Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат "Матрешка".

[300x229]

Великолепный салат  "Матрёшка" с жаренной курицей, грибами и помидорками. Попробуйте!

Потребуется:

Куриная грудка или окорочок ( гриль или поджарить самостоятельно).
1 стакан корейской моркови
200 граммов шампиньонов или других грибов
1 луковица
2 свежих помидора
немного зелени
майонез
Курицу, если это не гриль, посыпать специями, слегка обжарить и довести до готовности в духовке. Даже если вы решите курицу просто сварить - будет слегка не то, конечно, но тоже неплохо.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Помидор нарезать, зелень мелко покрошить.
Перемешать составляющие и заправить майонезом. Соль, скорее всего, не понадобится.
Салат "Матрешка" готов.
Другой рецепт салата "Матрешка" - к приведенному выше набору добавить банку консервированной кукурузы и  мелко нарезанные листья салата.
источник

mnogograni.ru/salati-dostoynie-vnimaniya/salat-matreshka.html

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю...

[показать]

Знаете, иногда хочется что-то приготовить, а идти в магазин не хочется. Тогда открываем холодильник и смотрим – что там есть подходящее. Так было у меня сегодня. Оказалось, что у меня есть все для этого печенья. Делать его очень просто и быстро.

Нам понадобится:
Пачка творога (200 гр.), 1 яйцо, 100гр. маргарина, 150 гр. блинной муки, 2 ст.л. сахара. Для украшения – сахарная пудра, лимонный сок, ягодки смородины.

[показать]

Творог должен быть без комков. Если у вас покупной , то его надо протереть через сито. В муку потереть на терке маргарин, добавить творог и яйцо. Замесить тесто и на час положить его в холодильник.
Рабочую поверхность стола хорошо посыпать мукой. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см., посыпать сахаром, слегка прикатать скалкой.

[показать]

Пласт разделить на две половины.
Каждую половину теста свернуть рулетом, заворачивая края навстречу друг другу.

[показать]

Рулет нарезать кусочками шириной 3 см и выложить на смазанный растительным маслом противень .

[показать]

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 – 20 минут.

[показать]

Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой, затем сбрызнуть лимонным соком и опять хорошо посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодками смородины.

[показать]

Очень вкусное мягкое печенье из разряда «На скорую руку»…
Рецепт из кулинарного журнальчика «Люблю готовить» 2/2012

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Оладьи из куриных грудок

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Куриные сердечки в сырном соусе.Очень вкусно "проверено"

Это цитата сообщения хозяюшка_Мари Оригинальное сообщение

Чудо-тесто не кефире.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Быстрый тортик !!

Читать далее...

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Яблочный торт

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Гнезда со сметанно-грибной начинкой

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

10 супер-салатов на скорую руку

[500x375] Очень часто бывает так, что, придя, домой, раздается звонок, и вы узнаете, что буквально через тридцать минут к вам заглянут на вечерний огонек ваши любимые друзья. Понятно, что люди после работы голодные и чтобы показать себя, как отличную хозяйку и гостеприимную леди нужно быстро что-то приготовить. Но что? Конечно же, салаты, ведь готовить их легко и быстро, а любят их практически все. 1. Салат "Зимний" 200 г ветчины 200 г майонеза 3 вареных яйца 100 г белой консервированной фасоли зелень укропа соль по вкусу Инструкция: Нарежьте ветчину кубиками, порубите яйца, укроп, петрушку, все смешайте, добавьте фасоль, заправьте майонезом. Украсьте салат веточками укропа и петрушки. 2. Салат крабово-мясной 300 г куриного мяса 200 г острого сыра 1 пучок листового салата 3 яйца 100 г зеленого салата 1 упаковка крабовых палочек 3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы 1 стебель лука-порея 1/2 банки майонеза Инструкция: Куриное мясо и сыр нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки порубите. Порей нарежьте колечками. Перемешайте эти компоненты с кукурузой и зеленым горошком, посолите и заправьте майонезом. Дно салатника выстелите листьями салата и выложите на них готовое блюдо. 3. Салат "Грибной" 200 г соленых или маринованных грибов 30 г репчатого или зеленого лука 20 кубиков белого хлеба растительное масло зелень петрушки Инструкция: Грибы мелко порежьте и соедините с мелко нашинкованным луком. Заправьте маслом. Нарежьте 20 мелких кубиков белого хлеба и обжарьте в растительном масле так, чтобы они остались мягкими. Добавьте обжаренный хлеб в салат. Можно предложить к салату зелень петрушки. 4. Салат "Жизель" 200 г вареного картофеля 2 пучка мелкого редиса 2 яйца по 1 пучку шпината, кресс-салата и обычного листового салата 1/2 банки майонеза соль Инструкция: Картофель, нарежьте кубиками, яйца мелко порубите. Зелень нарежьте ножницами. Каждую редиску разрежьте пополам, а половинки порежьте пластинками. Подготовленные овощи перемешайте, посолите и заправьте майонезом. 5. Салат яичный б яиц 1/2 кг свежих огурцов 6 крупных редисок 200 г зеленого лука 100 г майонеза листья салата 200 г сметаны соль Инструкция: Яйца сварите вкрутую, разрежьте на половинки. У каждой половинки снизу срежьте немного белка, для того чтобы придать яйцам устойчивость. Выложите на плоское блюдо листья салата примерно одинакового размера таким образом, чтобы их края слегка свешивались с блюда. Разложите половинки яиц, оставив в середине пустое место. В центр тарелки выложите нарезанные крупными кубиками свежие oгypцы, кружочки редиса. Залейте соусом, для приготовления которого смешайте сметану и майонез, посолите по вкусу. Мелко нарубите зеленый лук (разотрите деревянной толкушкой) и соедините со сметанно-майонезной смесью. 6. Салат из капусты со шпикачками 1/2 вилка капусты среднего размера 300 г вареных шпикачек 200 г майонеза горсть грецких орехов соль, сахар, черный молотый перец зелень петрушки Инструкция: Капусту ополосните холодной водой, мелко нашинкуйте, переложите в миску и перетрите с солью и сахаром. Шпикачки нарежьте тонкой соломкой, смешайте с капустой, поперчите. Орехи слегка обжарьте на сковороде без масла, мелко порубите, добавьте в салат. Салат заправьте майонезом, переложите в салатницу, украсьте листиками петрушки. 7. Салат "Фасолевый" 100 г стручковой фасоли (можно консервированной) 2 сосиски 50 г сыра луковица 2 помидора 4 ст. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Салат *Изумрудная россыпь*

Салат *Изумрудная россыпь*

Ингредиенты:
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль
Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками
2.Лук мелко порезать
3. Сыр натереть на крупной терке
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками
5. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке
6. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками
7. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви
[450x342]

Паштет из сладкого перца и семечек подсолнуха
[440x258]
Ингредиенты:

перец сладкий болгарский – 4 средних;
очищенные семечки подсолнуха – 300 г.;
оливковое масло или подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки;
яблочный уксус – 2 ст. ложки;
чеснок – 2-3 зубочка (можете опустить этот ингредиент);
мед – 1 ст. ложка;
базилик молотый – 1 ч. ложка;
соль – по вкусу;
красный молотый перец – чуть меньше, чем полчайной ложки;
перец черный молотый – полчайной ложки.


Как приготовить паштет из сладкого перца и семечек подсолнуха

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

[показать]

Уважаемые хозяюшки! Кто не любит котлеты, особенно мужчины. Сегодня предлагаю приготовить котлеты-гречанки. Вы спросите, зачем тут гречка, когда есть мясо. Скажу сразу, такие котлеты невероятно вкусны, а еще очень полезны для детей, для ослабленного организма, для повышения гемоглобина после болезни. Да и для разнообразия вкуса просто рекомендую!

Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.

Читать далее...

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты, капустка и правильные чебуреки

 САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

[300x225]

Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Закуска помидоры по - корейски - просто и вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Грузинская кухня: 10 лучших блюд с подробными рецептами

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя.    Все в Грузии связано с едой, застольями и вином! Возьмите любую картину любого грузинского художника, и вы обязательно увидите изображения статных грузинских мужчин за щедро накрытым столом, на котором всенепременно присутствует вино. Что первое приходит вам на ум, когда вы слышите "Грузия"? Конечно, это лобио, сациви, хачапури, сулугуни, ткемали... Названия, звучащие, как музыка!    Мы предлагаем вам 10 лучших рецептов грузинской кухни. Вы можете начать готовить дома уже сейчас, а можете уехать в гастрономический тур по Грузии вместе с популярным кулинарным блогером Анастасией Третьяковой и учиться у местных жителей и шефов! [показать] 1. Хачапури Эти лепешки из воздушного теста с тягучим сыром внутри сводят с ума. Остановиться невозможно! Ты отщипываешь кусочек, потом еще кусочек и еще… Хачапури бывают нескольких видов: по-аджарски –

Читать далее...

Это цитата сообщения Talya6 Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ФРУКТАМИ

Фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе. Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда. Если проявить немного фантазии, то этот праздничный день запомнится надолго. [450x] [450x] [450x]

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Пирог на скорую руку

Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Вам потребуется:

Для теста:
- кефир - 1 стакан,
- 2-яйца,
- мука- 1.5- 2 стакана,
- масло растительное-3 ст. ложки,
- соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
- 1 банка консервы скумбрия и
- пучок зелёного лука.

Как готовить:

1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.

2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.

3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

1.
[604x453]

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

☀Куриные сердечки в сырном соусе * ⁂

 

☀Куриные сердечки в сырном соусе * ⁂ Как готовить: 1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать. 2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая. 3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам. 4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин. 5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона. 6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. 7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы. 8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения. Хорошо перемешать, если необходимо досолить. Приятного аппетита. [400x496]

[показать]

 

[393x500]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запеканка из сыра с творогом.

Просто и вкусно, да и полезно к тому же. Рецепт очень простой. Готовится быстро. Отличный вариант для завтрака или ужина. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Монеты 2001 года - находка для коллекционеров.

[показать]Юбилейные монеты, выпущенные ограниченным тиражем и посвященные конкретной тематике: памятникам архитектуры, выдающимся деятелям государства, народному ремеслу, государственным праздникам и другим памятным датам и известным личностям. Все знают, что со временем эти монеты вырастают в цене, какая стоимость монет 2001 года на сегодняшний день и какие монеты больше всего ценятся. На эти вопросы знают ответ настоящие коллекционеры, которые готовы за большие деньги покупать монеты для пополнения своей коллекции. Некоторые экземпляры могут стоить целое состояние, но это не останавливает настоящих фанатов.

[показать]

Удивительно, но на сегодняшний день самой дорогой монетой считается не юбилейная, а самая обычная монета номиналом 50 копеек 2001 года выпуска. Они ценятся из-за своей редкости, официально эти монеты не выпускались, но их небольшое количество в оборот всё-таки попало и сейчас стоимость 50 копеек 2001 года может составлять 100 тыс. рублей. Так что поищите у себя дома, может завалялась где-нибудь монетка 10-ти летней давности, она может быть "золотой" в переносном смысле этого слова.

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Галстучек


[240x320]