Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Выращиваем артишок на огороде
[549x309]
Одна из рода многолетних травянистых растений семейства Астровых, овощная культура артишок (Cynara scolymus L.) принадлежит к группе овощных деликатесов, таких как, скажем, спаржа, скорцонера, цикорий, салат цикорный.
Артишок — это растение с ветвистыми стеблями до двух метров высотой, цветки его собраны в нераскрывающиеся соцветия — «корзинки», т.е. мясистое цветоложе. «Овощ», который употребляется в пищу, это фактически нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом, цветущим красивым фиолетовым или синим цветом.
Он содержит: до 3% белков, до 11% углеводов, 4% витамина С; каротин, витамины В1, В2.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Какие овощи нельзя выращивать на одной грядке?
Какие овощи нельзя выращивать на одной грядке?
Каждый садовод, пусть даже он и не обладает профессиональными знаниями, должен иметь представление, что такое совместимость овощей и зелени на грядках.
Не стоит превращать ваши грядки в коммунальную квартиру и сажать вместе клубнику, чеснок, капусту, а по углам ещё и петрушечку. Всё-таки каждой культуре нужны свои условия для роста.
Золотое правило садовода гласит — никогда не сажай рядом культуры из одного семейства. Ну, скажем, помидоры, баклажаны и перцы. Потому что у них общие вредители и болезни. И если в томатах появится какой-то червячок, то он тут же пойдёт гулять по всей рассаде. А если грядки будут разные, то у вас будет время принять какие-то химические меры, чтобы не допустить переселения вредителя на здоровые культуры.
Например, мощная корневая система кукурузы с огромной силой высасывает из почвы все питательные вещества, и растения со слабой корневой системой, такие как лук, рядом с ней просто зачахнут.
Плохие соседи — капуста и земляника. У белокочанной слишком большие листья, которые просто скроют от солнца теплолюбивую ягоду.
Огурцы и помидоры тоже не очень уживаются вместе. Всё дело в том, что первым нужна питательная почва и высокая влажность, а вторым, наоборот, полезен сухой воздух и умеренно плодородная земля. Поэтому для томатов и огурцов рекомендовано ставить две отдельные теплицы, а не одну общую. Но так как это удовольствие не из дешёвых, дачники упорно обходят это правило стороной. А зря, урожай был бы намного лучше.
Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.
Различие овощей по потребности в питательных веществах
Потребность в питательных веществах отдельных видов овощей существенно различается.
Относительно потребности в азоте овощи можно разделить на сильных, средних и слабых потребителей. Эти потребности необходимо учитывать при подготовке грядок и внесении удобрений
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ОГОРОДА
СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ОГОРОДА
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ассорти на зиму 6 рецептов
Ассорти на зиму 6 рецептов
[640x480]
На сегодняшний день рецептов заготовки ассорти на зиму более, чем достаточно для того, чтобы обеспечить вкусными овощами всю семью вплоть до следующего сезона. Комбинируя овощи межу собой, можно получить большое число вкуснейших заготовок. Так, для приготовления овощного ассорти на зиму можно использовать помидоры, болгарский перец, лук, морковь, кабачки, спаржевую фасоль, цветную капусту, зеленый горошек, баклажаны и многие другие овощи.
[показать]Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Коврик "Зебра" крючком.
[показать]
[700x694]
[показать]
[267x15]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ НА ПАРУ:
Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке. Очень удобно!
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
АВГУСТ — ЗАНИМАЕМ ГРЯДКИ ПОД ВТОРОЙ ОБОРОТ КУЛЬТУР
АВГУСТ — ЗАНИМАЕМ ГРЯДКИ ПОД ВТОРОЙ
ОБОРОТ КУЛЬТУР
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
КАК ПО ЛИСТЬЯМ ОГУРЦОВ ОПРЕДЕЛИТЬ НЕДОСТАТОК ЭЛЕМЕНТОВ? ФОТОТАБЛИЦА
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Мягкий, стильный, модный джемпер для холодов
Красивый женский джемпер, связанный спицами. Мягкий, стильный, модный джемпер для холодов можно связать и в белом цвете - будет вообще шикарно.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как на небольшом участке вырастить урожай на всю семью
Последние годы дачники стали отходить от огородов – на участках все чаще разбивали цветники. Однако в кризис уже не до красоты – тут бы прокормиться! И грядки снова возвращаются. Да только многие сомневаются – разве можно обеспечить себя овощами на зиму, когда участок всего-то 6 соток. На самом деле можно. И достаточно будет всего 2 сотки!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и творожной начинкой
[750x500]Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма диаметром 20-22 см.
Для теста:
яйца 3 шт
сахар 200г
мука 200г
кефир 100 мл
подсолнечное масло 2 ст.л.
сода одна треть ч.л.
разрыхлитель три четвертых ч л.
какао — порошок 2 ст.л.
яблоки 1-2 шт
Для начинки:
творог 150г
сметана 100г (3 ст.л.)
яйца 1 шт
сахар 3 ст.л.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт с заварным кремом, прослойкой из орехового безе и с шоколадными вафлями.
[520x656]Сегодня приготовим торт с заварным кремом, прослойкой из орехового безе и с шоколадными вафлями.
Ингредиенты для бисквитного теста (пластины) противень 25x36cm
5 яиц
5 столовых ложек сахара
3,5 столовые ложки муки
1,5 ложки кукурузного крахмала
1,5 столовые ложки какао
1 чайная ложка порошка для выпечки
Ингредиенты для орехового безе:
7 белков
щепотка соли
150 грамм сахара
100 граммов молотых грецких орехов
100 граммов рубленных грецких орехов
100 граммов кокосовой стружки
150 грамм вафельной крошки
Ингредиенты для заварного крема:
3 стакана молока
7 яичных желтков
4 столовые ложки сахара
4 Ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки муки
320 грамм сливочного масла мягкого
250 гр белого шоколада
150 граммов нарезанных вафель в шоколадной глазури
спирта или коньяка 1 столовую ложку
Ингредиенты для глазури:
3 столовые ложки сливочного масла
3 ложки какао
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки молока
Приготовление заварного крема:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
[704x553] ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука - 250г
Вода - 130мл
Сухие дрожжи - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Соль - 0.5ч.л.
Слив. масло - 20г
Для начинки:
Слив. масло - 30г
Мак - 100г
Сахар - 100г(или по вкусу)
Для смазывания - желток слив. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Заготавливаем ревень на зиму!
Чтобы устроить незабываемый праздник и хорошо принять гостей обязательно понадобится банкетный зал. Быстро заказать банкетный зал можно в этно-ресторане "Козачок". Украинская атмосфера и национальные блюда не оставят приглашенных равнодушными!
Ревень для пирожков и блинчиков
На 1 кг ревеня - 1,5 кг сахара, корица по вкусу, немного воды.
Ревень очищаем, нарезаем кусочками длинной 2-3 см, замачиваем в холодной воде на 6 часов, дважды меняя воду. Затем варим ревень в небольшом количестве воды до размягчения,. Добавляем сахар и варим до загустения. В конце варки добавляем по вкусу молотую корицу. Ревень в горячем виде раскладываем по поллитровым баночкам и стерилизуем 20 минут. Ревень для пирожков и блинчиков готов. Прекрасная начинка, которая разнообразит зимний стол и придаст ему изюминку!
Компот из ревеня
Для сиропа: На 1 л воды - 1 кг сахара.
Для приготовления компота из ревеня необходимо использовать неогрубевшие сочные черешки листьев толщиной не более 2 см и длиной 2-3 см. Черешки моем, даем воде стечь, очищаем от кожицы и волокон, нарезаем на кусочки длиной 2 см и замачиваем в холодной воде на 6 часов, меняя воду дважды.
Затем черешки бланшируем в кипящей воде в течение 30 секунд и немедленно укладываем в банки, заливая горячим сахарным сиропом. Чтобы улучшить аромат компота можно добавить в сахарный сироп корицу, гвоздику, ванилин.
Затем банки закрываем прошпаренными крышками и устанавливаем в емкость с водой, подогретой до 60 градусов. Стерилизуем 0,5 банки с ревенем - 10 минут, 1 л - 12-14 минут.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Одно из традиционных, издавна любимых блюд - кисели. Лучшие рецепты.
[600x480]Это цитата сообщения nefelim01 Оригинальное сообщение
Французское печенье «Petits fours»
Французское печенье «Petits fours»
Это цитата сообщения Бон_Аппетит Оригинальное сообщение
Итальянская домашняя салями
[700x475]Сложность: средняя
Время: 6 часов
Ингредиенты:
8 порций
1 кг. свиного окорока
2 луковицы
1 ст.л. вустерского соуса
2 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. табаско или острого соуса
200 г. помидоров
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сладкой паприки
черный перец
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Джемпер женский спицами схемы
Модная модель женского джемпера с ажурным узором со схемой и бесплатным описанием вязания.
[x500]ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ДЖЕМПЕРА