Эпиграф
[450x296] Вот уже месяц прошёл после большого праздника - Нового года. Все что съели за этот месяц, то съели. А если не съели , то будет болтаться ещё полгода, а затем выбросится, потому что шоколад побелеет, вкус ухудшится, да и вообще ..... Невкусно, оно и есть невкусно.
Короче я решила к уже имеющимся рецептам тортиков просто добавить несколько грамм конфет и шоколадок, которые "распустила" на водяной бане до состояния жидкого какао. Для верности кинула ещё и какао и залила все в мультиварку. Получилось Супер.
[700x522]Рецепт следующий:
Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение
В этом мастер-классе я покажу, как вышивать подсолнух!
На самом деле, цветок очень прост в вышивании: можно, например, вышить его вместе с дочкой в подарок бабушке!
Для этого солнечного цветка нам потребуется лента атласная, игла, ткань, пяльца, ножницы, нитки (у меня шерстяные, толстые).
Берем желтую ленту 25мм и вводим иглу с лентой. После чего отступаем 3,5 см и проводим через ленту иглу.
Как бы протыкаем ленту и с изнанки натягиваем до состояния лепестка. Должен получиться красивый заворот.
Первый готов! Отрезаем ленту и снова за новый лепесток :)
Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение
Что делать, если случайно закрыл нужную вкладку в интернете, или если тебе постоянно названивает скрытый номер?
Что делать, если случайно закрыл нужную вкладку в интернете, или если тебе постоянно названивает скрытый номер?
Эти интересные советы призваны помогать в различных жизненных ситуациях. Запомните их, потому что это стоит применять на деле!
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Серия сообщений "«Территория заблуждений и великих тайн...»":
Часть 1 - Иллюминаты. Мировая глобальная закулисная система [Власть паразитов]
Часть 2 - Территория заблуждений с Игорем Прокопенко
...
Часть 25 - "Военная тайна" с Игорем Прокопенко
Часть 26 - Пророки Предсказали Дату Гибели США! Что и Кто Разрушит Мировую Державу | Док. фильм 2015
Часть 27 - КТО МЫ И КТО НАС СОЗДАЛ? ФИЛЬМ СЕНСАЦИЯ.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Впрочем, не так уж это и просто.
Кто пробовал ходить всегда со втянутым животом, прекрасно знает: первые два месяца тренируемого навыка — пытка та еще: расслабиться невозможно ни на минуту, развалиться в креслах или откинуться на спинку стула — нет-нет, спасибо, только задумался о чем-то — над ремешком джинсов уже висит, настороженно поглядывая по сторонам, что-то киселеобразное и хитрое, тот самый живот, который воспользовался моментом и выскользнул на свободу…
Борьба с собственным животом не у всех заканчивается полной и безоговорочной победой: кто-то действительно привыкает ходить со втянутым достоинством, кто-то мобилизуется только перед зеркалом и видеокамерой, кого-то бодрит маленькое черное платье, но категорически расслабляют длинные свитера, а кто-то машет рукой на всю эту премудрость и отпускает на вольную волю очаровательный мешочек с жиром…
[680x381]
Так вот те, кто не доводит дело до конца, глубоко ошибаются.
Ибо втянутый живот — это не просто красиво.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Ежегодно в Рио-де-Жанейро проводится знаменитый фестиваль Rio Carnival – самый известный праздник в Бразилии и событие мирового масштаба, посмотреть на которое съезжаются люди из самых разных уголков планеты. Карнавал – это море зажигательной музыки, веселья, ярких костюмов и абсолютно сногсшибательных женщин.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хачапури — это «хлеб» и «сыр», что и означает перевод этого названия. По предлагаемому рецепту хачапури готовятся моментально. На двух сковородах они приготовились раньше, чем на газу закипел чайник. Сыра можно положить больше или меньше, всё равно будет вкусно. Такие хачапури удобно взять в дорогу, на работу, деткам в школу. Очень вкусная, быстрая и бюджетная выпечка!
[500x375] 
[500x375]
Быстрый рецепт хачапури – именно то, что нужно для сытного и здорового завтрака. Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[604x433]Ингредиенты:
●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды
Приготовление:
Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. У меня он простоял пару часиков, пока мы смотрели телевизор, это не страшно.
Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус. Сладкоежкам, типа меня можно и все 150 гр. положить.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать.
Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые сливки к творогу и перемешиваем. Готовый творожный крем я использую для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных.
Готовое изделие с таким кремом нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Быстрое печенье
[604x453]
Ингредиенты:
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя
Приготовление:
Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Это цитата сообщения Муся_Одуванчик Оригинальное сообщение
А знаете ли вы, что сливки и мука замечательно справляются с морщинами? Маска-пилинг на основе этих простых продуктов способна преобразить ваше личико.
Итак, продукты для маски-пилинга:
- пшеничная мука - 2 столов. ложки
- сливки - 20%, можно и больше жирность взять.
Приготовление маски-пилинга:
Размешиваем в мисочке муку со сливками. Муку, к слову, можно брать не только пшеничную, а и рисовой мукой, перемолов рис, или манкой. Сливок берем столько, чтобы получилась кремообразная консистенция.
Маска готова!
Применение маски-пилинга:
Наносим маску-пилинг на пол часа на лицо. Можно и вовсе оставить ее до полного подсыхания на коже. Затем просто смойте маску-пилинг водой. Если вы оставили ее высохнуть, скатайте ее остатки с лица, а потом умойтесь водой.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пирог "Красна девица"
[400x300]
Очень, очень вкусный пирог. Попробуйте!
Тесто:
Томатный сок- 1 стакан
Масло подсолнечное- 1 стакан
Сахар 1ст.
Разрыхлитель- 1 пакетик(у меня был 18 г)
Мука- 2,5 стакана
Цедра лимона, ванилин (у меня был пакетик 1,5г)
Перемешать томатный сок, масло, сахар
. Я все взбивала венчиком, без миксера. Затем добавляем муку, разрыхлиткль, цедру и ванилин.
Форму смазываем маслом и обсыпаем манкой. Выкладываем половину теста.
Потом я положила слой яблочного повидла. Сверху снова. тесто.
Выпекала 30 мин при 200 градусах.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[604x453]Ингредиенты:
●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
●Творог-500 гр
●яйцо-2 шт
●Сахар-100-150 гр
●Пудинг ванильный-1 пач
●Ванильный сахар-1 шт
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке
Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке. Разница лишь в том, что в духовке - у бисквита образуется румяная, красивая корочка... А в мультиварке - бисквит хоть и не такой румяный, зато более влажный получается
[700x442]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши 20 см. в диаметре)
4 средних яйца (комнатной t)
100 - 120 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
120 г муки (я беру 90 г муки + 30 г крахмала)
1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
1.Застелить дно чаши мультиварки кружком из пергамента.
** Стенки чаши мультиварки я не смазываю, бисквиту будет легче подняться "цепляясь" за них.
2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром - 5 минут, на малых оборотах миксера.
3.Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.
** Сделайте пальцем бороздку в взбитых яйцах, если они взбиты правильно, то бороздка не исчезнет.
4.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 приема) в яично-сахарную массу, аккуратно промешивая (обволакивающими движениями) после каждого добавления.
** Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц.
** Готовое тесто не должно быть густым, оно должно быть легким и кремообразным.
** Я перемешиваю все рукой, считаю, что это лучший способ сохранить воздушность теста.
5.С помощью силиконовой лопатки выкладываем тесто в чашу мультиварки и прокручиваем чашу пару раз вокруг своей оси, чтобы в готовом бисквите не образовалась шапочка.
6.Выпекаем бисквит 40 - 60 минут (в зависимости от настроек вашей мультиварки).
Проверяем бисквит на "сухую палочку" и если бисквит не пропекся, добавляем еще 10 -20 минут выпечки.
** У меня мультиварка - скороварка Cuckoo, я пеку 40 минут на режиме "Мультиповар".
7.Вынимаем чашу с бисквитом из мультиварки, даем постоять 5 минут, отделяем лопаткой бока бисквита от стенок чаши и переворачиваем бисквит на решетку.
8.Даем бисквиту полностью остыть и можно пить чай.
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Шарлотка с творогом и яблоками
Часть 2 - Суп в мультиварке (серия рецептов)
...
Часть 7 - Медовик в мультиварке
Часть 8 - Пирог на сметане с ягодами
Часть 9 - БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке
Часть 10 - МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 11 - Блюда из перловки.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
- Про яйца
-
[показать]
В Master Chef и ему подобных кулинарных реалити участники традиционно горят не только на десертах, но и на, на первый взгляд, простых вещах, типа отварить три яйца разной степени готовности. И это действительно интересно. Не только 4 минуты или 7 минут или 10 минут влияют на то, каким будет итог. На этом вступление закругляю, хочу поделиться *почти беспроигрышным* методом варки яйца с идеальным желтком для, например, салатов. Консистенция очень удачная, такую не получаю ни при каком варианте более длительной варки столь безошибочно.
И метод, ко всему прочему, не только время экономит, но и электричество :)
[показать]
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
|
