Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Картошка-второй хлеб!

Недаром картошку у нас называют вторым хлебом. Так же, как и хлеб, картофель - всему голова и занимает он в нашем питании особое место. Но вместо традиционных повседневных блюд (пюре, тушёной, отварной, жареной картошки) из этого овоща можно приготовить еще более 1000 разнообразных вкусностей. Но ведь  сразу и не придёт в голову, чтобы новенького приготовить, чтобы еда была разнообразной. Предлагаю вашему вниманию необычную подборку простых  и вкусных рецептов из обычной картошки.

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА

[показать]

КОЛДУНЫ

[показать]

Запеканка "РОЗА"

[показать]

Фаршированная картошка "ЛАПТИ"

[показать]

Лодочки из картофеля в микроволновке

[показать]

Весёлая картошка

[показать]

Грибочки

[показать]

Английская картошка

[показать]

Ароматная картошка

[показать]

Картошка по-восточному

[показать]

Драники

[показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ

 

 

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Новое Оформление дневника для Лирушников.

[520x128]Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями. Для оформления вашего ДНЕВНИКА. Здесь всё самое необходимое, что может вам понадобиться. Для того,чтобы сделать его красивым и интересным. ♥Оформление дневника новые настройки. ♥Картинки флеш,информеры для оформления дневника. ♥Полезное ДЛЯ НОВИЧКОВ на LiveInternet. ♥Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ ♥Как ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ в пост. ♥МЕНЯЕМ ДАТУ ПОСТОВ на Лиру. ♥Как вставить ВИДЕО в дневник. ♥Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ пост. ♥Как загрузить МУЗЫКУ к себе на Лиру. ♥УЧИМСЯ сами ДЕЛАТЬ свои РАМОЧКИ. ♥Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для оформления дневника. ♥Полезные HTML ТЕГИ для новичков. ♥Как УБРАТЬ ТЕКСТ ПОД КАТ.(свернуть) ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Баклажаны в духовке - объедение!

[406x273]

На 100 г - 60 ккал.

Нам понадобится:

- 500 гр баклажанов;

- 350 гр помидоров;

- 100 гр сыра;

- 3 зубчика чеснока;

- соль по вкусу;

- перец по вкусу.

Готовим:

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки 16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. 19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется

Читать далее...

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Подборка 1. Огород.

Огород. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

[показать] Как ухаживать за клубникой?	[показать] Выращивание клубники	[показать] Как вырастить здоровую землянику?	[показать] Не забудьте пересадить землянику!
[показать] Снова о клубнике	[показать] Клубнично-земляничная грядка	[показать] пять советов как получить хороший урожай клубники	[показать] Клубничный раЙ!
[показать] Когда и как сажать клубнику	[показать] Выращивание огурцов в открытом

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники
Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки(без добавления яйца)
[700x430]

Ингредиенты на 1 кг теста

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу
Дальше  можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

SelenArt

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

33 кулинарных секрета, которые хозяйки собирали годами!

[348x400]1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. Варить яйца нужно в соленой воде, тогда если яйцо лопнет, будет лишь трещинка на скорлупе, белок не вытечет.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

Шпаргалочка просто супер! >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 5 минут

Если вы захотели перекусить, Суперхозяйка предлагает Вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки за 5 минут , сырные лепешки на кефире. Этот лепешки такие "быстрые", что можно готовить их ежедневно
[680x435]
Вкус восхитительный, без особых забот

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Волосы блестят и растут как на дрожжах!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Еще один вариант пирога с капустой

Все тоже самое:тесто, капустная начинка,но вот подача!

Очень оригинально!

[600x451]

Спасибо автору!

 

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

3 Родительские Молитвы.

[460x377] Родительская молитва очень важна, она имеет великую силу и не останется неуслышанной. Не зря народная мудрость гласит: «Молитва матери со дна моря достанет». Неважно, сколько лет вашему ребёнку – никогда не поздно попросить высшие силы о защите и благословении дитя. Молитва 1. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Жива. Таблица болезней "Причина-следствие"

 

[400x287]Что такое "жива" можно узнать из многих источников инета. Мы с вами говорили об этом здесь. Интересно и познавательно описано в статье с упражнениями и здесь.

Сейчас же, мы предлагаем вам рассмотреть таблицу болезней, узнать откуда "ноги растут". ))

Читать далее...

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

Защитите себя от вирусных атак из Интернета

Защитите себя от вирусных атак из Интернета

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Бабки отжигают по полной!!!!!

Я просто королева - Лисапетный батальон

Это цитата сообщения jzayka Оригинальное сообщение

Как установить или переустановить Windows?видеоуроки

Видеороки о том как установить операционную систему Windows XP.
Научившись устанавливать Windows XP, вы сможете установите Windows 7.
Автор Андрей Сухов

Видеоурок #1. Вводный урок
[показать]
.. что необходимо иметь перед установкой операционной системы.
...что такое драйвер, зачем он нужен и где его взять.

Видеоурок #2. BIOS
[показать]
..что такое BIOS, как в него попасть и как с ним работать.
...так же, как можно обойти BIOS.

Видеоурок #3. Установка Windows XP
[показать]
...пошаговый процесс установки Windows XP.
...что такое файловая система и как создаются логические диски.

Видеоурок #4. Установка драйверов
[показать]
...как определить для каких устройств необходимо установить драйвера.
...процесс установки драйверов для всех устройств компьютера.

Видеоурок #5. Последние штрихи
[показать]
..как настроить автоматическое обновление и активировать Windows.
..как создать раздел и логический диск средствами Windows.

Серия сообщений "Для компютера":

Часть 1 - Исправляем несовместимость программ в Windows 7
Часть 2 - Десять советов для настройки чата в Skype
...
Часть 44 - Обучающий курс по защите компьютера
Часть 45 - Почему стоит выбрать Windows 7 и навсегда забыть про Windows 8
Часть 46 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крахмальная маска вместо ботокса.

[369x277]

Вы хотите спрятать свои морщинки и убрать усталость с лица? Тогда предлагаю Вам ознакомиться с одной прекрасной маской, которая справляется с этим и очень быстро. Это крахмальная маска вместо ботокса. Всё что нужно для этой маски у всех всегда под рукой, так что Вам не составит труда её приготовить и привести своё лицо в порядок.

Приготовление маски по материалам сайта : SBinfo.ru/1368976939

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется еще пол стакана  кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица  крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять  в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более  эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Любой адрес впиши и смотри!

Любой адрес впиши и смотри!!! Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе! Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг. Любой адрес впиши и смотри! [показать] руднев

 

Это цитата сообщения Эврика-121269 Оригинальное сообщение

Flash материал.20. Движение за курсором, передвижение курсором.



[332x17]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

[504x289]

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как очистить легкие от мокроты

[показать]Что такое мокрота, известно всем: даже если человек отличается удивительно крепким здоровьем, он всё равно так или иначе простужается, хотя и вылечивается быстро и без осложнений.

Простудные заболевания в России не редкость: каждую осень, зиму и весну с ними сталкивается большинство наших сограждан, а самые чувствительные и восприимчивые умудряются простудиться даже в летнюю жару, причём в таких случаях болезнь часто протекает тяжелее.

Что такое мокрота

Слизь, образующуюся при простуде и кашле в трахеях, бронхах и лёгких, называют мокротой, и в сложных случаях в ней присутствует много так называемых патологических продуктов: это гной и кровь, клетки слизистой оболочки и даже обрывки тканей лёгких – при сильном кашле бывает и такое. Лечить такие состояния необходимо, и это должен делать врач, но и народные средства для избавления от мокроты тоже хорошо известны с давних времён – очень часто они бывают даже эффективнее, чем синтетические лекарственные препараты.

Читать далее...