Готовим великолепный десерт Панна Котта из кофе, кокоса и шоколада
[655x700]
[700x271]
[700x275]
[700x341]
[700x368]
[640x451]
[685x457]Крещенские обряды и заговоры
[226x150]Английская вязка
Этот узор вяжется в четыре ряда.
Когда снимаем накид или петлю с левой спицы на правую, нить перед работой.
Наберите на спицы число петель, кратное 2.
От * до * узор повторяется.
1-й ряд: кромочная, * 1 накид, снять петлю как изнаночную, 1 лиц. *, кромочная.
2-й ряд: кромочная, * 1 изн., снять накид с левой спицы на правую, 1 изн. *, кромочная.
3-й ряд: кромочная, * 2 пп. изн. вместе, 1 п. снять, 1 накид *, кромочная.
4-й ряд: кромочная, * снять накид, 2 изн. *, кромочная.
5-й ряд: кромочная, * 1 п. снять, 1 накид, 2 пп. изн. вместе *, кромочная.
Повторить, начиная со 2-го ряда.
Узор хорошо смотрится на толстой и средней толщины пряже.
Спицы подбирать соответственно толщине пряжи.
Вязать слабо.
Количество петель кратно 3 + 2 кромочные.
Набираем на спицы 26 петель.
1-й ряд: кромочная, * 2 лиц., 1 изн. *, кромочная.
2-й ряд: кромочная, * 1 лиц., перекинутый накид (прямой накид, затем провязать 2 лицевыми, левой спицей накид оттянуть на себя и перетянуть через него 2 лицевые), * кромочная.
Повторять с 1 ряда.
В одном из источников эта резинка называется болгарской, только вяжется на 4 лицевые и 2 изнаночные.
Количество петель кратно 6 плюс 2 кромочные.
1-й ряд (лицевой): *4 лицевые, 2 изнаночные. От * повторять до конца ряда.
2-й ряд: *2 лицевые, 2 перекинутого накида на 2 петли. От * повторять до конца ряда.
Повторять с 1 ряда.
Резинка подходит для отделки шапок, свитеров, а также для вязания основного полотна шапок, свитеров, юбок, платьев.
Резинка из скрещенных петель "Летка-енька"
Эта резинка получила свое название из-за того, что ее петельки в столбике расположены неровно. Такой эффект получен из-за способа провязывания изнаночной скрещенной петли.
Вязка двусторонняя, используется при вязании манжет, эластичная, менее растяжимая, чем обычная резинка 1х1, вяжется на любом количестве петель. Для образца наберите четное количество петель и вяжите по схеме:
Описание работы:
[400x225]
КАРАИМСКАЯ КУХНЯ.
Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.
[294x76]Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися
Итак, изучаем и мотаем на ус:
Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй
Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить.
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.
Дополнительные предложения от форумчан:
- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус
- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут
- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается
- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!
Всех любить
[показать]
Мне очень нравится этот рецепт, рассказывала не раз, а теперь пошагово)

Ингредиенты:
- 200г.маргарина
- 1 стаканом сахара
- 4 желтка
- полтора стакана муки
- 2 ст. л. какао
- 1ч. л. соды гашенная уксусом.
Приготовление: