Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!
11-08-2016 00:48
liveinternet.ru/users/38039...395890950/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[b]Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
стихотворение, чтобы выучить все трудные ударения
11-08-2016 00:46
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Одно стихотворение, чтобы выучить все трудные ударения
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Одно стихотворение, чтобы выучить все трудные ударения
|
КАК СДЕЛАТЬ ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ: 100 ПОЛЕЗНЫХ ИДЕЙ
11-08-2016 00:43
liveinternet.ru/users/vezun...395929619/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы удивитесь своим прошлым сомнениям — делать ли высокие грядки на даче… Ваша спина будет благодарна вам — вы просто слега нагнетесь для ухода за грядкой. Ваши колени будут благодарны вам — вы можете просто присесть на край грядки и заниматься своим огородом. Ваши растения будут благодарны вам — нет больше конкуренции сорняков или ближайших плодовых деревьев. Ваша земля будет благодарна вам — вы не утаптываете ее и облагораживаете перегноем. Ваш сад с высо
грамматика английского языка для общения за 77 минут
11-08-2016 00:31
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
ВСЯ грамматика английского языка для общения за 77 минут!
ВСЯ грамматика для общения за 77 минут! То, чего НЕТ в учебниках! Практическая грамматика.
Канал Надежды Счастливой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
ВСЯ грамматика английского языка для общения за 77 минут!
ВСЯ грамматика для общения за 77 минут! То, чего НЕТ в учебниках! Практическая грамматика.
Канал Надежды Счастливой
ТОРТ КОРОЛЕЙ – СЪЕДАЕТСЯ МГНОВЕННО
10-08-2016 21:29
liveinternet.ru/users/marti...396091264/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее и
избавиться от боли в шее и плечах
10-08-2016 21:04
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как избавиться от боли в шее и плечах
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как избавиться от боли в шее и плечах
После трудового дня или физических нагрузок часто нас мучают боли в плечах или шее. Так вот, избавиться от боли в шее и плечах помогут следующие упражнения.
Супер-маска для зубов
10-08-2016 20:51
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Супер-маска для зубов - приготовьте и забудьте о стоматологе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Супер-маска для зубов - приготовьте и забудьте о стоматологе
Замечательное средство, которое можно дома приготовить для здоровья. Эта маска для зубов содержит всего четыре компонента.
Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)
10-08-2016 20:49
edaklass.ru/post395869576/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.
Для мясной начинки:
Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи
Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки сырной:
Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Соль по вкусу.
Приготовление
Замесите тесто...
...и уберите его на 30 минут.
Дл
Время ночного пробуждения говорит о ваших эмоциях
10-08-2016 19:37
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Время ночного пробуждения говорит о вашем эмоциональном состоянии (и здоровье)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Время ночного пробуждения говорит о вашем эмоциональном состоянии (и здоровье)
[показать]Если пробуждение ночью уже вошло в привычку, то стоит обратить на это особое внимание.
Такое нарушение сна может сигнализировать о проблемах со здоровьем.
Для тех, кто не успел обновится до Windows 10
09-08-2016 20:08
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Для тех, кто не успел обновится до Windows 10 (ссылка дня)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Для тех, кто не успел обновится до Windows 10 (ссылка дня)
Что делать, если вы хотели обновиться до Windows 10, но так этого и не сделали? Пройти по этой ссылке.
Про ограниченные возможности можно особо не задумываться.
Про ограниченные возможности можно особо не задумываться.
Кубдари (Kubdari) - грузинский пирог с мясом
08-08-2016 22:40
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кубдари (Kubdari) - грузинский пирог с мясом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кубдари (Kubdari) - грузинский пирог с мясом
Кубдари...Какое красивое мелодичное грузинское слово .А ведь так называется обыкновенный пирог с мясом,который был придуман в северно-западной части Грузии — Сванетии.Признаюсь, что готовя очередное блюдо грузинской кухни, я даже не ожидала, что будет настолько вкусно.Впрочем,разве грузинская кухня может быть другой?
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – около 1 кг
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Молоко теплое (или вода) – 500 мл
Растительное масло – 50 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт
Для начинки кубдари:
Гастрит, язва желудка, боль в желудке. Лечение народными средствами
07-08-2016 23:55
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Гастрит, язва желудка, боль в желудке. Лечение народными средствами.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Гастрит, язва желудка, боль в желудке. Лечение народными средствами.
Гастрит — это воспаление слизистой (внутренней) оболочки желудка. Среди заболеваний органов пищеварения гастрит занимает первое место. Различают острую и хроническую формы заболевания. 1. Острый. Вызывается нарушением в пищевом режиме или перегрузкой желудка, отравлениями, самоотравлениями организма в ряде заболеваний. Более подвержены ослабленные люди с пониженной кислотностью желудочного сока, с неустойчивой нервной системой. 2. Хронический. Развивается в результате часто повторяющегося острого гастрита или под длительным воздействием причин, вызывающих острый гастрит. В числе причин также невнимательное отношение к качеству принимаемой пищи и условиям ее приема, наличие кариеса зубов, злоупотребление алкоголем и табаком. Довольно часто гастрит переходит в язву желудка. Язва желудка — это имеющий четкую границу круглый или овальный дефект слизистой оболочки, возникающий в результате разъедания ее кислотой и пищеварительными соками желудка. Поверхностная язва называется эрозией.
Лечение гастрита, язвы народными средствами:
Сбор от болей и спазмов в желудке.
Рецепт сбора такой: надо взять в равных частях пустырник, мяту перечную, ромашку, семена тмина и семена фенхеля. Все перемешать. 2 ч.л. этого сбора заварить 1 ст. кипятка и дать постоять 20 минут. Потом процедить настой и пить в теплом виде по 100 мл утром и вечером. Пейте этот настой 3 недели, пока не почувствуете, что желудок снова стал работать нормально. Старайтесь не раздражать желудок тяжелой жирной пищей и необходимости в повторном лечении у вас не будет.
Сок картофеля от болей в желудке.
Очень эффективен сок сырого картофеля. Он хорош не только при изжоге, но также является действенным профилактическим с средством при хроническом гастрите. Около 4 раз в день пейте по четверти стакана сока за 15- 20 минут до еды. Через 2-3 недели изжога перестанет вас беспокоить. Курс лечения можно сразу прекратить, а можно и продолжить (для регуляции желудка). Но пить сок уже лучше 2 раза в день. Рекомендуется при гастритах и язвенной болезни с повышенной кислотностью желудка.
Горечавка желтая при расстройствах пищеварения, сопровождающихся ахолией и диспепсией.
В медицине отвары горечавки перекрестнолистной применяются наряду с горечавкой желтой при расстройствах пищеварения,
Лечение гастрита, язвы народными средствами:
Сбор от болей и спазмов в желудке.
Рецепт сбора такой: надо взять в равных частях пустырник, мяту перечную, ромашку, семена тмина и семена фенхеля. Все перемешать. 2 ч.л. этого сбора заварить 1 ст. кипятка и дать постоять 20 минут. Потом процедить настой и пить в теплом виде по 100 мл утром и вечером. Пейте этот настой 3 недели, пока не почувствуете, что желудок снова стал работать нормально. Старайтесь не раздражать желудок тяжелой жирной пищей и необходимости в повторном лечении у вас не будет.
Сок картофеля от болей в желудке.
Очень эффективен сок сырого картофеля. Он хорош не только при изжоге, но также является действенным профилактическим с средством при хроническом гастрите. Около 4 раз в день пейте по четверти стакана сока за 15- 20 минут до еды. Через 2-3 недели изжога перестанет вас беспокоить. Курс лечения можно сразу прекратить, а можно и продолжить (для регуляции желудка). Но пить сок уже лучше 2 раза в день. Рекомендуется при гастритах и язвенной болезни с повышенной кислотностью желудка.
Горечавка желтая при расстройствах пищеварения, сопровождающихся ахолией и диспепсией.
В медицине отвары горечавки перекрестнолистной применяются наряду с горечавкой желтой при расстройствах пищеварения,
сопровождающихся ахолией и диспепсией. Подойдет она для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Действие растения
обусловлено наличием горьких веществ в корневище. Они повышают чувствительность к пищевым раздражителям, стимулируют секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта. Установлено и желчегонное действие горечавки. Для приготовления отвара возьмите 1 столовую ложку измельченного сырья, залейте 3 стаканами горячей воды и кипятите 10 минут. Настаивайте 1 час, пейте по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Шишки кедра от язвы желудка.
Для лекарства необходимо собрать молодые зеленые шишки кедра. Шишки надо измельчить и заполнить ими бутылку на 1/3. Сверху все это залить водкой и настоять в теплом месте неделю. Принимать это лекарство по 1 столовой ложке за полчаса до еды. Курс лечения - 2 месяца. Через полгода можно повторить курс лечения. После 3 курсов излечитесь от язвы. Это же средство исцеляет от гастритов и других проблем с желудком.
Лапчатка от язвы желудка.
В качестве лечебного сырья используется корневище лапчатки прямостоячей. Его надо высушить и измельчить. 1 десертную ложку корневища залить стаканом горячего молока, поставить на малый огонь и кипятить 5 минут. После этого молоко еще должно настояться полчаса, потом его можно процедить. Принимать лечебное молоко нужно по 1/3 стакана 3 раза в день независимо от еды. Лечиться 2 месяца. О язве забудете.
Каша избавит от гастрита.
Сначала надо заранее приготовить настой из ромашки аптечной. Для этого взять 1 чайную ложку цветочков ромашки, залить 1 стаканом кипятка, настоять не меньше часа, можно - в термосе. Затем процедить и этим настоем залить 4 столовые ложки геркулеса. Овсяные хлопья просто оставить на полчаса, чтобы они набухли в настое ромашки. Получившуюся кашку съедать на завтрак без соли и масла. Завтракать так надо 2 месяца, несмотря на то, что боли пройдут уже через несколько дней – это как раз тот срок, который требуется для полного восстановления внутренней поверхности желудка.
Пивные дрожжи от язвы.
1 ч.л. пивных дрожжей смешать с 2 ч.л. меда и оставить до утра. Утром съесть смесь натощак и сразу же приготовить следующую порцию. Каждое утро в течение 2 недель ешьте
Шишки кедра от язвы желудка.
Для лекарства необходимо собрать молодые зеленые шишки кедра. Шишки надо измельчить и заполнить ими бутылку на 1/3. Сверху все это залить водкой и настоять в теплом месте неделю. Принимать это лекарство по 1 столовой ложке за полчаса до еды. Курс лечения - 2 месяца. Через полгода можно повторить курс лечения. После 3 курсов излечитесь от язвы. Это же средство исцеляет от гастритов и других проблем с желудком.
Лапчатка от язвы желудка.
В качестве лечебного сырья используется корневище лапчатки прямостоячей. Его надо высушить и измельчить. 1 десертную ложку корневища залить стаканом горячего молока, поставить на малый огонь и кипятить 5 минут. После этого молоко еще должно настояться полчаса, потом его можно процедить. Принимать лечебное молоко нужно по 1/3 стакана 3 раза в день независимо от еды. Лечиться 2 месяца. О язве забудете.
Каша избавит от гастрита.
Сначала надо заранее приготовить настой из ромашки аптечной. Для этого взять 1 чайную ложку цветочков ромашки, залить 1 стаканом кипятка, настоять не меньше часа, можно - в термосе. Затем процедить и этим настоем залить 4 столовые ложки геркулеса. Овсяные хлопья просто оставить на полчаса, чтобы они набухли в настое ромашки. Получившуюся кашку съедать на завтрак без соли и масла. Завтракать так надо 2 месяца, несмотря на то, что боли пройдут уже через несколько дней – это как раз тот срок, который требуется для полного восстановления внутренней поверхности желудка.
Пивные дрожжи от язвы.
1 ч.л. пивных дрожжей смешать с 2 ч.л. меда и оставить до утра. Утром съесть смесь натощак и сразу же приготовить следующую порцию. Каждое утро в течение 2 недель ешьте
Четыре упражнения Йоги
06-08-2016 01:06
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Четыре упражнения Йоги для похудения
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Четыре упражнения Йоги для похудения
Йога для похудения - это комплекс упражнений йоги или асан, которые способствуют похудению.
Выполнение этих четырех упражнений йоги ежедневно можно сбросить лишний вес без изнурительной диеты и приема сомнительных препаратов.
Читать далее
Тест "Какая ты ягода,фрукт".
06-08-2016 00:55
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Слива
[366x600]
Пройти свой тест от Царство_Кулинарии
Смотрите также: Курочка "в ажуре"
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Слива
[366x600]Пройти свой тест от Царство_Кулинарии
Смотрите также: Курочка "в ажуре"
Шоколадный торт по рецепту бабушки Ивонн
06-08-2016 00:53
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Шоколадный торт по рецепту бабушки Ивонн
Автор: chocoli
http://www.povarenok.ru/recipes/show/116356/
[300x331]
Во Франции существует бесчисленное количество рецептов шоколадных тортов и пирогов. Но этот — действительно особенный! Он просто создан для истинных ценителей горького шоколада — тех, кто хочет насладиться плиткой шоколада, но чтобы она при этом была в виде восхитительного торта. Нежнейший верхний слой из заварного крема с мягким ароматом и вкусом ванили, переходящий в изысканный слой с глубоким насыщенным вкусом и консистенцией растопленного горького шоколада, и нижний слой — удивительно приятно-рассыпчатый (но не сухой).
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Шоколадный торт по рецепту бабушки Ивонн
Автор: chocoli
http://www.povarenok.ru/recipes/show/116356/
[300x331]Во Франции существует бесчисленное количество рецептов шоколадных тортов и пирогов. Но этот — действительно особенный! Он просто создан для истинных ценителей горького шоколада — тех, кто хочет насладиться плиткой шоколада, но чтобы она при этом была в виде восхитительного торта. Нежнейший верхний слой из заварного крема с мягким ароматом и вкусом ванили, переходящий в изысканный слой с глубоким насыщенным вкусом и консистенцией растопленного горького шоколада, и нижний слой — удивительно приятно-рассыпчатый (но не сухой).
Сметанный кекс с крыжовником
06-08-2016 00:52
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанный кекс с крыжовником
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанный кекс с крыжовником
Уютная и простая выпечка для семейного чаепития!
на форму 24 см
4 яйца
100 г сл масла
1 стакан сахара
300 г муки
200 г сметаны средней жирности
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л ванильного экстракта
1,5 стакана крыжовника
+ сах пудра и ягоды для украшения
Все просто! Мягкое масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, каждый раз перемешивая. ввести частями муку с разрыхлителем попеременно со сметаной.Замесить кексовое тесто. Вмешать ягоды в тесто.
В смазанную или застеленную пергаментом форму вылить тесто.
Отправить форму в предварительно разогретую до 180С духовку на 40-50 минут - проверяем как всегда зубочисткой - если выходит сухая значит кекс готов.
Отсудить на решетке и подавать к столу присыпав сахарной пудрой и украсив ягодой!
Приятного чаепития!!!
источник
4 яйца
100 г сл масла
1 стакан сахара
300 г муки
200 г сметаны средней жирности
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л ванильного экстракта
1,5 стакана крыжовника
+ сах пудра и ягоды для украшения
Все просто! Мягкое масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, каждый раз перемешивая. ввести частями муку с разрыхлителем попеременно со сметаной.Замесить кексовое тесто. Вмешать ягоды в тесто.
В смазанную или застеленную пергаментом форму вылить тесто.
Отправить форму в предварительно разогретую до 180С духовку на 40-50 минут - проверяем как всегда зубочисткой - если выходит сухая значит кекс готов.
Отсудить на решетке и подавать к столу присыпав сахарной пудрой и украсив ягодой!
Приятного чаепития!!!
ПИРОГ С ТВОРОЖНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
06-08-2016 00:50
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ТВОРОЖНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ТВОРОЖНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
тут много
для теста-посыпки...
-100г сливочного масла
-50г сахара
-1пак ванильного сахара
-молотая корица и разрыхлитель на кончике ножа
-150г муки
для творожной начинки...
-250г творога жирностью 7% типа "кварк"
-1стол л лимонного сока
-2яйца -
50г сахара
-1 пакетик ванильного сахара
-1 пакетик ванильного пудинга
для маковой начинки...
-125мл молока
-40г сахара
-70г мака
-1 яйцо
-50г молотых сухарей
Готовим:
-смазать разъёмную форму диаметром 20см маслом, а ещё лучше выложить пергаментной бумагой. Смешать в комбайне все ингридиенты для теста до образования крошки. Выложить дно и бока формы.
-для творожной начинки смешать всё. пудинг предварительно приготовить в соответствии с указаниями на упаковке.
-для маковой - мак ошпарить кипятком. Закипятить молоко с сахаром, смешать с маком и дать постоять. Добавить яйца и сухари. Дать постоять, чтобы масса загустела. Переложить её в кондитерский мешок и выложить два кольца. Между ними вылить творожную массу (она жидкая). Поставить в духовку на 40 мин при температуре 175градусов.. Остудить и достать из формы. Есть! Только не увлекайтесь..
[показать]
Творожный пирог с ванильным пудингом и абрикосами
06-08-2016 00:49
edaklass.ru/post395817350/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для теста:
Мука – 400 гр.,
Разрыхлитель – 1 ч.л.,
Сахар – 100 гр.,
Ванильный сахар – 1 пакетик,
Соль – щепотка,
Яйцо – 1 шт.,
Холодная вода – 2-3 ст.л.,
Масло сливочное – 200 гр.
Для начинки:
Творог рассыпчатый, 9% - 500 гр.,
Абрикосы свежие – 800 гр.,
Сахар – 100 гр.,
Яйцо – 2 шт.,
Сливки 10-20% - 100 мл.,
Пудинг с ванильным вкусом Dr. Oetker – 1 пакетик,
Миндальные лепестки &ndash
Хачапури по-аджарски
06-08-2016 00:47
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
Есть немало версий происхождения аджарских хачапури-лодочек,одна из самых интересных такая.Давно на территории Колхиды обитали лазские племена.Под влиянием исторических событий лазы были вынуждены мигрировать на юг и принять мусульманство.Сейчас эта небольшая народность обитает в Турции.По некоторым историческим данным,именно лазский священый пирог с сыром стал прообразом аджарских хачапури.У лазов он выпекался в форме глаза,со "зрачком" из яичного желтка.
Итак хачапури-творог с хлебом.
Тесто,захотелось сделать дрожжевое.
400мл.сыворотка от сыра сулугуни.
1ч.л.соли
1ч.л.сахара,
1ч.л.свежих дрожжей.
3ст.л оливкового масла,
1яйцо+1желток(собралось от предыдущей выпечки)
мука около 500гр.
Сливочное масо и перепелиные или куриные яйца,в уже готовые хачапури.
Подогрела сыворотку,всыпала,соль,сахар,перемешала,п
Влила масло,яйца и замесила не крутое тесто и оставила подходить на 1час.
Через час,выложила на стол,разделила на кусочки весом по 190-200гр..И оставила еще минут на 10-15.Затем раскатала в овальные лепешки положила начинку,защипнула ,смазала желтками с молоком и в духовку минут на 20.Затем достала из духовки в начинку положила по кусочку масла и вбила по перепелиному яйцу.В духовку на 2-3минуты.Белок должен схватиться,а желток должен быть сырым.
Начинка:
любой рассольный сыр,адыгейский,брынза,творог,сулугуни.
Я готовила сыр сама,получилось-3,вот таких шарика,очень вкусного и свежего сыра.
Около 500-600гр.сыра,
2желтка,соль,перец молотый,на кончике ножа.
2ст.л. сл.масла
Все размяла вилкой и оставила на столе на все время пока занималась тестом.
Начинки должно быть больше,чем теста.
источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
Есть немало версий происхождения аджарских хачапури-лодочек,одна из самых интересных такая.Давно на территории Колхиды обитали лазские племена.Под влиянием исторических событий лазы были вынуждены мигрировать на юг и принять мусульманство.Сейчас эта небольшая народность обитает в Турции.По некоторым историческим данным,именно лазский священый пирог с сыром стал прообразом аджарских хачапури.У лазов он выпекался в форме глаза,со "зрачком" из яичного желтка.
Итак хачапури-творог с хлебом.
Тесто,захотелось сделать дрожжевое.
400мл.сыворотка от сыра сулугуни.
1ч.л.соли
1ч.л.сахара,
1ч.л.свежих дрожжей.
3ст.л оливкового масла,
1яйцо+1желток(собралось от предыдущей выпечки)
мука около 500гр.
Сливочное масо и перепелиные или куриные яйца,в уже готовые хачапури.
Подогрела сыворотку,всыпала,соль,сахар,перемешала,п
Влила масло,яйца и замесила не крутое тесто и оставила подходить на 1час.
Через час,выложила на стол,разделила на кусочки весом по 190-200гр..И оставила еще минут на 10-15.Затем раскатала в овальные лепешки положила начинку,защипнула ,смазала желтками с молоком и в духовку минут на 20.Затем достала из духовки в начинку положила по кусочку масла и вбила по перепелиному яйцу.В духовку на 2-3минуты.Белок должен схватиться,а желток должен быть сырым.
Начинка:
любой рассольный сыр,адыгейский,брынза,творог,сулугуни.
Я готовила сыр сама,получилось-3,вот таких шарика,очень вкусного и свежего сыра.
Около 500-600гр.сыра,
2желтка,соль,перец молотый,на кончике ножа.
2ст.л. сл.масла
Все размяла вилкой и оставила на столе на все время пока занималась тестом.
Начинки должно быть больше,чем теста.
Хачапури. Несколько вкусных рецептов.
06-08-2016 00:30
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Хачапури. Несколько вкусных рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Хачапури. Несколько вкусных рецептов
Хачапури могут готовиться из разных видов теста с разными начинками. Но, вне зависимости от этого, блюдо, приготовленное по всем канонам, как принято в Грузии, неизменно получается очень вкусным. Вложите в процесс душу, думайте о чем-то хорошем и тогда ваши хачапури будут с удовольствием нахваливать все, кто их попробует!
Нельзя не отметить, что даже название этого блюда говорит о том, что самый что ни на есть оригинальный хачапури готовился из теста с творогом («хачо» переводится как творог, а «пури» – хлеб). Но время не стоит на месте и сегодня хачапури можно готовить с сыром, творогом, мясом и даже с рыбой – вариантов начинок придумано много, как и вариантов теста. Хозяйки в самых разных странах придумывают все новые и новые рецепты, блюдо дополняется, улучшается и совершенствуется, а совершенству, как известно, нет предела!