Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки
Вкусное и красивое блюдо. Ароматное и сочное.
Ингредиенты:
- 2 кабачка (чуть длиннее среднего);
- 400г. фарша (на ваш вкус);
- 1/2 ст. вареного риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 50г. сыра твёрдых сортов;
- соль, перец, вода, раст. масло.
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Пирог с грибами - *Паштида*
[450x338]Продукты:
-600 г консервированных грибов
-200 г кефира
-10 г разрыхлителя
-4 яйца
-8 ст. л. муки
-6 ст. л. майонеза
-соль
Приготовление:
*Нарезать грибы, обжарить на сковороде до полного выпаривания воды.
*В отдельной емкости соединить яйца с кефиром, взбить, затем добавить майонез, разрыхлитель, муку, посолить, перемешать.
*Форму для выпекания смазать маргарином и присыпать мукой.
*Вылить в форму половину приготовленного теста.
*Уложить на тесто грибы, залить оставшимся тестом.
*Затем тавится в холодную духовку и выпекается при температуре 180-200 градусов около 20-25 мин.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Бананово-карамельный десерт с кремом
Ингредиенты:
- Банан – 2 шт
- Карамельный соус
- Взбитые сливки
Для крема:
- Сахар – 2/3 стакана
- Крахмал – ¼ стакана
- Соль – ½ чайной ложки
- Молоко – 3 стакана
- Яйцо – 2 шт
- Сливочное масло – 2 столовых ложки
- Ванилин – 1 столовая ложка
- Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
- Сливочное масло – 70
- Сахар – 1 столовая ложка
Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.
Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.
Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусное лекарство для ПОХУДЕНИЯ!!!!
Год назад во мне было 102 килограмма, а сейчас осталось 84. Как я добилась такого результата?
Очень просто. Я использовала старинный, очень эффективный метод.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Эффектная туника спицами
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется
• 450 (550) г бордовой пряжи Extra Merino (100% мериносовой шерсти, 130м/50г)
• прямые и круговые спицы № 4,5.
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
«Кабачковые кексики с грибами» (МК от Елены)
[700x525]Состав:
Кабачок — 1/2 шт (большой или 1 целый небольшой)
Яйца — 2 шт
Морковь — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Сыр -50 г
Мука — 1 ст
Соль
Сода — 1/3 ст.л. (погасить уксусом)
Перец — по вкусу
Зелень
Примечание:
Можно использовать любые виды кабачков : зеленые, желтые, цуккини. Я готовила блюдо из желтых кабачков.
Приготовление:
[700x525]Кабачок с морковкой прокрутить на мясорубке. Вбить туда яйца, посолить, можно по-желанию поперчить и добавить измельченный чесночок.
[700x525]Добавить соду, погашенную уксусом. Всыпать муку.
[700x525]Хорошо перемешать, тесто должно быть как на оладьи. Оно должно браться ложкой, но не стекать с нее.
Выложить, в смазанные маслом, формочки для кексов, на чуть больше половины формы.
[700x525]Сверху в серединку каждой формы втыкнуть грибок, чтоб его шляпка была сверху кексика. Смазать шляпки грибов постным маслом и поставить в разогретую духовку до 200 градусов. Через 5 минут переключить духовку на 170-180 градусов. Выпекать до готовности кексов.
[700x525]Затем кексики достать и посыпать тертым сыром. Поставить еще в духовку для расплавления сыра. Кексики сразу из форм не вынемать, дать им немного остынуть. Перед подачей посыпать зеленью.
[700x525]Хочу предложить еще другой вариант «Кабачковых кексиков», где я грибы заменила цветной капустой, так как готовила для ребенка.
[700x525]
[700x525]Всем приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Замечательные кексики (очень нежные, мягкие как губка и очень вкусные кексы!!!)))
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Белый ажурный пуловер с широким воротником и короткими рукавами
Сайт Красиковой Татьяны.
Этот пуловер придется по нраву истинным ценителям комфорта, благодаря сочетанию мягкой мохеровой пряжи, ажурного узора и широкого воротника.
Автор модели Ирина Епишина
Размер 42 .
[показать]
Вам потребуется: пряжа «Ангора» (40% мохер, 60% акрил, 500 м.\100 г.) 200 гр. белого цвета; спицы № 3; круговые спицы № 3.
Резинка 1×1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Ажурный узор: вяжите по схеме, на которой приведены только лиц. ряды.
В изн. рядах все петли вяжите по рисунку, накиды провязывайте изн.
Плотность вязания: 16 п. х 24 ряда = 10×10 см.
Спинка: наберите на спицы 62 п., вяжите 50 рядов (= 20,5 см) резинкой 1×1.
В 51- м ряду равномерно прибавьте 66 п.= 128 п.
Далее вяжите ажурным узором.
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Баклажаны с сосисками (запеченные)
На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Праздничное оформление салатов
Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.
Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение
Учимся карвингу
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Цветок из ломтиков огурца
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.
Итальянский хлебный салат
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Травяные ванны - исцеляющие рецепты
Травяные ванны являются одним из наиболее эффективных способов оздоровления, очищение и омоложения нашего организма.
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Салат « Кубанский»
Скоро сезон закруточек начнётся, предлагаю Вам друзья рецептик
Салат « Кубанский»
Ингредиенты: 1кг моркови; 1кг сладкого перца; 1кг синеньких (баклажан); 1кг кабачков; 1,5кг спелых помидор; 4 большие головки чеснока; 100мл 9% уксусной кислоты; 0,5л подсолнечного масла; 200г сахарного песка; 70г крупной соли;
Все овощи вымыть. Сладкий перец очистить от семян и нарезать средними кусками. Помидоры с чесноком измельчить в миксере, комбайне или на мясорубке. Баклажаны и кабачки от шкурки не чистить, а просто нарезать четвертинками колечек. Морковь натереть на крупной терке, но по желанию, можно перекрутить вместе с помидорами.
Все овощи соединить в большой кастрюле и перемешать. Сварить (закипятить) маринад из подсолнечного масла, сахарного песка, соли, уксуса и залить им салат. Поставить кастрюлю с салатом на огонь, довести до кипения и сбавив огонь до тихого кипения, проварить 40 минут под крышкой (помешивая). Горячим салатом наполнить стерильные банки, укупорить, перевернуть и утеплить.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как сделать удобную разделочную доску?
[показать]Если модернизировать разделочную доску, встроенную в вашу кухонную мебель, то процесс резки продуктов и уборки обрезков станет заметно легче.
http://www.vseznaniya.ru/household
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Короткое серое пальто спицами
Коротенькое серое пальто подойдет в прохладную погоду всем девушкам и женщинам. Отличная модель станет удобной вещью в вашем гардеробе.
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 850 (950) г светло-коричневой пряжи Cosima (55% мериносовой шерсти, 45% полиакрила, 70 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; 6 пуговиц размером 3 см. Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р.-лиц. п.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Салат "Белая берёза"
[550x548]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Мужской пуловер. Вязание.
1.
[362x700]