Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Тёплый салат из курицы и баклажанов с орехами
ПОНАДОБИТСЯ:
- 100 г куриного филе
- 1/2 лимона
- 3-4 небольших молодых баклажана
- 1 ст.л. растительного масла
- 5-7 зубчиков чеснока
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 100 г листьев кинзы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 70 г обжаренных орехов (кедровых или грецких)
- соль, перец
Куриное филе нарезать широкими пластинами, натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 10-15 минут.
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до ярко-золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Разложить баклажаны на большом блюде, выдавить на них чеснок, поперчить. Полить соевым соусом и обильно сбрызнуть бальзамическим уксусом. Перемешать баклажаны и оставить на 2-3 минуты.
На раскалённой сковороде обжарить куриное филе с двух сторон по 2 минуты. Готовое филе снять со сковороды и нарезать длинными полосками. Баклажаны нарезать так же.
Перемешать баклажаны и курицу, добавить 3-4 зубчика мелко нарубленного чеснока и ещё раз сбрызнуть салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Мелко нарезать кинзу, посыпать салат. Выложить его на большое подогретое блюдо. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать обжаренными орешками и сразу подавать.
Салат очень вкусный, готовится быстро, да и ингредиентов минимум. Отличное летнее блюдо. Кстати, мне он в холодном виде понравился больше, но и тёплый он так же хорош. В общем, берите на заметку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний молочно-шоколадный десерт!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Сухое варенье из яблок в духовке
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат Нисуаз
Ингредиенты:
Руккола (можно заменить салатом) — 1 пучок
Помидор — 2 шт.
Сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
Красная луковица — 1 шт.
Филе анчоусов в масле — 8 шт.
Крупный зеленый (или красный) сладкий перец — 1/2 шт.
Зеленая стручковая фасоль (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок, пучок петрушки) — 200 г
Маслины (около 20 штк, без косточек) — 2 ст. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Для заправки:
Оливковое масло — 5 ст. л.
Чеснока (раздавить) — 1 долька
Базилик (порезать) — 7–8 листиков
Винный уксус — 1 ст. л.
Соль
Перец
Приготовление:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пуловер без рукавов
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.Для вязания пуловера Вам потребуется:
• по 200 (250) 300 г белой и бежевой пряжи (35% кашемира, 35% мериносовой шерсти, 30% вискозы, 92 м/50 г);
• прямые спицы № 4 и № 4,5;
• круговые спицы № 4.
Внимание! Белой и бежевой пряжей вязать вместе.
Резинка А, спицы № 4: попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.
Резинка В, спицы № 4: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Все остальные узоры вязать на спицах № 4,5.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.
Коса (ширина 14 петель): вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Повторять с 1-го по 8-й ряд
Плотность вязания.
Лицевая и изнаночная гладь: 16,5 петель и 25 рядов = 10 x 10 см;
коса = 7 см в ширину.
•
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шифоновый кекс с абрикосами
Лето в разгаре ,а значит время выпечки с фруктами и ягодами.
4 яйца
3\4 стакана сахара (175 г)
0.5 стакана растительного масла
1 и 1\3 стакана муки с разрыхлителем (175 г)
30 г кукурузного крахмала
120 мл апельсинового сока
5-6 штук абрикос
1 ст.л муки
Приготовление:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «КАРАМЕЛЬКА» СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ!!!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овощи в цветниках
Использование овощей в дизайне сада имеет богатую историю, начиная с монастырских садов Средневековья и заканчивая современными английскими декоративными огородами. Как же лучше вписать овощные культуры в современный садовый дизайн? Способов несколько.
Декоративный огород
Основное предназначение небольших огородиков не урожай, а эстетическая ценность. При их создании учитываются требование растений к плодородию почвы, отношение к свету, сочетаемость между собой. Овощи высаживаются не рядками и квадратно-гнездовым способом, а декоративными группами, композициями, с добавлением однолетних растений, плодовых кустарников. В первую очередь предпочтение отдается декоративнолистным овощам: базилику, листовым салатам, петрушке, капусте, сортам томатов для открытого грунта, в том числе из группы карликовых (например, Садовая жемчужина, Вишенка, Балконное чудо, Флорида Петит). Хороши кабачки цукини: крупные листья с сероватым рисунком, яркие желто-оранжевые цветки и разноцветные плоды (темно-зеленые, желтые, салатовые). Ограничений по ассортименту практически нет: можно выращивать хоть картошку, но несколько кустиков. В таком огороде найдется место и луку-порею, и листовому сельдерею. Чтобы огород был декоративен как можно дольше, исключите из ассортимента скороспелые виды, быстро теряющие декоративность. Или предусмотрите их подсадку по мере необходимости, но для этого стоит иметь запас рассады, высеянной в разные сроки. Листовые салаты можно подсевать непосредственно в грунт. Обязательный элемент таких посадок – однолетние цветы: например, разные сорта тагетеса отклоненного и тонколистного, календула лекарственная, настурция культурная. Можно использовать как кустовые сорта, так и вьющиеся, разместив их на опоры из бамбука или некрупных веток деревьев. В качестве вертикальных акцентов уместны фасоль, душистый горошек, декоративные тыквы и огурцы.
3 способа посадки овощей в цветниках
Дорогой, но эффектный вариант – миксбордер из однолетников и декоративных овощей. Интересно поэкспериментировать с цветом, подбирая на каждый сезон свою цветовую гамму однолетников, попробовать и разные стилевые направления. Например, для деревенского цветника подойдут мальва, наперстянка, тагетесы и настурция, однолетние хризантемы, вербены, георгины, пеларгонии. Из овощных культур можно добавить мангольд, петрушку, кабачки, декоративные перцы, капусту. Причем не только декоративные сорта, нои белокочанную, например сорт Граффити F1 с головками насыщенного фиолетового цвета, листовые салаты сортов Бетанто, Революция, Лифли, Лолла Росса. Стоит попробовать сорт базилика Тайская королева и обязательно дать ему зацвести – соцветия похожи на нераспустившиеся грозди сирени и имеют очень сильный аромат. Для придания такому цветнику воздушности и объема можно высевать укроп, желто-зеленые соцветия которого прекрасно сочетаются с любыми цветами.
Экономный вариант – миксбордер из многолетников с подсадкой летников и овощей, пряных и ароматических трав. На заднем плане высаживают высокорослые сорта декоративной кукурузы, топинамбур, любисток. В первом ярусе найдут себе место кудрявая петрушка, салаты, базилик, мангольд. Легкость данному цветнику придаст фенхель. Он значительно декоративнее укропа, но в наших условиях возможно его выращивание только через рассаду. Такой миксбордер относится к экономварианту только потому, что не надо покупать посадочный материал цветочных культур ежегодно, но уход за многолетниками значительно сложнее.
Овощи в контейнерах– еще одна возможность устроить декоративный огород. В керамических вазонах чаще сажают один вид растений, например, карликовые сорта кабачков или только томаты, но совместная посадка с листовыми овощами (салатами, базиликом, луками, петрушкой) и цветочными культурами намного эффектнее. И в подвесных, и в напольных контейнерах прекрасно смотрятся сорта ампельных томатов. Можно попробовать совместную посадку овощей и цветочных культур в бордюрах. Здесь предпочтение следует отдать компактным сортам и формам, так как ширина бордюра не должна превышать 50–70 см.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Скамья-трансформер с чертежами.
Может, вам понравится эта идея и вам захочется попробовать сделать такую скамью - трансформер у себя на даче, на своей участке.
Есть чертежи
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Большой Мильфей» с кремом-пудингом - тот же «Наполеон», только другой формы: прямоугольной, выше и наряднее
Торт «Мильфей» - это тот же торт «Наполеон», только другой формы. Прямоугольной. Он выше и наряднее. Но по вкусу они почти одинаковы.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Азиатские жареные пирожки "Карри паффы"
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой 🍴
Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Совместимость растений на грядках
Совместимость растений на грядках
Что такое совместимость культур? Есть растения, которые отлично уживаются рядом, защищая друг друга своим запахом от вредителей, являются взаимными биостимуляторами, а есть враждующие, которые всячески подавляют соседа.
Например, фасоль очень уживчива, у нее практически все растения – друзья, а вот фенхель – всем лютый враг. При посадке растений на небольшой территории этот факт надо обязательно иметь в виду, чтобы на грядках не возникало вражды. При этом следует учитывать три фактора.
Нельзя сажать рядом культуры, относящиеся к одному и тому же виду, а также те, которые выносят из почвы одни и те же питательные вещества.
Поскольку высокие виды будут затенять низкорослые, то для солнцелюбивых растений такое соседство нежелательно, а вот если низкорослое растение теневыносливо, то сажать его рядом с высокорослым можно.
Учитывая глубину залегания корней, надо помнить, что корни также защищают свою территорию от других претендентов, выделяя в почву фитотоксины. Например, корни пырея чрезвычайно вредны для корней крыжовника. А вот георгины с занимаемой площади пырей вытеснят. Корневая система облепихи непременно выселит землянику, малину, черную смородину. А малина запросто прорастет сквозь куст черной смородины и станет его угнетать. Вишня вытеснит черную смородину и крыжовник, буквально прорастая сквозь кусты, кроме того, она угнетает малину.
Совместимые посадки
Баклажан – фасоль.
Брокколи – свекла, шалфей.
Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.
Груша – ель, календула, конопля, малина, пижма, томат, укроп.
Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат.
Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны.
Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп.
Капуста цветная – сельдерей.
Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряные культуры.
Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль.
Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер.
Малина – слива, яблоня, календула.
Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей.
Настурция – большинство овощей, флокс.
Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста.
Петрушка – спаржа, томат.
Подсолнечник – огурец.
Редис – горох, настурция, огурец, салат.
Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец.
Репа – горох.
Салат – земляника, морковь, огурец, редис.
Свекла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат.
Сельдерей – капуста, лук, томат, фасоль, цветная капуста, лук-порей.
Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа.
Тыква – кукуруза.
Укроп, шпинат – редис, репа, капуста.
Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец, чабер и большинство огородных культур, кроме свеклы.
Флокс – настурция.
Яблоня – см. груша.
Хорошо сажать красную рябину по углам картофельного поля, оставить ель среди яблоневого сада, ограничив ее корни, скороплодные сорта томата сажать под яблонями с южной стороны или разбрасывать пасынки томата среди кустов смородины.
Несовместимые посадки
Баклажан – другие пасленовые культуры.
Вишня – малина.
Горох – гладиолусы, картофель, лук, чеснок.
Земляника – капуста.
Капуста – земляника, томат, фасоль.
Лук, чеснок – горох, фасоль.
Морковь – укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные растения.
Огурец – картофель, кабачки, ароматические травы.
Перец – свекла.
Подсолнечник – картофель.
Свекла – фасоль, шпинат.
Томат – другие пасленовые культуры (в том числе и картофель), капуста.
Тыква – картофель.
Фасоль – гладиолусы, лук, чеснок, свекла.
Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа, поэтому их надо сажать в отдельном уголке сада. Не сажайте облепиху вблизи малины, черной смородины и земляники – у них корни питаются в одном и том же слое почвы, не размещайте пасленовые культуры среди облепихи. Семечковые культуры (груша, яблоня) вытеснят косточковые (абрикос, алычу, вишню, сливу). Нельзя оставлять на участке обыкновенную черемуху (из-за стеклянницы), боярышник (из-за яблонных вредителей), сосну (это место зимовки многих вредителей, в частности морковной листоблошки, а также спор грибка столбчатой ржавчины). Убирайте с участка крушину и скашивайте осоку – это рассадники бокальчатой ржавчины.
Если овощных грядок у вас раз-два и обчелся, то надо делать севооборот на одной грядке, заселяя ее как большую коммунальную квартиру, заботясь лишь о том, чтобы соседи не враждовали, а, наоборот, относились друг к другу хорошо. Например, сажаем свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки. Когда свекла подрастет и ей потребуется много места, редис уже будет убран и мешать свекле не будет. Свеклой засаживаем 1-2 м грядки, а дальше – рассада
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Растения как соседи (Овощи)
Давайте рассмотрим компанейские качества огородных растений. Каких вредителей растение отпугивает, каких хищников привлекает, какие растения угнетает, а каким, наоборот, помогает благоденствовать, какие растения ему споспешествуют, какой вклад вносит растение в создание почвы, словом, как оно ведет себя в "социуме". Большая доля сведений является фольклорной, некоторая часть - научно объясненной. Кое-что вычитано из замечательных книг, но - подправлено собственным опытом. Календула, например, слывет замечательной соседкой в компаниях растений, а напрасно: кукурузе, арбузу и дыне в близком соседстве с аллелопатичной календулой неважно. Это тот опыт, который можно назвать горьким: как хорошо было бы иметь повсюду в огороде красивую, долго и интенсивно цветущую, морозостойкую, богатую биомассой календулу. Хотелось, да не судилось…
Начнем составлять "досье" с овощей, ради которых, в основном, и заводится огород. Что там говорить, если в "Словаре русского языка" С.И. Ожегова огород прямо определяется как участок земли под овощами.
Арбузы.
Арбуз - хороший компаньон картофелю, овсяному корню. Кукуруза и горох улучшают рост и вкус арбузов. Способствуют росту арбузов осот и марь.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязание пятки носка. Вариант «Аfterthought»
1.
1.
1.
Существует ещё один вариант вязания пятки носка под названием «аfterthought» или «afterwork».
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВЯЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ, В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
Вялеными помидорами уже давно никого не удивишь, а как насчет баклажанов?
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Где хранить швабры и щетки с длинными ручками: 12 приемов + 30 практичных идей
Вспомните, где вы храните швабру. В узком пространстве между холодильником и стеной? За ванной? В углу, откуда она все время выскальзывает? Где бы швабра не хранилась, она почти всегда не к месту. А если вспомнить, что для уборки требуется не только она, но и щетки с длинными ручками, пылесос и прочие неудобные для хранения предметы, это превращается в настоящую проблему…
Вы тоже отчаялись найти место для швабры и прочих предметов для уборки? Если да, предлагаем вам сразу 12 удобных способов. Даже если вы считаете, что швабры и щетки хранятся там, где и должны, возможно, вы захотите пересмотреть свои привычки.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Морковный тортик с грецкими орехами, творожным чизкейком и апельсиново-облепиховым курдом
Морковный тортик с грецкими орехами, творожным чизкейком и апельсиново-облепиховым курдом.
