Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
Аппликация - вырезание трафаретов, для открыток из бумаги.
Взяв два листа бумаги - темный и светлый, можно получить необычайно красивую открытку , вырезанную с помощью обычных ножниц, по трафарету .
1.
[700x505]
Колье из бисера Византия было создано на основе старинного византийского ожерелья, которое находилось в музее.
Это колье сплетено с использованием техник: ндебеле, мозаичное плетение и кирпичного стежка.
Материалы:
5 г бисер гальванизированный серебряный размер 15/0
15 г цилиндрический бисер цвета стали размер 11/0
15 г цилиндрический бисер шестиугольный (Hex) бронза размер 11/0
60 шт бусины бронза 4мм
20 шт бусины бронза 8 мм
40 шт спэйсер Бали серебро 4х1 мм в виде ромашки
1 серебряный крючок-застежка 9х20 мм
Бисерная нейлоновая нить размер D
Кондиционер
"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.
Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного - смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .
1.
[605x700]
Из пластиковых бутылок получаются замечательные цветочки. В моей рубрике Все из пластиковых бутылок вы сможете найти огромное количество идей, а в более ранних публикациях есть журналы по созданию цветов
А это - салфетница из пластиковой бутылки с интересной обвязкой крючком. Описания нетуть)
"Вышивка просто и красиво".Журнал по вышивке.
Если Вы любите вышивать крестом, на пластиковой канве или применяя гобеленовый шов, тогда это журнал по вышивке - для Вас, все перечисленные техники найдете на его страницах.
1.
[466x700]
Добро пожаловать на мастер-класс, где вы научитесь делать зажим с колокольчиком канзаши. Должна сразу предупредить, что некоторые навыки и опыт надо уже иметь, прежде чем приниматься за создание таких канзаши.
[показать] Большинство людей, особенно дети, хотят научиться рисовать. Но многие думают, что это слишком сложно и они не смогут научиться правильно рисовать. Конечно, нарисовать портрет маслом может только опытный художник, но нарисовать любимую кошку или собаку поэтапно под силу каждому. Все люди талантливы от природы в определенной мере и если начать учиться рисовать с детства, то вполне можно развить эти способности. Начните рисовать несложные рисунки простым карандашом, постепенно переходя к изображению людей, животных, пейзажей. Когда освоите технику рисования карандашом, можно будет перейти к рисованию красками. На нашем сайте в основном даются уроки рисования животных, любимых персонажей мультфильмов, людей и др. простым карандашом.
Как нарисовать слона

Слон имеет очень большое тело и отличные от других животных конечности. Его большие уши, простые на вид, очень сложно нарисовать, чтобы они соответствовали реальности. Но у слона есть одна легкая для рисования часть, это его ноги. Они у слона очень большие и длинные. Например, у лошади очень сложные для рисования ноги. Они имеют изогнутую назад форму. Но у слона ноги проще. На этом уроке мы научимся рисовать слона карандашом.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Очень красивые платьица для малышек связаны в технике ирландского кружева. Вариантов их вязания и самих мотивов очень много, вот некоторые их них. Большинство выложенных здесь примеров - это работы Ольги Быховец.
Продолжаем вдохновляться работами из газетных трубочек) Предлагаю вам сделать из картонной коробки сундучок и оплести его трубочками из газет. Автор работы и мастер-класса польская мастерица - Isskaa