставить открытыми внизу для разрезов на 12 см. вверху для пройм – на 20 (21) 22 см. средние 25 см оставить открытыми для выреза горловины.

Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
- ванилин
- вишневое желе, свежая/замороженная вишня.
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

Oн нaшёл мнe зaмeнy, нy и пycть бyдeт cчacтлив.
Пoчeмy нeпpeмeннo вce дoлжны быть нecчacтны?
Oнa взглядoм нaивнeй гдe-тo лeт нa двeнaдцaть,
И cпocoбнa игpивo бeз пpичин yлыбaтьcя.
Oн нaшёл мнe зaмeнy бeз тpyдa и нaдpывa.
Cлoвнo выпил бyтылкy oxлaждeннoгo пивa.
Boздyx кpeпкий , кaк кoфe, гopький пpивкyc cвoбoды.
Paccтaвaтьcя oн пpoфи, для ceмьи нeпpигoдный.

Исходное положение – лёжа на животе
1. Зажим ягодиц - 8 раз
Показать полностью…
2. Зажим ягодиц поочередно – 8 раз
3. Ягодицы зажать и держать в напряженном состоянии - 8 раз
4. Подъем прямой ноги вверх - 8 раз
5. Подъем прямой ноги с двойным покачиванием - 8 раз
6. Подьем прямой ноги с покачиванием на 8,16 счетов
7. Подьем прямой ноги и задержка на 8,16, счетов (статика)
8. Подъем вверх согнутой ноги - 8 раз
9. Двойной подъем согнутой ноги – 8 раз
10. Подьем согнутой ноги и покачивание на 8,16 счетов
11. Подъем согнутой ноги с задержкой на 8 счетов( статика)
12. Подьем прямых ног поочередно (плывем) — 16 счетов
Исходное положение - стоя
13.14.15 - то же что и 1. 2. 3
Исходное положение - лежа на спине, ноги согнуты и на ширине плеч
16. подъем таза – 8 раз
17. подьем таза с двойным покачиванием – 8 раз
18. подьем таза с покачиванием на 8 счетов
19. подъем таза с задержкой вверху на 8,16 счетов ( статика)
20. подьем таза со сведением коленей в верхнем положении – 8 раз

Понадобится:
говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец
Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик
Приготовление:
Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...
Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.
Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.
Постепенно добавляем муку и размешиваем
Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...
Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.
Вот наше мясо готово, хорошо потушилось
Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)
Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком
Свернем рулетик
Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной
Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Этот связанный спицами пуловер заменит вечернее платье: в нём можно продемонстрировать красоту плеч, пышные рукава мягко ниспадают вниз, а сложная планка на вырезе заменит драгоценное колье.
Размеры: 34/36 (38/40-42/44-46/48)
Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 125 м/50 г) - 500 (550- 600-650) г цвета вереска; спицы № 3 и 3,5.
Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Ажурный узор: вязать сначала на 22 п. по приведенной схеме. Обозначенные петли провязать 1 раз. В высоту повторять с 1-го по 8-й ряд.
Внимание: за счет накидов и провязанных вместе петель число петель ажурного узора варьирует между 22 и 26.
Приведенное в инструкции число петель ажурного узора всегда рассчитывается как 22.
Декоративные убавки А: с правого края - кром., 2 п. провязать вместе лицевой. С левого края - 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через снятую петлю), кром.
Декоративные убавки В: с правого края = кром., 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево. С левого края - 2 п. провязать вместе, кром.
Патентный край: с правого края = в лицевых рядах вязать первые 3 п. лицевыми. В изнаночных рядах снимать последние 3 п., как при изнаночном вязании, при этом нить лежит перед петлями.
С левого края - в лицевых рядах последние 3 п. вязать лицевыми.
В изнаночных рядах снимать первые 3 п., как при изнаночном вязании, при этом нить лежит перед петлями. При провязывании следующей петли или ряда нить слегка натянуть, в результате край закрутится.
Плотностьвязания:23,5п.х 33 р.= 10 х 10 см, связано лицевой гладью; 22 п. - 9 см в ширину, связано ажурным узором. Образцы выполнены на спицах № 3,5.
Описание вязания пуловера спицами:
Спинка: на спицы № 3,5 двойной нитью набрать скрещенными 98 (108-118-128) п. и провязать 1 изн. ряд изнаночными. Затем связать для нижней планки 6 см - 20 р. резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду на первых и последних 38 (43-48-53) п. равномерно прибавить по 5 п. - 108 (118-128-138) п.
Далее петли распределить следующим образом: кром., 42 (47-52-57) п. лицевой глади, на средних 22 п. вязать ажурным узором, 42 (47-52-57) п. лицевой глади, кром. Через 12 (12-11-11) см - 40 (40-36-36) р. от нижней планки выполнить с обеих сторон для скосов 1 раз по 1 декоративной убавке А, затем еще 5 раз в каждом 10-м р. по 1 декоративной убавке А – 96 (106-116-126) п., при этом полоса ажурного узора считается, как 22 п. Через 30 (29-28-26,5) см = 100 (96-92-88) р. от нижней планки закрыть с обеих сторон для регланных скосов 1 раз по 5 (6-7-8) п., затем в каждом 2-м р. выполнить 17 (19-21-23) раза по 1 декоративной убавке В. Через 11 (12-13-14,5) см - 36 (40-44-48) р. от начала регланных скосов отложить оставшиеся 52 (56-60-64) п.
Перед: вязать, как спинку.
Рукава: на спицы № 3,5 набрать двойной нитью скрещенными 48 (50-52-54) п., 1 изн. ряд провязать изнаночными, затем для планки связать 6 см - 20 р. резинкой. Далее вязать лицевой гладью, при этом в 1-м р. между кромочными вывязать из каждой петли 3 п. следующим образом: 1 лиц., 1 лиц. скрещенная, 1 лиц. – 140 (146-152-158) п. Отметить маркером середину рукава. В 5-м р. от планки провязать для скосов перед маркером 2 п. вместе лицевой и после маркера 2 п. вместе лицевой с наклоном влево. Эти убавки повторить еще 29 раз в каждом 4-м р. - 80 (86-92-98) п.
Через 40 (38-36,5-34,5) см - 132 (126-120-114) р. от планки закрыть с обеих сторон для регланных скосов 1 раз по 5 (6-7-8) п., затем выполнить в каждом 2-м р. 17 (19-21-23) раза по 1 декоративной убавке В. Одновременно через 6 (7-8,5-9,5) см - 20 (24-28-32) р. от начала регланных скосов вязать на средних 32 п. резинкой. при этом начать с 1 изн. и 8 1-м р. посередине рукава вывязать из протяжки 1 лиц. скрещенную - 33 п. резинки. Через 11(12-13-14,5) см - 36 (40-44-48) р. от

Ингредиенты:
2 яйца;
110 гр. Сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
Для посыпки:
30 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.Влить растительное масло и снова взбить.Яблоки вымыть,очистить от кожуры,нарезать кубиками.Добавить яблоки в тесто, перемешать.Для посыпки охлаждённое масло, муку и сахар растереть в крошку.Тесто выложить в форму для выпечки, сверху насыпать посыпку. Выпекать яблочный пирог при температуре 180 градусов 25-30 мин.Дать пирогу с яблоками немного остыть и вынуть из формы.Яблочный пирог готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Oнa никoгдa нe бывaeт oднa.
Oнa никoмy ничeгo нe дoлжнa.
Oнa никoгo нe бyдeт иcкaть.
Oнa нe yмeeт любить и пpoщaть.
Oнa нe мeчтaeт, нe любит, нe ждeт.
Oнa тиxo кypит. B дyшe ee лeд.
Oнa нa вoпpocы нe ищeт oтвeт.
Oнa yмиpaeт, ee пoчти нeт.
Ho чтo-тo тpeвoжит пopoю в тиши
Ocкoлки ee нeдoбитoй дyши,
Oнa пoмнит oбpaз, xoлoдный, кaк лeд,
Oн кoлeт eй мoзг и ycнyть нe дaeт.
Пo вeнaм тиxoнькo бeжит кoфeин,
И cнoвa oнa cpeди кaмeнныx льдин,
И xoчeтcя кpикнyть, нo гoлoca нeт;
Oбpaз любимый pacтaeт... Paccвeт.
Oнa бyдeт yтpoм, кaкoю былa,
Xoлoднoй, нaдмeннoй, cгopeвшeй дoтлa,
Циничнoй и злoй, знaвшeй, чтo знaчит бoль,
Ha paны дpyгиx cыпля мeлкyю coль.
Ho нoчью пpидeт cвeтлый oбpaз вo cнe,
Oнa лишь oднa знaeт, чтo этo c нeй,
Чтo бyдит в нoчи, чтo вoлнyeт eй кpoвь:
Oнa инoгдa вcпoминaeт любoвь.

Существует огромное количество сортов нарцисса, сегодня мы поговорим о лучших сортах американской селекции, которые хорошо растут и размножаются.
Cool Flame – крупный белый цветок с гофрированной розовой коронкой. Достигает до 55 см в высоту, диаметр цветка составляет 10 см. Растение предпочитает хорошо дренированную почву и солнечные места (или полутень). Высаживают Cool Flame в конце августа – начале октября, цветет обычно в середине мая. На одном месте может расти до пяти лет, пока гнезда луковиц не начнут угнетать друг друга.

Bell Song – миниатюрное растение, высотой до 10 см, на каждом стебле находится по одному цветку. Уход за ним не доставляет хлопот, растение прекрасно смотрится в композициях с многолетниками и почвопокровными растениями (например, папоротниками, ландышами и хостами). Этот вид можно выращивать не только в ящиках на подоконниках, балконах, но и в маленьких каменистых садиках, в альпийских горках.

Creed – растение средних размеров, около 20-25 см в высоту. Цветы имеют белый цвет, отличаются ребристой желтой коронкой. Довольно изящные и яркие.

Young American – цветок лимонно-желтого цвета, высотой от 40 см. Его коронка имеет сначала желтую окраску, как у нарцисса, потом становится белой. Данный вид расцветает в середине сезона. Вполне пригоден для срезки и выгонки.

Camisole – неприхотливый махровый нарцисс выстой около 30 см и диаметром 8 см с ярко-оранжевой серединой и белоснежными «нижними юбками». Отлично приживается на новом месте, практически не болеет, в срезке может стоять больше семи дней.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель(заранее отварить)-4 шт.
● Грибы-200 гр.
● Лук репч.-2 шт.
● Майонез-2 стол.л.
● Сыр-100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления .
2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи.
3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром.
4.Выпекать при 170*-15 минут.



Для бисквита:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 70 г
Кукурузный крахмал — 70 г
Растворимый кофе — 3 ч. л.
Кипяток — 2 ст. л.
Для пропитки бисквита:
Чёрный чай — по вкусу
Лимон — по вкусу
Сахар — по вкусу
Для ганаша:
Тёмный шоколад — 180 г
Сливки 35% — 170 мл
Для мусса:
Облепиха — 300 г
Сахар — 150 г
Вода — 100 мл
Желатин — 12 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 35% — 300 мл
Для желе:
Сироп, оставшийся от варки облепихи — 100 мл
Сахар (по желанию) — по вкусу
Желатин — 7–10 г
Приготовление:
Бисквит:
1. Желтки отделяем от белков.
2. Белки взбиваем до крепкой пены, частями подсыпаем сахар.
3. Кофе заливаем кипятком, размешиваем и вливаем к белкам. Взбиваем.
4. Добавляем желтки по одному, не перестаем взбивать. Останавливаем миксер.
5. Просеиваем в тесто смесь муки и крахмала, аккуратно перемешиваем лопаткой.
6. Печем корж (его потом разделяем надвое при желании).
Ганаш:
1. Сливки доводим до кипения.
2. Вливаем их в шоколад, даём постоять 3 минуты, перемешиваем до однородности. Охлаждаем.
Мусс:
1. Облепиху выкладываем в сотейник, заливаем водой, присыпаем сахаром и варим на слабом огне 15–20 минут с момента закипания.
2. Перекладываем ягоды в сито, протираем. Охлаждаем.
3. Около 100 мл сока откладываем, остальной сок добавляем к ягодному пюре.
4. Желатин заливаем 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. сахара (или можно использовать "Лимончелло"), оставляем для набухания. Подогреваем до полного растворения желатина, смешиваем с ягодным пюре, немного охлаждаем.
5. Сливки взбиваем до мягких форм пик, частями вводим облепиховое пюре, не переставая взбивать.
Желе:
1. Желатин заливаем охлаждённым сиропом, оставляем для набухания.
2. Прогреваем до растворения желатина, охлаждаем.
Сборка:
1. Корж пропитываем готовым чаем с лимоном и сахаром; перекладываем в форму для сборки.
2. Выкладываем на корж охлаждённый ганаш, отправляем в холодильник для застывания.
3. Следующим слоем выкладываем мусс, отправляем в холодильник для застывания (как минимум на 1 час).
4. Заливаем охлаждённым желе и отправляем торт в холодильник на 1 ночь.
5. Украшаем.