Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами

 

Рецепт этих пирожков нашла у Анастасии Скрипкиной. Сначала я отнеслась к рецепту без энтузиазма. Показался он мне каким-то грубоватым: пластинка мяса, по кружочку лука и помидора. Но решила попробовать. Оказалось на удивление вкусно и сытно.
[640x480]

Можно купить готовое тесто, и приготовление этих замечательных пирожков займет у вас совсем немного времени.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Виды разделок слоек

Вы умеете так красиво делать выпечку? Нет ? Тогда учимся.

 

Медальон

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Самое быстрое слоёное тесто

[показать]
Предлагаю вашему внимаю рецепт слоёного теста быстрого приготовления. Годится оно для любой слоёной выпечки: пирожков, пирогов, печенья, тортов и пиццы. Из него даже можно испечь "наполеон".
Готовить это слоёное тесто легко и быстро, не то что обычное слоёное. Вы спросите, как оно может слоиться, если готовится путём обычного смешивания продуктов, почти как обычное тесто.
Поясняю: слоистость ему придает большое количество нарубленного крошкой масла, которое потом, смешиваясь с мукой, застывает и его невозможно распределить в тесте равномерно, А так как масло неравномерно распределяется в тесте, то тесто приобретает характерную слоеную структуру.
Изделия из быстрого теста получаются чуть менее рассыпчатыми и нежными, чем из обычного слоёного, но тоже вкусными. И если учитывать эначительную экономию времени и сил при его приготовлении, то можно сказать, что рецепт быстрого слоёного теста очень даже замечателен. Обращаю ваше внимание на то, что уксус в этот рецепте обязателен, иначе у вас получится не слоёное, а обычное песочное тесто.

Читать далее

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Простые рецепты для мультиварки

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты в мультиварке (3)

Напитки в мультиварке (4)

Другие рецепты для мультиварки (0)

Вкуснейшие салаты (1)

Соусы (14)

Маринады (9)

Кулинарные советы (2)

Это цитата сообщения ШАХЗАДЕ Оригинальное сообщение

«Тканая» рисовая вязка

[591x480]

 Узор получается очень эффектным, а выполнить его гораздо легче, чем может показаться на первый взгляд.

В данном случае этот узор будет выполнен двумя цветами, причём нити нужно протягивать сбоку, справа от изделия. Узор состоит из 4-х рядов. Первым цветом вяжутся 2 первых ряда, а 2-м -2 последних ряда. За счёт снятых петель цвета петель, которые находятся на спицах, чередуются.

Выполнение узора.

     Наберите нужное (нечётное) количество петель. Следите за натяжением нити - петли должны быть одного размера, а узелки должны собраться под спицей в ровную линию.

    1. Это лицевая сторона изделия. В начале первого ряда нитью А провяжите 1 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до конца ряда.

    2. Продолжая работать нитью А, провяжите в начале второго ряда 1 лиц. п. Затем до конца ряда повторяйте следующую последовательность действий: поместить нить перед изделием, снять одну изн. п., поместить нить за изделием и провязать 1 лиц. п.

    3. Возьмите нить Б и провяжите в начале третьего ряда 2 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до последней петли. Провяжите 1 лиц. п.

    4. Поскольку вы провязали этот ряд, снимая каждую вторую петлю, у вас на спице присутствуют петельки обоих цветов.

    5. Продолжая работать нитью Б, провяжите в начале четвёртого ряда 2 лиц. п. Затем до последней петли повторяйте следующую последовательность действий: поместить нить перед изделием, снять 1 изн. п., поместить нить за изделием и провязать 1 лиц. п. Провяжите 1 лиц. п.     6. Эти 4 ряда образуют рисунок вязки. Повторяйте их, постоянно чередуя нити А и Б, как описано ранее.

Для начинающих:

     В описании «тканая» рисовая вязка обычно обозначается следующим образом:

1-й ряд: (лиц. сторона) Нитью А, 1 лиц. п.

* 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до конца ряда.

2-й ряд: 1 лиц. п., * нить перед изделием,

1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от* до конца ряда.

3-й ряд: Нитью Б, 2 лиц. п., * 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.

Читать далее...

Это цитата сообщения Валера-В Оригинальное сообщение

Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Приготовление:

Тесто:
1. 1/2 литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон

1.
[604x402]

2.
[604x402]

3.
[604x402]

4.
[604x345]

5.
[604x402]

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных рецептов - Осенние блюда

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты осенних блюд

 

Встречаем осень вкусными блюдами из овощей и грибов ;)

 

Осенние блюда

[650x432]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Самые вкусные рецепты соуса

Самые вкусные рецепты соуса

[показать] Как сделать майонез в домашних условиях [450x300] Домашний майонез несравним с «магазинным», это вкусный и полезный соус. Его можно приготовить по классическому рецепту или с различными добавками. Готовить его совсем не сложно. Главное, чтобы все составляющие майонеза были комнатной температуры. Возможно, сначала у вас будет уходить гораздо больше времени, чем указано в рецептуре, но с практикой придёт умение, и вы будете тратить на приготовление домашнего майонеза не более 10 минут. Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам. Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней. Майонез с добавками лучше долго не хранить, а использовать сразу же после приготовления. Домашний майонез классический Ингредиенты: Яйцо куриное – 1 шт., Масло растительное (оливковое) – 100-200 мл, Сахар – 5 г, Соль – 1 щепотка, Горчица готовая – 0,5-1 ч. ложки, Лимонный сок – 1-2 ч. ложки. Приготовление: Для приготовления майонеза можно использовать не только желток куриного яйца, но также и целое яйцо. Взбить венчиком или миксером яйцо (желток) с солью, сахаром и горчицей. Теперь, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет густой. Затем добавить лимонный сок и опять немного взбить. На этом этапе можно ещё добавить специи по вкусу. На основе классического соуса майонеза можно приготовить соус майонез с различными добавками. Чесночный майонез Ингредиенты: Домашний майонез – 1 стакан, Чеснок – 2-4 зубчика. Приготовление: Чеснок измельчить на тёрке и тщательно смешать с готовым домашним майонезом. Соус майонез «Красный» Ингредиенты: Домашний майонез – 200 г, Томатная паста – 1 ст. ложка, Соль – по вкусу, Сахар – по вкусу, Вода – 1-2 ст. ложки. Приготовление: Томатную пасту соединить с водой, добавить соль и сахар, хорошо размешать. Соединить томатную массу с майонезом и тщательно перемешать. В этот соус при желании можно добавить еще и немного измельчённого жгучего перца. Домашний майонез с зеленью и корнишонами Ингредиенты: Домашний майонез – 100 г, Корнишоны – по вкусу, Каперсы – 1 ч. ложка, Яйцо куриное – 1-2 шт. Приготовление: Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Корнишоны и каперсы также измельчить, добавить все в майонез и хорошо перемешать. Соус майонез Зелёный Ингредиенты: Майонез домашний – 100 г, Пряная зелень – 20-30 г. Приготовление: Пряную зелень измельчить, соединить с майонезом и перемешать. Полезные советы 1. Если при взбивании майонеза вы вдруг добавили много масла, и у вас не получился майонез, он свернулся, то это положение можно исправить. Возьмите желток или яйцо и начните все сначала, но вместо масла используйте свернувшийся майонез. 2. Если вы перебили майонез, и он вышел у вас слишком густой, то необходимо добавить немного воды, затем тщательно перемешать. Попробуйте хотя бы раз сами приготовить домашний майонез - и вам уже никогда не захочется покупать его в магазине! [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ДОБРОГО ВЕЧЕРА...СЛУШАЙТЕ СБОРНИК ПЕСЕН....

[600x600] [440x73] [440x73] Мужчина. И Женщина. Тонкие нити, Случайностей нет. И Вы их - не ищите. Мы будто идём по какому-то кругу, - На ощупь найти, так надеясь, ту руку, [440x73] Что ляжет в ладонь без малейших сомнений… Живём в ожидании: прикосновений, Чтоб вдрогнув однажды, очнуться от сна, - Понять, что бывает зимою - Весна, [440x73] Что лучшая музыка - голос любимый, Что можно без слов - как волшебники-мимы - Часы напролёт говорить, говорить, И столько услышать… И столько постичь. [440x73] Мужчина и Женщина. Крепкие нити. Случайностей нет. Так зачем же Мудрите, Зачем Вы защитные строите стены, Заранее зная - не будет замены… [440x73] Послушайте, Страх - тут совсем неуместен, Поймите, пожалуйста, как ценно: "Вместе". У Вас есть: крыло. У кого-то: второе, Сложите их вместе. Отныне - Вас двое. [440x73] Летите. Пожалуйста, не сомневайтесь, Не бойтесь. С

Читать далее...

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Смотрите замечательный семейный фильм под названием «Моя девочка»

Вейда Салтенфасс одиннадцатилетняя девочка – очаровательная маленькая девочка. Она фантазёрка и хулиганка, она бесстрашная и умная, но и у нее есть «страхи».
Она боится. Боится потерять отца, боится, что больна сама. А ещё она боится, что её отец всё больше и больше привязывается к своей новой помощнице, а её как будто бы и не замечает.
Вейда Салтенфасс милая маленькая девочка, которая живёт вместе с отцом и умалишённой бабушкой. Вейда любит литературу и своего учителя, а ещё у неё есть друг, с которым она проводит всё своё свободное время. Вейда растёт и взрослеет, Вейда огорчается и радуется, Вейда думает и понимает. Смотрите замечательный семейный фильм под названием «Моя девочка».

Также рекомендую к просмотру фильм Неприкасаемые. С уважением, Ильф Вагизов.

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

В этом пособие Вы научитесь подгонять выкройки под самые разные виды фигуры, также обрабатывать горловину и пройму , а также прочитать еще много самых разных советов.

1.
[553x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Ажурные тюльпаны

[700x584]

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)      и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).

Раппорт узора 24 петли в ширину и 34  ряда в высоту. В высоту вяжем с 1-го по 34 ряд, затем с 3-го по 34 ряд.

Петли выделенные голубым цветом( петли над накидами в изн. ряду) вяжем лицевой скрещенной.

[514x700]

Условные обозначения к схеме:

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

[показать]лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

[показать] Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

[показать] Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

[показать] накид

[показать] 3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо

[показать] 3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

 

Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО

[480x170] Не так давно тропические орхидеи в России считались чуть ли не мифическим растением - настолько были они прекрасны и недоступны. Сейчас даже в маленьких цветочных магазинчиках эти изысканные красавицы имеются в ассортименте. Но закрепившаяся за орхидеями репутация капризных растений пугает многих цветоводов. Опытный цветовод Passion.ru утверждает: ухаживать за орхидеями очень просто! Да, орхидеям требуется уход намного проще, чем мы привыкли думать. Они охотно и пышно цветут при соблюдении некоторых требований. Делаем правильный выбор 1. Не теряйте голову в цветочном магазине [186x250]Очарованные изысканной красотой, мы покупаем растения, даже не вынув их из защитного рукава. Так можно приобрести больной экземпляр, и тогда неминуемо разочарование. Перед покупкой растение необходимо внимательно осмотреть. На листьях и цветах не должно быть никаких точек и пятен. Если вы еще начинающий орхидеист, не поддавайтесь искушению создать коллекцию за один день. Самые неприхотливые из орхидей - фаленопсисы, с них и начните покорение тропиков. Отцветшие орхидеи часто уценивают: покупая их, можно неплохо сэкономить. Главное - чтобы растение было здоровым, тогда оно скоро порадует вас цветением. 2. Узнайте родословную вашей избранницы Орхидеи - одна из самых многочисленных групп растений. Среди них есть наземные растения, лианы и эпифиты, живущие на деревьях. Почти все самые красивые и распространенные орхидеи относятся к эпифитам, выходцам из тропиков. Поэтому они так отличаются от других комнатных растений. По характеру роста орхидеи делят на две группы: - моноподиальные - имеют одну точку роста и один стебель. К ним относятся фаленопсис, ванда, ангрекум; - симподиальные - каждый сезон они дают новый побег и имеют псевдобульбы. К ним относятся каттлея, цимбидиум, дендробиум, мильтония, одонтоглоссум, онцидиум, пафиопедилюм. Правила пересадки 3. Не затягивайте с пересадкой [186x250]Пересаживают орхидеи один раз в два-три года, по окончании цветения или в конце периода покоя. Но часто это приходится делать сразу после покупки. Дело в том, что перед продажей орхидеи пересаживают в более влагоемкий субстрат, чем им требуется. Это позволяет растениям перенести транспортировку, но может вызвать загнивание корней. В этом случае с пересадкой стоит поторопиться. Бояться ее не стоит, растение быстро оправится от полученного стресса. 4. Аккуратность - главное требование при пересадке орхидей Корни у них очень хрупкие. За пару часов до пересадки растение хорошо полейте. Извлеките орхидею из горшка и замочите в теплой воде, чтобы отмыть старый субстрат. Внимательно осмотрите корни, удалите гнилые части, срезы припудрите толченым древесным углем. Здоровые корни укорачивать нельзя. На дно емкости уложите дренаж, сухой субстрат, установите растение, расправьте корни и аккуратно укладывайте между ними субстрат. Растение после пересадки нуждается в надежной опоре. Полив первые несколько дней заменяют опрыскиванием, - следите, чтобы капельки влаги не скапливались в пазухах листьев (можно промокнуть их салфеткой). 5. Очень внимательно следует подбирать посуду для орхидей Основные способы содержания тропических красавиц: в горшочках, в корзинках и на блоках. Главное условие - корни должны дышать, застой воды для них смертелен. Легче всего ухаживать за орхидеями, посаженными в специальные пластиковые горшочки, дно у которых выпукло вверх, на боковых стенках имеются дополнительные отверстия (их можно проделать и самим). Для фаленопсисов желательно подобрать прозрачный горшок, так как корни у них фотосинтезируют. Недостаток глиняной посуды в том, что корни присасываются к стенкам. При следующей пересадке их трудно отделить. По этой же причине корзинки лучше выбирать не из дуба и тика, а

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Ажурный узор "Scroll" (Завиток).

[300x300] [400x267]
Ажурный узор "Scroll" (Завиток).
Популярный французский ажурный узор, в изнан. рядах - 2 вместе изнаночной.
Делюсь переводом и схемой.
Описание на русском!

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.

Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.

[350x263]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Яичный коблер — завтрак для всей семьи

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Схемы для дневника

[650x406] Мои схемки для вас!   Название: Роза 56 Автор: Liudmila_Sceglova Создана: 31.08.2013 02:08 Скопировали: 30 раз Установили: 17 раз Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с баклажанами

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БыстроКвашеная капуста - готова за сутки!

Сколько хозяек — столько рецептов любимой осенней заготовки: капустки квашеной, соленой, маринованной... Особнячком среди множества рецептов стоит так называемая капуста «быстро квашеная» — знаменита тем, что быстро готовится и ещё быстрее съедается! Вот такую скороспелую вкуснятину давайте и приготовим.

[640x480]

если вдруг срочно захочется квашеной капусты, а ждать совсем не хочется, то данный рецепт - выход из ситуации

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат «Тяп-ляп»

[600x9]
[700x466]
[700x466]
Состав:
обжаренные с чесноком королевские креветки,
ломтики авокадо, сбрызнутые лимонным соком,
помидоры черри пополам или четвертинками,
кусочки апельсина,
самодельные чесночные сухарики.

Заправка:
растительное масло + сладкая баварская горчица + соль + свежемолотый перец.
Очень просто, но жутко вкусно!
[600x9]