Рецепты красоты. Ошибки в уходе за кожей.
25-07-2013 18:56
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты красоты. Ошибки в уходе за кожей.
[602x307]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[602x307]
Ажурные "кустики 2"
25-07-2013 18:55
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Автор Елена
[700x590]
Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 18 петель в ширину и 24 ряда в высоту.
Условные обозначения к схеме:
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)
[показать]лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
[показать]лицевая скрещенная
В изнаночных рядах вязать как изнаночную скрещенную.Смотрите здесь
[показать]накид
[показать]4 петли вместе с наклоном вправо
[показать]4 петли вместе с наклоном влево
Серьги своими руками
25-07-2013 18:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хлеб
25-07-2013 17:57
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
замечательнаяСюзан из Сан-Диего печет свой хлеб под перевернутой стеклянной миской (из жаропрочного стекла)
Причем, как она утверждает, в этом случае она обходится без толстого прогретого пода. Она укладывает расстоявшийся шар теста на эмалированный противень, слегка присыпанный манкой или кукурузной крупкой, накрывает его четырехлитровой стеклянной миской и сажает в горячую (500F/260С) печь. Через 16-18 минут выпечки при 460F / 240С она подсовывает под миску шпатель, приподнимает миску, убирает её из духовки (руки в рукавицах, конечно), и допекает хлеб до готовности в открытую .Сегодня я испекла хлеб по рецепту Сюзанн, точно следуя её методу выпечки и хлеб и на самом деле получается на удивление... правильный. Из маленького кусочка теста размером с кулак (на фото он показан накрытым двухлитровой кружкой, его раздувает в печи до объема почти 3 л. Колобок, колобок. Весом в один фунт (примерно 450г) . Качество хлеба получается отменное Порция хлебного теста на закваске объемом 1/3 л отдыхает под двухлитровой кружкой Надрезанный колобок на противне перед посадкой в печь Через 18 мин после начала выпечки под стеклянной чашей из жаропрочного стекла колобок полностью раскрывается по разрезам и достигает максимального объема ещё 10мин выпечки в открытую и хлеб готов Через час после выпечки хлеб остыл и его можно резать Способ выпечки, который придумала Сюзанн, хорош тем, что сквозь прозрачное стекло миски видно как хлеб вспухает и НАЧИНАЕТ подрумяниваться. Как только он н а ч а л подрумяниваться, пора снимать миску и допекать хлеб в открытую. Т.е. видно простым глазом, когда хлеб закончил свое вспухание в печи с паром (под колпаком) и начала формироваться корочка. Хлеб у Сюзанн получается превосходный Особенность выпекания хлеба под холодной (непрогретой заранее) стеклянной или металлической крышкой в том, что её внутреннюю поверхность нужно сделать антипригарной, а не то хлеб может нечаянно вспучиться в печке настолько, что коснется стенок крышки и залипнет там намертво. Снять крышку и допечь хлеб в открытую не получится. Хлеб будет изуродован. Когда вы печете под керамической крышкой, то она (1) раскалена и хлеб к ней практически не прилипает (2) если хлеб прилип к керамическому горшку, то можно горшок не снимать до конца. Допечь хлеб прямо под горшком до готовности, ведь в цветочных горшках есть дырочка для отвода пара. Хлеб получится шикарный. Так что перед тем, как накрыть хлеб миской из тонкой стали, или перевернутой алюминиевой кастрюлей, или большой стеклянной миской из жаропрочного стекла, внутреннюю часть у края надо смазать либо смальцем/кулинарным жиром, либо антипригарной смазкой. Кроме того, на смалец или смазку по всей окружности можно "наклеить" полоску из пекарской бумаги. Стопроцентно никакое тесто к этому не прилипнет и крышка снимется с хлеба без проблем. Все способы работают одинаково хорошо и в домашних условиях получается качественный хлеб, с правильным ростом каравая в печи, с хорошим раскрытием по разрезам, тонкой хрустящей корочкой. Если остановиться на чем-то одном, то профессиональная хлебопекарная печь в условиях домашней духовки полностью воспроизводится вот таким способом: 2 глубоких алюминиевых формы для выпечки (или жаровни) размером 18х12 или 18х18 дюймов. В такие противни точно укладываются 3х2 или 3х3 квадратика терракотовой плитки Установить на решетку духовки, прогреть перед началом выпечки нижний противень с плиткой, скинуть на плитку расстоявшиеся хлебные заготовки, накрыть вторым противнем и печь до готовности. Если нужно, чтобы хлеб был с блестящей корочкой, т о влить в нижний противень 2-4 ст.л. воды, прежде чем накрыть хлеб и посадить его в печь Если противни глубокие (по 3-4 дюйма), то в такой хлебопекарной печке внутри кулинарной печки можно испечь абсолютно любой хлеб, как подовый, так и формовой, а также кондитерские и кулинарные изделия. Более того, таким образом тоже можно имитировать в домашних условиях многоярусные печи (multiple deck ovens) , если это надо по каким -то причинам (чтобы испечь много хлеба за один раз - дюжину батонов и т.п.). Установите 2 или 3 таких "коробки из двух противней", на решетки вашей духовки и пеките себе на здоровье. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=8662
[400x267]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
замечательнаяСюзан из Сан-Диего печет свой хлеб под перевернутой стеклянной миской (из жаропрочного стекла)
Причем, как она утверждает, в этом случае она обходится без толстого прогретого пода. Она укладывает расстоявшийся шар теста на эмалированный противень, слегка присыпанный манкой или кукурузной крупкой, накрывает его четырехлитровой стеклянной миской и сажает в горячую (500F/260С) печь. Через 16-18 минут выпечки при 460F / 240С она подсовывает под миску шпатель, приподнимает миску, убирает её из духовки (руки в рукавицах, конечно), и допекает хлеб до готовности в открытую .Сегодня я испекла хлеб по рецепту Сюзанн, точно следуя её методу выпечки и хлеб и на самом деле получается на удивление... правильный. Из маленького кусочка теста размером с кулак (на фото он показан накрытым двухлитровой кружкой, его раздувает в печи до объема почти 3 л. Колобок, колобок. Весом в один фунт (примерно 450г) . Качество хлеба получается отменное Порция хлебного теста на закваске объемом 1/3 л отдыхает под двухлитровой кружкой Надрезанный колобок на противне перед посадкой в печь Через 18 мин после начала выпечки под стеклянной чашей из жаропрочного стекла колобок полностью раскрывается по разрезам и достигает максимального объема ещё 10мин выпечки в открытую и хлеб готов Через час после выпечки хлеб остыл и его можно резать Способ выпечки, который придумала Сюзанн, хорош тем, что сквозь прозрачное стекло миски видно как хлеб вспухает и НАЧИНАЕТ подрумяниваться. Как только он н а ч а л подрумяниваться, пора снимать миску и допекать хлеб в открытую. Т.е. видно простым глазом, когда хлеб закончил свое вспухание в печи с паром (под колпаком) и начала формироваться корочка. Хлеб у Сюзанн получается превосходный Особенность выпекания хлеба под холодной (непрогретой заранее) стеклянной или металлической крышкой в том, что её внутреннюю поверхность нужно сделать антипригарной, а не то хлеб может нечаянно вспучиться в печке настолько, что коснется стенок крышки и залипнет там намертво. Снять крышку и допечь хлеб в открытую не получится. Хлеб будет изуродован. Когда вы печете под керамической крышкой, то она (1) раскалена и хлеб к ней практически не прилипает (2) если хлеб прилип к керамическому горшку, то можно горшок не снимать до конца. Допечь хлеб прямо под горшком до готовности, ведь в цветочных горшках есть дырочка для отвода пара. Хлеб получится шикарный. Так что перед тем, как накрыть хлеб миской из тонкой стали, или перевернутой алюминиевой кастрюлей, или большой стеклянной миской из жаропрочного стекла, внутреннюю часть у края надо смазать либо смальцем/кулинарным жиром, либо антипригарной смазкой. Кроме того, на смалец или смазку по всей окружности можно "наклеить" полоску из пекарской бумаги. Стопроцентно никакое тесто к этому не прилипнет и крышка снимется с хлеба без проблем. Все способы работают одинаково хорошо и в домашних условиях получается качественный хлеб, с правильным ростом каравая в печи, с хорошим раскрытием по разрезам, тонкой хрустящей корочкой. Если остановиться на чем-то одном, то профессиональная хлебопекарная печь в условиях домашней духовки полностью воспроизводится вот таким способом: 2 глубоких алюминиевых формы для выпечки (или жаровни) размером 18х12 или 18х18 дюймов. В такие противни точно укладываются 3х2 или 3х3 квадратика терракотовой плитки Установить на решетку духовки, прогреть перед началом выпечки нижний противень с плиткой, скинуть на плитку расстоявшиеся хлебные заготовки, накрыть вторым противнем и печь до готовности. Если нужно, чтобы хлеб был с блестящей корочкой, т о влить в нижний противень 2-4 ст.л. воды, прежде чем накрыть хлеб и посадить его в печь Если противни глубокие (по 3-4 дюйма), то в такой хлебопекарной печке внутри кулинарной печки можно испечь абсолютно любой хлеб, как подовый, так и формовой, а также кондитерские и кулинарные изделия. Более того, таким образом тоже можно имитировать в домашних условиях многоярусные печи (multiple deck ovens) , если это надо по каким -то причинам (чтобы испечь много хлеба за один раз - дюжину батонов и т.п.). Установите 2 или 3 таких "коробки из двух противней", на решетки вашей духовки и пеките себе на здоровье. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=8662
[400x267]
Цветочные чашечки.Вышивка крестом.
25-07-2013 17:54
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Красивые чашечки с яркими цветами.
Пуловер спицами
24-07-2013 23:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кулон.
24-07-2013 22:55
Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна Оригинальное сообщение
Симпатичный кулончик.
1.
[600x600]
2.
[583x640]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна Оригинальное сообщение
Симпатичный кулончик.
1.
[600x600] 2.
[583x640]
Браслет в винтажном стиле "Французский шарм"
24-07-2013 20:33
Это цитата сообщения Дина_Валентиновна Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина_Валентиновна Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Литературный гороскоп
24-07-2013 20:31
Это цитата сообщения VivoForte Оригинальное сообщение
Очень жаль, что великие литераторы в предисловиях к не менее великим творениям не указывают знаки Зодиака своих главных героев. И дат их рождения обычно нет…. Бывает какая-то скудная информация о времени и месте действия.… А вообще, читатель совершенно лишен возможности знать, кто, например, из них отъявленный Скорпион, а кто воинствующий Овен: Колобок или Красная Шапочка…
[показать]
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VivoForte Оригинальное сообщение
Очень жаль, что великие литераторы в предисловиях к не менее великим творениям не указывают знаки Зодиака своих главных героев. И дат их рождения обычно нет…. Бывает какая-то скудная информация о времени и месте действия.… А вообще, читатель совершенно лишен возможности знать, кто, например, из них отъявленный Скорпион, а кто воинствующий Овен: Колобок или Красная Шапочка…
[показать]
Праздничная закуска ″суши-торт″
24-07-2013 20:28
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Рис для суши – 2 чашки
Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) - 200 г
Яйцо - 2шт
Крабовое мясо - 200 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Васаби - 1-2 ч.л.
Французский блинный торт - рецепт
24-07-2013 20:27
Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Быстрый торт.
Приятно успеть приготовить к неожиданному приходу гостей небольшой французский торт. Испечем для этого несколько блинов, украсим его - наш французский блинный торт готов.
Сделать это будет легко, так как в летнюю пору очень много разной ягоды, которая может пойти на начинку торта. Все, как говорится, под рукой, только включай фантазию.Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Быстрый торт.
Приятно успеть приготовить к неожиданному приходу гостей небольшой французский торт. Испечем для этого несколько блинов, украсим его - наш французский блинный торт готов.
Сделать это будет легко, так как в летнюю пору очень много разной ягоды, которая может пойти на начинку торта. Все, как говорится, под рукой, только включай фантазию.Читать далее
УЗОР СПИЦАМИ
24-07-2013 20:26
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 28 петель в ширину и 32 рядя в высоту.
Условные обозначения к схеме:
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)
[показать]лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
[показать]Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
[показать]Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
[показать]накид
[показать]3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо
[показать]3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)
[показать]лицевая скрещенная
В изнаночных рядах вязать как изнаночную скрещенную.
Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть
Маленькие "жучки"
24-07-2013 20:24
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 10 петель в ширину и 8 рядов в высоту.
Для симметрии перед раппортом вяжем 1 петлю, после раппорта-5 петель.
Условные обозначения :
В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2 или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
[показать]Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном влево
Как вязать см ЗДЕСЬ
[показать]Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.
Как вязать см ЗДЕСЬ
[показать]В ЛИЦЕВЫХ РЯДАХ :3 вместе лицевой , 2-я сверху :
(3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)
В ИЗНАНОЧНЫХ РЯДАХ : 3 изнаночные вместе, 2-я сверху
Спицы.Белая кофта
24-07-2013 09:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"haroşa" техника плетения называется. МК.
24-07-2013 00:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
KEITO DAMA 2006 No.130
24-07-2013 00:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В копилку: еще один красивый ажурный узор от Елены Аверчевой
23-07-2013 23:23
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК: http://avercheva.ru/?p=3886
[500x407]
Схема узора:
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 16 петель в ширину и 26 рядов в высоту.
[показать]
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК: http://avercheva.ru/?p=3886
[500x407]Схема узора:
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 16 петель в ширину и 26 рядов в высоту.
[показать]
Салат из инжира с моцареллой
23-07-2013 18:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
)))
22-07-2013 23:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Голова полна идей,
Много планов у людей…
Много солнечного света…
Лето! Лето! Лето! Летоооо!!!
жакет с капюшоном
22-07-2013 21:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии