Честно признаться, я не фанат морской капусты. Ее специфический запах меня смущает. Но иногда хочется разнообразия, да и польза огромная. И вот такой салатик пришел на ум. Очень даже приятный, рекомендую всем, кто любит морскую капусту .

Морская капуста - 180 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр - 30 г

Горошек консервированный - 100 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Перец черный - по вкусу

С горошка и капусты слить жидкость. Соединить морскую капусту и горошек

Натереть на мелкой терке яйцо и сыр.

Огурец нарезать кусочками.

Поперчить, добавить майонез и перемешать.

Салат из морской капусты с сыром и зеленым горошком готов.

куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза — 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки.

Необходимые продукты для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски.
Курицу разморозить, натереть солью со специями.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

Перец нарезать кубиками.

Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.

На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).

С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.

В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.

Очень интересное и полезное видео. Всем советую послушать.

-лук-1шт
-грибы-200гр
-соль,перец-по вкусу
-тунец консервированный (натуральный,либо в масле)-2 банки
-яйца-4шт
-зелень (лук,укроп)-пучок
-сыр-50гр
-майонез

Автор музыки - Toto Cutugno (Тото Кутуньо)
Русский текст - Онегин Гаджикасимов
Валерий Ободзинский запись 1978 года

Кадры из к\ф "Познай себя"

Мелодия, которая объединила три легенды. Песня Тото Кутуньо, ставшая хитом Джо Дассена и исполненная Валерием Ободзинским.
В 1975 году итальянская группа "Albatros"  выпустила песню "Africa". Во главе команды стоял молодой и амбициозный вокалист, пианист и гитарист Тото Кутуньо. Он же соавтор хита. Мечтательный трек представляет собой монолог человека, который устал жить в асфальтовых джунглях и стремится вернуться в далёкую Африку.

"Africa" получила широкую известность во Франции. В мае 1975 года французскую адаптацию песни исполнил Джо Дассен (Joe Dassin -L'été indien). Африка из текста исчезла — зато появилась трогательная история о расставании с любимой и встречах осенней порой на далёком пляже в Северной Америке:
"L'Été indien" Джо Дассена разлетелась по миру тиражом в два миллиона экземпляров. Её спели Ли Хейзелвуд и Нэнси Синатра..

В 1978 году пронзительная мелодия, которую знал весь мир, вошла в репертуар Валерия Ободзинского. Русский текст "Где же ты?" написал легендарный поэт-песенник Онегин Гаджикасимов. Кстати, лирика вполне в духе оригинала, а где-то даже красивее и выразительнее...

Черными принято называть томаты темно-бордового, коричневый, темно-коричневого, почти черного, фиолетового и синего тонов. В черных томатах велико содержание аскорбиновой кислоты, что укрепляет наш иммунитет. Кроме того, черные томаты благотворно влияют на укрепление сердечной мышцы и даже нашей памяти.

Кстати, британские ученые установили,что если съедать по одному помидору в день, то ни онкологические, ни сердечные заболевания вам не грозят.

 Быстрые маринованные шампиньоны Лучшая закатка на зиму Рецепт маринада грибов. Такие грибочки мы любим как самостоятельную закуску и использую для различных салатов. Вы никогда не будете больше покупать в магазине шампиньоны если хоть раз приготовите их по этому рецепту. Он попал на мою кухню еще в 80е годы и до сих пор готовлю именно так.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шампиньоны - 1 кг;
лимонная кислота - 1/2 ч.л;
уксус 9% - 30 мл;
лавровый лист - 2;
зерна душистого перца - 3;
бутон гвоздики - 4.
соль - 25 гр

Ингредиенты (форма 22*16 см, вес пирога ~ 750 - 800 г):
120 г овсяных хлопьев быстрого или длительного приготовления (1стакан V-250 мл)
250 мл горячего молока (1 стакан V-250 мл )
2 спелых банана  по весу 300 г с кожурой (200 г без кожуры)
2 яйца С1 или С0
щепотка соли
30 г какао (3 - 4 ст.л.)
5 г разрыхлителя (1 ч. л.)
30 г грецких орехов
Глазурь:
70 - 100 г темного шоколада
35 - 50 мл молока (2-3 ст.л)

Выпекаем пирог 35-40 минут при 180°C/360°F