Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.
[604x447]Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.
3. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.
4. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ
3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
5. САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!
6. Кабачки в остром соусе
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
Приготовление
Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
7. Консервированные помидоры с арбузами
Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.
Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?
Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.
В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать).
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.
[604x447]Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.
3. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.
4. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ
3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
5. САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!
6. Кабачки в остром соусе
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
Приготовление
Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
7. Консервированные помидоры с арбузами
Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.
Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?
Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.
В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать).
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Секреты хиромантии: Счастливая ли у вас рука?
Для того, чтобы предсказать судьбу по линиям руки не обязательно досконально изучать хиромантию. Достаточно просто взглянуть на некоторые знаки на ладони.
В хиромантии существует такое понятие, как счастливая рука. Это рука, на которой есть абсолютно все благоприятные знаки. Конечно, это большая редкость, когда на ладони имеются все признаки удачи. Но если вы найдете у себя хотя бы несколько таких благоприятных знаков, значит, вам уже повезло в жизни!
СЧАСТЛИВАЯ РУКА
Признаки счастливой руки в хиромантии
Двойная линия жизни
Если на руке параллельно линии жизни идет еще одна линия, то это очень благоприятный знак. Вы находитесь под покровительством сильного ангела-хранителя, который дает вам не только защиту, но и силу. Линия сердца в начале и конце имеет маленькие ответвления. Это признак вашей доброй души. Вы притягиваете в свою жизнь хороших людей. Вы благородны, честны и открыты, поэтому люди тянутся к вам.
Крест под указательным пальцем.
Этот знак в хиромантии указывает на то, что у вас есть верный и надежный друг, который придет к вам на помощь в любую трудную минуту.
Кольцо Венеры
Линия, огибающая пространство между указательным и мизинцем говорит о огромном запасе энергии. У вас много сил, чтобы добиваться своих целей. Вас не сломить и не перебороть.
Крест на холме Венеры (основание большого пальца).
Это знак на ладони указывает на крепкую любовь. Часто люди, у которых есть этот знак на руке, влюбляются один раз и на всю жизнь. Они долго и счастливо живут в браке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки - аппетитные, очень вкусные и неповторимо ароматные
В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко и пупырышки были и хрустел, и вот случилось, рецепт нашелся и я рада поделиться с вами!!!
[640x479]
Чебуреки порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
РОЗОВОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ 7 ЛЕТ КРЮЧКОМ.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Клоун с осенью в сердце. История Леонида Енгибарова в 5 номерах♥ღ♥
[276x368]
15 марта 2015 года легендарному клоуну Леониду Енгибарову исполнилось бы 80 лет.
Леонид Енгибаров в цирковом искусстве произвёл революцию: он заставил зрителей и коллег по-новому взглянуть на жанр клоунады и воспринимать пантомиму как драматическое искусство, а не развлечение. В 6 утра мим уже был на арене цирка, а заканчивал репетиции самым последним.
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
Шнур паракорд-очень красивое плетение.
Серия сообщений "плетение":
Часть 1 - Ещё плетёные тапочки.
Часть 2 - Плетёный верх у сланцев.
...
Часть 21 - ПОДВЕСНОЕ КРЕСЛО-ГАМАК В ТЕХНИКЕ МАКРАМЕ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 22 - Плетем шнуром (паракорд)
Часть 23 - Шнур паракорд-очень красивое плетение.
Часть 24 - Как сплести ремень
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жилет-пончо из 2-х квадратов спицами + видео
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Жакет-накидка "Париж" крючком
Источник: Вязание - Моя копилочка
Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение
Вязание крючком
1.
[530x700] Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пончо спицами *Лебединая песня*
Шикарное вязаное пончо спицами из шерсти. Красивый узор из аранов и кос делает его элегантным. Отличный вариант для прогулки прохладным осенним днем.Также эта модель подойдет для будущей мамы.
[показать]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ЗАРЯДКА ОТ ДАВЛЕНИЯ - 2 МИНУТЫ!!! ВИДЕО
Ажурное пончо спицами Ажурное пончо спицамиАжурное пончо спицами Ажурное пончо спицами Размер: 56*190.5 см. Выполняется ажурное пончо спицами 4.5 см. (длина 40, 60 и 100 см.) из 10 мотков ш
Это цитата сообщения Та_самая_Тамара Оригинальное сообщение
Уменьшаем вес картинки в PNG
Серия сообщений "Интересные сайты":
Часть 1 - Знакомьтесь! Сайт "Закрома талантливой девушки"
Часть 2 - Знакомьтесь! Сайт "Записки Дикой хозяйки"
...
Часть 6 - Из простенького он превратился в крутой генератор
Часть 7 - Плеер с радиостанцией
Часть 8 - Уменьшаем вес картинки в PNG
Часть 9 - Создать кнопку онлайн теперь просто!
Часть 10 - Айпад - Бродилка
Часть 11 - Найдётся всё!
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Как вязать кольцо амигуруми? (Для baba-tanya59)
Что такое -Амигуруми? Это вязаные миниатюрные мягкие игрушки, которые имеют образ какого-либо существующего или выдуманного животного, наделенного человеческими чертами; это даже могут быть стилизованные человечки или неодушевленные предметы, получившие глаза и уши и ставшие вполне человекоподобными. Игрушки амигуруми вяжутся по кругу, и лучший способ начать вязание - кольцо амигуруми. Игрушки, начатые таким способом, получаются очень аккуратные, нет никаких лишних дырочек в вязке.
А научиться делать кольцо амигуруми очень просто.
[показать]
1. Вытяните достаточное количество пряжи из клубка или бобины и оберните конец вокруг указательного пальца дважды. Если пряжа толстая, то кольцо образуем на двух первых пальцах (указательном и среднем). 2-4. Снимите образованные кольца с пальцев, придерживая хвостик нити как показано на рисунке. Затем вставте ваш крючок в центр кольца и вытяните петлю из основной нити. Теперь выполните одну воздушную петлю и провяжите необходимое колличество столбиков без накида в двойное кольцо согласно вашей схеме. Рекомендовано начинать вязать игрушки с 6 столбиков.
5. Теперь потяните за хвостик нити. При этом следите, чтобы столбики не распустились. Можно так же вытянуть петлю и удалить крючок для удобства. После того, как вы потяните за хвостик одна из петель, образующих кольцо натянется. 6. Подтягивая оба кольца добейтесь их стягивания. 7. Тянуть будет очень туго, это очень хорошо, так как кольцо не разойдётся в изделии. Чтобы было легче попробуйте тянуть прямо вниз. 8. Теперь можете выполнять первый столбик второго ряда. И не забудте поставить маркер, обозначающий начало ряда.
Кроме того, давайте посмотрим видео урок.
Это цитата сообщения Та_самая_Тамара Оригинальное сообщение
Уменьшаем вес картинки в PNG
Серия сообщений "Интересные сайты":
Часть 1 - Знакомьтесь! Сайт "Закрома талантливой девушки"
Часть 2 - Знакомьтесь! Сайт "Записки Дикой хозяйки"
...
Часть 6 - Из простенького он превратился в крутой генератор
Часть 7 - Плеер с радиостанцией
Часть 8 - Уменьшаем вес картинки в PNG
Часть 9 - Создать кнопку онлайн теперь просто!
Часть 10 - Айпад - Бродилка
Часть 11 - Найдётся всё!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Пасхальная салфетка крючком в технике филейного вязания. Схема.
[520x578]Автор: Лена Мастерица.
Здравствуйте! А вы готовитесь к празднику Светлого Христова Воскресения, Пасхе? Предлагаю связать пасхальную салфетку крючком, в технике филейного вязания. Ведь пасхальная салфетка может стать теплым и душевным подарком родным и близким.
Пасха в 2015 году – 12 апреля, так что поторопитесь:)
Читать далее