Ингредиенты:

- мука пшеничная - 2 стакана
- мак - 200 г
- сметана - 375 г
- сахар - 345 г
- яйца - 3 шт.
- разрыхлитель для теста - 1/2 чайн.ложки.

Время приготовления: 1 час 10 минут. 

Приготовление:

1. Яйца растереть с сахаром добела,добавить сметану, всыпать мак, дать смеси постоять 10 - 15 мин. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, быстро замесить тесто.
2. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 30 - 35 мин при 220 градусах.
3. Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки или спички. Воткнуть шпажку или спичку в пирог, затем сразу вынуть. Если пирог готов - шпажка останется сухой.

4. Готовый пирог выложить из формы на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!! 

[500x335]

Источник - http://vk.com/just__cook

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Вкусняшки
Часть 2 - Творожное печенье "Конвертики"
...
Часть 15 - Грибной пирог (закрытый)
Часть 16 -

Ингредиенты: 

3 баклажана
1 стакан грецких орехов
зелень петрушки и укропа
3 зубчика чеснока
соль

Приготовление: 

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на 30 минут (можно больше), обсушить, обжарить с обеих сторон.
Орехи, зелень и чеснок пропустить через мясорубку или смолоть в блендере. Добавить к получившейся массе немного воды, доведя ее до сметанообразного состояния, посолить по вкусу.

Массу выложить на ломтики баклажанов, скрутить рулетики и зафиксировать шпажкой. Поставить в холодильник на несколько часов. 

Приятного аппетита!!!

[477x358]

Источник - http://vk.com/cook_top

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ C СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТИКИ с ТВОРОГОМ и ЗЕЛЕНЬЮ
...
Часть 8 - Рулетики "селедка под шубой"
Часть 9 - Баклажаны с начинкой
Часть 10 - БАКЛАЖАНЫ с ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

                                   Ингредиенты:

[604x352]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко — 2 стак
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 -1/2 ст.л
ванилин — 1 щепотка (на кончике ножа)
кофе свежесмолотый — 1 ст.л
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 ст.л
вода — 1 стак

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде. 
- Молочное желе: сахар соединяем с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавляем ванилин. Потом масса охлаждается, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя. 
- Кофейное желе: варится сладкий кофе, который соединяется с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается. 

- После готовности обоих слоев, заливаем их в формочки поочередно. Толщину и порядок слоев выбирайте произвольно. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[500x450]

Источник - http://vk.com/vk.cooking

Серия сообщений "

Терри Роджерс (Terry Rodgers) - американский художник. Стиль Терри Роджерса можно определить как "гиперреализм". Художник использует технику фото-рисования. Сначала он делает снимки с моделями, а затем, собрав несколько фотографий, перерисовывает их на отдельном полотне. 

Терри Роджерс считает, что чем больше человек получает от жизни, тем изощреннее становятся его наслаждения. Вот именно это он и изображает в своих картинах - гламурное прожигание жизни, вульгарную роскошь с привкусом порока. Герои его работ богатые молодые люди, одержимые модой и сексом. 

Роджерс хорошо известен в мире искусства. Его работы очень популярны. Они неоднократно выставлялись в галереях по всему миру.

Не открывать или делать это с осторожностью на работе и при детях.

[600x360]

Ингредиенты:

2 филе сельди,
300 гр шампиньонов,
полстакана грецких орехов,
2 луковицы,
1 морковь,
3 вареных яйца,
пучок зеленого укропа,
пучок зеленого лука,
1 столов. ложка, растительного масла,
200 гр майонеза. 

Способ приготовления:

1) Порезать филе селедки мелкими кубиками и смешать его с рублеными грецкими орехами.

2) Морковь крупно натереть, лук нашинковать полукольцами. Слегка обжарить овощи на сковороде на растительном масле.

3) Отварить грибы в подсоленной воде и порезать ломтиками. Мелко нарезать укроп, яйца и зеленый лук. Лук перемешать с укропом.

4) Выложите в салатницу подготовленные ингредиенты слоями, каждый из которых промазывать майонезом: селедку с орехами, яйца, морковь с луком, грибы, укроп и зеленый лук.

Ингредиенты: 

Спагетти 450 гр 
700 гр очищенные средние креветки 
¼ ст рубленной петрушки 
1 чашка порезанного зеленого лука 
1 ст.л измельченного чеснока 
¼ ст лимонный сок 
2 ст.л рубленный базилик 
¼ чашки сливочное масло 
¼ чашки оливковое масло 
Чёрный молотый перец по вкусу 
Соль по вкусу 

Приготовление: 

1. Креветки промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и сливочное масло. Добавить зеленый лук, чеснок. Обжарить около 1 минуты. Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты. 

2. Добавить лимонный сок, базилик, соль и свеже молотый черный перец, жарить около 1 минуты, после чего добавить сливки и перемешать. Добавить петрушку , перемешать и убрать с плиты. 

3. Отварить спагетти до состояние al dente. Промыть, откинуть на

Ингредиенты:

300 г сахара
120 г меда
180 мл воды
щепотка соли
500-600 г жареного несоленого арахиса
2/3 ч.л. соды

В кастрюльке смешиваем сахар, мед, соль и воду. Ставим на средний огонь и, периодически помешивая, варим до состояния мягкого шарика. В процессе варки смоченной в воде кулинарной кисточкой смазываем стенки кастрюльки, чтобы предотвратить кристаллизацию сиропа.
Добавляем в сироп орехи и перемешиваем.
Снимаем с огня, добавляем в смесь соду и хорошо перемешиваем. Смесь при этом вспенится.
Широкую прямоугольную форму для запекания застилаем пергаментом и хорошо смазываем его (пергамент) маслом.
Выкладываем массу в форму и разравниваем.
Даем остыть. Застывший козинак ломаем на кусочки и наслаждаемся.

Для хранения кусочки козинака лучше переложить пергаментом, чтобы они не слиплись.

Приятного аппетита!!! 

[500x346]

Источник - http://vk.com/shedevri_kulinarii

Серия сообщений "

Ингредиенты на 4-6 порций: 

3 средних спелых персика
2 лайма
2 средних лимона
4-5 ст.л. сахара
1 л холодной воды
лед для подачи

У персиков удаляем косточки и снимаем кожицу. Мякоть нарезаем и кладем в миску. Туда же выдавливаем сок из лаймов и лимонов, сыпем сахар. 

Вливаем воду и перемалываем погружным блендером до гладкости. Если остаются крупные кусочки, можно протереть через сито. 

Пробуем и при необходимости добавляем еще сахара (лучше использовать пудру или сироп, сахар может не раствориться в холодной воде). 

Подаем со льдом.

Приятного аппетита!!! 

[450x600]

[350x271]

[350x255]

[350x244]

Источник - 

Пройдёт лет десять, может быть, пятнадцать,
Я буду уж тогда совсем другой.
Но вдруг случайно на одной из станций
Судьба опять сведёт меня с тобой.

Я первая тебя тогда замечу
И улыбнусь. Как будто не болит.
Как будто не щемит в груди под вечер,
Как будто ты давно уже забыт.

Ты подойдёшь ко мне, как прежде гордый,
Друг другу скажем мы лишь пару слов.
Ты всё такой же. Но совсем холодный
Твой взгляд. И эта поднятая бровь…

- С кем ты сейчас? - Семья, работа, дети.
Всё так, как предсказала мне тогда.
- А ты? – Добилась многого на свете,
Но, как ты и предсказывал, одна.

И ничего б я больше не спросила.
Но ты, подумав, сам заговорил:

[700x525]

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 25 - ПРОСТО ЖИЗНЬ...
Часть 26 - РАДУЙТЕСЬ ЖИЗНИ!!!
Часть 27 - ЛИРИЧЕСКОЕ...

Грибной жюльен - прекрасное французское блюдо. Его рецепт много лет гуляет по всему свету. В России его приспособили к реалиям и делают с различными добавками. Например, жюльен из шампиньонов и курицы. Именно это блюдо мы сейчас приготовим. 

Понадобится:

куриное бедро - 1 штука,

лук репчатый - 1 штука, шампиньоны - 250 г,

сливочное масло - 20 г,

мука - половина столовой ложки,

сметана - 250 г,

соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Отделить мясо куриного бедрышка от костей, снять кожицу, порезать и немного обжарить на растительном масле. Лук репчатый мелко нарезать, добавить на сковороду скурицей, обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать на полоски, добавить к курице и, помешивая, жарить на медленном огне еще 15 минут. Все посолить и поперчить.

На другой сковороде растопить сливочное масло, положить муку и обжарить вместе до золотистого цвета. Выложить туда же сметану и немного потушить, помешивая.

[600x337]

Ингредиенты для 12 штук:
140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога (у меня 15% жирности)
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Идеальные отношения - это по-детски чистые чувства и по-взрослому серьезные мечты...

[384x281]

Есть мужчины с которыми мы живем, есть мужчины ради которых мы живем… А есть те мужчины, оказавшись рядом с которыми, мы понимаем, что начинаем жить по настоящему…

[700x461]

Пусть лучше рвется, там где тонко, пусть будет больно и не кстати! Любовь - когда хотят ребенка, все остальное - мир симпатий.

[600x401]

Наверное это и есть счастье. Просыпаться ночью и слышать, как он подходит к кровати ребенка, и взяв его на руки говорит "Тише солнце, не плачь, а то маму разбудишь"...

[500x355]

Дети-это заботы, трудности, крик, шум, бардак. Но когда подходишь к ним спящим, поправляешь одеяло, целуешь в носик, щёчки, то понимаешь, что это самое большое счастье в жизни!!!

[495x251]

Когда рождаются дети, в доме исчезает: порядок, деньги, спокойствие, отдых — и приходит СЧАСТЬЕ!!!

[600x450]

Серия сообщений "Цитаты, афоризмы":
Часть 1 - Мудрости жизни
Часть 2 - ***
...
Часть 9 - МЫСЛИ ЖЕНЩИНЫ
Часть 10 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 11 - НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...

Загадать желание не смея,
Отрывала лепесток за лепестком…
Стала мне красавица космея,
Письмецом, посланием, листком…

«Семицветик» розовый и белый
Цвёл тогда, как будто для меня…
А мальчишка был такой несмелый…
Вот добавить бы ему огня!

Ах, моё желание, нескромное…  
Помнил мамины наказы: не балуй!
Знал местечко он в саду укромное…
Там случился первый поцелуй…

До сих пор цветёт в саду космея…
Бело-розовые чудо лепестки…
О любви и помышлять не смея,
Я взяла кольцо с его руки…

Алла Войцеховская

1.
[658x700]

2.
[700x590]

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 17 - СПАСИБО за ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
Часть 18 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 19 - КОСМЕИ...

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Макраме. Страсти по бутылочкам.
Часть 2 - Микромакраме.
...
Часть 6 - МАСТЕР-КЛАСС "СЛАДКАЯ ПАРОЧКА" или "ПРИЩЕПКИНА РАДОСТЬ"
Часть 7 - ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?
Часть 8 - КОСМЕИ...

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - ЛИЛИЯ. ЦАРСКИЙ ЦВЕТОК.
Часть 2 - ОРХИДЕЯ.
Часть 3 -