Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
До чего необычное пирожное!
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Венский штрудель
Моя подружка Таня печет потрясающие "Венские штрудели". С яблоками, с маком, с абрикосами, с вишней...
Побывав в Вене (Австрия) и попробовав в ресторане их национальную выпечку, я к тому же осознала, что Танин "Венский штрудель" гораздо вкуснее венского "Венского штруделя", потому что ручки золотые, продукты с рынка и в каждый штруделёк душа вложена.
Поэтому мы раскрутили Таню на мастеркласс :))
Собрались три феи: Таня, Соломия и Лелена, и "как фейнут, да как нафеячат!" сотворили штрудели: 1)с абрикосами и 2)с вишнями - поэтому на фото будут разные хозяйки и разные штрудели с неизменно прекрасными результатом!
************************************************
Рецепт. Очень много фотографий!
Вот вишнево-черничный наш результат!
Вкуснотища!
[700x525]А вот абрикосово-миндальный!
Ещё вкуснее!
[700x525]СПАСИБО ТАНЕ ЗА МАСТЕРКЛАСС!
"Если венка не умела правильно сготовить штрудель - шансы ее на хорошее замужество были невелики..." (с) :)))
Классический "Венский штрудель" подают с ванильным кремом.
Но можно и с шариком мороженого ;)
Приятного аппетита!
***********************************
* Я отдаю себе отчет, что на штрудель сейчас набежит уйма народу. Цитируйте на здоровье (не забудьте поставить галочку в окошке "Только для хозяина дневника") Спасибо Тане, что научила меня и вас.
Но я вас ОЧЕНЬ прошу, НЕ НАДО пихать в комменты картинки и особенно НЕ НАДО картинки с блестючками, достаточно простого "спасиба"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный, тающий во рту торт "Эклер"
Просто невероятно вкусный и красивый торт с нежным кремом будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе.
[700x525]
Попробовав лишь раз, вы будете готовить этот торт постоянноЭто цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановая джем-паста
Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффин, крема для торта, рулета, и т.п.
[показать]3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада
[показать]Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Схемы вязания салфеток
Я эти схемки использую не по назначению...вяжу шапочки-шляпки летние,кокетки,юбочки,топики-медузки...
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Восточное тесто "Брик"
Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.
- Мука пшеничная - 80 г;
- Крупа манная - 1 ст.л.;
- Вода (теплая) - 130 мл;
- Соль (щепотка) ;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!
Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
[640x459]
Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Возможности организации пространства в ящиках на кухне.
Правильная организация пространства в кухонных ящичках.
Добрый день, дорогие читатели ! Удобство на кухне- залог быстрого и вкусного приготовления пищи, так как ничто не омрачает вашего настроения во время полёта кулинарной фантазии :) Дизайнеры предлагают на рынке много вариантов всевозможных приспособлений для кухни, многие из которых мы можем или приобрести, или постараться упросить мужа для подобных преображений своими руками. Ведь, чтобы знать нам свои желания, надо от чего-то отталкиваться :) именно поэтому я разместила здесь все эти замечательные идеи для создания кухонного комфорта.
Выдвижные полки помогут Вам все видеть перед глазами и с легкостью доставать при необходимости.
Эх, удобно то как ! открыл дверцу, а задние полки выдвинулись следом :)
Это цитата сообщения balzam Оригинальное сообщение
Венские вафли.
Ингредиенты
сахар - 75 г
мука - 250 г
молоко коровье - 250 мл
масло сливочное - 125 г
яйца куриные - 3 шт.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 пакетик
минеральная вода - 125 мл Категория блюда
выпечка и десерты
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Венские вафли рецепт. Процесс приготовления
Отделить белки от желтков. Белки взбить.
Масло, желтки, сахар, ванилин и соль взбить до растворения сахара.
Муку смешать с разрыхлителем. Влить молоко и добавить масляную смесь. Добавить минеральную воду и взбитые белки. Хорошо перемешать.
Выкладывать тесто в вафельницу и выпекать до золотистого цвета.
Источник:[url]http://lady.mail.ru/recipe/12442-venskie-vafli/
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Пуловер с плетеной косой
Размеры: 36/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 600 (550) 600 г белой пряжи Top Soft (40% вискозы, 40% полиамида, 20% шелка, 95 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6.
Резинка: попеременно 2 лиц. 2изн. заканчивать 2 лиц. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Платочная вязка: лиц. и изн. р.- лиц п.
Крупный жемчужный узор: попеременно 1 лиц. 1 изн., смещая узор в каждом лиц. р.
Сетчатый узор: четное число петель.
Лицевые и изнаночные ряды: * 1 накид, провязать 2 п. вместе изн., повторять от *.
Узор из ромбов и кос (ширина 24 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку.Повторить 1 раз с 1-го по 44-й р., затем повторять с 3-го по 44-й р.
Плотность вязания: Средняя плотность 17,5 п. и 25 р. = 10 х 10 см; плетеная коса ширина: 8 см.
Спинка: набрать 82 (90)98 п. и вязать следующим образом: кром. 13(17)21 п. крупного жемчужного узора, 3 п. лиц глади, 12 п. сетчатого узора, 24 п. узора из ромбов и кос, 12 п. сетчатого узора, 3 п. лиц. глади, 13 (17) 21 п. крупного жемчужного узора, кром. Через 29 см = 72 р. (31.5 см = 78 р.)33,5 см = 84 р. прибавить для цельновывязаных рукавов с обеих сторон 1 п., в каждом 4-м р. 2 x 1 п. и в каждом 2-м р. 1 х 1, 1 х 2 и 1 х 4 п. = 102 (110) 118 п., включая прибавляемые петли в крупный жемчужный узор. Через 41,5 см = 104 р. (46,5 см = 116 р.) 51 см = 128 р. от наборного края закрыть для выреза горловины средние 26 (28) 30 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 1 х 3 п. Через 44 см = 110 р. (49см = 122 р.) 53,5 см = 134 р. от наборного края закрыть оставшиеся 31 (34) 37 п. плеча с каждой стороны.
Перед вязать так же, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 38,5 см = 96 р (43,5 см = 108 р.) 48 см = 120 р. от наборного края закрыть средние 16 (20) 22 п. и в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2 и 2 х 1 п.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Влажный шоколадный торт.
Многие, наверное, любят шоколадные тортики. Рецептов множество, но много и не опробованных. Этот влажный шоколадный торт Вы пробовали? Он ещё готовится и без яиц, но по очень таки интересному рецепту. Знакомьтесь и обязательно его приготовьте. Понравится, не сомневайтесь. Это очень вкусно.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Американские панкейки с корицей
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 240 г |
| Молоко | 220 мл |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Яйцо | 4 штуки |
| Соль | щепотка |
| Сода гашеная | 0,2 чайной ложки |
| Корица молотая | по вкусу |
[показать]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Очень наглядная таблица времен для всех, кто учит английский!
[741x411]DLMA SociaL о Бизнесе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...
Захотелось испечь какой-нибудь пирожок и под руку как раз попался этот замечательный рецептик рыбного пирога под названием "Черепашка". Название такое, потому что кружочки картофеля при выпечки напоминают панцирь черепахи.
Относится к виду "заливных" пирогов. Очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Можно сделать к чаю, а можно, как второе блюдо. Используются рыбные консервы (я люблю с сайрой в собственном соку).
[700x525]
Съедят до последней крошечки...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами
Они действительно очень просты в исполнении, ну а вкус – это отдельная история… Аромат сражает наповал не только мою семью, но и всех соседей
Муж говорит, что скоро у нас на лестничной площадке будут очереди выстраиваться с тарелками Да и ладно, что мне, булочку жалко?
[640x480]
Золотистые, ароматные и вкуснющие!!! Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Салфетки связанные крючком.
Пожалуй, нигде техника вязания крючком не предстает во всем своем совершенстве и красоте, как при вязании изумительных салфеток. Легкие, воздушные и такие разнообразные никого не оставляют равнодушными. Изысканная салфетка способна не только сама по себе существенно преобразить интерьер, но и стать основной идеей при вязании скатертей, покрывал, подушек. А вязать салфетки одно сплошное удовольствие!
Если Вы только начинаете вязать крючком, то первое время легче всего оттачивать свое мастерство именно на вязании салфеток. Во-первых, салфетки, особенно если они небольшого размера, идеально подходят для первой связанной вещи. Во-вторых, вязать их интересно, ведь, как правило, в салфетках нет повторяющихся рядов, что позволяет избежать однообразия при вязании. Ну и самое главное, в салфетках часто используется большое количество разных видов петель: воздушных, полустолбиков, столбиков с накидами, пышных столбиков, пико и т.д., что позволяет не только активнее их осваивать, но и быстрее разобраться в вязальных схемах.
Салфетки, связанные крючком могут быть не только самых разных размеров, но и самой разнообразной формы. Традиционные – круглые салфетки, связанные по кругу. Также как и в общей технике вязания крючком, при вязании салфеток часто используется вязание из мотивов: круглых, квадратных, треугольных, шестиугольных, и т.д., что существенно расширяет возможность крючка и во многом определяет все то многообразие и неординарность таких салфеток. Салфетки могут быть выполнены как в различных техниках, например в технике брюггского или ирландского кружев, филейного вязания или печворка, но и сочетать в себе несколько разных техник. Словом, нет предела творческой фантазии.
Но, даже если вы равнодушны к салфеткам и не планируете связать даже одну, не стоит пренебрегать ими, ведь в салфетках можно черпать огромное множество идей (и схем!) для вязания кофт, топов, юбок и т.д.
Например, как эффектно и неординарно смотрятся модели, в которых применяется принцип вязания по кругу, позаимствованный у салфеток. Также любой понравившийся элемент, мотив в салфетке, можно с успехом взять за основу и перенести на любое изделие одежды, применить при комбинировании вязания и ткани, украсить вязанием готовую одежду. Итак…
Салфетки, связанные по кругу.
 |
 |
 |
|
|
||
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Клубника в собственном соку на зиму
Клубника в собственном соку на зиму
На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара
Ягоды клубники промоем в кипяченой холодной воде, очистим, положим в эмалированную посуду, пересыпая сахаром. Через 8 часов, когда из плодов выделится ароматный сок, покрыв ягоды, выложим клубничку в стерильные 0,5 л банки и зальем выделившимся ранее соком. Накроем крышками, простерилизуем в течение 10-ти минут и сразу же закатаем. Ели банки литровые - то необходимо стерилизовать 15 минут.
Клубника на зиму в собственном соку готова! Осталось дождаться этой самой зимы и съесть заботливо приготовленные запасы в кругу семьи!
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Ореховые "буше" по ГОСТу от Чадейки
Пожалуй, начну-ка я новую жизнь новый проект!
Начнем с прекрасного ГОСТовского рецепта: ореховых пирожных "буше". В них нет крема, и потому они могут храниться довольно долго (в герметичной упаковке, чтобы не зачерствели). Пирожные прекрасно выглядят, и конечно вкусные - абрикосовый мармелад и орехи, по-моему, беспроигрышный вариант.