Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
РОГАЛИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ФУНДУКОМ
Безумно люблю этот вид выпечки, как только их не готовила. Сегодня один из рецептов, очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты на 16шт.:
Тесто:
Сметана — 100г.
Мука — 200г.
Сливочное масло — 100г.
Сода — 0,3ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Чернослив — 180г.
Фундук подсушенный на сковороде — 100г.
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. Муку перетереть руками с холодным маслом в крошку, затем смешать со сметаной, содой и солью. Замесить тесто и отправить в морозилку на 20-30 мин.
2. Залить кипятком чернослив на 15 мин., слить воду и промокнуть бумажным полотенцем. В блендере измельчить орехи, добавить нарезанный чернослив и измельчить до однородной массы.
3. Тесто раскатать в круг и нарезать на 16 треугольников. Начинку скатать в овал, положить на широкий край треугольника и сформировать рогалики. Запекать 20 мин. при 180 градусах.
4. Присыпать сахарной пудрой и остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Курица в глазури, фаршированная рисом
курица (вернее, цыплёнок-бройлер) - 1,5-1,7 кг
рис Жасмин или Басмати от Агро-Альянс - 2/3 стакана
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чернослив - 200 г
яблоко - 3 шт.
чеснок - 1 головка среднего размера
специи: зира, кориандр, куркума - по 1/2 ч.л.
Маринад для курицы:
наршараб - 2 ст.л.
масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
смесь молотых чёрного и красного острого перца - 1 ч.л.
соль Червии с розмарином - 1 ч.л. (либо соль среднего помола, смешанная с сушёным розмарином)
Для глазури:
мясной сок - 4 ст.л.
желе из айвы - 4 ст.л.
лимонный сироп - 3-4 ст.л.
соль с розмарином - по вкусу
Процесс:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог из лука и риса /Torta di riso e cipolle
Ингредиенты на 6 персон для формы д 24 см
-для вытяжного теста:
250 г муки,
125 мл воды,
2 ст ложки растительного масла,
щепотка соли;
-для начинки:
800 г золотистого репчатого лука,
100 г риса,
100 г рикотты,
2 яйца,
тертый сыр,
соль, перец;
-дополнительно: крупная соль для лука и растительное масло для смазывания теста.
Замесить тесто и оставить его для расстойки до момента формирования пирога.
Лук порезать крупными кольцами и пересыпать крупной солью в дуршлаге. Оставить так лук часа на полтора-два для стекания сока.
После чего лук сначала отжать, затем хoрoшенько промыть в проточной воде и, завернув в полотенце, снова отжать.
Перемешать лук сначала с сырым рисом, затем добавить к нему рикотту, взбитые яйца и тертый сыр. Хорошенько поперчить.
Тесто на разделочной доске разделить на 2 неравные части, одна из которых должна быть чуть больше для выстилания формы, а другая, меньшая, для покрытия сверху
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР ОВЕРСАЙЗ С ПОЛОСАМИ И АЖУРНЫМИ ДОРОЖКАМИ.Вязание спицами
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/1pulover/2180/2180.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кружевная салфетка невероятной красоты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкий бисквит для рулетов
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Почему немеют руки по ночам, Гимнастика для шеи Шишонина.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Огуречная каша для похудения
Огуречный сезон — хорошее время для того, чтобы позаботиться о своем здоровье. Сегодня мы поговорим о легкой и вкусной диете на кефирно-огуречной каше, которая поможет очистить кишечник и сбросить до 3 кг всего за один день. Она выведет застоявшуюся жидкость, «подсушит» тело и ускорит обмен веществ. На следующий день вы почувствуете сумасшедший заряд бодрости и легкость во всём теле.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Когда сажать рассаду в 2019 году
Работа в саду или огороде требует огромных затрат, как физических, так и духовных. Ведь необходимо не просто посадить растение, но и сделать это с душой и умом. Для достижения успеха необходимо еще и действовать в соответствии с природой, а это бывает не так и легко. 2019 год обещает принести хороший урожай, но при условии, что вы будете следовать лунным циклам. А в этом вам поможет календарь посадки рассады 2019.
Благоприятные дни для посадки рассады в 2019 году по лунному календарю
Посев семян томатов на рассаду в 2019 году благоприятные дни
2 (после 11:58), 3, 4 (до 18:15), 4 (после 18:21), 5, 6 (до 20:43), 7,11, 30, 31 (до 19:37) января.
1,2 (до 18:51), 3, 4, 7 (до 09:04), 8, 27, 28 февраля.
1, 2 (после 09:44), 3 (до 17:21), 6 (после 14:55), 7, 8 (до 17:00), 11, 29 (после 18:49), 30 марта.
Посев на рассаду семян перца и баклажанов в 2019 году
15, 16, 17 (до 08:11), 20, 21,22 (после 12:46), 23, 24 (до 19:34), 25, 26 января.
11 (после 15:53), 12, 13 (до 15:38), 16 (после 08:42), 17,18 (после 20:53), 19,20,21 (после 09:09), 22 февраля.
15 (после 17:12), 16,17,18,19, 20 (до 10:39), 20 (после 17:32), 21, 22 (до 15:21), 25 (после 12:08), 26, 27 (до 13:20) марта.
Благоприятные периоды для посева капусты на рассаду в 2019 году
2 (после 11:58), 3, 4 (до 18:15 и после 18:21), 5, 6 (до 20:43), 7, 11, 30, 31 (до 19:37) января.
1, 2 (до 18:51), 3, 4, 7 (до 09:04), 8, 27, 28 февраля.
1, 2 (после 09:44), 3 (до 17:21), 6 (после 14:55), 7, 8 (до 17:00), 11, 29 (после 18:49), 30 марта.
Огурцы на рассаду в 2019 году лучше всего сеять в следующие периоды
2 (после 11:58), 3, 4 (до 18:15), 4 (после 18:21), 5, 6, 7 (до 20:43), 7, 11, 29 (после 18:12), 30, 31 (до 19:37) января.
1,2 (до 18:51), 3, 4, 7 (после 09:04), 8, 27, 28 февраля.
1,2 (после 09:44), 3 (до 17:21), 6 (после 14:55), 7, 8 (до 17:00), 30 марта.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Как сделать летний натуральный дезодорант
Зачем, его делать, если промышленность предлагает великое множество дезодорантов на любой вкус, цвет и аромат. Наверное, скоро придумают какие нибудь интеллектуальные антиперспиранты, которые сами будут намазывать нам потливые места :)))). Но наше тело имеет тенденцию впитывать окружающие вещества, в т.ч. и химикаты этих дезодорантов. А наша драгоценная грудь находится очень близко к подмышкам и не известно, как на ней отразится проникновение вредных веществ.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
ТОСКАНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
Насыщенный богатый вкус тосканского микса пригодится при добавлении к соусам для макарон, подливок, домашнего хлеба, жареных овощей, посыпки к пицце и при использовании для маринадов. С этой смесью можно приготовить восхитительное масло для макания из оливкового масла и свежего тертого пармезана.
Что понадобится (для 1 1/2 стакана смеси):
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Про полынь
Это очень ценное лекарственное растение. История о нем уходит далеко в прошлое. У древних славян полынь считалась культовым растением, обладающим способностью очистить духовный и физический мир.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Прованские травы. Рецепты смесей
Узнать, что входит в состав приправы прованские травы несложно, ведь это одна из самых популярных и любимых кулинарами специй. Она прекрасно дополнит и первые, и вторые блюда, к тому же придаст им пряный и немного острый вкус, и аромат, который не сравнить ни с чем. Легко догадаться, что родина этих трав — Франция, и именно регион Прованс. Оттуда эта пряность перекочевала в средиземноморскую и другие кухни мира, где, оригинальным образом она сочетается с любыми мясными продуктами (и с фаршем, и к жаркому, и некоторым сортам рыбы и с рыбными котлетами), обогащает вкус бульонов и подлив, расставляет ароматные акценты в салатах и соусах, может быть использована в выпечке (например, в картофельном хлебе) и в диетических продуктах, которые не предполагают соль.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Моцарт» с фисташковым кремом
для коржа:
яичный желток 90 г
сахар 70 г
масло сливочное (комнатной температуры) 60 г
шоколад черный горький 60 г
яичный белок 60 г
мука 60 г
сахарная пудра 30 г
для фисташкового крема:
сливки взбитые 140 мл
молоко 100 г
фисташковая паста 30 г
яичный желток 30 г
марципан 30 г
сахар 20 г
коньяк 10 г
желатин листовой 6 г
соль 1 г
для пропитки:
конфитюр вишневый 50 г
коньяк 5 г
для крема из молочного шоколада и нуги:
сливки взбитые 250 г
шоколад молочный 60 г
сахар 50 г
нуга (лесной орех) 50 г
лесные орехи (карамелизированные) 50 г
желатин 8 г
сахар ванильный 3 г
соль 1 г
для темной шоколадной глазури:
сахар 90 г
сливки 70 г
шоколад черный горький 50 г
вода 30 г
какао (без добавок) 20 г
масло сливочное 10 г
желатин 4 г
Включить и прогреть до 180 градусов духовку. Перемешать шоколад, масло, сахарную пудру, соединить с желтками, сахарный песок взбить с белками, объединить с шоколадной массой. Заполнить полученной смесью форму, выпекать порядка 20 минут, дать остыть.Для крема перемешать молоко с сахаром, желтками, солью, взбить до получения густой массы на паровой бане. Разбухший желатин залить теплым молоком, добавить пасту из фисташек, влить коньяк, взбить до однородности, остудить, перемешать со взбитыми сливками.Прогреть конфитюр, перемешать с коньяком, смазать остывший корж, выложить фисташковый крем, убрать десерт на час в холодильник.Прогреть 80 г сливок на слабом огне, всыпать кусочки молочного шоколада, ванильный сахар, нугу, подсолить, перемешать, кипеть не давать. Дать желатину набухнуть в воде 10 минут, отжать, соединить с теплыми сливками. Сахар взбить с оставшимися сливками, всыпать орехи. Аккуратно перемешать сливки с шоколадной массой.Достать из холодильника хорошо остывшую форму, покрыть фисташковый крем слоем шоколадного и убрать еще раз на час в холодильник.
Разбухший желатин залить подогретыми сливками, всыпать какао, добавить черный шоколад и масло, перемешать в однородную массу. Довести до кипения воду с сахаром, проварить пару-тройку минут, перемешать с шоколадной массой, дать хорошо остыть, покрыть глазурью верх торта.
https://vkuso.ru/
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкуснейший яблочный пирог с нежным заварным кремом
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
1. Для теста в глубокую миску просейте муку, добавить соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарезать кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавить яйцо, сахар, сметану и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатать его в шар и убрать в холодильник, пока готовите начинку.
2. Для заварного крема в сотейнике размешать венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влить холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения и огонь выключить.
3. Тесто разделить на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатать и перенести в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Выложить на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложить полоски теста сеточкой сверху на крем.
Поставьть пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
На шпагат за 30 дней
Похвастаться отличной физической подготовкой, хорошо владеть своим телом, стать увереннее в себе или просто поставить перед собой цель и добиться ее - вот лишь некоторые причины, которые побуждают нас сесть на шпагат.
Ну, а в качестве бонуса можно повысить эластичность связок и суставов, избавиться от сбоев в менструальном цикле. Ноги и пресс станут более подтянутыми - ведь упражнения на растяжку для внутренней поверхности бедер способствуют избавлению от целлюлита и жировых отложений на ягодицах.
