Пока еще не поздно можно закатать. Очень не хлопотно и вкусно.
- 3-4 кг баклажанов
- 2 кг чищенного болгарского красного перца
- 5-10 шт. красного горького перца
- 2/3 стакана чищенного чеснока
- 1/2 стакана масла
- 1 стакан сахара
- 1 стакан 6% уксусу
- соль
- лавровый лист
- гвоздика или пушистый перец (зависит от вашего вкуса)
Баклажаны почистить посолить и оставить на время.
перец и чеснок пропустить через мясорубку. В казанок налить масло, разогреть и вылить помученную массу. Кипятить 5-7 минут. Добавить сахар и отжатые баклажаны. Кипятить до готовности ( проверять вилкой). В конце кипячения вылить уксус. В банки положить лаврушку и гвоздику ( душистый перец) и готовый салат. Банки закупорить и укутать. Через 12 часов можно выставлять на полочку.
Выход очень хороший 9-10 баночек по 0,5 л.
1.
[700x525] 6.
[700x525] 7.
[700x525] 8.
[700x525] 9.
[700x525] 10.
[700x525]
1 Для коржей смешиваем 100 грамм сахара с 1 яйцом. Добавляем 100 грамм сметаны, 100 грамм муки, щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 100 грамм измельченных орехов. Все это хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму с бумагой для выпекания. Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно по 25–30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
2 Следующий корж делает аналогично первому, только добавляем туда вместо орехов 100 грамм предварительно замоченного изюма. В третий корж добавляем предварительно замоченный мак. Готовые коржи разрезаем вдоль.
3 Для заварного крема 2 яйца смешиваем с 75 граммами сахара и 2 столовыми ложками муки, добавляем 2,5 столовые ложки молока и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу вливаем в уже немного подогретое молоко (250 мл), доводим до кипения и еще немного варим на маленьком огне, пока масса не загустеет. После добавляем масло и, по желанию, взбиваем миксером для более воздушной массы.
4 Разрезанные коржи обильно смазываем кремом и даем время пропитаться. Лучше оставить на ночь.
Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Как выглядит чашка кофе в разных странах
Представьте себе неповторимый аромат свежесваренного кофе — слов будет недостаточно, чтобы описать этот чудесный напиток. Утро миллионов человек по всему миру начинается с чашечки бодрящего кофе. И в каждой стране свои секреты его приготовления.
Для меня некоторые из них стали настоящим открытием.
Яичный кофе (Вьетнам)
[650x527]
В основе рецепта — яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.
Лапландский кофе (Финляндия)
[650x433]
В чашку сначала кладется лапландский сыр, затем заливается кофе.
Эспрессо по-римски (Италия)
[650x487]
Эспрессо с долькой лимона, причем перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Как чистить серебро в домашних условиях?
Как чистить серебро в домашних
условиях?
Серебряные изделия в домашнем хозяйстве есть почти у всех. В детстве меня всегда терзали сомнения относительно того, почему у нас дома серебром называется то, что имеет красивый блеск и светло-серый цвет, а в доме моей подруги серебром называют то, что по цвету почти черное и совершенно не блестит.
Когда я стала старше, я поняла, в чем дело. Просто моя мама знала, как правильно чистить серебро в домашних условиях, а мама моей подруги не знала. Она носила серебро на чистку в ювелирный салон и, естественно, делала это достаточно редко.
Отчего чернеет серебро?
Изделия из серебра могут потемнеть от высокой влажности, от длительного контакта с кожей (из-за пота), при контакте с косметическими средствами и теми веществами, которые содержат серу. К ним относятся яичные желтки, соль, лук, резиновые изделия, бытовой газ, некоторые виды моющих средств.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Секреты ухода за холодильником
[651x400]Холодильник – один из самых привычных нам кухонных агрегатов. Трудно представить, что его когда-то не было. Где же было бедным хозяйкам сохранить мясо, рыбу и свежую зелень. Сейчас холодильник сильно облегчает нам жизнь. А чтобы он служил долго и не сломался, мы можем облегчить жизнь ему - правильно за ним ухаживать и грамотно расставлять продукты. Организовать пространство в холодильнике помогут наши советы.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки
1.Слоёнки с творожной начинкой и изюмом
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан (250 мл) сахара
1 ч. ложка соды
0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
2 стакана муки
1 стакан молока
Ванилин
Фрукты
Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Капуста по-гурийски
Огромный её плюс в том, что готовится капуста по-гурийски очень просто, а стоять в холодильнике она будет много месяцев, без потери вкуса. Так что можно уже начинать мариновать её как новогоднюю закуску
[700x525]
Ингредиенты:
Один кочан средних размеров, желательно достаточно плотный
Одна свекла тоже среднего размера
Чеснок — половина головки, т.е. долек примерно 6-7
Уксус 6% (можно обычный столовый)
Сахар
Соль
Пряности — перец жгучий (красный или/и зеленый), гвоздика, душистый перец, лавровый лист.
Воду я не считаю:)
[700x525]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ РУКАВА И ПРОЙМЫ
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
7 видов теста, которые обязательно надо уметь готовить!
Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Лимонный пирог
Ингредиенты:
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Высокие носки с пуговицами
Размеры: 30(38)42
Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиакрил, 100 м/50 г) - 150(150)200 г светло-серого цвета, прямые и носочные спицы №3,5-4, 8 пуговиц.
Узор из кос: вязать по схеме. Повторять 1-16-й ряды.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Лицевая гладь: при круговом вязании - только лиц. петли.
Плотность вязания: 21 п. лиц. глади = 10 см.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
влияние некоторых эфирных масел на женщин
[300x200]
Пару вырезанных цитат из одной ведической лекции.То что нужно знать каждой женщине
Очень вкратце:
Эфирные масла очень благоприятно влияют на ауру женщины. Ну не только женщины, но и мужчины. Но есть определённые эфирные масла, которые делают ауру такой ясной, такой яркой, приятной, такой нежной.
Роза,жасмин,гардения,сандал,лилия,иланг-иланг.Лаванда особенно благоприятна, она умиротворяет. Женщина в определённые дни месяца, она, её эмоции накалены, и это всё отражается на ауре.Лаванда очень благоприятна в эти дни.
Вот эти вот запахи, они делают ауру женщины очень женственной, очень нежной и очень приятной, очень привлекательной. Особенно вот два запаха — это роза и жасмин. Это два самых женских запаха, то есть если женщина чувствует, что ей не хватает женственности, и вот первая ступенька, да, мы начинаем с земли, то она должна начать с запаха, то есть роза и жасмин.
Иланг-иланг уверенность даёт, особенно я рекомендую женщинам, которые очень чувствуют себя неуверенно.Вы получаете нужные женские витамины.
Источник: http://audioveda.ru/audio?id=3940
И здесь поподробнее
Апельсин - повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Открывает ауру к добру и восприятию положительной информации. Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни.
Базилик - восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы.
Бергамот - осветляет, усиливает яркость ауры и Вашей жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Нейтрализует агрессивную энергетику толпы.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Секреты вкусного мяса
[604x427]1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
6 правил выращивания клематисов
[показать]
1. Клематисам важна тщательная подкормка и полив. Место для растения подготовьте заранее, так как цветок уютно чувствует себя в нейтральных, слабокислых и слабощелочных почвах. Учтите, что свежий навоз и кислый торф клематисам вредят.
2. Правильно выбранная глубина посадки – залог хорошего разрастания клематиса. Яма должна быть размером 40×40 см, а сам саженец следует заглублять на 10 см ниже, чем он рос в питомнике. Это позволяет корневой системе укрепиться в земле и образовать сильный центр кущения. Кроме того, глубокая посадка позволяет растению хорошо переносить зиму.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Суперскраб для кишечника
По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». Через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений.
Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает».
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Животные, у которых стоит поучиться родительской любви
Единственная любовь на свете, которая не знает границ и не требует условий, это любовь родителей. Это верно как для людей, так и для животных. Перед вами подборка мастеров проявления своих родительских чувств и нежной заботы о потомстве.
[511x700]
[700x367]
[700x466]
[700x670]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Юбка-карандаш без боковых швов. Сшита точно по фигуре
Как сшить юбку-карандаш? Сложно ли это?
Не сложнее пошива обычной прямой юбки, тем более что выкройка юбки-карандаш строится именно на основе базовой выкройки прямой юбки.