Приятного аппетита!
Вставьте в строку браузера
http://www.playcast.ru/view/
Из почты
Очень интересно - Ай да Федя!
В паспорте великого русского певца Федора Ивановича Шаляпина было
написано «вятский крестьянин».
Он был дружен с дирижером Мордехаем Голинкиным, уроженцем
земледельческой колонии в Херсонской области. У Голинкина обнаружили
музыкальный дар и способного мальчика приняли в синагогальный хор
кантора Пинхаса Миньковского в Херсоне, у которого он и выучился
нотной грамоте. В 15 лет Голинкин уезжает учиться в Варшавскую
консерваторию, где быстро проявляет себя как лучший ученик по всем
теоретическим предметам. В 1896 году Голинкин окончил консерваторию.
Его признали лучшим учеником по гармонии и композиции.
С Шаляпиным Голинкин познакомился в 1912 году. Шаляпин был очень
требовательным исполнителем и постоянно скандалил с дирижерами, однако
от работы Мордехая Голинкина пришел в восторг. «Замечательный дирижер,
исключительный», - так отозвался певец о Голинкине.
Их дружба продолжалась долгие годы. Шаляпину никто перечить не мог.
Но когда он порекомендовал администрации Императорского Мариинского
оперного театра взять Голинкина дирижером оркестра на постоянной
основе, то получил жесткий отказ. «Никакие рекомендации помочь не
могут, евреи в Императорских театрах работать не могут по закону», -
говорилось в ответе дирекции.
Шаляпин смертельно обиделся за друга. «Ты должен немедленно уехать
за границу, здесь тебе нечего делать», - сказал Шаляпин Голинкину.
В самом начале реклама,но это не долго!!!
https://www.youtube.com/watch?v=1uEFIm9UXns (даю ссылочку,может кто то захочет взять ролик себе)
Автор блистательного "Шлимазла по-палестински" на сей раз обратилась к гастрономической тематике
Мири МАЛКИНА (ЗАЛМАНОВИЧ), Рига
Дело было вечером, кушать было нечего. Каких-то три дня назад мы выполнили продовольственную программу в полном объёме. Сперва супермаркетная тележка скрипела и кренилась на оба бока сразу, потом проседал багажник, а дома пришла очередь холодильника.
«Нельзя впихнуть невпихуемое» — это точно не про нас, семья большая, а впереди длинные выходные, так что и впихнём, и достанем, и приготовим, а в приготовленном виде впихнём ещё раз, уже вместе с кастрюльками, баночками и судочками. Только за два дня всё вкусненькое как-то само собой съелось, на третий день подъедались крохи (всего-то полкастрюли супа, два салата да сковородка гуляша), к вечеру грозил продовольственный кризис. Едоков у нас дома шестеро, не считая кошек, хотя попробуй их не посчитать, когда готовишь мясо! Из тех шестерых трое – мужицкого полу, сиречь существа особенно прожорливые. Причём если муж готов есть всё, что угодно, лишь бы я приготовила, то каждый из сыновей прописывает мне технические условия , покруче Роспотребсоюза: один напрочь не признает грибы, другой – рыбу и оба два не любят кашу. Девочки наши существа эфирные, тоненькие, большеглазые и бледненькие, но как на кухню попадают – не теряются. Я как-то готовила и по телевизору передачу слушала, там аккурат моих дочек описывали: и ножки тоненькие, и прыгают хорошо, и сами по себе зеленоватые, разорение хозяйства и истребления злаковых – всё совпадало. Напрягло, когда диктор сказал, что для нанесения большего урона сельскому хозяйству особи перемещаются по воздуху – за своими мы такого пока не замечали. Подошла в телек глянуть, оказывается, Дискавери про саранчу показывал.
У меня, между тем, ещё со времен великой израильской абсорбции остался страх, что кто-то из домочадцев может быть не докормлен, поэтому перед выходными кашеварю, аки полковая кухня. На неделе вопрос с питанием решается сам собой – дети обедают в школе, мы — на бегу, завтрак и ужин – по дороге, на изыски у бизнесмамы времени нет. Длинные выходные – это особенная засада, ещё не родился холодильник, который может вместить запасы на три-четыре дня беспрерывного кормления большой семьи. В помощь холодильнику мы прикупили отдельно стоящую морозильную камеру только для мяса.
В тот день, о котором я рассказываю, уже с утра видя в холодильнике фрагментарные остатки снеди я замыслила аттракцион «вечернее запекание индюка в
Кармель - это небольшой город в Монтерее, штат Калифорния, США, основан в 1902 году.
Расположенный на полуострове Монтерей, город славится своими природными пейзажами и богатой творческой историей. Домики Кармеля были построены гражданами, которые "посвятили свою жизнь работе, связанной с эстетическим искусством".
Источник http://www.duskyswondersite.com/nature/snow-and-ic...7703d7e41-9637d9ebe1-430654021
[640x480] 
[505x700] 
[700x568] 
[700x525] 
[700x519] 
[700x626]
ДРУЗЬЯ!!!
ЧИТАТЕЛИ!!!
ВСЕ ДОБРЫЕ ЛЮДИ!!!
Вспомните своих разноязычных друзей и товарищей и очно или заочно поздравьте с НОВЫМ ГОДОМ на их родном языке.
Албанском - GezuarVitineRi
Английском- Happy New Year
Арабском- Antum salimoun
Ассирийском- Sheta Brikhta
Белорусском- З Новым Годам
Бенгальском- Shuvo Nabo Barsho
Болгарском- Сhestita Nova Godina
Валлийском- Blwyddyn Newydd Dda
Венгерском- Boldog Ooy Ayvet
Вьетнамском- Chuc Mung Tan Nien
Гавайском- Hauoli Makahiki Hou
Галисийском(Северо-западная Испания) - Bo Nadal e Feliz Aninovo
Гаэльском- Bliadhna mhath ur
Гонконгском- Sun Leen Fai Lok
Греческом- Kenourios Chronos
Грузинском- Gilotsavt Aral Tsels
Датском- Godt Nytаr
Иврите- L’Shannah Tovah
Индонезийском- Selamat Tahun Baru
Иракском- Sanah Jadidah
Ирландском- Bliain nua fe mhaise dhuit
Испанском- Feliz Ano Nuevo
Итальянском- Felice anno nuovo
Камбоджийском- Soursdey Chhnam Tmei
Китайском- Xin Nian Kuai Le
Корейском- Saehae Bock Mani ba deu sei yo!
Корсиканском- Pace e Salute
Лаосском- Sabai dee pee mai
Литовском- Laimingu Naujuju Metu
Македонском- Srekjna Nova Godina
Малайском- Selamat Tahun Baru
Монгольском- Shine Jiliin Bayariin Mend Hurgeye
Немецком- Prost Neujahr
Непальском- Nawa Barsha ko Shuvakamana
Норвежском- Godt Nyttаr
Папуа-Новая Гвинея- Nupela yia i go long yu
Польском- Szczesliwego Nowego Roku
Португальском- Feliz Ano Novo
Румынском- An nou fericit
Самоа- Manuia le Tausaga Fou
Сербском- Srecna Nova godina
Сингальском- Subha Aluth Awrudhak Vewa
Словацком- A stastlivy Novy Rok
Словенском- Sreeno novo leto
Сомали- Iyo Sanad Cusub Oo Fiican
Суданском- Warsa Enggal
Тайском- Sawadee Pee Mai
Тамильском - Eniya Puthandu Nalvazhthukkal
Турецком- Yeni Yiliniz Kutlu Olsun
Узбекском- Yangi Yil Bilan
Украинском– З Новым Роком
Урду- Naya Saal Mubbarak Ho
Филиппинском- Manigong Bagong Taon
Финском- Onnellista Uutta Vuotta
Французском- Bonne Annee
Хинди- Naye Varsha Ki Shubhkamanyen
Хорватском- Srecna Nova godina
Чешском- Scastny Novy Rok
Шведском- Gott nytt аr
Эскимосском- Kiortame pivdluaritlo
Эсперанто- Felican Novan Jaron
Эстонском- Head uut aastat!
Японском- Akimashite Omedetto Gozaimasu
На латышском Ar jaunu gadu
На карачаево-балкарском- Джангы джыл бла алгъышлайма!
На Сербском - СРЕЋНА НОВА ГОДИНА!
На венгерском-boldogUjEvet
Лимон и сок - как хранить?
Как хранить лимоны в холодильнике?
Для сохранения лимона как можно дольше, нужно выбрать спелые неповрежденные плоды. Стоит обратить внимание, на твердость плода, мягкий лимон может указывать на то, что он подморожен.
Идеальная температура хранения от 6 до 8 градусов °С, если температура ниже лимон может быстро испортиться. При правильно подобранной температуре лимон может храниться в холодильнике несколько месяцев.
Для сохранения влаги можно воспользоваться пергаментной бумагой или, в крайнем случае, газетой, тогда плоды будут выглядеть более свежими. Не стоит долго хранить плоды лимона в полиэтиленовых пакетах, плоды быстро начнут гнить.
Как сохранить лимоны свежими?
Для того, что бы как можно дольше сохранить плоды лимона свежими, необходимо не только правильно выбрать их, но и подобрать нужный температурный режим. Это может быть как холодильник, так и прохладное помещение с температурой в 6-7 °С.
Если у вас большое количество лимона, можно обернуть их папиросной или пергаментной бумагой, тогда они не будут сохнуть, а в случае болезни или повреждения лимона, гниль не будет передаваться на соседние плоды. Так же можно смазать плоды растительным маслом, уложить в полиэтиленовый пакет и поместить в прохладное место. Масляная пленка не даст плодам сохнуть. Небольшое количество лимонов можно хранить в плотно закрывающемся контейнере.
Как сохранить лимоны в сахаре?
Еще один старый способ для хранения лимона в домашних условиях, это засахарить лимонные плоды. Для этого вам понадобится стеклянная банка и плотная бумага. Лимоны можно почистить и уложить их в банку целиком засыпав сахаром, можно плоды порезать дольками не снимая кожуры. В обоих случаях стараемся наполнить банку до краев. Укупорить банку лучше плотной бумагой, но можно и полиэтиленовой крышкой. Если вы хотите, что бы засахаренный лимон сохранялся несколько месяцев, тогда нужно по мере оседания долек, добавлять лимон и сахар, что бы банка была заполнена до краев. Хранят лимон в сахаре в прохладном темном помещении.
Как хранить лимонный сок?
Если вы планируете заготовку сока лимона, то вам для этого понадобятся бутылки с закрутками или банки. Для длительного хранения приготовленного сока, тару и крышки обязательно нужно стерилизовать. Сок заливается до краев и укупоривается. Хранить его нужно в прохладном, защищенном от света месте. Еще один способ, без стерилизации – вовремя заливки сока в посуду оставить немного места и налить миндальное или оливковое масло. Если сок заготавливается для приготовления пищи, то подойдет и подсолнечное масло. Для оздоровления, сок лимона лучше пить свежевыжатым, такой сок сохранит наибольшее количество витаминов и минералов. Можно хранить лимонный сок и в морозильной камере, разлив его по специальным пакетам.
Как дольше сохранить разрезанный лимон?
Надрезанный плод лимона, быстрее теряет влагу и может засохнуть. Для его лучшей сохранности можно воспользоваться несколькими способами:
· Капнуть в блюдце уксуса и положить в него лимон, срезом вниз, или обернуть срез салфеткой смоченной уксусом;
· Смазать место разреза взбитым белком;
· Уложив лимон на блюдце, накрыть стаканом и поместить в холодильник, или поместив в стакан, плотно замотать пищевой пленкой, чтобы не было доступа воздуху;
· В зависимости от того, для чего вы будете использовать лимон, поместить его срезом вниз на блюдце с солью или сахаром, и убрать в темное прохладное место;
· В емкость с водой поместить лимон срезом вверх, вода не должна касаться среза;
· Купить специальное приспособление для хранения разрезанного лимона – лимонницу.
Как сохранить лимон на зиму?
Небольшое количество лимонов можно хранить в холодильнике, но если по какой-то причине вам нужно сохранить много плодов, прекрасно подойдет универсальный способ для хранения плодов и овощей – песок. Благодаря своей гигроскопичности, он не даст плодам вянуть и засыхать.
Для лучшей сохранности можно обернуть плоды бумагой. Температура хранения должна быть в пределах 6-8 °С. Кроме того, обернутые в бумагу лимоны неплохо хранятся в опилках, в темном прохладном месте. Можно и законсервировать часть лимонов. Хорошо просушенные плоды поместит
КУРКУМА И КАРРИ
Куркума является одной из самых полезных специй на свете. К сожалению, в нашей стране эта специя распространена не очень сильно. И прежде чем начать говорить о ее пользе для здоровья в целом и похудения в частности, надо прояснить, что такое куркума в принципе. Так как многие люди даже не понимают толком, о чем они говорят, когда произносят «куркума». А потому часто задают странные вопросы.
Шафран и куркума — это одно и тоже?
Сложно понять, почему возник миф о том, что шафран и куркума – это одно и то же. Видимо, людей путает одинаковый желтый цвет этих специй.
Но, кроме цвета, у куркумы и шафрана нет ничего общего. Пряность шафран получают из Шафрана посевного (Crocus sativus). Это – крайне дорогая специя. Ее стоимость измеряется весом золота.
Куркуму получают из растений рода Curcuma. В качестве пряности используют разные виды: Куркумы высокую (Curcuma longa), Куркуму ароматную (Curcuma aromatica) и др. Это – недорогая специя.
Куркума и карри — это одно и тоже?
Карри представляет собой смесь пряностей, в число которых входит и куркума. Именно куркума придает карри интенсивный желтый цвет.
Однако неправильно считать, что карри и куркума – это одно и тоже. Кроме куркумы, в карри есть такие обязательные ингредиенты, как кориандр и красный перец. А также огромное количество необязательных: кардамон, кумин, гвоздика, черный перец, чеснок, пажитник и т.д.
Полезные свойства куркумы
Куркума содержит вещества куркуминоиды, основным из которых является куркумин. Все полезные свойства данной специи связаны именно с куркумином. Собственно говоря, когда речь идет о пользе куркумы, имеется в виду именно польза куркумина.
Итак, чем полезна приправа куркума для организма человека?
В настоящий момент ученые рассматривают хроническое вялотекущее воспаление в теле как одну из основных причин таких заболеваний, как атеросклероз, рак, метаболический синдром и ожирение, болезнь Альцгеймера и другие дегенеративные заболевания.
Антивоспалительные свойства куркумина объясняются его способностью блокировать белковый комплекс NF-kB, который присутствует почти во всех клетках организма и отвечает за переключение работы клетки на воспалительный уровень.
Свободные радикалы вызывают окислительное повреждение главных молекул в клетках, включая ДНК. А потому приводят к серьезным заболеваниям и старению.
Куркумин является мощнейшим антиоксидантом, то есть веществом, блокирующим свободные радикалы.
То, что куркумин борется со свободными радикалами необыкновенно эффективно, объясняется тем, что он атакует их сразу по двум направлениям.
Во-первых, блокирует напрямую. А, во-вторых, активизирует в организме внутренние механизмы борьбы с окислительным повреждением тканей.
Ранее полагали, что клетки мозга взрослого человека не способны к делению. Однако сейчас установлено, что нейроны взрослых людей не только активно образуют новые связи между собой, но и могут размножаться в некоторых участках мозга.
Но делать они это могут только в присутствии вещества Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), являющегося фактором роста мозговой ткани. Когда BDNF недостаточно, развиваются самые разные заболевания, связанные с работой мозга – от депрессии до болезни
29.12 05:31 MIGnews.com
Пять из шести видов лекарств, которые наиболее часто приписывают врачи, практически бесполезны. Они не оказывают никакого положительного влияния на здоровье пациента.
Критики фарминдустрии утверждают, что от большинства современных лекарств широкого потребления нет никакого толка. Мнение экспертов таково: фармацевтические компании тратят астрономические суммы на медиков. В свою очередь, врачи выписывают своим пациентам препараты, которые, в лучшем случае, вообще не эффективны. Но иногда ситуация осложняется наличием в этих лекарств серьезных побочных эффектов.
Как утверждает социолог Дональд Лайт из университета медицины штата Нью-Джерси, данные независимых экспертов беспристрастно свидетельствуют о бесполезности многих лекарственных препаратов. Иногда они улучшают состояние, но только благодаря эффекту плацебо. Но одновременно с этим растет количество случаев ухудшения здоровья из-за приема таких лекарств. Встречаются также случаи с летальным исходом.
По словам Лайта, жалобы пациентов на обратный эффект лекарств часто игнорируются врачами. И это не удивительно, если принять во внимание заинтересованность медиков в продаже определенных лекарств. Что касается фармацевтических компаний, они из тех же соображений скрывают информацию о побочных эффектах и преувеличивают данные о пользе препаратов.
Из почты
15 способов необычного применения лимона в хозяйстве.
Универсальное средство для дома у тебя в руках.
Лимон — воистину король цитрусовых. Он стал незаменимым гостем в
каждом доме, на каждом столе. А всеми любимый чай с лимоном уже
считается традиционным напитком на наших землях. Кроме отличных вкусовых качеств, лимон также обладает массой полезных свойств . Но ты будешь удивлен, что этот цитрус просто незаменим… в домашнем хозяйстве. Забудь о том, что лимон используется только в кулинарии — любопытные экспериментаторы придумали миллион
способов, где можно применить этот продукт. Теперь он точно всегда
будет у тебя дома!
Вот только небольшой список того, где можно использовать лимон. Без этого продукта теперь никак. Ты даже не догадывался!
1. Лимон — отличное обезболивающее средство.
Всего несколько капель лимонного сока, добавленных в чай или просто теплую воду, способны в течение 20—25 минут снять головную, зубную боль, периодические боли у женщин.
2. Лимон служит для отпугивания моли.
Это действительно хорошая альтернатива нафталину или лаванде (классическое «оружие» в борьбе с молью). Воткни кусочки гвоздики (приправы) в целый лимон и положи в уголку шкафа на несколько дней. Это не только поможет в
борьбе с «недругами», но и значительно улучшит запах.
3. Лимон помогает удалить бородавки.
Забудь о том, что только чистотел может служить натуральным средством для удаления бородавок. Если каждый день утром и вечером наносить лимонный сок на уязвимую зону, в конце концов бородавка усохнет и
исчезнет самостоятельно.
4. Лимон эффективно борется с перхотью.
Не помогают дорогие шампуни против перхоти? Можешь о них забыть.
В борьбе с этой проблемой отлично поможет лимон: каждый день втирай 2ст.л.лимонного сока в кожу головы, держи минут 10, после этого смывай водой.
Черезнекоторое время можешь обнаружить, что перхоть исчезла.
5. Лимон усиливает действие стирального порошка.
Выдави сок одного лимона и добавь его при стирке вместе со стиральным порошком. Убедишься — вещи будут иметь приятный запах, а также на белье не будет и следа от пятен.
6. Лимон — натуральный антидепрессант.
Вода с соком лимона служит натуральным антидепрессантом и помогает справиться со стрессом. Не забывай пить такой напиток утром натощак, а также перед сном.
7. Лимон — лучшее средство против муравьев.
Часто в домах или квартирах заводятся нежелательные соседи —муравьи. Проверено: эти насекомые терпеть не могут лимоны! Выдави немного лимонного сока на дверные пороги и подоконники, чтоб отпугнуть муравьев.
Такжеэффективно помогает мытье полов водой с лимонным запахом.
8. Лимон очищает от ржавчины.
Чтобы избавиться от ржавчины на хромированных и латунных изделиях, сделай пасту из смеси лимонного сока и соли. Нанеси её на необходимую поверхность и смой теплой водой. Увидишь: всё будет блестеть, как новенькое!
9. Лимон — незаменимое средство для ногтей.
Поместите свои ногти в ванночку с несколькими каплями лимонного сока. Это поможет стать им крепкими, устранит ломкость, а также придаст естественный цвет.
10. Лимон улучшает пищеварение.
Давно доказано, что выпитый стакан воды с добавлением лимонного сока помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Если эта процедура войдет в привычку, ты навсегда сможешь забыть о расстройствах желудка и запорах.
11. Лимон — отличный отбеливатель одежды.
Теперь можно забыть о вываривании и дорогих oтбеливающих средствах
(которые часто не помогают). Замочи белье в растворе со смесью лимонного сока и пищевой соды на полчаса непосредственно перед стиркой. Вещи будут
белоснежными,как никогда!
12. Лимон — натуральный очиститель воздуха.
Зачем лишний раз пользоваться химическими средствами, если есть достойная органическая альтернатива? Стоит добавить 3—4 ч. л. лимонного сока в воду — и натуральный освежитель воздуха готов! Приятный запах вскоре
распространится на всё помещение, а воздух станет намного чище.
13. Лимон — источник здоровья ротовой полости.
Каждый раз после еды не забудь полоскать рот водой с лимоном. Это отличная профилактика кровоточивости дёсен, зубного налёта и кариеса. Будь внимателен: такой ополаскиватель для рта может плохо сказываться на
зубной эмали, поэтому его нужно тщательно смывать теплой водой.
14. Лимон хорошо устраняет запах в холодильнике.
Если ты столкнулся с проблемой неприятного запаха в
холодильнике, не спеши отчаиваться. Смочи лимонным соком небольшую губку (кусочек ваты) и положи в угол холодильника. Неприятный запах исчезнет
Источник https://russian.rt.com/article/138840
Видео из сообщения не скопировались... Откройте страницу https://russian.rt.com/article/138840
2015 год был богат на важные политические события — от подписания соглашения «Минск-2» до Генассамблеи ООН. Как и в обычной жизни, в политике возникают комичные ситуации, которые вызывают исключительно смех и улыбку. RT предлагает вспомнить лучшие шутки и самые громкие провалы, которые пережили мировые лидеры в уходящем году.
Глава Еврокомиссии Жан-Клод Юнкер явно находился в хорошем настроении, когда приветствовал гостей
Пройдитесь по ссылке. Этим можно прокормить всю Африку...
http://ru.delfi.lt/news/live/evropa-ischet-sposob-...syvat-menshe-edy.d?id=69955222
27.12 01:44 MIGnews.com
Американские психологи сумели доказать, что материальные покупки могут сделать людей счастливей.
По утверждением ученых, совершая материальные покупки, человек может даже избавляется от депрессии.
Чтобы это доказать, специалисты провели исследование. Его результаты опубликованы в научном журнале Psychology and Science. Причем ученые говорят, что, совсем неважно, что покупать. Также не имеет значение, как дорого будет стоить покупка. Положительное воздействие будет как от покупки дешевого аксессуара, так и от приобретения дорогой бытовой техники, например.
Ученые образно назвали данный эффект "эффектом счастья". Больше всего человека могут порадовать эмпирические покупки, скажем билеты в кино. Человек испытывает краткосрочный "эффект счастья", но переживает его очень сильно. Обыкновенные материальные покупки не так сильно радуют человека, зато ощущаются дольше. Они также отражаются на настроении человека
|
[показать]
