[300x200]При варке удаляется значительная часть воды, разрушаются ферменты, создается концентрированный раствор сахара (60-70%), который препятствует развитию различных микроорганизмов.
Плоды и ягоды для варенья следует перебрать, удалив больные, недоразвитые, неравномерно окрашенные, а также веточки и листочки. При необходимости — очистить плоды от плодоножек, остатков цветка, чашелистиков, кожицы, сердцевины (семенных камер с семенами — у айвы, груш и яблок), косточек. Затем плоды и ягоды с плотной или эластичной кожицей необходимо хорошо промыть холодной водой, а с нежной кожицей (малину, землянику) — только ополоснуть.
Варить варенье лучше в широких и неглубоких емкостях от 2 до 6 л из нержавеющей стали, латуни, алюминия или же эмалированных с неповрежденной эмалью. Можно пользоваться посудой и из желтой меди, проследив, чтобы на ней внутри не было зеленого налета — ядовитых окислов.
Большинство плодов варят в сахарном сиропе различной крепости. Некоторые ягоды можно варить непосредственно с добавлением сахара.
Сироп готовят:
[показать]А что, неплохо, правда? А ведь такой квадрат в вязании очень прост. На лето, такая туника из ажурных квадратов крючком , тоже сойдёт. Да и идей с такими квадратами можно придумать ещё. Очень понравилась модель.
|
|
Бархатец |
Водосбор |
|
Гербера |
Дурман |
|
Евпомация |
Жасмин |
|
Кувшинка |
Иксия |
|
Малопа |
Лен |
|
Цветок "Школа.Четверг" |
Цветок "Школа. Понедельник" |
|
Цветок "Школа. Среда" |
Цветок "Закат"
|
Рецепт быстрой пиццы, приготовленной на сковороде из продуктов, которые всегда под рукой.
[500x349]Здравствуйте, дорогие читатели !
В летнюю солнечную пору многие ходят с красивым загаром, что конечно украшает их облик, если не переборщили, но для некоторых загар противопоказан или просто нет времени на принятие солнечных ванн, а иногда и срабатывает закон подлости, когда именно в выходной день идет дождь или появились неотложные дела.
Чтобы не выглядеть " белой вороной " предлагаю Вам воспользоваться натуральным рецептом самодельного автозагара, который порадует Вас не только своей демократичной ценой, но и натуральными компонентами, которые не навредят Вашему организму :)
Давайте изучим эту страничку, чтобы придать своему облику красивый вид :)
Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне.
[699x646]
[699x672]
[395x500]
[показать]
[показать]
[500x375]
[450x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[496x699]
Здравствуйте, милые мастерицы !
Если Вы не знаете вязания этого стежка, то изучите его на этой страничке :)
|
Этот оригинальный стежок может очень украсить любое вязанное изделие. Стежок в 7 - 10 раз изящно украсит любое изделие.
|
[показать] |
и идеи для вязания крючком.
[показать]
[показать]
[700x641]
[387x474]
[700x641]
[473x279]
а так же:
| 4 |
Уроки вязания крючком Виктории Исакиной. |