• Авторизация


Ватрушки на айране 23-04-2021 13:11


4248238_20 (700x525, 298Kb)

Стакан айрана, 
1 яйцо, 
100 гр.растопленного маргарина, 
1 ч.лож.соли без верха 
2 стол.лож.сахара 
3,5 стак.муки 
1 пакетик сухих дрожжей( 11 гр.) 

Выливаем в миску айран,добавляем яйцо,соль,сахар,маргарин. 
В отдельной миске просеиваем муку,к ней добавляем дрожжи. Соеденяем жидкие и сухие продукты. Хорошо вымешиваем. Если тесто липнет к рукам,добавляем ещё муки. Колобок из теста отправляем в пакет,герметично закрываем и кладём в тепло на час. Поднявшееся тесто обминаем,добавив 2 ст.ложки растит.масла. Это для того,чтобы тесто было пышным и дольше не черствело. Ставим тесто в пакете ещё на полчаса и потом разделываем изделия. 
Тесто разделяем на шарики, кладём их на пергамент,немного приплюснув. Ставим в тепло минут на 20. Затем стаканом придавливаем середину,туда кладём начинку( джем,творог). Края ватрушек смазываем взбитым яйцом. 
Помещаем ватрушки в разогретую до 180* духовку. Выпекаем до готовности. 
Вынимаем ватрушки,смазываем растопленным сливочным маслом. Даём выпечке немного отдохнуть под холщёвым полотенцем и наслаждаемся вкусными ватрушками с чаем. 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Зa нeлюбoвь тeбя блaгoдapю... 23-04-2021 12:17


4843185_8 (500x663, 77Kb)

Зa нeлюбoвь тeбя блaгoдapю,
Зa тo, чтo мы нe бyдeм дpyг для дpyгa.
Кoнeчнo, я тoбoй eщe гopю,
Ho вce yгacит злoй paзлyки вьюгa.

Тeбe я блaгoдapнa зa cлoвa -
Xoлoдныe, пycтыe... Кaк тeмницa...
Зa тo, чтo в этoм миpe никoгдa
Haм нe пoймaть зeмнoгo cчacтья птицy.

Тeбe я блaгoдapнa, чтo нe ты
Haвeки cтaнeшь избpaнным гepoeм,
Чтo нe тoбoй нaпoлнятcя мeчты,
Ho мнe xoтeлocь... Этoгo нe cкpoю...

Тeбe я блaгoдapнa, чтo ты внoвь
Пocтeль дpyгyю нoчью coгpeвaeшь.
B бeccмыcлeннoм пoтoкe вeчepoв,
Ты caм ceбя, пopoй, нe пoнимaeшь.

Тeбe я блaгoдapнa зa пeчaль,
Poждeннyю нacмeшкoй и oбмaнoм.
Зa пpивкyc бoли, гopькoй кaк миндaль,
Зa oдинoчecтвo, нe cтaвшee poмaнoм.

Зa нeлюбoвь тeбя блaгoдapю,
B твoeй cyдьбe я oкaзaлacь лишнeй...
Ho нaдo жить y бeздны нa кpaю,
Пpoщaй, poднoй... Xpaни тeбя Bceвышний...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как посадить дерево правильно? 23-04-2021 11:14


Казалось бы, довольно простое занятие – взять и посадить дерево. А ведь на самом деле – это целый комплекс мероприятий, о которых обязательно нужно знать и все их соблюдать. В противном случае можно получить совершенно не тот результат, о котором каждый садовод мечтает. При неправильной, несвоевременной посадке дерева можно добиться куда меньшего урожая или вовсе его не дождаться, либо, вместо положенных пары лет от посадки до первого урожая, ждать плодов в два, а то и в три раза дольше. Так как же посадить дерево правильно? Рассказывает портал "Ботаничка.ru".

 

Сроки посадки плодовых деревьев

Известно, что высаживать деревья можно как весной, так и осенью. Оптимальное время весной – до распускания почек. Осенью посадка должна быть закончена дней за 15-20 до наступления устойчивых холодов. Обычно высаживают деревья в октябре, когда почва влажная, уже не жарко и еще не холодно.

Зная сроки посадки, каждый может сам решить, когда ему удобнее посадить дерево. Естественно, весной времени меньше: много дел и успеть высадить дерево до распускания почек не всегда удается; осень – это более спокойное время, да и выбор саженцев в питомниках наибольший. Если же приобрести дерево осенью, решив посадить весной, то придется его где-то прикопать и защитить от грызунов.

Питомник – лучшее место покупки

Самое первое правило посадки любого дерева начинается с выбора места его приобретения. Покупать деревья лучше всего именно в питомниках. Желательно, чтобы питомник, в котором вы собрались приобретать саженец, успешно существовал в вашем городе хотя бы пару лет. Именно в питомнике можно приобрети полноценный саженец любого дерева, соответствующий сорту, не имеющий болезней и незараженный вредителями.

Однако даже там при покупке обязательно осмотрите корневую систему, надземную часть растения, и если не обнаружите гнили, задиров коры, пересушенных корней, то саженец можно приобретать. Кстати, транспортировать саженец до своего участка лучше всего предварительно обмакнув его корневую систему в глиняную болтушку, обсыпав корни опилками и завернув их в полиэтиленовый мешок.

Каждому саженцу — свое место

Чтобы дерево успешно росло на вашем участке, нужно подобрать ему именно его место. Подавляющее большинство деревьев будут хорошо расти на освещенном участке, без тени, без понижений и впадин (места, где скапливается талая или дождевая вода), на почвах с уровнем грунтовых вод, расположенных не ближе двух метров к их поверхности.

Прекрасно, если с северной стороны будет защита в виде стены дома, забора или иного строения, от этого ни одно дерево не откажется. Подбирайте участок, на котором та культура, которую вы сажаете, прежде или, как минимум, пять-шесть прошлых лет не росла. Не высаживайте на место, скажем, яблони снова яблоню и так далее. Почему?

Все просто: кроме того, что определенный тип культуры высасывает из почвы свойственный ему набор элементов в необходимом количестве, так еще и "обогащает" почву вредителями и болезнями, зимующими или спящими, которые сразу активизируются, как только на этом месте окажется снова та же самая культура.

Тип почвы также важен, ведь оптимальное место – оно не только там, где светло, ровно и не застаивается влага. Подавляющее большинство деревьев будут хорошо расти только на питательной и рыхлой почве, типа чернозема, суглинка и им подобных. Не стоит высаживать деревья на почву песчаную или очень плотную глинистую без предварительной подготовки субстрата: разрыхления (добавка речного песка или, например, шелухи гречневой крупы) – это в случае с глинистой почвой или, наоборот, уплотнения (добавка в почву глины в рыхлом состоянии, обычно ведро на квадратный метр) – в случае с песчаной почвой.

Уровень pH, то есть баланс кислоты и щелочи, также несомненно важен. Оптимальный вариант – это обычно pH от 6,0 до 7,0, если он выше, то эта почва щелочная, ниже – кислая, мало какие деревья любят такие почвы. Проверить уровень pH можно обычной лакмусовой бумажкой, разведя кусочек почвы в воде и окунув ее туда. Цвет, в который окрасится бумажка, и будет означать уровень pH. Набор из

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, фаршированная грибами и сыром 23-04-2021 10:19


4248238_8 (690x690, 90Kb)

Ингредиенты: 

Куриные грудки — 6 шт. 
Грибы — 450 г 
Чеснок — 2 зубчика 
Лук мелкий — 1 шт. 
Соль, перец — по вкусу 
Швейцарский сыр — 225 г 
Свежий эстрагон — по вкусу 

Маринад: 

Сок и цедра лимона — 2 шт. 
Итальянские специи — 1 ст. л. 
Чеснок — 2 ст. л. 
Коричневый сахар — ¼ стак. 
Бальзамический уксус — ¼ стак. 
Яблочный уксус — ¼ стак. 
Вустерский соус — 1 ст. л. 
Дижонская горчица — ½ ст. л. 
Оливковое масло — ½ стак. 
Соль — 1 ч. л. 
Перец — ½ ч. л. 

Приготовление: 

1. Смешайте все ингредиенты для маринада, размешайте массу до однородности.
2. Поместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад (но сохраните ½ стакана). Замочите на 20 минут, пока будете готовить грибы. Обжарьте на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите. Тушите до готовности грибов. 
3. Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала. 
4. Обжарьте грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложите их на блюдо и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут (до готовности).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет спицами в интересной технике 23-04-2021 09:18


Красивый стильный жакет с рукавами три четверти. С шикарным цветовым решением и жаккардовым узором.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами 22-04-2021 13:16


4248238_9 (604x376, 41Kb)

Ингредиенты 

Тесто: 

Желток — 4 шт. 
Яйцо (целое) — 1 шт. 
Сахар-песок — 2 ст. л. 
Коричневый сахар — 2 ст. л. 
Сливочное масло — 6 ст. л. 
Сливочный сыр — 4 ст. л. 
Кислое молоко (теплое) — 0,75 стакана 
Дрожжи — 2,25 ч. л. 
Мука — 3,5 стакана 
Морская соль — 1,25 ч. л. 

Начинка: 

Сливочное масло — 60 г 
Коричневый сахар — 0,75 стакана 
Корица — 1,5 ст. л. 
Мускатный орех — 0,5 ч. л. 

Сироп: 

Сливочное масло — 110 г 
Коричневый сахар — 1,25 стакана 
Мед — 0,25 стакана 
Сироп (любой по вкусу) — 2 ст. л. 
Корица — 1 ст. л. 
Ванилин — 1 ст. л. 
Грецкие орехи (нарубленные) — 1,5 стакана 

Приготовление: 

1. Подогрейте кислое молоко (не доводите до кипения). Всыпьте сахар-песок и дрожжи и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи забродили. 
2. В чаше для миксера взбейте сливочное масло, сливочный сыр, яйцо, желтки и коричневый сахар. Продолжая взбивать, добавьте готовые дрожжи на кислом молоке. 
3. Всыпьте 2 стакана муки и соль и продолжайте мешать. Когда все ингредиенты тщательно перемешаны, достаньте лезвие из миксера, всыпьте остальные 1,5 стакана муки и замесите руками тесто (3–4 минуты). Слепите из теста шарик и оставьте на 2–3 часа при комнатной температуре (тесто должно увеличиться вдвое в размере). 
4. Для начинки вилкой разомните сливочное масло с коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом. Перемешайте до однородности массы. 
5. На среднем огне почти доведите до кипения в маленькой кастрюльке сливочное масло, коричневый сахар, мед и сироп. Периодически помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, добавьте корицу, ванилин и вылейте эту массу на дно формы для запекания. Сверху присыпьте рублеными грецкими орехами (или пеканами). 
6. Руками раскатайте и растяните тесто (оно должно быть достаточно эластичным, но не жидким – если слишком жидкое, добавьте еще муки и снова замесите перед тем, как раскатывать) на присыпанной мукой поверхности. Приготовив большой прямоугольник из теста, нанесите масляно-коричную массу по всей поверхности. Сверху присыпьте коричневым сахаром. 
7. Скрутите рулет, смазанным маслом острым ножом нарежьте рулет на 12 частей (достаточно широких). 
8. Выложите спиральки-булочки на блюдо прямо в карамельный соус. Закройте блюдо пищевой пленкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы булочки увеличились вдвое в размере. Они должны практически касаться друг друга. Духовку нагрейте до 175 °C и выпекайте 12–15 минут, затем достаньте блюдо, накройте его плотно фольгой и выпекайте еще 15–20 минут. Достаньте из духовки и пройдитесь острым ножом по краям, чтобы достать булочки. Через 5–10 минут, после того, как блюдо немного остынет, переверните блюдо и достаньте булочки. Липкий соус должен быть сверху. Подавайте теплыми.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тeпepь я знaю... 22-04-2021 12:18


4843185_6 (497x484, 41Kb)

Тeпepь я знaю,
Ты нa cвeтe ecть –
He гдe-тo тaм, в мeчтax,
A pядoм-pядoм.
Тeплo oт oщyщeния "ты здecь!",
C тoбoй ни кpыльeв
И ни звёзд нe нaдo.

И пoд зaщитoй твoeгo плeчa
Уютнo мнe
B cтoличнoм нeyютe.
Ты cлoвнo
Бoгoм пocлaнный пpичaл
Ha дoлгoм, изнypитeльнoм мapшpyтe.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алоэ для похудения 22-04-2021 11:16


4248238_30 (700x469, 30Kb)

- Алоэ не только помогает пищеварению, но его сок приводит в баланс гормоны и повышает либидо.
 
- Лечебным свойством обладает горькое вещество - алоин, который способствует улучшению обмена веществ.
 
- Сок алоэ противопоказан при беременности, маточных кровотечениях, обильных менструациях, а так же при воспалении почек и мочевого пузыря.
 
1. Избавляемся от метеоризма ("вздутия живота").
Смешать сок алоэ и мёд 1:1, настоять 3 часа и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды.
 
2. Травяной чай с алоэ для похудения.
По 100 г сушеной ромашки, берёзовых почек, зверобоя и бессмертника измельчить в ступке. Взять 1 ст. ложку смеси, заварить 500 мл кипятка, как чай. Добавить 1 ст. ложку сока алоэ. Пить 5 раз в день по стакану за 30 мин. до каждой еды.
 
Уже на 4 день весы вас приятно удивят! Попробуйте - это легко, главное не забывать перед едой, и вы убедитесь, что можно похудеть при помощи трав. Не нужно покупать дорогостоящих синтетических, вредных средств для похудения.
 
3. Рецепт тонизирующей воды.
В стакан чистой воды добавьте 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку яблочного или био-уксуса, 2 ч. ложки сока алоэ и 4 ч. ложки сока лимона. Пейте такой напиток каждое утро.
 
4. Для повышения жизненной энергии.
Для укрепления организма очень хорошо приготовить витаминную смесь и употреблять по несколько раз в день по 2-3 ст. ложки.
 
300 гр меда, 100 мл сока алоэ, 100 гр измельченной кураги, 100 гр измельченного изюма, 200 гр орехов (лучше смесь любых, но половину обязательно грецких), 6 измельченных лимонов с кожурой.
 
Все смешивается и хранится в холодильнике. Очень хорошо после болезни, родов, нервного потрясения или в осенне-зимний период.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедра в картофельном кольце 22-04-2021 10:14


4248238_35 (600x402, 48Kb)

Ингредиенты:

куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.
картофель — 600 гр.
сыр — 50-100 гр.
майонез — 130 гр.
чеснок — 2 зубчика
соль

Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.

Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.

Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.

Натираем сыр на крупной терке.

Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.

Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.

Подаем с овощами и зеленью.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехол для стула 22-04-2021 09:17


Если у стула истрепалась подушка, а кроя сиденья очень жесткие, то можно сшить красивый чехол для стула  закрыть все недочеты от любопытных глаз.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные булочки 21-04-2021 13:15


4248238_31 (465x700, 250Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 235 мл
Сливочное масло (растопить) — 60 г
Сахар — 75 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г
Мука — 380 г
Цедра небольшого лимона — 1 шт.
Соль — ¼ ч.л.
Небольшое яйцо — 1 шт.
Вода — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Замороженная малина — 200 г
Лимонный курд — 150 г
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

Тесто:

1. В небольшом сотейнике смешать молоко, масло и сахар. Нагреть получившуюся смесь до ~40ºС. Добавить дрожжи, размешать до полного их растворения. Оставить смесь на 10 минут для активации (на поверхности должна появиться густая пористая пена).
2. В большой емкости смешать муку, лимонную цедру и соль. Сделать в центре воронку, добавить молочную смесь.
3. Замесить плотное тесто. Вымешивать в течение 10–15 минут, до гладкости и эластичности.
4. Смазать глубокую емкость растительным маслом. Тесто скатать в шар, поместить в емкость. Накрыть пищевой пленкой, оставить подходить при комнатной температуре на ~1 час или до визуального увеличения вдвое.

Начинка:

1. Противень застелить пергаментом.
2. По истечении времени обмять тесто, раскатать в прямоугольный пласт 31х52, толщиной ~3мм. Острым ножом или ножом для пиццы обрезать неровные края, выровняв пласт теста до 30х50 см. Сделать на поверхности теста насечки с интервалом в 10 см. Разрезать тесто на квадраты 10х10 см.
3. Работая с одной частью теста, остальные держать под полотенцем или пищевой пленкой.
4. Сложить квадрат теста неплотно пополам по диагонали, чтобы получился треугольник. Острым ножом или ножом для пиццы сделать разрезы параллельно коротким сторонам в нижней части треугольника, начиная с середины и отступая 5 мм от края. Развернуть треугольник обратно и сложить к противоположным углам. Повторить разрезы, немного отступая от уже имеющихся и не соединяя их между собой. Развернуть треугольник теста обратно в квадрат. Перенести на подготовленный противень. Положить по ¼ ч. л. лимонного курда на каждый угол квадрата из теста. Поочередно завернуть вырезанные уголки к центру, надежно их вдавливая и фиксируя. Повторить с оставшимися квадратами теста и лимонным курдом. Располагать заготовки на противне на достаточном расстоянии друг от друга. Накрыть противень пищевой пленкой, дать подойти при комнатной температуре 45–60 минут или до визуального увеличения в объеме.
5. Разогреть духовку до 200ºС.
6. Смазать поверхность подошедших булочек взбитым яйцом, в центр каждой и по углам вложить по малине.
7. Выпекать в разогретой духовке в течение 15–18 минут или до зарумянивания и готовности.
8. Подавать булочки теплыми или холодными. Хранить в плотно закрывающемся контейнере до 3-х дней.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кaк мaлo вce жe чeлoвeкy нaдo! 21-04-2021 12:13


4843185_5_1_ (700x580, 204Kb)

Кaк мaлo вce жe чeлoвeкy нaдo!
Oднo пиcьмo. Bceгo-тo лишь oднo.
И нeт yжe дoждя нaд мoкpым caдoм,
И зa oкoшкoм бoльшe нe тeмнo.

Зaжглиcь pябин вeceлыe кocтpы,
И вce вoкpyг вишнeвo-зoлoтoe...
И бoльшe нeт ни нepвoв, ни xaндpы,
A ecть лишь cepдцe paдocтнo-xмeльнoe!

И я тeпepь бoгaчe, чeм бaнкиp.
Mнe пoдapили птиц, paccвeт и peкy,
Тaйгy и звeзды, мope и Пaмиp.
Твoe пиcьмo, в кoтopoм цeлый миp.
Кaк мнoгo вce жe нaдo чeлoвeкy!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста брокколи. Выращивание и уход 21-04-2021 11:21


Сегодня уже все, кажется, знают о полезных свойствах такого овоща, как вкусная, витаминная, диетическая капуста брокколи. Кто еще не пробовал ее выращивать, рекомендуем заняться этим приятным и не сложным делом.

 
Еще один плюс выращивания брокколи на своем огороде: легко можно снять богатый урожай, причем, дважды за сезон полноценный, а еще на протяжении сезона отрастающие по бокам стебля дочерние головки. К тому же не придется особо подбирать место для выращивания –овощ абсолютно неприхотлив, будет давать урожай там, где его посадят. Еще огородникам не придется бороться с вредителями, которые почему-то «не любят» брокколи. Ну, и брокколи, как и любая капуста, не боится заморозков: ни весенних, ни осенних. Не правда ли, есть смысл заняться ее выращиванием и собирать богатый урожай брокколи на радость себе и здоровье своих близких и родных.

Спаржевая капуста (это еще одно название брокколи) похожа на пышный сочно-зеленый цветок. Почему спаржевой называют капусту брокколи – овощ вкусом своим очень похож на спаржу, вот и весь секрет

Полезные свойства брокколи

Напомним о пользе продукта, о полезных свойствах брокколи для здоровья и взрослых и детей. Растение считается отличным антиоксидантом, поэтому брокколи нужно обязательно включить в рацион онкобольным, да и для профилактики рака он также будет весьма полезен всем без исключения людям. Для омоложения организма овощ также незаменим в силу большого содержания в нем полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вегетарианцам также стоит присмотреться к растению, ведь в его состав входят белки, ничуть не уступающие своей питательностью животным, мясным белкам.

Идем дальше. Капуста брокколи эффективно:

  • выводит токсины;
  • укрепляет сосуды и капилляры, делая их эластичными;
  • тонизирует;
  • снимает аллергические реакции;
  • нормализует работу органов пищеварительной системы;
  • помогает при таких заболеваниях ЖКТ, как гастрит и язва, поскольку не дает «безнаказанно» господствовать в слизистой желудка и кишечника хеликобактериям;
  • выводит холестерин;
  • улучшает зрение;
  • способствует усвоению витамина Д.

Вот такая она, чудо-капуста брокколи, ну как после этого не вырастить брокколи в открытом грунте, на своем дачном участке? Давайте об этом и поговорим.

Капуста брокколи в открытом грунте

Подготовка семян к посадке

Выращивают брокколи рассадным способом либо семенным. В любом случае, как и перед посадкой любых растений, семена капусты брокколи нужно подготовить к высеву: прогреть, обеззаразить, прорастить. Начинать процесс следует в конце зимы-начале весны.

Прогрев обеспечит получасовое нахождение семян брокколи в горячей воде. Двухчасовое дезинфицирующее обеззараживание в растворе марганца или борной кислоты даст будущей капусте силу для борьбы с болезнями. Семена брокколи для проращивания, проклевывания на ночь помещают в зольный настой (столовая ложки золы на литр воды).

Вот такая подготовка семян к посадке. После просушивания можно заняться их высевом в подготовленные ящички с грунтом (смесь песка, перегноя, садовой земли).

Спаржевая капуста – большой любитель влаги, поэтому на всем протяжении выращивания рассады следует следить за влажностью почвы, регулярно поливать брокколи

Рассада

Капуста брокколи. Уход

Как было сказано, капуста брокколи не боится холодов, поэтому, как только у рассады появится пятый листочек, ее можно перемещать на грядки, в открытый грунт. Схема высадки обычная: между кустиками расстояние в полметра, поскольку растение при соблюдении всех правил будет мощное и ветвистое.

Сразу заметим, что вполне реально вырастить капусту брокколи прямым посевом в открытый грунт сразу после схода снега

Потом действуем так же:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с сыром и помидорами 21-04-2021 10:19


4248238_10 (604x401, 51Kb)

Ингредиенты: 

● рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт., 
● помидоры – 4 шт., 
● сыр – 300 г, 
● лимон – 1 шт., 
● майонез – 1 упаковка (200 г), 
● зелень укропа и петрушки, 
● соль, перец по вкусу, 
● специи для рыбы по вкусу. 

Приготовление: 

Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем. 

Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-2800 С духовку на 30-40 минут. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской жилет с косами на пуговицах 21-04-2021 09:14


Размеры: 44 (46-48; 50-52; 54-56; 58-60)

Вам потребуется: 550 (600; 650; 700; 750) г пряжи Schachenmayr original Extra Merino (100% шерсть; 50 г/130 м) № 00054 голубого цвета, спицы № 4, вспом. спицы, 8 пуговиц диаметром 23 мм.

Техника вязания.
Резинка 2×2: вязать попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.
Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.
Жгут-цепочка: вязать по схеме 1.

Плотность вязания.
Лицевая гладь: 22 п. х 30 р. = 10 х 10 см;
Жгут: 19 п. = 6 см в ширину.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка: набрать 118 (126; 134; 142; 150) п. и провязать 6 см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 1 изн. п. В последнем (изн.) р. равномерно прибавить 2 (2; 2; 4; 4) п. = 120 (128; 136; 146; 154) п. В след. (лиц.) р. распределить п. следующим образом: кром. п., 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки по схеме 1, 38 (40; 42; 44; 46) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки, 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой гл., кром. п. На высоте 38 (37; 36; 35; 34) см от резинки 2х2 с обеих сторон закрыть для пройм в начале р. по 12 (13; 14; 16; 17) п. = 96 (102; 108; 124; 120) п. На высоте пройм 21 (22; 23; 24; 25) см для выреза горловины закрыть центральные 22 (24; 26; 28; 30) п. и завершить каждую половину отдельно (начав с левой), закрывая по вырезу горловины в каждом 2-м р. по 3 п. 1 раз и по 2 п. 1 раз. Одновременно с правой стороны для плечевого скоса закрыть 8 (7; 9; 11; 10) п., затем в каждом 2-м р. по 8 (9; 9; 9; 10) п. 3 раза. Правую половину завершить симметрично левой половине.

Левая полочка: набрать 57 (61; 65; 70; 74) п. и провязать 6 см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 лиц. (2 лиц.; 2 лиц.; 1 изн.; 1 изн.) п. В след. (лиц.) р. распределить п. следующим образом: кром. п., 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки по схеме 1, 15 (16; 17; 18; 19) п. лицевой глади, кром. п. На высоте 38 (37; 36; 35; 34) см от резинки 2х2 с правой стороны закрыть для проймы 12 (13; 14; 16; 17) п. = 45 (48; 51; 54; 57) п. На высоте проймы 16 (17; 18; 19; 20) см с левой стороны закрыть для выреза горловины 5 (6; 7; 8; 9) п., затем в каждом 2-м р. 3 п. 1 раз, 2 п. 1 раз и 1 п. 3 раза. Сформировать плечевой скос, как на спинке.

Правая полочка: вязать симметрично левой полочке.

Сборка: выполнить плечевые швы.

Бейки пройм: по краю каждой проймы поднять по 96 (100; 104; 108; 112) п. и провязать 5,5 (6; 6,5; 7; 7,5) см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 изн. п.; затем закрыть все п. по рисунку и пришить края беек к началу пройм.

Воротник: по изнаночной стороне поднять по 34 (35; 36; 37; 38) п. — по вырезу горловины каждой полочки и 48 (50; 52; 54; 56) п. — по вырезу горловины спинки = 116 (120; 124; 128; 132) п. Провязать 10 см резинкой 2×2, начав р. с кром. п. и 2 лиц. п., и закрыть все п. по рисунку.

Планка правой полочки: по краю правой полочки (включая воротник) поднять 156 п. и провязать 6 см рез. 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 изн. п., и закрыть все п. по рисунку.

Планка левой полочки: вязать как планку правой, но с 8 петлями для пуговиц. Для этого в 8-м (лиц.) р. вязать следующим образом: кром. п., 9 п. резинкой 2×2, * снять 1 п. лиц. приемом, 1 лиц. п. и перекинуть провязанную п. через снятую, 1 накид, 2 вместе лиц., 16 п. резинкой 2х2 *, повторить от * до * 6 раз, снять 1 п. лиц. приемом, 1 лиц. п. и перекинуть провязанную п. через снятую, 1 накид, 2 вместе лиц., 5 п. резинкой 2×2, кром. п. В след. (изн.) р. из каждого накида вывязать 2 п. (= 1 лиц. п. и 1 лиц. п. за заднюю стенку).

Выполнить боковые швы. Пришить пуговицы.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт с кремом 20-04-2021 13:14


4248238_34 (540x400, 44Kb)

Вам потребуется:

- мед 150 г
- яйца куриные 3 шт.
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- мука 350 г
- сода (гашеная) 1,5 ч. л.
- сметана (жирная) 500 г
- вареная сгущенка 1 банка

Как готовить:

1. Яйца взбить.
2. Добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на водяную баню и мешать до получения однородной массы. Добавить гашеную соду.
3. Всыпать муку. Тесто получается вязкое, жидковатое, но муку больше добавлять не нужно!
4. На бумаге для выпечки нарисовать круг, выложить пару ложек теста и аккуратно распределить тесто по кругу. Распределять тесто нелегко, лучше делать это мокрым ножом или ложкой.
5. Выпекать коржи при 200 градусах 5-7 минут до хорошего золотистого цвета. Теплый корж сразу обрезать по нужному диаметру и снять с бумаги. Выпечь таким образом все коржи. Я делала торт небольшой по диаметру, но высокий. Люблю такие!
6. Для крема немного взбить вареную сгущенку, затем понемногу добавлять сметану.
Если сметана недостаточно густая, и крем получается жидкий, лучше охладить его или добавить загуститель.
7. Коржи щедро смазать кремом. Я торт собираю в разъемной форме - это очень удобно, ничего не растекается.
8. Торт охладить, снять форму, украсить. Можно классическим способом, просто смазав торт кремом и обсыпав крошкой (для этого обрезки коржей необходимо смолоть в блендере).
Я украсила торт шоколадным ганашем и рублеными фисташками. Торту дать пропитаться, лучше оставить на ночь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я окуну свои слова в родное... 20-04-2021 12:12


4843185_4_1_ (700x474, 139Kb)

Я окуну свои слова в родное:
В сиянье тени солнца на холмах.
Когда ты их вдали услышишь снова,
Росу заменят слезы на щеках.

Мы будем плакать вечно и бесспорно,
Ведь только счастье ненавидит нас,
Ведь все сердца, охваченные болью,
Взрывают небо каждый новый час.

За шестьдесят минут сгорают дети,
Хоронят тайно в чаще стариков.
Их точное число в большом букете
К моим ногам приносит мёртвый бог.

Цветы потом закапываю в землю,
Желая дать телам живую плоть.
Надежда - безобразность вдохновенья.
Начало жизни - твой последний вздох.

Я окуну свои слова в родное:
В сиянье тени солнца на холмах.
Когда ты их вдали услышишь снова,
Росу заменят слезы на щеках.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности для красоты 20-04-2021 11:20


4248238_40 (500x600, 54Kb)

[показать] Соль против морщин

Этот рецепт почти избавил от морщин мою маму. При глубоких морщинах нужно обмывать лицо холодным раствором поваренной соли (1/2 ч. л. соли на стакан воды), а также смазывать лицо кремом с добавлением мелкой поваренной соли (1/2 ч. л. соли на 50 г крема).

[показать] Очищающий лосьон

Этот лосьон очень прост в приготовлении: залейте разрезанный лимон кипяченой водой. Вот лосьон и готов! Он смягчает и очищает кожу лица.

[показать] Витаминная маска

Эта маска подходит для всех видов кожи. Замочите в 100 мл эвкалиптового настоя на 10-15 минут раскрошенный кусок ржаного хлеба. Аккуратно слейте жидкость и наложите хлебную кашицу на кожу. Через 15 минут снимите ватным тампоном и умойтесь теплой водой.
Такая маска прекрасно питает и витаминизирует кожу.

[показать] Чудо - касторовое масло

Еще моя бабушка применяла касторовое масло при усталости ног в качестве растирки, а затем надевала х/б носки. Наутро после такой обработки кожа ног становится мягкой, а болевые ощущения исчезали.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лёгкость" 20-04-2021 10:17


4248238_21 (600x450, 50Kb)

Необходимо:

1. Креветки – 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки
11. Соль

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.

Нарезаем не слишком мелко помидоры.

Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).

Высыпаем креветки.

Добавляем нарезанный кубиками сыр.

Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут с крестами 20-04-2021 09:12


Этот МК посвящен созданию стильного готичного жгута с крестами.

бисерный жгут с крестами на 13 бисерин

Для работы понадобятся следующие материалы:

Игла бисерная (для набора бисера по схеме)
Нитки YarnArt Violet (черного цвета)
Крючок для вязания 0,75 мм
Бисер чешский №10 глянцевый непрозрачный черного цвета
Бисер чешский №10 «огонек» серебристый
Бисер чешский №10 «огонек» красного цвета
Бисер чешский №10 «огонек» голубого цвета
Бисер чешский №10 «огонек» изумрудного цвета
Булавки, концевики, соединительные колечки, замочек
Круглогубцы, кусачки

Давайте начнем!

Вот так выглядит схема жгута.

схема бисерного жгута с крестами на 13 бисерин. жгут с крестами, стильный готичный бисерный жгут

Первые 11 не набирать! Салатовая бисерина в наборе – маркер, набирать цветом фона.

Длина одного раппорта, провязанного полустолбиком, равна около 9,1 см. Исходя из этого рассчитайте сколько раппортов Вам нужно набрать, чтобы получить жгут желаемой длины.

Свой жгут я вязала полустолбиком, ввязывая булавки в ходе работы

Когда жгут готов оформляем концы жгута конусами и крепим замочек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии