Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение

Молдавские вертуты

Ну или плацинды, как кому нравится... наконец-то у меня получились именно такие, именно молдавские, как продают у них в пекарнях...
Рецепт:
1 стакан воды (250 мл)
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль - щепотка
мука - 500 гр
подсолнечное масло для смазывания.
это норма на 12 вертут, как раз на 2 противня.

Растворить дрожжи в теплой воде, влить в просеянную муку, добавить яйцо, сахар и соль, все перемешать ложкой, а потом месить руками... тесто приятное такое получается, эластичное. Оставляем на часик укрыв полотенечком, оно и поднимется слегка и отдохнет хорошо. Потом делим на 12 равных частей, каждую часть раскатать ну чтоб лепешка была миллиметров 5-7, получаются как маленькие тарелочки. Раскатали лепешку, смазали щедро подсолнечным маслом с двух сторон, раскатали вторую тоже смазали и положили на первую.... получаем стопку из 12 штук, стопку переворачиваем, та что была последнее становится первой, с нее начинаем, на столе вот так тоненько растягиваем тесто... оно тянется очень легко, от серединки по кругу аккуратно и все у вас получится... Мукой стол не припылять... вам хватит того масла которым были смазаны лепешки. Я не думала выставлять рецепт, поэтому не все сфоткала, в общем растянули....

1.


Потом по краю распределить начинку... я делала с соленым творогом и с яблоками, а она может быть любая. и свернуть трубочку, а трубочку в вертуту...

2.

Смазать яйцом и в духовку разогретую до 200 град. до румяной корочки

3.

Вытащить и сразу накрыть плотным полотенцем... Дать отдохнуть минимум 10 минут и можно наслаждаться. Внутри они такие слоистые

4.


Те, что были с яблоками я потом посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Сочный творожный кулич

Сочный творожный кулич



Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, слишком пресный, и вообще вы считали, что кулич слишком долго и сложно готовится — то вот вам рецепт Сочного творожного кулича. Название говорит само за себя! Попробовать нужно хотя бы раз — возможно, именно этот рецепт будет записан в вашу тетрадку «самых удачных рецептов», именно так, как записан он у меня
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича

Приготовить сахарную помадку для кулича так, как готовили её наши бабушки, совсем не сложно! Важно соблюдать рецепт, и не отступать от последовательности операций. Даже если у Вас что-то не получится с помадкой, она будет слишком густая или жидкая, то всё можно исправить, как – показывает автор видео. Это помадка самая простая, которую Вы можете использовать для украшения тортов, пирогов, печенья. Для 8 столовых ложек сахара потребуется 5 столовых ложек горячей воды и 10 капель лимонной кислоты или лимонного сока.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязаные носки «To The Lighthouse»



1.


1.
Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Скорпион. Вышивка крестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Рыбы. Вышивка крестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Близнецы. Вышивка крестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Лев. Вышивка крестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Марципан.

Марципан.

Ингредиенты:
120 гр миндаля;
100 гр сахарной пудры;
100гр сахара;
60 мл воды.
Из этого количества продуктов я получила 350 гр марципановой массы.

Приготовление:
Миндаль заливаем кипятком. Когда вода остынет вы легко сможете отчистить миндаль от кожицы.
Теперь нужно слегка подсушить миндаль в духовке при 100 градусах в течении 10-15 минут.
Следите за тем, чтобы миндаль не зарумянился.
Полностью остудите миндаль.
В комбайне измельчите в муку миндаль и сахарную пудру.
Воду и сахар положите в посуду с толстым дном и нагревайте на среднем огне. Нужно довести сахарный сироп до температуры 112 градусов.
Если у вас, как и у меня, нет кулинарного термометра, то как пишет автор рецепта, можно поступить следующим образом: "сделайте тест водой, пустите несколько капель кипящего сиропа в холодную воду. Сахарная масса должна стать эластичной, мягкой. Можно снимать сироп с огня."
Залейте миндальную муку горячим сиропом и продолжайте измельчать в комбайне. Если масса слишком густая, добавьте немного воды, если слишком липкая, то добавьте еще немного сахарной пудры. С остыванием масса станет еще более густой и твердой.
Можно добавить ароматизаторы, или пищевые красители. Если вы берете сухие красители, то растворите их перед добавлением в минимальном количестве воды, иначе марципановая масса снова станет слишком липкой.
Вымесите марципан руками, при необходимости подсыпая сахарную пудру.
Марципан нужно упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.
Срок хранения примерно 3 месяца.

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Платье-миди с ажурным узором

https://verena.ru/vyazanie-spicami/plate-s-azhurnym-uzorom-8372/

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой – всегда в центре стола!

Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Для общего развития. Список Богов древней Греции

Аид – бог – владыка царства мертвых.

Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Как сделать помадку и глазурь для куличей

Забирай себе — Пасха уже скоро!

1) Глазурь белая

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200-230 г сахарной пудры
● 1 белок

Читать далее…

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Трюфельный торт "Шоколадный взрыв" — самый шоколадный торт на планете!

Сегодняшний торт совершенно определенно посвящен всем шокоголикам, шоколюбам и прочим шоколадозависимым.

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Торт Мимоза: классика итальянской кухни. Видео МК.

[показать]

Рецепт торта “Мимоза” создан в Северной Италии, но сегодня он считается достоянием всей итальянской гастрономической культуры, и его готовят с удовольствием хозяйки по всей Италии.

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Кружевной кулич

Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Как вязать две вещи на одних спицах: волшебный метод Magic Loop

Огромная благодарность автору: lizaborovkova (Страна Чудес©)

В этом видео мастер-классе я покажу вам, как вязать 2 вещи сразу на круговых спицах при помощи метода magic loop. Освоив этот способ вязания, вы сможете вязать одновременно 2 варежки, 2 носка, рукава или штанины одновременно. Метод очень простой и в дальнейшем экономит время и нервы (изделия получаются идентичными) при вязании. А также у вашего носка или варежки гарантированно будет пара:)

Для того чтобы вязать в технике magic loop, вам понадобятся круговые спицы. Желательно, чтобы леска была достаточно длинная (не менее 80 см), иначе вязать будет неудобно. 2 моточка ниток (можно вязать и из одного мотка, взяв один конец из середины клубка). Чуть-чуть внимания и усердия, и у вас все получится.

Приятного просмотра!
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНО-УКРОПНЫЙ ХЛЕБ

Читать далее...

Это цитата сообщения Сарана Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков


Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Туніське в'язання




Читать далее...