Пирожки с картошкой на картофельном отваре, по бабушкиному рецепту. Тонкое и воздушное тесто, которое сохраняет свой вкус и на второй день, так как готовится без яиц. Большое количество начинки и простой набор ингредиентов. Пекутся пирожки в духовке, но при желании можно пожарить. Попробуйте, легко и доступно! Рецепт годится в пост.
Ингредиенты:
Тесто:
-
мука –
500 г., - сухие дрожжи – 1 ч.л.,
- сахар – 1 ст.л.,
- соль – 0,5 ч.л.,
- отвар картофельный – 300 мл.,
- растительное масло – 60 мл.
Начинка:
-
картофель –
1 кг., - лук – 2шт.,
- растительное масло – 2 ст.л.,
- отвар картофельный – по вкусу,
- соль, черный молотый перец.
