Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рассольник - подборка лучших рецептов
Рассольник
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Постные голубцы с грибами и рисом
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан;
- рис – 200 г;
- лук – 150 г;
- морковка – 200 г;
- свежие шампиньоны – 250 г;
- томатная паста – 150 г;
- растительное масло – 3 ст.л.
- специи (лавровый лист, черный молотый перец, соль) – по вкусу.
Это цитата сообщения Mariea Оригинальное сообщение
HTML - HyperText Markup Language
HyperText Markup Language (HTML) - это язык разметки гипертекста. Здесь очень много открытий чудных - читаем и учимся...   |
Смело открывайте страницу за страницей, там очень много всего.
Назойливые рекламные странички закрывайте и вновь нажмите,
откроется нужная страница.
Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение
Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления
|
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Пирог Яблочный крамбл. Проще некуда!
Классический английский десерт — яблочный крамбл можно приготовить дома: с корицей, миндалем, грецкими орехами, коньяком или ромом!
Это цитата сообщения ArNika-G Оригинальное сообщение
15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Очень вкусные Колдуны...!
Девочки, приготовьте колдуны и вы не пожалеете, это невероятно ВКУСНО, тем более, что времени на приготовление уходит мало!
Нам понадобится: 1.Картофель - 1 кг. 2.Фарш любой – 700 гр. 3.Яйца – 2 шт. 4.Лук – 3 шт. крупный. 5.Мука – полстакана, может взять больше, не бойтесь. 6.Соль, перец по вкусу. 7.Масло сливочное – 100 гр.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Урок "Анимация кистью Боке" от MissKcu
Серия сообщений "Кисти. Стили. Текстуры. Узоры. Формы":Часть 1 - Кисти "Плазма"
Часть 2 - Кисти "Кино-фото пленка"
...
Часть 12 - Скачать AbrViewer 2.0 для просмотра кистей.
Часть 13 - Урок "Загружаем кисти в фотошоп" от MissKcu
Часть 14 - Урок "Анимация кистью Боке" от MissKcu
Часть 15 - Урок от MissKcu "Рисуем реснички и моргаем глазами"
Часть 16 - Текстура Боке. Из сети
...
Часть 34 - ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ОБРАБОТКА ФОТО С ПОМОЩЬЮ КИСТЕЙ
Часть 35 - Кисти эффекты воды
Часть 36 - Текстуры Боке (с сети)
Это цитата сообщения Jorjorych Оригинальное сообщение
Серия сообщений о масках в фотошопе от НИК-НИНА.
.Серия сообщений "ФШ. работа с масками":
Часть 1 - Фотошоп, применяем маски
Часть 2 - Фотошоп, работа с масками
Часть 3 - Фотошоп, выделение при помощи быстрой маски
Часть 4 - Фотошоп, как использовать маски
Часть 5 - Фотошоп, урок маски от Илоны
Часть 6 - ФШ, перевод маски в PNG
Часть 7 - Фотошоп, извлекаем узор из маски
Часть 8 - Фотошоп, работаем с масками
Часть 9 - ФШ, быстрое выделение маски
Часть 10 - ФШ, работа с масками
Часть 11 - ФШ, работа с масками
Часть 12 - ФШ, маски и их применение
Часть 13 - ФШ, делаем золотую рамку из маски
Часть 14 - ФШ, работа с масками, 2 видео урока
Часть 15 - ФШ, выделение Быстрой маской
Часть 16 - ФШ, работа с масками, видео урок от Зоси
Часть 17 - ФШ, магический эффект с применением масок, видео урок
Часть 18 - ФШ, режим быстрой маски, видео урок
Часть 19 - ФШ, маска для фона, видео урок
Часть 20 - ФШ, перевод маски с ipeg в png
Часть 21 - ФШ, делаем маску рамку
Часть 22 - ФШ, заливаем портрет градиентом
Часть 23 - ФШ CS5, применяем маски, из блога Valdivia
Часть 24 - ФШ, работа с маской
Часть 25 - ФШ, и снова о работе с масками
Часть 26 - ФШ. Бордюрные маски
Часть 27 - Маски в фотошопе
Часть 28 - ФШ, Применение маски с помощью слоя-маски
Часть 29 - МАСКИ ДЛЯ КОЛЛАЖЕЙ
Часть 30 - УРОК ФШ 3 ВАРИАНТА РАБОТА С МАСКАМИ ( I ЧАСТЬ)
Часть 31 - Урок. Коллаж с применением маски и текстуры
Часть 32 - ФШ. 3 способа раскрашивания маски.
Часть 33 - Перевод маски в прозрачный формат
Эта серия принадлежит НИК-НИНА.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ «В МУНДИРЕ» С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
И сам творог и блюда с творогом очень полезны для человека. Он содержит большое кол-во аминокислот, молочный жир, белки и витамины, поэтому его необходимо включать в рацион ребенка с первого года жизни.
Приятные оранжевые сладенькие сырники особенно хороши на завтрак. Легко и сытно.
Ингредиенты :
СЫРНИКИ :
творог - 1 пачка (250гр)
крупа манная - 3-4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
яблоко - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Грибные оладушки
Ингредиенты:
Нарезанные грибы — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сушеный укроп — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 50 г
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В скороводе нагрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки.
2. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок.
3. Снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут.
4. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
5. На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Гарнир "Картофельные розочки"
Для праздничного застолья с небольшим количеством едоков красиво приготовить гарнир в виде картофельных розочек. Гарнир удобен тем, что его заготовку можно сделать заранее, а запекать вместе с основным блюдом перед самой подачей. Немного дополнительного времени, потраченного на приготовление гарнира, окупится восхищением застольников.
Из необходимого инвентаря нужна формочка для маффинов и овощерезка, позволяющая нарезать картофель тонкими ломтиками.
Гарнир Картофельные розочки/ Rose di patate
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат "Селедка под шубой"
Обычно я каждый слой прослаивала майонезом, нанося его сверху «сеточкой», в этот раз решила каждый слой, предварительно, отдельно перемешать с майонезом. И скажу Вам, очень мне такой способ понравился. Салат получился очень нежным и пропитанным. Попробуйте, может и Вам так понравится)
Овощи натираю на крупной тёрке, сельдь режу мелкими кубиками, яйца – на мелкой тёрке.
Сельдь покупайте обязательно вкусную и жирную, я покупаю уже готовое филе от марки «Матиас» - очень достойный продукт (не реклама, а совет!)
Первым слоем идёт всегда картофель, потом на неё сельдь, сверху обязательно маринованный лук. Маринованный лук всегда вкуснее. Мне не нравится острота и горечь просто нарезанного лука, он перебивает своей горечью все вкусы.
Салат собираю на блюде в разъёмной форме для выпечки. Форму беру d=20 см. Сформированный салат таким способом, смотрится очень торжественно на праздничном столе, как торт)
Майонез только покупной (домашний не нравится), и яблоко для меня в этом салате лишнее)
И свеклу на все салаты я всегда запекаю в духовке, так мне вкуснее.
Что нужно:
Свекла (запеченная, или отварная) – 2 шт. средние,
Филе сельди – 4 шт. (500 гр.),
Морковь (средняя) – 2 шт.,
Картофель (средний) – 3 шт.,
Яйца – 5 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Майонез.
Как готовить:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Закусочные трубочки
Закусочные трубочки. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
— вареное куриное мясо не более 300 грамм.
— лук репчатый 1 штука
— соль и перец.
— Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.
Для теста:
— 300 гр . муки
— 100 мл. растительного масла
— стакан кипятка и соль
Приготовление:
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.
[700x700]Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Ингредиенты :
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ленивые вареники с картошкой
Ингредиенты:
400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
150 грамм пшеничной муки;
1 чайная ложка соли;
2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:
одна головка репчатого лука;
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.
Приготовление
Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение
Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах
| Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать. Для вас секреты шеф-поваров со всего мира, чтобы помочь вам научиться готовить не хуже Гордона Рамзи. Или лучше. А в самом конце вас ждет, пожалуй, самый необычный кулинарный совет, который вы когда-либо слышали. 1. Идеальный стейк Никогда не жарьте мясо, которое только что достали из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на час-два — оно «прогреется» и при приготовлении будет прожариваться равномерно, благодаря чему вы приготовите идеальный стейк вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете. А чтобы получить красивую корочку, обязательно промокните мясо перед жаркой бумажным полотенцем. |