• Авторизация


Рыба под маринадом от Дяди Яши 04-01-2013 06:23

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом от Дяди Яши



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем патисьер 04-01-2013 06:22

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Заварной крем патисьер

 

  [показать]

Французская кухня всегда славилась изысканными блюдами и деликатесами. Рецепты из Франции давно пользуются успехом во всем мире. Заварной крем - патисьер, самый распространенный и очень любимый всеми. Предлагаем наш рецепт.



 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рассыпчатый кекс 04-01-2013 06:20

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рассыпчатый кекс

 

  [показать]

Кексы готовятся без начинки или с рассеянной начинкой в виде вкраплений (изюм, цукаты, орехи). Кекс приготовить очень легко, кексы вкусны и долго хранятся. Предлагаем вам рецепт рассыпчатого кекса.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ 04-01-2013 06:14

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

КАК СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ МК

Чудо МК-делюсь со всеми!!!Спасибо за совет на http://www.kyxarka.ru/news/1281.html
[400x346]
Снять с курицы кожу совершенно просто т.к. держится она практически ни на чем. Для начала кладем курицу на спинку и займемся отделением кожи по грудке. Начинаем с места потрошения. Здесь вам придется приложить некоторые усилия, чтобы разъединить кожу и куриный жир, но больших проблем не возникнет. Двигаемся выше. Особенно аккуратно отделяем кожу в районе середины грудки т.к. в этом месте кожа плотно прилегает к костям и ее можно легко порвать.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица фаршированная блинами 04-01-2013 06:11

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

курица фаршированная блинами


Серия сообщений "*ПТИЦА ФАРШИРОВАННАЯ*":
Часть 1 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 2 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
...
Часть 28 - Галантин из курицы
Часть 29 - Курица, фаршированная блинами
Часть 30 - курица фаршированная блинами
Часть 31 - КАК СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ МК
Часть 32 - ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА
...
Часть 39 - Утка с яблоками
Часть 40 - Курица фаршированная блинами с курагой и черносливом
Часть 41 - Курочка фаршированная блинами и грибами (фото-рецепт)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты: видеорецепты 04-01-2013 06:08

Это цитата сообщения арина_крылова Оригинальное сообщение

салаты: видеорецепты













Рулетики из крабовых палочек http://youtu.be/fMZiv3graYQ











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео-рецепт супер тонких блинчиков с крахмалом 04-01-2013 06:02

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Видео-рецепт супер тонких блинчиков с крахмалом

[показать]
Ещё моя бабушка так готовила блинчики, они самые вкусные!!!

Смотреть видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сдобное дрожжевое тесто 04-01-2013 05:59

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

сдобное дрожжевое тесто (видео рецепт)

Нам понадобится:
1 ч.л. дрожжей
120гр молока
соль на кончике ложки
50гр сахара
1 яйцо
50 гр. Мягкого сливочного масла
250гр муки
изюм и цедра лимона по вкусу.

Дрожжи, соль, сахар и просеянную муку, яйцо, масло, молоко и цедру лимона поместить в ведерко хлебопечи. Изюм засыпать в диспенсер. Выбрать программу как для «Основного хлеба», только «Тесто с изюмом». Через 2,20 часа достать готовое тесто. Из этого теста можно приготовить булочки, пирожки, рулет (изюм тогда не добавлять), плетенки и все на что еще хватит фантазии.
Я из этого теста приготовила плетенку. Для этого тесто нужно разделить на три части, сплести косу, свернуть в виде венка. Уложить на противень, слегка посыпанный мукой, дать постоять 20мин., смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

Секреты:
1. во время замеса теста, может понадобиться добавить немного муки или воды, чтобы колобок слегка только лип к рукам. Это объясняется разным весом яиц и клейковины муки.
2. когда плетенка зарумянится в духовке, сбрызнуть водой, это придаст еще большую нежность и мягкость. И оставить еще на 5 минут в духовке.

Видео (полный объем 20 Мб) Оригинал (WMV 60 Мб

смотреть здесь
 

Видео рецепты,Рецепты от Анны  
 http://www.vse-hlebopechki.ru/?cat=41 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеорецепты выпечки 04-01-2013 05:58

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Видеорецепты выпечки

























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПОД ШУБОЙ". 04-01-2013 05:54

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

САЛАТ "ПОД ШУБОЙ".

.
[398x184]

[500x375]
563c5abc954c309a254b2c5ce3cf335a (123x126, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из кальмаров 04-01-2013 05:49

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Салат из кальмаров

Предлагаем приготовить вкуснейшее блюдо: Медальоны из говядины с горчичным соусом. Отличный рецепт для небольшого праздничного ужина или для того, чтобы просто порадовать семью. Приятного аппетита!



Инструкция смотрите на нашем сайте:

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/339

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из кальмаров 04-01-2013 05:43

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Видео рецепт: Салат из кальмаров

Видео рецепт: Салат из кальмаров

     
       
  



 

http://www.wkys.ru/videorecept/859-video-recept-salat-iz-kalmarov.html 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни шоколадная выпечка 04-01-2013 05:36

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Брауни шоколадная выпечка.




ингредиенты:
плитка чёрного шоколада
1/2 - пачки слив. масла
1стакан - грецких орехов
3шт - яйца
1/2 - стакана сахара
ванилин
щепотка соли
2,5ст.л. - муки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем торт (крем, цветы, надписи). 04-01-2013 05:31

Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина Оригинальное сообщение

Украшаем торт (крем, цветы, надписи). МК- подборка-ВИДЕО.

















































http://www.youtube.com/watch?v=8XNmhV7_HC0&feature=player_embedded

Заварной крем с шоколадом.

Состав:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сливочного масла
сахарный песок - по вкусу.
Ванильный сахар.

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая (чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.


Спасибо девочкам с сайта-
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006-8.html#post343941
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006.html#post209747
[418x576]
[302x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 способа квашения капусты, видеорецепт + 13 блюд с квашеной капустой! 04-01-2013 05:19

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

3 способа квашения капусты, видеорецепт + 13 блюд с квашеной капустой!

 (126x160, 4Kb)

Квашеная капуста с медом

На 2 трёхлитровые банки нужно:

3 литра рассола (3 л воды, 3 ст. л. соли с горкой, 3 ст. л. мёда)

Капуста где-то 4 кочана

Морковок - 6 шт

По желанию - клюква, семена укропа, лавровый лист, ломтики кислых яблок.

Приготовление:
Воду закипятить, остудить, добавить соль и мёд.

Капусту нашинковать, залить рассолом.

Воткнуть деревянные палочки или ложку для того, чтобы выходил воздух.

Квасить 3 суток.

Каждый день несколько раз тпротыкать палочкой и мешать.

Уложить в литровые банки и хранить в холодильнике.

[показать]

ДАЛЕЕ еще 2 рецепта квашения капусты, видеорецепт + 13 полезных витаминных блюд с квашеной капустой: капуста с апельсином и тыквой, щи овощные и рыбные, запеканка, капуста со свининой, грибами, свеклой, гречневой кашей, оладьи! [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 рецепта из любимой селедки 04-01-2013 05:16

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

3 рецепта из любимой селедки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ 04-01-2013 05:12

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

РЫБА ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ*** 04-01-2013 05:04

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ***







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеорецепты различных блюд по категориям 04-01-2013 05:02

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Видеорецепты различных блюд по категориям!

http://www.tvigle.ru/category/kitchen

[357x425]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Мясо по-французски 04-01-2013 04:57

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии