Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ТЕХНИКА "ДОМИНО" СПИЦАМИ ОТ DROPS
Девочки, фирма DROPS решила все обучающие видео выпускать без слов, чтобы ими можно было пользоваться ВСЕМ!
Это цитата сообщения pappesa Оригинальное сообщение
Среди любовью слывшего...
Среди любовью слывшего
сплетенья рук и бед
ты от меня не слышала,
любима или нет.
Не спрашивай об истине.
Пусть буду я в долгу -
я не могу быть искренним,
и лгать я не могу.
Но не гляди тоскующе
и верь своей звезде -
хорошую такую же
я не встречал нигде.
Всё так,
но силы мало ведь,
чтоб жить,
взахлёб любя,
ну, а тебя обманывать -
обманывать себя;
и заменять в наивности
вовек не научусь
я чувства без взаимности
взаимностью без чувств...
Хочу я память вытеснить
и думать о своём,
но всё же тянет видеться
и быть с тобой вдвоём.
Когда всё это кончится?!
Я мучаюсь опять -
и брать любовь не хочется,
и страшно потерять.
Е. Евтушенко
[324x449]
Это цитата сообщения asd2373 Оригинальное сообщение
Она иногда вспоминает любовь…
Она никогда не бывает одна.
Она никому ничего не должна.
Она никого не будет искать.
Она не умеет любить и прощать.
Она не мечтает, не любит, не ждет.
Она тихо курит. В душе ее лед.
Она на вопросы не ищет ответ.
Она умирает, ее почти нет.
Но что-то тревожит порою в тиши
Осколки ее недобитой души,
Она помнит образ, холодный, как лед,
Он колет ей мозг и уснуть не дает.
По венам тихонько бежит кофеин,
И снова она среди каменных льдин,
И хочется крикнуть, но голоса нет;
Образ любимый растает… Рассвет.
Она будет утром, какою была,
Холодной, надменной, сгоревшей дотла,
Циничной и злой, знавшей, что значит боль,
На раны других сыпля мелкую соль.
Но ночью придет светлый образ во сне,
Она лишь одна знает, что это с ней,
Что будит в ночи, что волнует ей кровь:
Она иногда вспоминает любовь.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Мы поздно встретились с Тобой! Пройдя сквозь...
[300x225]Я поздно встретился с Тобой...
Пройдя сквозь горы рук и тел,
Сквозь сотни дел, сквозь сотни бед,
Остыв и сердцем, и душой...
Не зная, где и в чём - покой,
Лишь ветер свищет в поднебесье,
Да... чёрных туч поток шальной...
Ты поздно... встретилась со Мной!
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму. Но не варенье...
[показать]
Кто-что заготавливает на зиму: варенья, соленья, маринады. А я ботву. Наконец-то дошли руки до отливки листьев. Долго собиралась, да все некогда было. Лето к концу, а запасы не сделаны. Взяла сама себя за шкирку и вечерком выкинула в район клумбы. Нащипала какой-то ботвы, замочила на ночь, а утречком приступила к формированию зимних запасов...
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме
Источник
Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме
[600x400]Рецепт из книги «LAROUSSE desserts. PIERRE HERME»
ИНГРЕДИЕНТ на 80-90 профитролей:
150 г несоленого сливочного масла, нарезанного, комнатной температуры
160 г воды
8 г мелкого сахара (сахарной пудры)
200 г молока
8 г морской соли
200 г муки, просеянной
6 яиц
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 200С.
Слегка смажьте противень сливочным маслом, затем вытрите излишки бумажным полотенцем.
Смешайте в кастрюле воду, молоко, сахар, соль, сливочное масло.
Доведите смесь до кипения. К тому моменту, когда это произойдет, масло должно полностью растаять.
Снимите с огня, добавьте всю муку разом.
Перемешайте, чтобы мука вобрала в себя всю жидкость.
[600x200]
Верните кастрюлю на медленный огонь и мешайте деревянной ложкой еще 1-2 минуты.
Дайте в течение 5-8 минут тесту немного остыть.
Затем начинайте взбивать постепенно, добавляя по 1 яйцу. Каждый раз необходимо очень хорошо взбивать, чтобы яйца полностью разошлись в тесте, иначе структура выйдет комками.
[600x200]
Продолжайте взбивать еще в течение нескольких минут, пока тесто не станет густым и глянцевым!
Соберите тесто в кондитерский мешок. Отсадите на подготовленные противни небольшие профитроли, размером около 3 см в диаметре, оставляя между ними расстояние (пирожные значительно увеличатся в размере в процессе выпекания).
Поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Они должны хорошо увеличиться в размере и стать красивого темно-золотого цвета. Если вы не допечете профитроли, они моментально осядут, как только их достанете из духовки.
И еще...
!Важно не только четко следовать рецепту, но применять правильную технику. Да, конечно важно отмерять и взвешивать ингредиенты, но формула не будет
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Детское платье с ажурным узором вязаное спицами и крючком
Такое платье обязательно понравится маленькой моднице, ведь, на его подоле так красиво переплетаются причудливые цветочные мотивы, просто заглядение!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами
Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Пирог «...мелодия»
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 180 гр
Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (2–9% жирности) — 750 г
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
Крахмал — 4 ч. л.
Корица - 1 ч.л.
Соль- 1 щепотка
[240x37]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!
Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.
Ах, эти пузырчатые румяные чебуреки хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
[700x467]
Желаете чего-нибудь сытного? Сделайте чебуреки!
А вот и некоторые хитрости приготовления вкусных чебуреков.Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс "Секретарский"
Кекс "Секретарский"
[600x450]
Очень-очень воздушный, нежный кекс. За счет разных добавок: орешков, изюма, цукатов, цедры цитрусовых, получается всегда разным, но неизменно таким вкусным и ароматным, что просто тает во рту. Тесто легко заводится и отлично пропекается. Кстати, замечательный способ использования оставшегося кефира.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курочка «Конфетти»
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Носочные мягкие игрушки. Мастер-классы.
Носочные мягкие игрушки.
Если у вас затерялся один носочек. то из второго можно сотворить мягкую игрушку :) А вот как это сделать смотрите ниже по 3 фото мастер-классам. Приятного Вам изучения :)
Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение
Как с легкостью отмыть духовку?
Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт
Нагрейте духовку до 65-70 градусов.
Наполните емкость, подходящую для духовки водой и доведите до кипения. Как только духовка нагреется до нужной температуры, выключте её. Быстро вылейте 1 стакан нашатырного спирта во вторую емкость и поставьте на верхнюю секцию духовки. Вниз поместите емкость с кипятком. Закройте дверцу и оставьте на ночь.
На следующее утро откройте духовку и достаньте емкости с водой и нашатырным спиртом, не выливайте нашатырь, его можно использовать. Достаньте решетки и противни и откройте дверцу духовки на 15 минут, чтобы проветрить. Добавьте 1-2 ч.л. жидкого моющего средства (для посуды или просто мыла) в нашатырь и разбавьте его половиной чашки теплой воды. С помощью этого раствора и губки духовка очень легко отмоется. Обязательно используйте резиновые перчатки.
1.
[510x354] 2.
[700x253] 3.
[675x418] 4.
[654x464] 5.
[674x419] 6.
[460x652]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки- рулетики с капустой.
Такие пирожки-рулетики пекутся из тонкого теста. Получаются очень вкусными. Впрочем, посмотрите рецепт, он Вам понравится. Мне он понравился очень.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Лоранский пирог
Слова автора: "Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе. Единственное, что в рецепте в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!! "
Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение
Любовь прекрасна!!!
| ||||||||
Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение
Любовь прекрасна!!!
| ||||||||