• Авторизация


Французское тесто для всех видов выпечки 02-01-2014 17:55

Это цитата сообщения Осенний_романс Оригинальное сообщение

Французское тесто для всех видов выпечки

4138752_2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)

[показать]


Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.



4138752_105923218_0_f5eb3_5626605_XL (130x100, 29Kb)


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий пушистик 02-01-2014 17:33

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Сладкий пушистик

Автор записи:  Ирина Иванченко.
[540x454]Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сохранить грудь при похудении: сбережем и приумножим красоту бюста 02-01-2014 12:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сохранить грудь при похудении: сбережем и приумножим красоту бюста

[300x300]

Строгие диеты и изнуряющие упражнения в спортзале – на что только не готовы современные женщины ради шикарного бюста, который бы сочетался с тонкой талией и упругими ягодицами. Однако нередко бывает так, что при похудении вместе с лишним весом многие женщины расстаются с красивой и пышной грудью.

Согласитесь, далеко не каждая дама готова пожертвовать «предметом женской гордости» ради того, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограмм. Поэтому вопрос о том, как сохранить грудь при похудении, весьма актуален.

98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Почему в первую очередь худеет грудь?
98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Правильная диета для красивой груди
98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Косметологические процедуры для груди и зоны декольте
98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Физические упражнения и красивая форма груди
98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Водные процедуры и упругая грудь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты и советы бывалого дачника. 02-01-2014 12:37

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Секреты и советы бывалого дачника.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие вафли 02-01-2014 00:36

Это цитата сообщения Елена_Дрень Оригинальное сообщение

Хрустящие вафли

Несколько лет тому назад, купила электрическую вафельницу и к ней был приложен вкладыш с несколькими рецептами. Испробовала все, но понравился всего один. Теперь пеку всегда по этому рецепту, посмотрев все рецепты на сайте, именно такого не нашла и решила поделиться со всеми.
И так! Нам понадобится :
3 яйца
50 гр масла или маргарина
1 стакан сахара (у меня двухсотграммовый стакан, но можно и меньше, кто как любит)
6-7 столовых ложек майонеза
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
пол чайной ложечки соды и ли 1 чайную ложку разрыхлителя (я пользуюсь разрыхлителем)
1 стакан крахмала
3 стакана муки (у меня меньше уходит)
Вафли получаются очень пышные и рассыпчатые. [показать] Подсмотрела на сайте say7.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать! 01-01-2014 23:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!
[400x242] [400x301]
Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Необычно, но очень вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная кофточка 01-01-2014 20:58

Это цитата сообщения ЛЯЛЯ_МИТРОФАНОВНА Оригинальное сообщение

Ажурная кофточка

[576x864]
[717x912]
Схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить сумочку-портмоне. Выкройка и мастер-класс 01-01-2014 20:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить сумочку-портмоне. Выкройка и мастер-класс

Дорогие рукодельницы) Предлагаю вам сшить очень удобную, вместительную сумочку - портмоне. Ее можно использовать в качестве кошелька и взять с собой в поездку на отдых в другую страну. В ней поместятся денежные купюры, документы, визитки, телефон и минимум необходимой косметики. Сшить такую сумочку не очень сложно, ниже есть хорошая выкройка и маленький фото мастер-класс. Желаю всем успехов в творчестве!

[690x517] [690x517] [544x415]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьём жилет 01-01-2014 20:54

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Шьём жилет.

[540x450]
 

МАСТЕР-КЛАСС [350x50]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской джемпер 01-01-2014 20:50

Это цитата сообщения шевалдина Оригинальное сообщение

Мужской джемпер

Вязаный спицами мужской джемпер.

Описание: http://shevaldina.com/archives/4054
[594x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На заметку 01-01-2014 20:24

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

На заметку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "монастырская изба" 31-12-2013 11:28

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Торт "монастырская изба"

Торт "монастырская изба"

Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
Сахар – песок –200 г
Мука пшеничная – 3-4 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Сметана – 200 г
Соль – 1 щепотка

Для начинки:
Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
Крахмал – 1 ст. ложка

Для крема:
Сметана (жирная и густая) – 500-600 г
Сахар — песок – 200 г

Для украшения:
Орехи грецкие (чищеные) – 100 г
Шоколад темный – 100 г

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно получится очень эластичным и гладким.
Разделяем тесто на 16 равных частей.
Каждый кусочек скручиваем в жгутик длиной 20-25 см, а затем раскатываем скалкой сантиметров на 8 в ширину.
Вишню смешиваем с сахаром и крахмалом (если ягода свежая или свежемороженая). Если вы брали консервированную вишню или из варения, сахар добавлять не нужно.
В середину раскатанной лепешки кладем ягоды, 
соединяем и защипываем края и кладем бревнышко швом вниз.
Желательно, чтобы все бревнышки были одинакового размера, тогда торт будет выглядеть опрятнее. Одну лепешку оставляем без начинки – она будет основой для избушки.
Духовку предварительно разогреваем до 200 С. Противень устилаем бумагой для выпечки, выкладываем наши бревнышки и выпекаем в течение 15 минут.
Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем.
Формируем тортик: основание промазываем сметаной, сверху выкладываем полешки по принципу убывания, к примеру: сначала 5 штучек, затем 4, 3, 2 и последнее сверху. Можно начинать с большего числа, если у вас получилось больше поленышек)).

Каждый слой обязательно промазываем кремом.
Верх нашего оригинального торта монастырская изба, приготовленного по фото – рецепту, обильно смазываем кремом, посыпаем измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Оставляем на 6-8 часов пропитаться и подаем к чаю.

[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканная выпечка 30-12-2013 21:09

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Изысканная выпечка.

[показать]
[350x424]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша гречневая"Соба"с мясными фрикадельками. 18-12-2013 20:22

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Лапша гречневая"Соба"с мясными фрикадельками. Мастер - класс

Хочется поделиться с вами рецептом, может он вам и знаком. Ну так вот слушайте или читайте. В этом рецепте говорится, о гречневой лапше "Соба," купить можно её уже готовую, а можно и, самим сделать. Размолотить гречку на кофемолке, смешать немного с обычной мукой, яйцом, солью и водой. Делаем крутое тесто, как на лапшу домашнюю.

[672x255]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из печени с луком и морковью 15-12-2013 15:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из печени с луком и морковью

Огромная благодарность автору: Feride

[показать]Когда на столе появляется печеночный торт- удивить гостей наверняка не получится. Другое дело, когда на блюде появляется вот такой красочный рулет.
Рулет из печеночного паштета – прекрасная и моя любимая закуска! К тому же вашим гостям он очень понравится. МЫ очень любим печеночный паштет. Он всегда присутствует на торжествах и свадьбах и является «хитом» на столе. Из указанного количества ингредиентов рулет получается длиной 35 см, вы сможете накормить человек 10, а может и больше. Поэтому, по необходимости, уменьшите количество ингредиентов при приготовлении.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2013 15:49

Это цитата сообщения Vkusnota Оригинальное сообщение

Кукурузный хлеб

  Очень интересный вкус у этого хлеба, мне очень нравится с паштетами, с мягкими сырами. И пахнет, как кукурузные палочки!

[700x525]

Вам понадобится:

200 мл воды

100 г кукурузной муки

200 г хлебной муки

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. сухих дрожжей

Семечки для обсыпки

Приготовление:

  1. Замесите тесто в хлебопечке или вручную. Дайте расстояться часа два.
  2. Поместите тесто в форму или сформируйте батон. Смажьте сметаной и посыпьте всевозможными семечками. Я взяла семена подсолнечника, льна, кунжута и мак.
  3. Дайте хлебу подойти примерно полчаса в теплом месте.
  4. Выпекайте при температуре 220 градусов 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночный соус 15-12-2013 15:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Чесночный соус




Ингредиенты:

2 ст.л давленного чеснока
1 ст кукурузное масло(250 мл)
1/5 ст лимонный сок
3 яичных белка
¼ ч.л соль или по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КРАСАВЦЕВ КАБАЧКОВ 15-12-2013 12:12

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КРАСАВЦЕВ КАБАЧКОВ

[450x302]Чтобы кабачки выросли крупными,вкусными и хрустящими,нужно их подкармливать!!

Для этого сделайте настой птичьего помета.

В 10литр.теплой воды разведите 3литр.помета,перемешайте деревянной палкой.

Закройте крышкой и дайте настояться в течение 3 суток.

Затем полейте под каждый кустик по 1 литр.удобрения.

Проводите такую подкормку любимым кабачкам на радость раз в 2 недели.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бражка - питание, стимуляция и полив-одновременно 15-12-2013 12:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бражка - питание, стимуляция и полив-одновременно

[300x300]
Подкармливаю все овощи бражкой. Беру 200-литровую бочку. 1/3 бочки заполняю измельченной травой - крапивы побольше, листья лопуха, одуванчик, тысячелистник. Забрасываю туда 1 ведро свежего коровяка, 1 ведро куриного помета, 1 ведро золы (если нет, то хотя бы полведра), 200 г дрожжей, если есть старое варенье или повидло (1 л) - тоже туда. Если нет варенья, положите 200 г сахара и хлебные сухари, которые собрали за зиму. Все хорошо переметайте, закройте пленкой, завяжите и оставите примерно на неделю. Когда появится неприятный запах, бражка готова. Берите 1 л бражки на 10 л воды и поливайте все, что растет у вас на даче.

Я поливаю ею даже комнатные цветы, только беру 1/3 л бражки на 10 л воды. Поливаю раз в неделю. Можно раствор процедить и делать внекорневую подкормку в той же пропорции.





источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Печенье" с пряными сухофруктами - "Mincemeat pies" 15-12-2013 12:05

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение

"Печенье" с пряными сухофруктами - "Mincemeat pies"

"Печенье" с пряными сухофруктами - "Mincemeat pies"

[показать]

Честно говоря, эти маленькие тарталетки - очень популярная в Англии вещь... Их пекут в малюсеньких формочках, но в больших количествах, именно к Рождеству. И называются эти сладости - "Mincemeat pies". Пирогами их называют потому, что основой служит обычное рубленое тесто - привычная база для всевозможных пирогов. А вот начинка - Mincemeat - это своего рода английский специалитет. По сути - это варенье из сухофруктов, вымоченных в алкоголе, а также специй, коричневого сахара или меда, и смешанного с жиром (сливочным маслом или в оригинале - с говяжьим жиром). Mincemeat варят в течение нескольких минут на огне, как настоящее варенье, а потом раскладывают по стерилизованным банкам и хранят  так же как варенье - до полугода!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии